Чем кормить индоуток в домашних условиях

Соотношение пользы и вреда мяса индоутки

Мясо индоутки насыщено комплексом незаменимых аминокислот, участвующих в обменных процессах организма, повышающих защитные силы. От белка зависит формирование мышечной и костной ткани, восстановление после интенсивных умственных или физических нагрузок.

Желающие подробно ознакомиться с последствиями употребления продукта могут прочесть статью «Польза и вред мяса утки для организма».

Порция утиного мяса обладает половиной дозы никотиновой кислоты, необходимой человеку за сутки. Также оно богато:

тиамином;
медью;
фосфором;
рибофлавином;
магнием;
калием;
фолиевой кислотой.

Каждый из элементов способствует уменьшению стресса, активизации иммунитета, восстановлению эластичности сосудов.

Негативные моменты при употреблении утиного мяса:

жесткость мясных волокон — для здорового организма не проблема переваривать грудинку индоутки, но при наличии заболеваний желудочного тракта лучше исключить утку из меню;
обилие протеинов — людям с болезнями почек или подагрой стоит воздержаться от мясной продукции.

Утиный жир считается лечебным, в составе значатся мононенасыщенные и насыщенные жиры.

Меньше всего калорий находится в грудке, голени и бедрах птицы, если предварительно их освободить от кожи.

Основное описание и характеристика птицы

Все индоутки обладают внешним сходством, хотя их повадки, яйценоскость, сроки выращивания и способы кормления могут незначительно отличаться в зависимости от индивидуальных особенностей

Далее расскажем все, что важно знать об индоутках

Внешний вид

У индоуток большое туловище и крылья, а шея достаточно короткая. Характерная черта — мясистые красные наросты над клювом и в области глаз. Окрас перьев зависит от породы индоутки, однако большинство особей отличаются темным или коричневым опереньем с небольшими белыми пятнами. Птицы хорошо переносят жизнь на суше и любят плескаться в воде.

Характер утки

Индоутки отличаются очень спокойным тихим характером, хотя они могут становиться более агрессивными при недостатке пищи и свободного пространства. Быстро привыкают к загону и за тем, их кормит и ухаживает.

Можно выращивать индоуток с другими птицами, например, с курами или гусями — вероятность конфликтов будет минимальной.

Производительность породы

Производительность породы считают по мясу и яйцам. У каждого варианта есть свои особенности:

Яйценоскость породы. В случае правильного разведения взрослая особь дает 110-120 яиц в год. Каждое яйцо обладает средними размерами, а их вес составляет 60-70 грамм. Кладка яиц является циклическим процессом — индоутки дают яйца, но в начале лета и в конце сентября происходит линька, которая длится 1-2 месяца, а потом процесс повторяется. Молодые утки начинают нестись в возрасте 5-6 месяцев, но они будут давать не более 8 яиц в месяц. Но в возрасте 12 месяц их яйценоскость увеличится до 13-15 яиц в месяц.
Количество мяса. Вес взрослого селезня составляет 4-5 кг, а вес самок — 3-4 кг. Птица активно набирает вес до 3 месяцев, затем рост замедляется. В среднем порода растет 6-9 месяцев, а после этого дальнейший рост прекращается. При выращивании на мясо индоуток забивают в возрасте 3-4 месяцев. В этот момент они достигают — 2,5 – 3 кг утка и до 4 кг селезень. Максимальный срок забоя до 5 месяцев – так мясо будет еще не жестким. Чтобы утки выросли большими, необходимо следить за чистотой загона и своевременно кормить.

Сколько живёт птица

Продолжительность жизни индоуток в дикой природе составляет 7-8 лет, а в домашних условиях — 15-20. В домашнем хозяйстве содержание индоуток несушек обычно длится 3 года и 6 лет у селезней. После этого возраста продуктивность падает и от уток избавляются.

Естественные враги водоплавающих

В дикой природе и в домашнем хозяйстве у мускусной породы много врагов. На индоутку охотятся такие животные, как лисицы, ласки, хорьки куницы, енотовидные собаки, крупные вороны, совы, ястребы. В водоемах маленьких утят могут поджидать некоторые разновидности крупных рыб.

Как определить пол птиц

Существует неприятный, но надежный способ определить пол у маленьких утят. Для этого нужно взять в руки утенка, поместить большой палец на край клоаки и продвинуть его немного вверх.

В результате должен обнажиться половой орган в виде складки размером 3-4 миллиметра. Если нашли такой половой орган — перед Вами самец, а если не нашли — самка.

