Особенности содержания и ухода
Как правильно оборудовать птичник
Птичник для крупных серых гусей можно сделать из любого строительного материала: досок, кирпича, шлакоблока.
Полы в гусятнике должны быть подняты на 30 сантиметров над землей. Воздушная «подушка» необходима, чтобы лапы птиц не мерзли зимой. Если вы обустраиваете готовое помещение, то можно просто сделать второй настил.
Отопление можно не делать, достаточно утеплить помещение, а при сильных морозах — поставить электрическую батарею. Представители серой крупной породы отлично переносят холода.
Необходимо сделать окна, чтобы наладить вентиляцию в помещении. Сырость — главный враг серых гусей, негативно сказывающийся на их самочувствии.
В птичнике нужно оборудовать поилки и емкости, куда вы будете складывать разные виды корма. По мере загрязнения их необходимо мыть в содовом растворе. Больше информации вы найдете в статье «О кормушках и поилках для гусей».
Особенности подстилки
Подстилкой серым крупным гусям послужит любой материал: торф, ил, песок или солома. На зиму материал надо запасать из расчета: 40 килограммов на одну птицу.
Насчет использования опилок в качестве подстилки единого мнения нет. Одни птицеводы считают, что это допустимо, другие уверены — такой настил опасен. Есть мнение, что опилки, попадая вместе с кормом в пищевод гусей, могут вызывать различные нарушения работы пищеварительной системы и как следствие — падеж птицы.
Эта порода выдержит морозы только при условии, что в птичнике сухо. Поэтому зимой мокрую подстилку надо менять на новую. Когда влага с нее попадает на перья, они перестают сохранять тепло, и гуси могут замерзнуть.
Желательно один раз в неделю обрабатывать подстилку. Используйте, например, суперфосфат: 0,2 килограмма на квадратный метр. Это поможет подсушить настил и минимизирует выделение аммиака из отходов жизнедеятельности птиц. А к весне вы получите замечательное удобрение для приусадебного участка.
Выгул
В теплое время года желательно отправлять стадо серых крупных гусей на выгул в места, где много зелени. Летом растительная пища составляет основу их рациона.
Птиц можно оставлять без присмотра на огороженном пастбище. Если же речь идет о свободном выгуле – то их надо пасти. Представители серой крупной породы очень активны, и оставшись без контроля могут далеко уйти.
Чтобы избежать кишечных инфекций и тепловых ударов, не пасите стадо рядом с загрязненным водоемом и на солнцепеке.
Прививки и документы
Гуси породы крупная серая редко болеют. Тем не менее птиц надо прививать и периодически показывать ветеринару. К тому же без врача не оформить соответствующие документы на породистых питомцев.
Эти мероприятия снизят риски и дадут вам право продавать гусиное мясо, перья и пух.
Подрезка крыльев
Конечно, домашние гуси не могут летать, как их дикие сородичи. Но птицы этой породы способны подняться на три метра над землей и пролететь около 0,5 километров. В ряде случаев этого достаточно, чтобы заводчик лишился своего стада.
Лучше не рисковать и подрезать птицам крылья, чтобы они не скрылись в неизвестном направлении. Как это правильно сделать, можно узнать на примере статьи «Как правильно подрезать крылья утке». Информация актуальна и для гусей.
Чем кормить
Летом гуси этой породы находят себе пропитание самостоятельно и их надо подкармливать только по вечерам. Для этих целей отлично подойдет бобовый и злаковый силос, а также комбикорм.
Птицам можно давать перезрелые овощи с огорода. Вы можете их даже не нарезать — гуси сами раскрошат даже огромные «одеревенелые» кабачки.
Птицы будут быстрее набирать вес, если давать им минеральную подкормку и кукурузу.
В холодное время года стаду необходимо трехразовое полноценное питание. Гусям нужно давать комбикорм, зерно, корнеплоды и капустные листья. Не допускайте застоя воды в поилках. Она должна быть чистой и свежей.
Если вы зимой не обеспечите птиц качественным питанием, гусыни перестанут нестись или будут давать яйца, непригодные для выведения птенцов.
