Капуста Мегатон

Потребительские качества капусты

Капуста сорта Мегатон образует округлые, плотные и очень тяжелые головки. При нажатии на поверхность кочана, достигшего технической спелости, создается ощущение монолитного твердого шара. Каждый кочан покрыт плотно прилегающими, немного отогнутыми по краям кроющими листьями, а поверх них – 2-3 розеточными листьями, которые образуют дополнительную защиту от механических повреждений или заморозков.

На разрезе заметны многочисленные и плотно сжатые внутри вилка нежные листья съедобной части. Они имеют белоснежный оттенок, но прилегающий к кроющим листьям слой толщиной 2-3 мм может быть зеленоватым. Длина внутренней кочерыжки относительно невелика и не достигает даже середины кочана. При обработке в отходы идет около 7% от общей массы.

Отзывы овощеводов отмечают вкусовые особенности сорта: высокую сахаристость и сладкий вкус созревшей и пережившей заморозок капусты. Ее плотная и хрустящая структура нравится не всем, если подразумевается применение в свежем виде. Большинство огородников хвалит и высокую лежкость вилков: они могут храниться до января-февраля в холодном сухом погребе.

По срокам созревания капусту Мегатон относят к среднепоздним гибридам. Техническая спелость наступает на 125-140 день после посева семян на рассаду. Практически капусту можно собирать в конце сентября-начале октября, она не склонна к растрескиванию и может ожидать уборки на грядке около 2-3 недель.

Основное назначение – квашение, консервирование и хранение в свежем виде. Готовить салаты из свежего овоща можно, если использовать верхнюю часть кочана: листья там тоньше и нежнее, чем внизу. Из толстых и сочных нижних частей можно приготовить вкусный бигос или борщ, потушить капусту на начинку для пирога или сделать из нее фарш для капустных котлет и оладий.

Для квашения применяют и шинкованную, и резаную на четверти кочана капусту. Благодаря высокому содержанию сахаров она является одним из лучших сортов для такого способа заготовки. В емкость с капустой можно добавить яблоки кислых сортов, мелкие цельные арбузы или огурцы. Молочная кислота, образующаяся в процессе заквашивания, надежно консервирует и эти овощи, превращая их в деликатесное блюдо.

Кроме заквашивания, капусту консервируют в виде быстрых маринадов с уксусом, готовят из нее зимние салаты и закуски, совмещая капусту с дольками помидоров, моркови, огурцов и пр. От квашеного продукта такие заготовки отличает термическая обработка в виде пастеризации или заливки горячим маринадом.

Хранить капусту в свежем виде очень просто. Кочаны не срезают, а выкапывают с корнем, обрывают со стебля все розеточные листья. Оставить нужно только плотно прилегающие к вилку зеленые кроющие листки. В таком виде капусту подвешивают за стебель в сухом холодном погребе.

У кого покупать семена Мегатона?

Выбирая семена, огородники и крупные овощеводческие хозяйства выбирают известные, проверенные бренды. Сегодня, конкурируя между собой, производители семян стараются продавать максимально качественный материал – они проводят обеззараживание, проверяют всхожесть, повышают иммунитет.

У кого покупать семена:

В агро. Компания на рынке России больше двух десятков лет, имеет хорошую репутацию.
В . Одна из самых заслуженных компаний – на рынке с 1995 г. Поле деятельности – сортовая селекция и семеноводство. Семена этой фирмы пользуются спросом не только в России, но и за рубежом.
В . Это поставщик семенного материала от лучших иностранных производителей.

Характеристики и описание капусты Мегатон F1 (с фото)

Белокочанная капуста Мегатон F1 — результат работы голландской компании Bejo Zaden, которая добилась больших успехов в селекции гибридов капусты.

Гибриды получают наилучшие качества от двух родителей — это даёт им большие преимущества. Есть у гибридов и недостатки: с таких растений не собирают семена, так как из них не вырастет потомство с такими же характеристиками, как у родителя. Селекция — это очень кропотливая ручная работа с цветками и пыльцой, поэтому семена гибридных растений такие дорогие. Производители, как правило, не разглашают родительские сорта полученных гибридов.