Существуют и косвенные методы определить пол птиц:

Самцы растут быстрее самок, у них более крупная грудка и крылья.
У самцов продолговатая шея, тогда как у самок — более округлая.
У селезней на конце хвоста есть перья, которые образуют колечко.
У селезня низкий хриплый крик, а у самки — тихая трель.

Чем кормить маленьких индоутят?

Кормление утят довольно сильно отличается от кормления взрослых уток. Процесс требует заботы, ведь маленькие птенцы не умеют есть и пить. Их нужно учить это делать.

Формы и принципы кормления индоутят разделяют на 3 группы:

1 день от рождения;
20 дней;
1 месяц.

Витаминно-минеральные добавки полезны маленьким индоутятам. В первые дни выведения давать добавку не стоит, а с 3-4 дня – уже рекомендуется.

Добавка позволит ускорить развитие, рост птенцов, сделает их устойчивыми к инфекционным болезням.

Кормление утят с 1 дня

Птенцов, выведенных из яиц (обычно это происходит спустя 32-35 дней), можно сразу забрать от матери. Им достаточно получаса для привыкания к новой жизни.

Следует забрать их в дом – в птичнике им слишком холодно.

Рассмотрим кормление утят в «хронологическом порядке»:

Суточных птенцов нужно учить кушать и пить. Они реагируют на движение, клюют движущуюся еду. Многие фермеры отваривают вкрутую яйца, мелко нарезают их, посыпают спины птенцов. Птенцы двигаются, крупинки падают вниз, и птенцы клюют, реагируя на движение

С питьем проще: достаточно лишь подвигать емкость, поколотить жидкость палочкой, чтобы птенцы обратили внимание.

Начиная со 2 дня, утята уже могут употреблять полужидкую смесь мелко нарезанного яйца и молока. Можно добавить небольшое количество отрубей

Если птенец не научился есть самостоятельно – повторяют трюк с нарезанным яйцом. На 2 день утят еще нужно кормить принудительно.

На 3 день индоутята уже смогут самостоятельно питаться. Им дают творог, мелкое крошево из лука и шпината, порубленную свекольную ботву, дробленые зерна. Главное – заботиться, чтобы еда была порезана достаточно мелко.

С 4-5 дней утят кормят мелко порубленными мясными отходами, добавляя их к прежней пище.

Кормление утят с 20 дней

С 20 дней индоутята начинают нормально реагировать на вареный картофель. Но одной лишь картошкой кормить не следует – нужно просто добавлять ее к еде для увеличения объема.

Картофель должен составлять 20% общего рациона. В принципе, кормить утят картошкой можно с 10 дня, но лучше повременить до 20. В остальном, кормление утят до 30 дня должно оставаться примерно одинаковым.

Рацион такой, как в первые дни

Минеральные и витаминные добавки имеют высокую важность. Молодняк индоутки

Кормление утят с 30 дней

На 2 месяце жизни утят кормят разнообразной едой.

В примерный рацион входят:

комбикорм (измельченные зерна, жмых, отруби, шрот);
вареный картофель;
вареные отходы мяса;
порубленная ботва свеклы, крапива, садовая трава (измельченная зелень);
минеральные добавки, премиксы;
мел;
соль.

Утенку в день нужно до 150 г комбикорма, 60 г картофеля, 20 г вареных мясных отходов. Мел и минеральные добавки следует использовать в количестве 2-3 столовых ложек на 10 утят.

Соли нужно не более 1 столовой ложки на 10 утят. Примерно такое же количество – мелко дробленого гравия.

В случае раздельного рациона нужно добавлять мел, соль и пищевые добавки в каждый вид пищи. Индоутята линяют спустя 60-65 дней. Во время линьки на их коже образовываются пеньки – «корни» взрослых перьев.

Их трудно удалять во время обработки тушки. Поэтому дольше, чем 60 дней, утят обычно не выращивают. Этого времени достаточно, чтобы откормить птенца до 2,5 кг, а то и больше.

Рецепты рационов кормления мускусных уток

Как уже говорилось выше, индоутки почти всеядны. Выбор рациона – личное предпочтение фермера. Можно относиться к делу с почти аптечной точностью и измерять граммовки, а можно – просто смешать ингредиенты в произвольных количествах. Мы предлагаем 2 различных по сложности рациона. Они оба хорошо подходят для питания индоуток, но первый позволяет выращивать особей покрупнее и «заставляет» нести яйца почаще.

