С чем можно сажать свеклу на одной грядке, совместимость с культурами

Что такое смешанные посадки

Если площадь огорода невелика, а получить хочется разнообразные плоды, да побольше, обстоятельства подсказывают выход: уплотненные посевы или смешанные посадки. Это метод органического земледелия, когда на грядке возделывают одновременно несколько различных культур: овощей, трав, ягод, цветов, высаженных с учетом совместимости растений вперемешку или по определенной схеме.

Смешанные посадки: польза и красота

Закономерен вопрос: актуальна ли тема совмещенных посадок для владельцев просторных участков? Каждый огородник, собираясь весной заселить свой участок «зелеными друзьями», мечтает получить максимальную отдачу от каждой грядки. При этом любой опытный овощевод знает, что для получения весомого урожая необходимы плодородная земля, качественные семена, здоровая рассада, применение эффективных удобрений, грамотный уход за посадками по соседству.

Однако мало кто учитывает еще одно значимое обстоятельство: аллелопатию. Пусть вас не пугает это научное название явления биохимического воздействия одних культур на другие или их взаимовлияние. Аллелопатия способна обеспечивать взаимовыгодные условия сосуществования соседствующих на грядке овощей при совместных посадках, но может служить и подавляющим развитие отдельных видов фактором.

Удачное соседство

Суть эффекта в том, что все части растений выделяют в окружающую среду (воздух, почву) биологически активные вещества — фитонциды, антибиотики и другие. Эти соединения, в зависимости от вида, могут либо усваиваться и действовать благотворно на культуры, расположенные по соседству, либо угнетать собратьев по грядке. Удачный подбор зеленых «сожителей» позволяет снять больший урожай с огорода, вырастить здоровые, красивые плоды с улучшенным вкусом.

Кроме положительного проявления аллелопатии существует еще немало профитов, побуждающих к организации совместных посадок на участке, если даже на нем вполне достаточно места для раздельного выращивания.

Изолированное соседство

С чем можно посадить свеклу на одной грядке?

Перед посадкой нужно вначале выбрать, какие лучше культуры посадить рядом. Но не только с овощами можно сажать корнеплоды. Верный способ предотвратить появление насекомых — посадить рядом с грядками календулу, бархатцы, валериану или мяту. Запахи этих растений отпугивают вредителей, и можно существенно сэкономить на инсектицидах.

Картофель

Наиболее благоприятное соседство бывает с картофелем. Между двумя разновидностями не бывает «разногласий», они даже подпитывают друг друга весь вегетационный период. Даже после сбора урожая с участка корнеплоды можно складывать в один мешок или ящик. На 25 кг картошки нужно 5-6 штук свеклы.

Помидор

Всем известно, что главный враг томатов — это фитофтороз. Если болезнь появилась, от нее бывает очень трудно избавиться. Но можно найти простой выход — посадить рядом свеклу. Одна из особенностей корнеплодов — они выделяют в почву что-то вроде антибиотика, который уничтожает фитофтороз и оказывает оздоравливающее действие, если болезнь только начала появляться. Кроме этого, соседство помидоров с корнеплодами стимулирует рост кустов и формирование плодов.

Огурцы

Еще одно хорошее соседство рядом на грядках — огурцы и свекла. Обе культуры светолюбивые и предпочитают обильный полив. Такое соседство предотвращает появление заболеваний у огурцов.

Но лучше всего посадить рядом с этими растениями чеснок. Нередко на этих двух культурах можно увидеть слизней. Они любят появляться там, где обильная влажность. А чеснок своим запахом отпугивает вредителей. Благодаря такой посадке можно убить двух зайцев: и место сэкономить, и не думать о том, что делать с вездесущими слизнями на грядках.

Морковка

Высадить свеклу можно рядом с морковкой, культуры неплохо уживаются вместе. Но в отличие от моркови свекле требуется больше влаги. Если грядку со свеклой придется поливать каждый день, то морковке такие частые орошения противопоказаны.