Уральские гуси
Гуси уральские или шадринские часто встречаются в домашних хозяйствах нашей страны. Этих птиц ценят не только за мясо и перья, но и за привлекательную внешность. Серый окрас в сочетании с оранжевым клювом или лапами выглядит очень органично.
Крупный серый гусь – сравнительно молодая порода, выведенная отечественными селекционерами.
Крупные неприхотливые птицы быстро откармливаются, за что их полюбили фермеры.
Первые исследования начали проводиться в НИИ птицеводства в 30-е годы в Харьковской области. Тогда эксперименты прервала Вторая мировая война, из-за чего племенных птиц перевезли в совхоз «Арженка» в Тамбовской области.
Считается, что уральские гуси – плод совместной работы российских и украинских селекционеров. При создании использовались гены тулузской и роменской пород.
В итоге ученые получили жизнестойкую плодовитую птицу, которая быстро набирает вес даже в условиях недостаточного кормления.
Внутри породы существует 3 разновидности:
- Белые. Цвет оперения однородный. У новорожденных птенцов окрас перьев может быть темный или желтый. Именно в этот период определяется половая принадлежность малышей: светлые перья указывают на самца, тёмные – на самку. Во взрослом возрасте определить пол невозможно. На рынке считаются самой дорогой породой ввиду своего внешнего вида;
- Серые. Отличаются большей массой тела по сравнению с первым видом. Имеют характерное темное оперение вокруг шеи;
- Шахматные. Полностью аналогичны серой разновидности, но отличаются интересным окрасом, когда светлые участки тела гармонично чередуются с темными.
Крупные птицы выносливы, легко переносят перепады температур и холод.
Их перья длинные и жесткие, поэтому их редко используют для набивки подушек.
Особенности внешности гусей:
- Упитанное тело;
- Округлая грудь;
- Широкая спина;
- Характерная жировая складка на животе;
- Окрас насыщенно-серого цвета;
- Грудка светлого оттенка;
- Ровный гладкий клюв ярко оранжевого или красного цвета;
- Крепкие, широко поставленные и короткие плюсны красного цвета;
- Крупная продолговатая голова.
Серый гусь отличается более короткой шеей по сравнению со своими сородичами, так как у него только 16 позвонков вместо 17-18, как у других пород. Шея белого гуся этой породы более тонкая и вытянутая.
Главное описание уральских гусей касается их продуктивности. Масса гусаков равна 7 кг с тушки. Яйценоскость равна 30-40 яйцам. Ученые считают, птицы отличаются высокой плодовитостью и при должном уходе могут давать до 60 яиц.
Гуси Урала отлично подходят для откормки на жирную печень. Гусыни – хорошие наседки, а гусаки всегда защищают и оберегают свой выводок. Жизнеспособность новорожденных птенцов равна 60-75%. Молодняк гусей используют для создания бройлерных пород.
Характеристика условий содержания уральской породы:
Обустраивают простой птичник без подогрева
Важно, чтобы была вентиляция. Утепление стен проводится в случае, если зимняя температура опускается ниже -25˚C
Если птицу разводят на продажу, устанавливают дополнительное освещение для продления светового дня;
В птичнике обустраивают насесты, кормушки, гнезда. Обязательно устанавливают корыта с песком, чтобы пернатые могли в нем купаться и чистить перышки;
Расчищают территорию для выгула, так как он необходим для разминания лапок и крыльев. Кроме того, свежий воздух положительно влияет на нервную, пищеварительную и репродуктивную системы. Загон делают под открытым небом, но с небольшим навесом, чтобы в непогоду птицы могли под ним укрыться;
Каждую неделю проводят уборку, меняя подстилку и очищая емкости для пищи и воды;
Кормят зеленью, мешанками из овощных отходов и сухими кормами 2-3 раза в день, избегая однообразного рациона.
Птиц всех 3-х разновидностей часто растят вместе, так как им необходимы одинаковые условия
Их регулярно осматривают, уделяя особое внимание клюву, лапкам и глазам, ведь они могут быть поранены или воспалены
Также следят за состоянием перьев, ведь сильная линька может говорить о наличии заболевания.