Индоутки почти всеядны

Сложный рацион

Рассмотрим таблицу с одним из вариантов идеального рациона мускусных уток. Таблица описывает однодневный рацион. Значения приведены в граммах с расчета на 1 взрослую особь.

Вид корма	Весна	Лето	Осень	Зима
Зерно злаковых культур	180	190	170	180
Отруби пшеницы	25	25	35	40
Зелень (ботва свеклы, трава)	—	120	150	—
Вареный картофель	40	—	—	60
Кормовая свекла	—	—	70	30
Морковь	60	—	—	80
Творог	15	15	10	10
Отходы рыбы и мяса	10	15	8	5
Мясокостная мука	3	2	2	3
Хлебопекарские дрожжи	1	1	2	2
Травяная или сенная мука	15	—	5	20
Мел	3	3	3	3
Измельченные ракушки	6	6	6	6
Поваренная соль	1,5	1,5	1,5	1,5
Гравий или гранитная крошка	2	1	1	2

Конечно, в точности придерживаться приведенных граммовок нет смысла. Ведь в таком случае пришлось бы кормить каждую утку по отдельности, а это практически невозможно. Нужно лишь умножить указанные граммовки на количество особей в хозяйстве и наполнить высчитанным объемом пищи кормушку. Утки разберутся, сколько и чего им нужно.

Индоутки съедят столько, сколько нужно

Простой рацион

Рассмотрим простой, но хороший рацион. Для его создания нужно смешивать:

зерно;
кукурузу;
измельченную садовую траву;
измельченную ботву свеклы;
кухонные отходы (небольшое количество).

Влажная мешанка

Видео – Вариант хорошего рациона

Описание и правила выведения индоуток

Индоутка — это приличного размера домашняя птица. У нее широкая грудная клетка, мощные крылья и короткие мускулистые ноги. Вес взрослой особи достигает и 6 кг, если это селезень. Уточки же весят, в среднем, от 3 до 3,5 кг. Длиной селезень может быть и 90 см, а уточка максимально достигает от головы до хвоста 60 см.

На фото – индоутки:

Окраска птицы зависит от породы. Но в обязательном порядке у индоутки будут характерные красные наросты в области глаз.

Особенность красных наростов вокруг глаз, позволила включить в название ее частицу «индо» по аналогии с индюком. Мускусной же утка называется потому, что эти наросты у старых птиц начинают издавать сильный характерный запах. Этих уток называют еще и шипунами за характерный звук, который они издают. В целом разведение этих птиц — замечательный вариант для птицеводства в нашей стране.

Так, в год индоутка может принести от 80 до 110 яиц, каждое из которых весит около 70 гр. Кстати, стоимость яйца индоутки намного выше, чем куриного, так как оно более редкое, и имеет более высокую питательную ценность. Кроме того, продавать яйца можно не только как продукт питания, но и для дальнейшего разведения цыплят.

Чем кормить уток в домашних условиях расскажет этот материал.

На видео – разведение индоуток:

https://youtube.com/watch?v=tlEKzh2FZ4A

Плюсы разведения и выращивания

Узнаем, какие положительные моменты имеются у разведения индоуток в домашних условиях.

Птицы дают прекрасного качества мясо: нежное, нежирное, обладающее выраженными диетическими характеристиками. Причем у мяса отсутствует специфический привкус, столь присущий продукции других водоплавающих птиц.

Индоутки могут благополучно существовать и без водоема, что сильно упрощает их выращивание. Бассейн или пруд может с успехом заменить и обычное корыто, предназначенное для поения. Этого «водоема» индоуткам будет вполне достаточно, чтобы поплескаться в воде, и обучить детенышей плаванию. Выращивать индоуток можно и на обычном частном подворье. Создания специальных условий содержания в данном случае не требуется.

В зимнее время уток необходимо кормить заготовленным кормом. Зато в летнее время можно сильно сэкономить на кормежке, так как птицы сами без труда найдут себе подножное пропитание в виде травы и насекомых

Вообще, мускусные утки не отличаются привередливостью к рациону, что тоже немаловажно для разведения. Птицы отличаются редкостной всеядностью

Какова цена Мулардов, и как происходит их выращивание, очень подробно изложено в данной статье.

Птицы обладают врожденным сильным иммунитетом, с успехом противостоят большинству опасных заболеваний.