Можно посадить две культуры рядом по такой схеме: одну часть грядки засеять корнеплодами, а вторую — морковью. Этот способ посадки может пригодиться в том случае, если много грядок с этими овощами делать нет необходимости.

Фасоль с горохом

Бобовые культуры — это универсальные овощи, которые сочетаются с любыми видами растений, в том числе и со свеклой. На корнях бобовых есть специальные клубеньки, выделяющие в почву азот, который так необходим растениям на ранних стадиях вегетационного периода. Азота хватает не только для роста самих бобовых, но и рядом растущих овощей.

Но лучше всего высаживать свеклу после бобовых. В это время грунт наиболее богат азотом, поэтому можно совсем отказаться от внесения азотсодержащих подкормок и сэкономить на удобрениях.

В то же время культура выделяет в грунт антибактериальные вещества, которые предотвращают появление заболеваний на фасоли или горохе.

Лук или чеснок

Хорошее соседство может быть с луком или чесноком. Лук высаживают ранней весной на зелень и летом уже выкапывают созревшие луковицы. В то время как свекла только начинает расти. Лук высаживают по краям грядок или в шахматном порядке между рассадой.

Еще одна пряная культура — это чеснок. Высадка чеснока позволит уплотнить грунт и предотвратить появление многих вредителей. Большинство насекомых не переносят чесночного запаха и предпочитают не размножаться рядом с чесноком. А это значит, что и свеклу вредители не тронут. Вот так просто можно решить серьезную проблему и не травить корнеплоды химикатами, если вдруг насекомые появятся.

Баклажан

Баклажаны — очень прихотливая культура и не всегда хорошо уживается с другими овощами. Но с корнеплодами у них проблем не возникает. Расположение двух культур рядом предотвращает появление у баклажанов многих заболеваний, в том числе и фитофтороза.

Посадка свеклы сразу после свеклы

Сажая свёклу постоянно на одной и той же грядке, не стоит удивляться, почему ее с каждым годом становится меньше. За один сезон корнеплод уже вытягивает из почвы максимум важных питательных элементов. С каждым последующим годом качество грунта ухудшается, урожайность начинает снижаться. Поэтому, лучше избегать посадок свеклы после свеклы. Желательно посадить ее после огурцов, тыквы или пряностей.

Вас может заинтересовать: Пионы: посадка и уход в открытом грунте

Рекомендуется перед посадкой свеклы посадить в почву культуры-сидераты. Они смогут обогатить почву питательными веществами. В такой почве свекла будет расти без проблем.

Лучшие предшественники для свеклы и моркови. После, каких культур сажать свеклу

Для того чтобы получить хороший урожай свёклы, лучше сеять её на следующий год после высадки растений, которые не забирают из земли все полезные вещества, необходимые для роста корнеплода.

Совет! После лука можно высаживать любые культуры, в том числе и свёклу, так как он имеет свойство отпугивать вредителей от земельного участка.

Лучшие предшественники для посадки свёклы — растения семейства паслёновых. Так как для их роста нужны определённые микроэлементы и все они поддаются воздействию одинаковых вредителей, на следующий год после их высадки лучше сеять свёклу.

К семейству паслёновых относятся следующие овощи:

• картофель ;
• помидоры ;
• баклажаны ;
• перец .

После сбора урожая паслёновых необходимо тщательно убрать территорию и дать земле отдохнуть до следующего года, после чего можно сажать свёклу.

Важно! Свёкла является очень капризным растением, поэтому при посадке следует удобрять грунт перегноем или компостом. И также значительно влияет на урожайность этой культуры правильный уход и своевременный полив

Удачной будет посадка свёклы через год после сбора урожая огурцов, так как их корни не прорастают глубоко, тем самым оставляя достаточное количество полезных минералов для роста корнеплода.

Благоприятно влияет на рост свёклы её посадка после:

• бобовых;
• зерновых культур;
• патиссонов;
• кабачков.

Чередование высаживания этих растений со свёклой помогает сохранить питательные элементы в глубоких слоях почвы, тем самым улучшая возможный урожай корнеплода.