Птицы имеют отлично развитый материнский инстинкт, поэтому потребность в инкубаторе отпадает. Учитывая все это, сразу понятно, почему эта порода так востребована и популярна на просторах России и Украины.
Требуя минимальных условий и подножного корма, птица быстро растет, сама высиживает потомство и практически не болеет.
Все эти качества привлекают фермеров, так как это весьма беспроигрышный вариант для новичков, которые опасаются совершить ошибку и потерять финансовую выгоду. Несмотря на это, гуси пользуются любовью даже у бывалых фермеров.
Домашние сородичи
Существуют различные мнения о том, летают или нет домашние гуси. Некоторые люди считают, что эта порода — особо выращенная и откормленная так, что летать не может совсем. Другие утверждают, что дело лишь в отсутствии натренированности к полётам. Обе стороны частично правы, так как из-за изменения образа жизни у нового поколения постепенно стираются даже на генетическом уровне те способности, которыми они не пользуются. Домашние гуси получают больше корма, их корпус не такой летучий из-за тяжести тела.
Тем не менее, домашние гуси, пусть не так высоко и далеко, но всё же летают, и даже могут улететь из дома, как в сказке о путешествии Нильса с гусями. Поэтому птицеводы обычно делают домашним питомцам обрезку перьев, отвечающих за удержание птицы в воздухе на определённой высоте.
Описание породы и характеристика продуктивности, преимущества и недостатки
Птица подразделяется на группы в зависимости от веса:
- мясосальная (тяжелая);
- яйценоская (легкая);
- декоративная (средняя).
Холмогорский гусь
Имеет отличительную черту – нарост шишкообразной формы на лбу серого или оранжевого цвета и складку под клювом. На фоне длинной крепкой спины выделяется широкая грудь.
В Центральной полосе России путем скрещивания китайского гуся с отечественным белым была получена неприхотливая птица, обладающая крепким иммунитетом и подходящая к пастбищному выпасу. Вне зависимости от погодных условий не снижает свою продуктивность.
Отлично выдерживает сильные морозы.
У самцов максимальный вес может составлять 12 кг, а у самки – около 8 кг. Молодые гусята в 9 недель весят 4-5 кг. В год холмогорская гусыня несет 30 яиц со средним весом 190 г и является хорошей наседкой. Однако за счет большого веса яйца под ней иногда давятся.
Крупная украинская серая
Скрестив роменских гусей с тулузскими, селекционерами была получена украинская серая птица, которая обладает:
- коренастым телосложением с широкой грудью;
- двойной складкой на животе;
- большой головой с оранжевым клювом;
- шеей средней длины.
От головы до хвоста имеет темный окрас темного цвета, а живот белый. Относится к мясосальной группе, скорость набора веса быстрая.
Самки серого украинского гуся имею массу около 6,5 кг, а самцы – до 9,5 кг.
Средняя яйценоскость может достигать 60 штук в год со средним весом 170 грамм. Ген наседки у украинских гусынь не потерян. Они могут высидеть до 15 гусят за один раз.
Эти лапчатые неприхотливые в еде и содержании, в отличие от итальянских или тулузских сородичей, а также не требовательны к наличию водоема. Подходят для получения жирной печени.
Легарт датский
Белоснежные пернатые с голубыми глазами мясосальной группы, пришедшие из Дании, очень дружелюбны и привязаны к хозяину. Легарты чувствительны к температурному режиму и питанию. Их туловище вытянуто, имеется жировая складка на животе. Лапы и клюв желтого цвета.
Птица из Дании привлекательна для птицеводов за счет своего пуха. В возрасте 11-12 месяцев с одной особи можно получить около 500 г пуха. Ощипывания можно повторять через каждые 6 недель.
Еще одно преимущество легартов перед другими породами – это потребление на 20% меньше корма, чем другие мясосальные породы. В 7-8 недель птенец достигает массы в 5-6 кг. При таком питании взрослые самцы весят 7,5-8 кг, самки – в переделах 6-7 кг.