Капуста Мегатон включена в реестр селекционных достижений по Центральному региону в 1996 году, при этом допущена к выращиванию во всех регионах, кроме Средневолжского. На практике получила широкое распространение на всей территории России как в фермерских хозяйствах, так и на дачах у огородников.

Таблица: агробиологические характеристики гибрида Мегатон F1

Признак	Характеристика
Категория	Гибрид
Срок созревания	Среднепоздний
Урожайность	Высокая
Устойчивость к болезням и вредителям	Высокая
Масса кочана	3,2–4,1 кг
Плотность кочана	Хорошая и отличная
Внутренняя кочерыга	Короткая
Вкусовые качества	Хорошие и отличные
Содержание сахара	3,8–5,0%
Срок хранения	1–3 месяца

По длительности вегетационного периода (136–168 дней) Мегатон относится к среднепоздним сортам. Гибриду свойственна высокая урожайность. Производители заявляют о высокой устойчивости к болезням и вредителям. Практический опыт подтверждает это. Некоторая уязвимость при неблагоприятных условиях может проявляться к киле и серой гнили. При устойчивой дождливой погоде во время созревания кочаны могут потрескаться.

Кочан круглой формы, полуприкрыт слегка морщинистыми листьями с небольшим восковым налётом. Цвет кочана и листьев светло-зелёный.

Кочан гибрида Мегатон крупный, полуприкрыт покровными листьями с восковым налётом

Товарные качества капусты высокие, так как кочаны очень плотные, внутренняя кочерыга короткая, срез идеально белого цвета.

Плотные кочаны капусты Мегатон имеют короткую внутреннюю кочерыгу и белоснежный срез

Свежая капуста характеризуется высокими вкусовыми качествами, но сразу после сбора урожая отмечается небольшая жёсткость, которая довольно быстро (через 1–2 недели) исчезает. Мегатон идеально подходит для квашения, так как имеет высокое содержание сахара (до 5%) и очень сочная. К недостаткам этого гибрида относится сравнительно небольшой срок хранения — от 1 до 3 месяцев. Однако есть отзывы, что капуста в некоторых случаях хранилась значительно дольше.

Преимущества, недостатки и особенности гибрида

Популярности сорта способствовал ряд преимуществ:

высокая урожайность;
устойчивость к болезням и вредителям;
плотный кочан;
отличные вкусовые качества свежей капусты;
отличный вкус квашеной продукции.

Всё же капуста Мегатон имеет некоторые недостатки, которые не снижают интереса огородников к ней:

относительно небольшой срок хранения (1–3 месяца);
растрескивание кочанов при повышенной влажности во время созревания;
жёсткость листьев в первое время после срезки.

Главная особенность капусты Мегатон — её исключительно высокая урожайность. По данным реестра селекционных достижений, товарная урожайность этого гибрида почти на 20% выше, чем у стандартов Подарок и Слава Грибовская 231. Максимальная урожайность, зафиксированная в Московской области, была в 1,5 раза выше стандарта Амагер 611.

Во всех отзывах огородники сходятся во мнении, что вкус квашеной капусты Мегатон просто изумительный — она получается нежная, хрустящая и сочная

Ботаническое описание сорта

Капуста Мегатон (описание сорта представлено далее) – круглая, чуть приплюснутая, крупная, с темно-зеленой розеткой и синевато-сизоватым налетом, которого у ранней культуры нет.

Мегатон – среднеспелка, после посева семян они полностью созревают в период от 137-167 дней. Минимальный вес созревших кочанов – 5-7 кг, но часто доходит до 12-15 кг.

Листья гибрида крупные, горизонтальные либо чуть приподнятые. Верхние – чуть морщинистые. Края капусты – вогнутые, с небольшой волнистостью и матовым налетом. Вилки – крупные, круглые, очень плотные, твердые. Срезы кочанов – белоснежные. Даже если капуста весит 15 кг, кочерыжка остается маленькой.