На видео – разведение индоутки в домашних условиях:

Птица быстро растет, и набирает массу. Так, буквально за два месяца птенец достигает убойного веса, и вполне годится для продажи на мясо. По своим диетическим характеристикам мясо индоутки более ценно, нежели курятина. Кроме мяса утки дают еще и питательные яйца, в которых повышенное содержание белка и каратиноидов.

Индоутки не отличаются агрессивным характером, мирно уживаются с птицами других видов на общем дворе. Они держатся отдельно от других птиц, но при этом на рожон не лезут, драк не создают.

Питание в течение первой недели

Как только начинается второй день жизни малышей индоуток, их кормление ощутимо расширяется посредством ввода в рацион дополнительных питательных источников. Если же выделить основные моменты, учет которых предусматривается кормлением утят на протяжении недели с момента их рождения, то они перечислены ниже:

На второй день к истолченному яйцу нужно добавить кукурузную муку. Если таковой нет, то ее можно заменить на ячменную или овсяную.
Касательно того, чем кормить маленьких индоутят на третий день, стоит отметить, что их питание необходимо расширить. Подобное дополнение предполагает добавление в рацион творога с нулевой жирностью (примерно 5 г на одну особь), шпината, луковых перьев и мелко раздробленных зерновых культур. Также питание птенцов на этом этапе может предусматривать употребление в пищу нарезанной свекольной ботвы.
Четвертый день кормления маленьких индоуток примечателен тем, что с его наступлением желудочно-кишечный тракт малышей уже может переваривать отварные мясные продукты, конечно же, мелко измельченные. Тогда же птенцы обретают способность питаться неподвижной едой, которую желательно раскладывать на темной бумаге, дабы малыши заметили ее как можно быстрее. Кроме того, по истечении четырех дней жизни индоутят из их рациона убирают вареные яйца.

Что касается воды, то ее необходимо обеззараживать перманганатом калия на протяжении всех 7 дней

Важно помнить, что организм маленьких индоуток в таком возрасте еще очень слаб, а потому содержание этих птичек в течение данного периода должно предусматривать их защиту от любых угроз, даже тех, которые вполне безобидны для взрослых особей

Как кормить для принудительной линьки?

Принудительная линька является важным элементом выращивания индоуток. Добиться ее можно вводом птицы в состояние стресса.

Для этого необходимо резкое изменение режима и формы кормления и поения, переменами в освещении птичника.

Явный признак скорого начала принудительной линьки – полная пропажа яиц. Кладка закончилась – процесс «вызова» линьки считается завершенным.

Перед началом линьки индоутка перестает нестись

Порядок действий, вызывающих принудительную линьку, примерно одинаков. Не обязательно следовать инструкции в точности, но и сильно отходить не нужно:

На 1 день нужно оставить воду, освещение без изменений, но полностью убрать корм.
На 2 день нужно убрать воду и освещение. Корм отсутствует.
На 3 день следует дать индоуткам 50 г какого-либо зерна, воду. Свет включить на 3 часа. Для включения света рекомендуется промежуток с 8 до 11 утра.
На 4 день нужно убрать корм и воду. Свет включить на 3 часа. 5
Начиная с 5 дня, вода должна присутствовать постоянно. Кормить птиц нужно в ограниченном количестве – 100 г зерна на особь в сутки. Свет нужно включать с 8 до 12 утра. Так должно продолжаться 14 дней.
С 20 по 30 день зерно нужно постепенно заменять комбикормом. Объем должен остаться тем же – 100 г в сутки. Свет необходимо включать с 8 до 14 часов.
С 30 по 40 день птиц нужно кормить комбикормом. Объем увеличивается до 130 г в сутки. Свет должен гореть с 8 до 16 часов. 8
Начиная с 41 дня, количество корма нужно постепенно увеличивать до 200 г. Затем птиц начинают кормить в прежнем режиме. К световому режиму нужно 2 раза в неделю добавлять по 30 минут (во вторник и пятницу). Так следует продолжать, пока свет не вернется к прежнему режиму (с 8 до 22).

Как разделать

После того как стекла кровь, конец шеи утки в месте отреза завязывают бечевкой. Это делается для того, чтобы жидкость из зоба не выливалась и не мешала щипать птицу. Щипают уток «насухую», выдергивая перо и пух с остывшей тушки, или предварительно распаривают ее в горячей воде. Последний вариант значительно облегчает и ускоряет процесс:

В большой чан с горячей водой температурой 70–80 градусов помещают индоутку.
Деревянной палочкой переворачивают тушку с боку на бок, чтобы горячая вода проникла сквозь перо к коже птицы.
Держать утку в воде следует 5–10 минут.