За год гусыня несет около 40 яиц и не обладает инстинктом наседки.
Для получения потомства легарта датского используется инкубатор. Из всех яиц выводится всего лишь 60-65% птенцов. Однако выживаемость молодняка достигает 90%.
К недостаткам легартов можно отнести их питание в период роста молодняка. В их рационе обязательно должны быть ежедневные витаминные добавки. Также обязательна вакцинация.
Губернаторские гуси
Это молодая порода была выведена в 2011 году. Были скрещены шадринские и итальянские гуси. В результате была получена птица, мраморное мясо которой высоко ценится кулинарами.
Гусыня несет в среднем 50 яиц в год.
Читать так же: Как приготовить комбикорм для бройлеров
Телосложение компактное с широкой несильно выпирающей грудью, крыло плотно прилегает к туловищу. На голове отсутствует лобная шишка, а клюв и лапы имеют ярко-оранжевый окрас. Оперение белоснежное; в молодом возрасте могут быть серые вкрапления, которые полностью исчезают к взрослому возрасту.
К условиям содержания губернаторские гуси не прихотливы, смена места почти не сказывается на их продуктивности. При пастбищном выгуле происходит быстрый набор массы. Молодые гусята в 2 месяца весят около 4 кг. Взрослый гусак может весить 9 кг, самка – 7-7,5 кг. Относятся к мясосальной группе с ценным пухом.
При соблюдении условий содержания (на 1 гусака 4 гусыни) показатель оплодотворенности достигает 90%. Губернаторские самки – хорошие наседки. Одного гнезда будет достаточно для 2-3 гусынь. Выживаемость птенцов является очень высокой – почти 99% при своевременной вакцинации.
К недостаткам относятся:
- большое поглощение корма;
- низкая сопротивляемость заболеваниям.
Китайские гуси
Скрещивание дикого сухоноса с индийскими и местными серыми гусями дало вид с ценным и вкусным мясом, приносящий в год сотню яиц весом 150 грамм каждое. Выращивание в целях получения мяса нерентабельно, поскольку взрослые особи по весу не превышают 5 кг.
У белой особи клюв оранжевый, у серой – коричневый. На голове имеется шишкообразный нарост, шея длинная с изгибом, напоминающая лебединую. Туловище вытянутое, с приподнятой округлой грудью и коротким хвостом. У серых особей от начала шеи до плечевого отдела идет характерная белая полоса снизу.
Историческая справка
Порода была выведена в 30-е годы прошлого столетия на территории НИИ птицеводства в Украине. Селекционным материалом стали тулузские и роменские гуси. Однако на этом история не заканчивается, так как дальнейшие работы по улучшению качеств проводились уже в Тамбовской области в послевоенное время.
Тулузские и роменские гуси Особи вскармливались на низко концентрированных кормах, проводились работы по увеличению массы тела и плодовитости, а также жизнеспособности в различных условиях содержания. В итоге была получена продуктивная порода гусей, которая делится на 2 типа: украинский степной гусь и тамбовский. Некоторые селекционеры выделяют уральский тип, который выдерживает сильные морозы.
Среди множества видов птиц большой интерес для охотников и орнитологов представляют дикие гуси: белый гусь, черный гусь (казарка), белолобый гусь.
Общее впечатление
ВнешностьОсобенности разведения и выращиванияПродуктивность
Уральские гуси имеют такие особенности внешнего вида:
- Размер головы – небольшой.
- Шея – вытянутая, тонкая, короткая.
- Клюв – ровный, оранжевого или красного цвета без шишкообразного нароста.
- Форма спины – прямая.
- Туловище – средней длины.
- Крылья – сильные, небольшие, плотно прижаты к туловищу.
- Хвост – небольшой, короткий, острый.
- Ноги – короткие, имеют оранжевый цвет.
- Костяк – крепкий, хорошо развитый.
- Оперение – белое, плотное, жесткое.
У суточного молодняка окрас пуха может быть светлый, темный или желтый. Чаще всего пух светлого оттенка указывает на самца, а темного – на самку.