Капуста Мегатон — среднеспелый сорт с отменными вкусовыми качествами

Характеристики сорта:

в 100 г гибрида – аскорбиновая кислота (от 39 до 43 мг), сахар (3-5 %), белок (0,6-3 %);
использование в сельском хозяйстве за счет больших урожаев (с одного гектара собирают 580-940 центнера);
почти стопроцентная всхожесть семян;
не боится легких холодов;
высокая устойчивость к основным болезням и садовым паразитам;
не растрескивается, как другие виды капусты, хорошо переносит затяжные дожди;
отличная транспортабельность (хорошо сохраняется даже после долгих перевозок);
высокие вкусовые качества.

В капусте Мегатон есть сахаристых компоненты, поэтому она сладковатая. Для салатов не подходит, так как листья грубоватые, плотные, очень упругие. Однако это идеальный вариант для квашения, засолки. Гибрид не рекомендуют выращивать в Татарстане, Мордовии, а также некоторых областях – Самарской, Ульяновской, Пензенской.

Характеристика капусты Мегатон F1

Ознакомьтесь также с этими статьями

Подкормка голубики
Тилландсия— уход в домашних условиях
Особенности выбора дивана для собственного дома
Каратэ Зеон

При выведении нового гибрида, селекционеры главным образом старались получить капусту, что будет отвечать разным требованиям огородников. Характеристики Мегатон F1 представлены ниже.

Созревшая капуста имеет приятный, сахаристый вкус. Она очень вкусная, с хрустящими кочанами, сочная.
Урожайность. Одна капуста может вырасти до 15 кг! А с квадрата посадок получают в среднем 3-4 капустины.

Важно!
Главный недостаток сорта в том, что после уборки урожая с участка, необходимо время, чтобы капуста отлежалась в течение 3-4 недель.

Созревшая капуста имеет приятный, сахаристый вкус

Всхожесть семян достигает практически 100%.
Капуста Мегатон F1 обладает устойчивым иммунитетом ко многим заболеваниям (серая гниль, кила, фузариоз).
Кочаны устойчивы к растрескиванию даже при затяжных дождях.
Капуста пригодна для длительной транспортировки. В дороге не мнется, не портится ее внешний вид.
Товарные качества высокие.
Лежкость на среднем уровне.

Нужно понимать, что, так как капуста Мегатон F1 относится к среднепоздним видам, сразу после уборки урожая, листочки могут иметь горьковатый вкус и быть жесткими. Чтобы она приобрела свой нормальный, сладковатый вкус, собранные кочаны укладывают в погреб или подвал на несколько недель. Когда они отлежатся, вкус изменится в лучшую сторону.

Основные сведения о характеристиках капусты Мегатон

Описание сорта начнем с описания химического состава кочана. Состав определяет пищевую ценность сорта и направление использования. В таблице приведено процентное содержание в 100 граммах листьев капусты Мегатон веществ, полезных для организма человека.

Название	Количество
Сухое вещество	8,7 %
Сахаристые вещества	3,8 % ~ 5 %
Аскорбиновая кислота	39,3 ~ 43,6 мг
Белок	0,6 ~ 3 %

Большой процент сахаров делает капусту пригодной для квашения. Этот гибрид можно, не сомневаясь, выращивать для осеннего заквашивания. Белокочанная квашеная капуста имеет отличный вкус, хранится долго.

Можно понять, если проанализировать отзывы дачников о капусте, что для использования в свежем виде (приготовление салатов) кочаны Мегатон подходят мало. Листья очень плотные, при приготовлении салата потребуется их хорошо помять для достижения нужной сочности и нежности.

Урожайность

Мегатон — урожайная овощная культура. Гибрид выращивают крупные и мелкие сельскохозяйственные предприятия, поэтому фигурируют данные по урожайности капусты не с квадратного метра, а с гектара. Зафиксирована максимальная урожайность — 934 ц/га. Средние показатели могут быть ниже, от 586 ц/га.