Хорошо влияет на землю высаженный клевер, во время его роста почва отдыхает и накапливает большое количество полезных микроэлементов. На следующий год после его сбора можно садить свёклу. В этом случае корнеплод вырастет большим, сильным и вкусным.

Преимущества уплотненной посадки

Даже если вам не нужно экономить место, совместные посадки желательны на участке. Если правильно подобрать культуры, возникнет симбиоз, когда растения разных видов помогают друг другу. Учтите, что некоторые виды не могут соседствовать, даже если у них разные болезни и вредители. Если сажать без учета совместимости, культуры начнут угнетать друг друга и хорошего урожая не будет.

При выращивании овощей в теплице нужно учитывать их требования к температуре и влажности воздуха. могли бы ужиться между собой, но требования к температурному и влажностному режиму у них разные. Если утепленное помещение только одно, можно разделить культуры пленкой или нетканым материалом. При хорошей защите от вредителей и инфекций в этой теплице лучше выращивать перец, он любит такие же условия, как томаты. Рядом с кустиками посадите неприхотливый лук, ему особых условий создавать не надо. Если хотите, можете засадить землю ранней листовой капустой, она созреет быстро и не помешает другим культурам.

Существуют виды растений, которые положительно влияют на своих соседей. Часто такие травы хорошо влияют и на здоровье человека, их используют в народной медицине. Всем известны целебные свойства валерианы, тысячелистника, ромашки – поддержат они и помидорную рассаду. Только не давайте земле зарастать сорняками, оставьте несколько кустиков по краям, этого будет достаточно.

Можно посеять около помидоров сидераты, они обогащают почву, улучшают ее структуру. Горчица или защитит молодые саженцы от сильного ветра или палящего солнца. Только следите, чтобы растения-помощники не вырастали слишком высокими и не заглушили основную культуру. Корни салата и шпината вносят в грунт полезные вещества. Запах бархатцев отпугнет вредителей – сделайте вокруг грядки декоративный бордюр из этих цветов. Посадите в теплице помидоры рядом с клубникой, и вы весной поедите ранних ягод, а летом полакомитесь сочными томатами. Можете высадить там же и перец, но следите, чтобы не распространилась инфекция.

Нежелательные соседи

Неблагоприятно соседство свеклы со следующими культурами.

Шпинат

Оба растения относятся к одному семейству. У них одинаковые болезни и вредители, поэтому посадка культур вместе нежелательна. По этим же причинам шпинат не может быть предшественником корнеплодного растения.

Мангольд

Это разновидность свеклы. У культур одинаковые требования к условиям содержания. Но, поскольку растения относятся к одному семейству, у них схожие болезни и вредители. Поэтому посадка поблизости кустов нежелательна.

Амарант

Огородники иногда высаживают этот цветок на участке. У него съедобны все части. Соседство со свеклой нежелательно из-за родства культур, а также из-за высокорослости амаранта.

Кукуруза

Эта культура наращивает высокий толстый стебель, длинный корень. Постепенно кукуруза создает вокруг себя тень. При недостатке света свекла приостанавливает развитие наземной и подземной части.

Горчица

Этот сидерат оздоравливает почву. Но соседство горчицы со свеклой нежелательно. Ее также не высаживают в качестве предшественника овоща, поскольку она препятствует развитию корнеплода.

Нежелательные соседи

Помимо полезных или нейтральных, существуют нежелательные соседи лука.

Бобовые культуры

Горох и фасоль наращивают длинные стелющиеся побеги. При неправильно рассчитанном интервале они могут задушить стрелки зелени.

Шалот, порей

Это родственники лука. Именно из-за родства культуры нежелательно высаживать рядом. У них одинаковые вредители, которые могут погубить посадки.

Кукуруза, подсолнух

Это высокорослые культуры. Они заслоняют лук от солнечных лучей. Помимо этого, кукуруза и подсолнух заберут у него влагу и удобрения.

Огурцы

Разрастаясь, огурцы формируют длинные плети. Почва закрывается, и создаются неблагоприятные условия для развития лука. Помимо этого, ему требуется меньше воды, чем для огурцов. При переизбытке влаги репка поражается грибковыми заболеваниями.