В целом птицы достаточно спокойные и не доставляют хлопот владельцу своим поведением
Особое внимание требуется гусыням в период высиживания яиц: из-за повышенного материнского инстинкта они могут не есть и не пить несколько дней. В таком случае их необходимо насильно поить и кормить
Выживаемость гусят очень высокая – до 90%.
Гуси хорошо приспособлены к пастбищному содержанию, что позволяет существенно снизить затраты на корм. Подходят для разведения как крупным, так и мелким хозяйствам.
Плюсы:
- непривередливость в уходе;
- легкость в содержании;
- устойчивость к различным болезням;
- развитый родительский инстинкт;
- хорошая адаптация к условиям холодного климата;
- приспособленность к пастбищному содержанию.
Минусы:
небольшой вес и медленная скорость его набора.
Птицу выращивают как для мяса, так и для яиц. Мясо имеет небольшую жирность, является диетическим и полезным. Средний объем мяса от убойной массы – около 60%. Особенно ценной является печень: при правильном откорме она хорошо набирает жир, у отдельных особей может достигать веса 350 г. Яйца пригодны для употребления в пищу, имеют хорошие вкусовые характеристики.
Первая кладка яиц начинается достаточно поздно – в возрасте 10-11 месяцев, но при правильном уходе может произойти раньше. Наивысшая яйценоскость наблюдается после второй-третьей кладки яиц, снижение происходит в возрасте трех-четырех лет.
Основные характеристики и описание
Эти птицы были выведены на основе диких гусей, гнездящихся в Уральском крае – в окрестностях города Шадринска. Существует 2 основных разновидности таких птиц – белые и серые.
Белая разновидность
Для этой породы характерны следующие особенности:
- компактная голова;
- короткие лапки;
- ровный клюв без горбинки;
- среднее тело;
- недлинный хвостик с заостренным кончиком;
- небольшая складка на животе – характерна для всех гусей;
- недлинная шея – считается основной характерной особенностью и связана с наличием в составе 16 позвонков;
- жесткий пух высокой плотности и разветвленные перья, что помогает сохранять тепло.
Отличительной особенностью пернатых считается отсутствие потребности в воде, что является достоинством, если сравнивать с другими породами водоплавающих птичек.
Серая разновидность
- крупное тело;
- отсутствие потребности в дополнительном уходе;
- быстрое увеличение массы тела;
- высокие параметры продуктивности.
Серые уральские гуси были получены на основе тулузских и роменских птиц. Во время работы проводилась длительная и тщательная селекция. При этом особей выбирали по индивидуальным параметрам, продуктивности, приросту веса и сохранению высокого качества пуха. К характерным особенностям этого вида пернатых стоит отнести следующее:
- упитанное тело;
- крупная грудная клетка округлой формы;
- короткая шея;
- широкая спина;
- короткие и сильные лапы;
- серые перья, белая грудка и живот.
Для серых гусей характерно быстрое наращивание массы тела в первые месяцы. Благодаря этому уже в 5 месяцев молодые птички достигают веса в 5 килограммов. Взрослые самцы весят 7 килограммов, а самки – 6-6,5. Помимо этого, самки дают 25-30 яиц на протяжении года. Пернатые считаются прекрасными родителями для гусят.
Описание и разновидности серых гусей, характеристика породы и содержаниеЧитать
Подготовка к холодам
Для содержания Крупных серых гусей в зимний период необходимо заготовить впрок подстилку и корм. До весны на одну взрослую особь нужно порядка 15 кг сена, желательно клевера или люцерны. Не стоит забывать и о корнеплодах (около 35 кг на гуся), большую часть должна составлять морковь. Кроме того, в летний период заготавливают веточный корм из ольхи, берёзы или осины. Зимой измельчённые листья добавляют во влажный корм, а распаренные ветки подвешивают на небольшую высоту в помещении, где содержат птиц. Многие владельцы добавляют в корм водную растительность в виде травяной муки, которую заготавливают ещё летом. А также каждому взрослому гусю в зимний период потребуется около 40 килограммов подстилочного материала.