В теплом климате у капусты Мегатон F1 характеристика урожайности ниже. Лучшие результаты сорт показывает в умеренном климате. Гибрид не рекомендуется выращивать в Волго-Вятском регионе. Это зафиксировано производителем и указано в данных по гибриду в Госреестре.

Характеристики

Гибрид средних сроков созревания — 130 – 160 дней от всходов. Выращивают культуру рассадным способом. Капуста показывает хорошую морозоустойчивость. Взрослые кочаны не теряют товарных качеств во время кратковременных заморозков до -8 °C.

Сразу нужно отметить важное достоинство гибрида — короткую кочерыгу (15 см). Короткую кочерыжку оценит каждая хозяйка: чем меньше отходов при переработке капусты, тем лучше

Форма кочанов округлая, ровная, немного приплюснутая

Внешние листья светло-зеленые с легким восковым налетом. Листья крупные, овальные, слегка гофрированные по краю. Листовая розетка большая

Форма кочанов округлая, ровная, немного приплюснутая. Внешние листья светло-зеленые с легким восковым налетом. Листья крупные, овальные, слегка гофрированные по краю. Листовая розетка большая.

Внутренние листья белые, плотные, сочные, собраны в тугой кочан. Кочаны крупные, средний вес 3 – 4 кг. Есть данные, что удавалось вырастить кочаны весом до 10 – 15 кг. Получить такие замечательные результаты можно при хорошем уходе и комфортном по температурному режиму лете.

Это интересно: Листья черники — лечебные свойства и противопоказания

Как ухаживать за капустой в открытом грунте

От ухода будет зависеть урожай. Поэтому весь вегетационный период необходимо увлажнять и рыхлить землю на капустной грядке, вносить удобрения и проводить обработки от болезней и вредителей.

Полив и рыхление

Капуста любит влагу — при отсутствии поливов в жаркое время листья становятся сухими и вялыми. Поливать её начинают на третий день после высадки в грунт, внося 8 л водым2 через 2–3 дня. Спустя 2 недели количество поливов сокращают до 1 раза в 7 дней, расходуя при этом больше воды — 12 лм2. В сильную жару капустные листья необходимо орошать из лейки. Лучше делать это ранним утром или в вечерние часы, предохраняя влажную листву от ожогов под палящими лучами солнца. В дождливое лето полив сокращают — застой воды в почве часто приводит к загниванию корней. В период закладки вилков воду вносят только под корень, а за 2 недели до уборки урожая полив прекращают, чтобы не вызвать растрескивания кочанов.

Влаголюбивую капусту следует регулярно поливать

Существует несколько способов полива капусты:

на ровной местности воду вносят из ведра в бороздки, которые проделывают в междурядьях на глубину 10 см. После полива канавки обязательно заделывают;
на участках с любым рельефом можно использовать дождевание, при котором вода разбрызгивается над растениями из шланга с распылителем или лейки. Однако в период формирования головок такой способ полива не подходит;
наиболее эффективный метод — капельное орошение. По трубам, уложенным вдоль рядов капусты, под напором подаётся вода и через отверстия поступает прямо к растениям. Такой вариант полива очень экономичный и намного облегчает труд аграриев, особенно на больших площадях.

Влажную почву обязательно рыхлят на глубину 7 см, чтобы не образовывалась почвенная корка, препятствующая доступу воздуха к корням. Спустя 3 недели после высадки рассады проводят первое окучивание, через 10 дней окучивают повторно. Такой агроприём способствует формированию дополнительных корешков, что впоследствии положительно сказывается на качестве урожая.

Окучивание необходимо для формирования крепкой корневой системы капусты

Подкормки

Потребность в питательных элементах зависит от возраста капусты. На начальном этапе выращивания она нуждается в азоте, во время формирования кочанов увеличивается потребность в фосфоре и особенно в калии.