Чеснок

Обе культуры относятся к семейству амариллисовых. Это значит, что они поражаются одними болезнями и вредителями. Из-за этого совместные посадки лука и чеснока повышают риск потери урожая.

Тыква

Растение формирует плети, достигающие длины 5 метров. Если участок маленький, тыква закроет собой территорию, не давая развиваться зелени.

С чем можно сажать свеклу

Сажать буряк можно и на отдельной грядке, но стремление сэкономить место и избежать сезонных пустот подталкивает садоводов к поиску оптимальных соседей среди овощей и зелени. Определить, что лучше выращивать в дополнение к свекольным рядам, можно, опираясь на требования совместных посадок:

• растения не должны закрывать друг другу солнечный свет;
• корневая система растущих рядом культур должна располагаться на разных уровнях;
• рядом следует сажать растения со сходными требованиями к составу почвы, структуре, кислотности.

Высаживать со свеклой на грядке можно зелень, например, укроп, редис, лук на перо или чеснок. Короткий период вегетации этих растений позволит клубням развиваться после того, как пройдет сбор урожая «соседей»

Важно, чтобы ботва получала достаточно солнечного света, не затенялась другими культурами. Выращивание свеклы по краю овощных грядок с высокорослыми растениями облегчает культуре доступ к свету

Практикуется совместное выращивание овоща с картофелем. Свекольные посадки располагают по краям междурядий. Посаженая на одной грядке с огурцами или картошкой культура должна иметь достаточно места для развития корнеплодов. Огурцы рядом со свекольными рядами следует обеспечить вертикальной шпалерой. В противном случае мощная листва создаст тень, клубни вырастут мелкими и невкусными. Неплохо уживается свекла с помидорами и капустой.

При выборе спутников буряка в огороде желательно учитывать принцип чередования культур:

• после растений с развитыми, уходящими вглубь корнями сажают культуры с поверхностной корневой системой;
• предшественники и последователи не должны иметь склонность к одинаковым заболеваниям и вредителям;
• требовательные к питательному составу почвы растения сажают перед культурами с низкой потребностью.

Общие принципы совместимости различных культур

1.    Такие растения должны относиться к различным семействам. В противном случае неизбежна борьба за питание, накопление и расселение одинаковых вредителей и болезней. 2.    Иметь различные темпы роста и сроки созревания урожая, чтобы не затенять друг друга и не соперничать за «место под солнцем». Хотя в некоторых случаях, при которых основное растение любит затененность или не выносит обдувание ветром, следует, наоборот, подбирать спутника с ускоренным ростом. 3.    Растение-спутник должно защищать «соседа» от вредителей и подавлять, а не размножать его болезни. 4.    Если растения-компаньоны помимо вышеуказанных требований имеют еще и различную по расположению в почве корневую систему, поглощают различные объемы питательных веществ, то на одной грядке можно выращивать 2 и более видов.

Фото: Смешанные грядки

Таблица совместимости овощных культур 

Основная культура	Хорошие соседи	Нежелательные соседи
Томат	Перец болгарский, петрушка, морковь, капуста, лук, редька, редис, зеленные культуры	Картофель, высокорослые овощи, горох, кольраби, укроп, лебеда
Огурцы	Лук, горох, бобы, чеснок, календула, шпинат, баклажан, кукуруза, фасоль, горох	Картофель, томаты, большинство ароматных трав, исключая укроп
Морковь	Лук, томат, горох, фасоль, шалфей, сельдерей, салат, свекла, огурец, петрушка	Анис, укроп, капуста, мангольд
Картофель	Хорошо дружит почти со всеми культурами за исключением огурцов, томатов, лука и капусты	Огурцы, томаты, лук и капуста
Капуста белокочанная	Лук, огурцы, чеснок, редис, салат, астра, картофель, сельдерей и укроп, календула	Томаты, земляника, фасоль, морковь
Свекла	Огурцы, лук, капуста, картофель, чеснок и салат, кустовая фасоль	Горчица, вьющаяся фасоль, кукуруза
Перец сладкий	Лук, морковь, базилик, баклажан, бархатцы, душица	Нет
Лук репчатый	Огурцы, томаты, морковь, чабер, свекла, салат	Горох, фасоль, капуста, бобы, редька, редис
Баклажан	Лук репчатый, фасоль, перец, зелень	Горох, фенхель

Что на огороде разрешено высаживать и почему?