Не успевшую остыть индоутку ощипывают, начиная удаление пера с крыльев и хвоста. Чтобы не было пеньков на коже птицы, ощипанную утку опаливают (смолят) над огнем. Можно обложить тушку соломой и поджечь, но удобнее воспользоваться газовой горелкой. Огнем лишь проводят вблизи кожи, не допуская обугливания. После смоления тушку протирают сухой тряпочкой.

Потрошить птицу начинают с разреза вокруг клоаки. Аккуратно разрезав кожу и мышцы от клоаки до киля, в разрез запускают руку и отделяют внутренности птицы от скелета. Потроха удобно извлекать, взявшись рукой за желудок. Трахею и пищевод тоже вытягиваются вместе с остальными внутренностями.

От печени осторожно отделяют желчь, прямую кишку вырезают вместе с клоакой. Внутреннюю поверхность тушки промокают сухим полотенцем

Перед хранением мясо не моют!

Для улучшения вкусовых качеств мяса потрошеная индоутка должна полежать в прохладном месте (на нижней полке холодильника) около 12 часов. Затем ее можно готовить или заморозить для дальнейшего хранения.

Выращивание мускусных уток позволяет получить вкусное, полезное и питательное мясо. Большим плюсом при выборе этой породы является быстрый набор веса при минимальных затратах на питание. Если птицу забили своевременно, мясо не требуется вымачивать или долго готовить — оно и так будет мягким и сочным.

Кормление уток летом

Как уже было сказано, кормление мускусных уток в разное время года отличается. Это связано с доступностью тех или иных кормов. Летом больше зелени, птицы могут самостоятельно добывать себе еду. Зимой рацион ограничен. Индоутки не имеют развитого подкожного слоя жира, потому содержание в холодное время может быть только закрытым, утки не смогут самостоятельно искать себе пропитание.

Итак, летний рацион включает в себя:

Зеленый корм: любые виды травы, ботву растений.
Корнеплоды и овощи: капусту, морковку, кабачок, тыковку, свеклу (корень и ботву).
Зерновые: пшеничку, кукурузу, ячмень, овес.
Бобовые: люпин, вику, горох, ботву из фасоли и гороха.

Летом взрослая птица способна мочь прекрасно добывать себе корм самостоятельно. Представители рода поедают улиток, насекомых, червей. Если вблизи есть водоем, индоутки могут плавать на нем и питаться ряской, другими водными растениями.

Чтобы мускусная утка набрала вес, ее достаточно кормить дважды в день, лучше всего ранним утром и вечером. Вот пример суточного летнего рациона для одной мускусной утки:

Пшеница — 30 г.
Ячмень — 30 г.
Овес — 20 г.
Минеральные добавки — 8 г..

Как видим, расход кормов в это время года минимальный, около 100 г, почти нет необходимости в витаминных добавках. Рацион касается тех случаев, когда содержание птиц выгульное. Обязательно обеспечивать птицам питье, в день на одну особь должно припадать 500 мл водички. Интенсивный откорм выглядит немного по-другому, об этом мы поговорим позже.

Какие минеральные добавки необходимы

Кормление индоуток в домашних условиях невозможно без полноценного комплекса витаминных и минеральных добавок. В них должны содержаться все нужные для уток вещества. Если в мешанку добавлять мел, то это помогает восполнить нехватку кальция, дополнительно можно давать мелкий ракушечник и толченую скорлупу яиц.

Золу также дают пернатым. Применяют продукт, который лежал на открытом воздухе на протяжении длительного времени. Прежде чем давать его уткам, необходимо просеять. Зола, полученная от сжигания травы, не скармливается. Если такой продукт вводят в рацион, то нужно не забывать о наличии емкостей с чистой водой.

Травяная мука

В случае, когда пернатым не будет хватать фосфора, то для компенсации используется рыбная или костная мука. Чтобы минералы, добавленные в мешанки, лучше усваивались, дополнительно добавляют витамин D. Солнечные лучи являются источником этой нужной добавки. Существуют и медицинские препараты, способные обеспечить уток витамином D.

Поваренная соль служит для восполнения нехватки натрия, дополнительно утки будут получать хлор, отвечающий за аппетит. Кристаллическая соль — не самая полезная добавка, она может оставлять ожоги на слизистой оболочке пищеварительной системы птиц, более безопасно будет растворить ее в воде.

Все о выращивании индоуток в домашних условиях: чем кормить, как ухаживать

Соотношение пользы и вреда мяса индоутки