На плодородной земле формируются крупные кочаны с яркими сочными листьями

Посеянную сразу на грядку капусту при раскрытии первого настоящего листика подкармливают раствором аммиачной селитры (20 г10 л), Агриколы (25 г10 л). Спустя 2 недели в почву вносят жидкую суспензию хлореллы (1 л10 л).

Нитроаммофоска обеспечивает сбалансированное питание капусты

После формирования 6 настоящих листьев капусту на грядке удобряют азотным составом — настоем коровяка (1:10) или мочевиной (30 гм2) для укрепления корневой системы и быстрого наращивания листовой массы. При закладке вилков в почву вносят Азофоску (50 гм2), Нитроаммофоску (30 гм2).

Идеальная замена минеральных удобрений — травяной настой. Крапиву, одуванчик, лопух, тысячелистник, мокрицу, пастушью сумку в измельчённом виде закладывают в бочку, заполняя её на 34 части, заливают водой, накрывают крышкой и ставят на брожение. Спустя 5 суток готовый настой процеживают, разводят водой 1:10 и вносят на грядку. Капусту начинают кормить таким настоем через 2 недели после высадки рассады и в течение последующих 2 месяцев удобряют с периодичностью раз в 14 дней.

Вместо минеральных удобрений можно подкормить капусту травяным настоем

Защита от болезней и вредителей

Капуста Мегатон устойчива к фузариозному увяданию, но при выращивании огородники порой сталкиваются с другими болезнями, причинами возникновения которых могут быть плохие погодные условия или нарушения агротехники.

Видео: как бороться с крестоцветной блошкой

Сбор урожая

Урожай капусты Мегатон созревает в сентябре. Рыхловатые кочаны можно использовать для заквашивания, а более плотные перенести в подвал на хранение. Вилки следует разложить на полках на слой сухой соломы. Овощи хорошо сохранятся в течение 3 месяцев во влажном помещении с температурой 1–2°С.

Кочаны капусты сорта Мегатон могут вырастать весом до 15 кг

Учимся выращивать Мегатон у себя на участке

Посев капусты и уход за рассадой

При безрассадном методе выращивания капусты лучшее время для высевания — первые числа мая. Семена заделываются в почву достаточно глубоко, на 3 см. Сверху грядку засыпают тонким слоем перегноя, который защищает её поверхность от пересыхания, так как уровень влажности грунта до появления всходов — это главное условие для прорастания семян.

После формирования у всходов третьего листа необходимо проредить посадки в первый раз, выбраковывая некачественные сеянцы. Вторичное прореживание капустной рассады проводится в период формирования шестого листа, при этом расстояние между сеянцами должно быть не менее 50 см и не более 70 см.

Схема посадки гибрида

Сразу после последней процедуры приходит пора первой подкормки капусты азотсодержащими удобрениями. Для этого можно использовать как органику, так и минеральные подкормки. В первом случае 0,5 л жидкого коровяка размешивают в 10 л воды, во втором берут 50 г мочевины на тот же объем.

При выращивании Мегатона рассадным способом пророщенные семена капусты следует высевать в ящики со слоем грунта толщиной около 10 см. Расстояние между ними — не менее 5 см, между рядами — 5–6 см. Если сеянцы выращивать теснее, им станет тяжело развиваться, и рассада будет хилой. Для удобства можно использовать перегородки из картона или изначально сеять капусту в специальные ящики с ячейками.

Капустные сеянцы не рекомендуется слишком загущать

Высевание капусты на рассаду должно происходить в период с конца марта до начала апреля. В каждую лунку рекомендуется закладывать по два семечка. После появления всходов более слабый побег удаляется или пересаживается.

После появления второго настоящего листа растения подкармливаются любым комплексным микроудобрением для рассады.

Освещение в течение всего развития растений — важный фактор роста капусты. Если света не хватает, то побеги сильно вытягиваются, утончаются, сеянцы формируются слабыми, часто болеют.