Между овощем

• Салат листовой, кочанный или спаржевый. Салат растет быстрее, защищая молодые побеги свеклы. Когда салат созревает, свекла достаточно укореняется и укрепляется.
• Лук на перо. Сначала развивается лук, укрывая молодые побеги свеклы. Когда лук отходит, в силу вступает свекла, и общая урожайность повышается.
• Лук-порей, майоран, редис, кориандр, укроп, петрушка. Зелень уплотняет грядки свеклы, защищая землю от сорняков и пересыхания.

На близком расстоянии

• Огурцы, томаты, бобовые (горох, фасоль), спаржа, чеснок. Свеклу высаживают по краю грядки, с солнечной стороны, чтобы высокие соседи не затеняли более низкую свеклу.

• Землянику, капусту разные виды (кочанную, цветную, брокколи, кольраби). При этом соседстве солнечную сторону нужно отдать землянике и капусте, они более зависят от солнца.
• Редис. Редис быстро прорастает, и служит маркером рядов медленно прорастающей свеклы.
• Морковь. Совместимость с морковью — спорный вопрос. Есть мнение, что корнеплоды влияют на вкус друг друга и при близкой посадке мешают развитию друг друга. При достаточных расстояниях между посадками свекла и морковь сосуществуют мирно.
• Желательно выбирать корнеплоды с разными сроками созревания. Свеклу следует сажать с солнечной стороны, потому что ботва моркови выше, и может заглушать свеклу.
• Душица, мята, котовник, бархатцы. Отпугивают вредителей свеклы.
• Картофель. Хорошо соседствует со свеклой при условии хорошей плодородности почвы.
• Сельдерей обычный и корневой, редька, шпинат, укроп, петрушка. Нормально растут рядом со свеклой и будут подходящими компаньонами.

Свекла хорошо растет по краю грядок. Так она получает достаточно солнечного света, и защищает бока соседей от пересыхания и сорняков.

Тем, кто хочет выращивать свеклу, пригодятся и другие материалы о ее посадке:

• Ручная и другие виды сеялок.
• Посадка весной в открытый грунт.
• Когда лучше сажать?

Особенности выращивания свеклы

Определившись с подходящими соседями для свекольных кустиков, следует ознакомиться с особенностями их выращивания. При выращивании учитывают следующее:

• Освещение. Качественные корнеплоды появятся только при хорошем освещении.
• Кислотность грунта. Свекольными кустиками плохо усваиваются микроэлементы из кислотных почв. Поэтому их высаживают на территорию с кислотностью около 6–7 рН.
• Рыхлость. Свекле, как и томатам нужна хорошо взрыхленная почва, из которой будут впитываться питательные компоненты. Если грунт будет недостаточно рыхлым, растения начнут желтеть и постепенно загнивать.

С какими культурами у данного корнеплода есть совместимость?

Согласно проведенным исследованиям, совместная высадка свеклы с томатами, фасолью кустовой и шпинатом оказывает обоюдное стимулирующее действие на эти культуры.

Благоприятное воздействие на свекольные посевы оказывает соседство с:

1. луком;
2. шпинатом;
3. листовым салатом;
4. кольраби.

Прекрасно переносит свекла соседство с:

• чесночными, клубничными, огуречными грядками;
• посадками корневого сельдерея.

Важно!

Есть мнение о том, что свекольные выделения в грунт обладают антибактериальными свойствами, которые оказывают оздоровительный эффект на посевы моркови. Такое соседство требует соблюдения приличного расстояния посевов, во избежание затенения свекольной ботвой других культур.

Несовместимость свекольной культуры не имеет четкого научного определения. Есть мнение, что эта культура не выносит соседства с:

• луком-шнитт;
• картофелем;
• горчицей;
• кукурузой.