Когда сеянцам не хватает света, они слишком вытягиваются, не успевая окрепнуть

Во время роста капустную рассаду хорошо поливают отстоянной водой комнатной температуры, а за неделю до высадки в грунт объем поливов снижают. В это же время сеянцы начинают закалять, ежедневно вынося ящики с ними на открытый воздух днём в хорошую погоду.

После появления шестого листа капусту высаживают в грунт, тщательно пролив рассаду за два-три часа.

Подготовка грядки

Мегатон любит расти на плодородных суглинистых почвах с нейтральной реакцией. Место должно быть солнечным, тень капуста не любит. С осени выбранный участок щедро сдабривают органикой из растительных остатков и неглубоко перекапывают.

Сажать капусту на то же место, где она росла в прошлом году, не рекомендуется, так как культура истощает почву и грунт теряет много минералов. Хорошими предшественниками для неё являются огурцы и кабачки, при условии, что они получали правильное питание.

Хорошо, когда капустная грядка со всех сторон открыта солнцу

Поливы и подкормки

Мегатон очень требователен к рыхлению почвы и требует частых поливов. Лучше всего совмещать и то, и другое. Через 20–30 минут после полива грядку рыхлят, чтобы вода не «утяжеляла» землю и кислород беспрепятственно циркулировал в почве. Сильно заливать растения не стоит, достаточно просто следить за тем, чтобы субстрат на капустной грядке не пересыхал. Когда первые листья станут достаточно широкими, влага с поверхности земли будет испаряться медленнее, и поливы можно будет сократить.

Таблица: график внесения удобрений

Время подкормки	Состав
Спустя 7–9 дней послепикировки рассады	2 г калийного удобрения, 4 г суперфосфата, 2 г аммиачной селитры, растворённые в 1 литре воды (этого хватает на 50–60 растений).
Через две недели послепервой подкормки	4 г калийного удобрения, 8 г суперфосфата, 4 г аммиачной селитры на 1 л воды. Пожелтевшие сеянцы можно подкормить перебродившим навозом, разбавленным водой в соотношении 1:10.
За два дня до высадкирассады в открытый грунт	3 г аммиачной селитры, 8 г калийного удобрения, 5 г суперфосфата, растворённые в 1 литре воды.
Когда листья пошли в рост	10 г аммиачной селитры на 10 л воды (хватает на 5–6 растений).
В начале формирования кочана	4 г мочевины, 5 г двойного суперфосфата, 8 г сульфата калия на 10 л воды.

Температурный режим

Быстрее всего всходы Мегатона появляются при температуре не ниже 12°С и не выше 19°C. Нежные молодые растения могут замереть и погибнуть при резких перепадах температуры, но окрепшая рассада способна выжить при похолодании до -3°C.

Взрослые кочаны на корню спокойно переживают заморозки до -8°С, но жара выше 30°С может спровоцировать остановку роста.

Особенности выращивания рассады

Чтобы быть уверенным в качестве рассады и получить хорошую всхожесть семян, их нужно приобретать в специализированных точках продаж. Стоит отметить, что по сравнению с другими сортами белокочанной капусты, Мегатон стоит намного дороже.

Выращивание возможно только посредством рассады. Сорт является среднепоздним, соответственно, на рассаду семя стоит высеивать примерно в начале мая. Для того чтобы в итоге получить хорошие кочаны, семена требуется перед посадкой подготовить:

В течение 20 минут их нужно выдержать в воде, разогретой до 50 градусов. Желательно, чтобы семена при этом содержались в тканевом мешочке, затем их нужно переложить в емкость с холодной водой.
Потом они замачиваются в Эпине на несколько часов либо в растворе нитрофоски. После этого семена промывают в чистой воде и высушивают.
За три дня до высевания семена оставляют на нижней полке холодильника, чтобы в будущем растение лучше переносило незначительные заморозки.

Далее нужно подготовить ящик для рассады и в него высыпать плодородную землю, смешав ее с древесной золой. Грунт заливают кипятком и кладут марганцовку. Когда почва остынет, нужно сделать борозды, шаг которых будет составлять около 7 см, и уже в них нужно уложить семена на расстоянии 3 см друг от друга. Глубина посадки составляет 3 см. Для ускорения всходов сверху следует натянуть пленку.

Всходы появятся через несколько дней. Пленку снимать не нужно, изнутри должно держаться тепло, ее можно будет немного поднять, если будет очень жарко. Сам ящик нужно держать на открытой площадке, чтобы на него в течение всего светового дня падал солнечный свет.

В процессе роста следует поливать рассаду теплой водой и вовремя удалять сорняки, можно посыпать ее древесной золой для отпугивания крестоцветной блошки.

Пикирование рассады можно начинать, когда появляется по 2 или 3 настоящих листика. Почва для этого должна быть плодородной и обработанной в кипятке. Корешок при пикировке обрезается на треть, чтобы корневая система могла успешно развиваться. Затем рассаду переносят в теплицу или под пленку, обеспечивая ей достаточную освещенность и защиту от заморозков. Почву требуется постоянно рыхлить и поливать.

Следующий этап работы — это высадка рассады в открытый грунт. Она к этому времени должна иметь высоту в пределах 15−20 см, толстый стебель и около 5 листьев. Капуста Мегатон высаживается в грунт к началу лета, однако окончательные сроки зависят от климата в регионе.

Место для посадки тоже выбирается заранее осенью. Весной, незадолго до посадки, грунт можно повторно не перекапывать, а просто создать лунки в 50 см друг от друга. Растения нужно аккуратно в них вставлять, корни при этом должны располагаться строго вниз. Когда рассада будет засыпаться, нужно смотреть на первый настоящий лист, чтобы он возвышался над поверхностью земли. Затем сразу же после посадки рассаду обязательно нужно полить.

Капуста Мегатон F1 – характеристика и описание

Капуста Мегатон F1 Почему капуста белокочанная Мегатон так называется: потому что вес ее головки от 4 до 8 кг при хороших условиях и качественном грунте. В некоторых случаях, при высоком агрофоне, потенциал данного гибридного сорта раскрывается полностью: вес может доходить до 15 кг. На бочку для засолки нужно штук 5 головок – на зиму хватит.

Что такое высокий агрофон:

Выполнение всех мероприятий, связанных с подготовкой семян, выращиванием рассады.
Своевременное внесение в грунт питательных веществ – минеральных и органических.
Обеспечение участка водой для полноценной работы почвенных микроорганизмов.

Еще один момент – соблюдение принципов севооборота, чтобы не высаживать на одном и том же участке растений семейства крестоцветных, например, капусту и горчицу, репу, редис, хрен.

При соблюдении этих условий можно вырастить капусту Мегатон, которая вызовет зависть и удивление соседей.

Описание

Сорт значится в сельскохозяйственном госреестре как один из самых продуктивных и устойчивых к заболеваниям, поэтому рекомендуется для выращивания в домашних и фермерских хозяйствах. Капуста была выведена селекционерами из Голландии.

Мегатон капусту по описанию можно узнать из-за крупных волнистых листьев с серым восковым налетом. Розетка большая – листья расположены горизонтально или немного подняты вверх, что позволяет собирать нижнюю ботву на корм животным, не опасаясь за гигиену.

Внутренняя структура плотная, за счет нее плод набирает большой вес. Ножка-кочерыжка короткая.

Характеристика

Капуста – ценный продукт питания в рационе человека. Содержание питательных веществ в 100 г капусты Мегатон следующее:

аскорбиновой кислоты 44 мг;
5% сахаристых веществ;
растительного белка 3%;
пищевых волокон 9%:

Большое количество сахара позволяет заквашивать капусту Мегатон и хранить ее до весны. Это лучший способ хранения. Если делать салаты, листья после нарезки нужно хорошо размять, чтобы выделился сок, иначе салат будет суховат. Характеристика капусты Мегатон, по отзывам дачников, положительная. Главный плюс – высокие урожаи.