Не желательны смежные грядки с мангольдом (листовой подвид свеклы).

Как действует принцип севооборота?

Для отпугивания вредителей стоит знать, каким образом они находят растение. Дело в том, что каждая культура имеет свой специфический запах, который привлекает насекомых. Так вот, если сажать растение все время в одном месте, издаваемый запах будет чистым, то есть без примеси других культур. Это облегчит работу вредителя, и он без труда найдет себе чем полакомиться. Однако, если постоянно менять место расположение посадки, то все ароматы перемешаются и насекомое будет облетать ваш участок стороной.

Севооборот на 6 лет — схема

Еще одной особенностью становится работа самих растений. Они имеют свойство производить в микродозах токсины, чтобы обозначить свою зону роста. Одна культура за один раз выделяет незначительное количества вещества, однако если постоянно садить вид в том же самом месте, то яд будет постепенно накапливаться и в итоге станет вредить самим растениям.

Таким образом, на одной пашне можно сажать культуру не более трех раз подряд. После чего процесс стоит прекратить и сменить месторасположение. Есть особые правила севооборота, по которым ориентируются огородники. Ведь одни культуры могут не приспособиться после других, некоторые растения не терпят соседства.

Соседство со свеклой

Свекла хорошо чувствует себя рядом со следующими культурами:

• морковь;
• капуста;
• сельдерей;
• салат;

Свекла хорошо себя чувствует на грядке рядом с луком

• кольраби;
• белокочанная капуста;
• лук;
• чеснок;
• шпинат;
• редис;
• огурцы;
• клубника.

Хорошими соседями будут для свеклы цветы.

Внимание! Свекла имеет раскидистую листву, следовательно, необходимо держать дистанцию при высадке растений. Плохо растет свекла в соседстве с растениями:

Плохо растет свекла в соседстве с растениями:

• горчица;
• кукуруза;
• фасоль;
• картофель;
• шнитт-лук.

Есть также растения-помощники:

1. Каштаны оберегают свеклу от свекловичной моли.
2. Даже небольшое количество растущего поблизости кориандра отпугивает от свеклы грызунов.
3. Конопля отгоняет свекловичную блошку.
4. Медведка обходит стороной бархатцы.
5. Для избавления от нематод и бабочек вокруг посадок свеклы надо высаживать цикорий, настурцию, бархатцы, ноготки, персидскую ромашку.

Хорошие соседи

Для большинства огородных культур отличными соседями являются ароматические травы, выделяющие много летучих соединений. Причем речь идет не о бесполезных диких травах и лекарственных растениях, а в первую очередь о привычных для европейской кулинарии базилике душистом, укропе, петрушке, шалфее, чабреце и др. Сильно пахнущие травы не только улучшают вкусовые характеристики плодов своих соседей, но и заглушают их собственный запах, усложняя вредителям их обнаружение. Именно поэтому так актуален вопрос совместимости растений со смородиной.

К числу универсальных соседей также относятся бобовые растения. Дело в том, что они умеют вытаскивать азот прямо из атмосферного воздуха и накапливать его в своих корнях, используя его для собственных нужд. Причем бо́льшая часть этого азота остается не израсходованной и после гибели растения попадает в землю. Но даже в то время, пока бобовое растение еще живет, немало азота выделяется из корней и через грунт достается растениям-соседям. Таким образом, распределяя кустовую фасоль и бобы между грядками других овощей, можно существенно снизить потребность в азотистых удобрениях, или вовсе отказаться от них.

Столетия наблюдений показали, что сельдерейные культуры являются хорошими соседями для луковых овощей. Эта информация давно попала во все таблицы совместимости растений при посадке.

Немецкие огородники традиционно сажают по всему огороду шпинат. Выделения этого растения полны соединений, ускоряющих поглощение питательных элементов из почвы другими растениями. Особенно хорошо рядом со шпинатом себя чувствуют картошка, свекла и помидоры.

Чередование на одной грядке разных растений, даже если они совершенно нейтральны друг к другу, способствует сдерживанию численности вредителей. На грядке, где посажена всего одна культура, сдерживающих факторов нет и вредители распространяются подобно лесному пожару, который перебрасывается с одного дерева на другое. Если же на грядке ряды разных культур чередуются, то каждый следующий ряд является своего рода преградой для распространения вредителей подобно тому, как река является барьером для продвижения лесного пожара.

Важность соблюдения севооборота

Свекла считается неприхотливой культурой, хорошо соседствует с большинством огородных обитателей. Однако правило севооборота действует для всех растений. Выращивать корнеплод ежегодно на одном месте нельзя, даже при условии дефицита земли. Свекла мельчает, часто вырастает одна густая ботва. Вместо корнеплода огородник получает утолщенное корневище, непригодное для употребления в пищу.

При выращивании свеклы на одном месте снижается не только ее урожайность, но и соседствующих культур. Дело в том, что корнеплод любит питательный грунт. Во время роста он активно поглощает из земли полезные вещества, делает ее обедненной. Чтобы свекла родила и хорошо соседствовала с другими огородными представителями, ее ежегодно выращивают в разных местах. Возвращать на прежнюю грядку допускается минимум через 3 года.

Соблюдение севооборота помогает снизить вероятность поражения корнеплода и соседствующих культур одними и теми же заболеваниями. Вредители и болезнетворные микроорганизмы за сезон накапливаются в земле. Когда на следующий год грядку засаживают другими культурами, возбудители заболеваний и насекомые не получают привычную для них «пищу». Развитие вредителей затормаживается, снижается вероятность поражения огородных растений.

Научные основы севооборотов

Научные основы севооборотов — ряд причин, обуславливающих необходимость чередования культур.

Все сельскохозяйственные культуры отрицательно реагируют на повторные посевы и бессменное выращивание на одном и том же месте. У некоторых культур это проявляется небольшим снижением урожайности, например, картофель и кукуруза, у других — резким снижением и гибелью посевов, например, лен-долгунец, сахарная свекла, подсолнечник.

Впервые причины необходимости чередования культур были обобщены Д.Н. Прянишниковым. Им выделены четыре причины:

• физические;
• химические;
• биологические;
• экономические.

Физические причины необходимости чередования культур обусловлены их влиянием на строение, плотность, структуру, водный режим почв и устойчивость к эрозионным процессам. Некоторые культуры, например, многолетние травы, за счет большого количества растительных остатков, пополняют баланс органического вещества, тем самым значительно улучшают её агрофизические показатели плодородия. Другие, напротив, оказывают отрицательное воздействие, например, пропашные культуры и чистые пары, при возделывании которых существенно истощается запас гумуса в отсутствии внесения органических удобрений, вследствие чего ухудшаются и показатели плодородия почвы. Соответствующая обработка почвы позволяет создать оптимальные для жизни растений режимы почвы, чем и обуславливаются физические причины севооборотов.

Химические причины севооборотов обусловлены диспропорцией в балансе минеральных питательных веществ, при бессменном возделывании культур. Например, зернобобовые культуры накапливают в почве азот, которые при бессменных посевах теряется почвой, размещение по зернобобовым в последующем году зерновых культур позволяет использовать накопленный азот на формирование урожая.

К химическим причинам относится и баланс органического вещества, который является интегральным показателем плодородия почвы. Различные группу культур оказывают разное влияние на количество органического вещества в почве. Одни, например, многолетние травы оставляют большое количество, положительно влияя на последующие культуры, другие, например, пропашные истощают запас гумуса.

Биологические причины чередования культур объясняются накоплением в повторных и бессменных посевах вредителей, возбудителей болезней и характерных сорных растений, что в целом сильно сказывается на урожайности. Кроме того, на растения воздействуют и накопленные в почве фитоактивные вещества этой же культуры, что приводит к проявлению эффекта почвоутомления.

Сочетание действия этих причин объясняет снижение урожайности культур при повторных посевах и бессменном выращивании на одном месте.

Экономические причины севооборот обусловлены организационно-технологическими факторами ведения производства.