Уход за виноградом «Надежда АЗОС»
Виноград «Надежда АЗОС» достаточно неприхотлив. Уход за ним не включает в себя каких-то чрезвычайных мер. Правила ухода, однако, есть, и, чтобы поддерживать жизнедеятельность куста, крайне нежелательно от них отступать.
К мерам по уходу за растением относят полив, мульчирование, удобрения, обрезки, подвязывание и укрывание перед морозами
Также важно знать, каким образом данный сорт размножается
Полив и мульчирование
Саженцы после посадки в течение первого месяца нужно увлажнять каждую неделю. Далее до конца лета нужно проводить поливы каждые 2 недели.
Взрослый куст следует увлажнять водой комнатной температуры 4–5 раз за весь сезон сорта:
- 200 л после удаления укрытия весной;
- 20 л за 7 дней до цветения;
- 20 л после отцветания;
- 20 л при формировании плодов;
- 200 л осенью при повышенной сухости.
После полива желательно взрыхлять почву. Чтобы избежать данной процедуры, куст мульчируют при помощи соломы или высохшей листвы. Также можно использовать опилки. Мульчу обязательно используют перед зимой в тёплых краях, где не нужно сооружать укрытие на зиму.
Узнайте, как правильно и как часто поливать виноград летом.
Подкормка
Первая фактическая подкормка производится при подготовке посадочной ямы. При правильном внесении питательной почвосмеси молодые кусты удобрять не нужно. После двухлетнего произрастания нужно регулярно удобрять растение.
Схема внесения подкармливающих средств в почву такова:
- За 7 дней до цветения. При поливе вносят органическое средство из воды (5 л), помёта птиц (25 г) и навоза (1,5 кг) или минеральное удобрение из воды (5 л), борной кислоты (2,5 г) и нитрофоски (32,5 г). На куст старше двух лет нужно 2 дозы средства и обозначенного количества компонентов.
- За 14 дней до формирования гроздьев. Под 1 куст вносят 2 дозы удобрения и воды (5 л), калиевой магнезии (5 г) и аммиачной селитры (10 г).
- За 7 дней до формирования гроздьев предыдущую подкормку повторяют.
- За 14 дней до окончательного созревания урожая. В почву вносят 2 дозы удобрения из воды (5 л), калийной подкормки (10 г) и суперфосфата (10 г).
Обрезка и формирование куста
Формирование виноградного куста посредством обрезки является обязательной агротехнической процедурой, которая при правильном выполнении гарантирует хороший рост лозы и созревание урожая. В первые годы жизни растения она помогает сформироваться растению и приблизить появление первых ягод.
В дальнейшем эта процедура является профилактической, не даёт кусту зарасти и пускать побеги произвольно, что, в свою очередь, даёт возможность легче ухаживать за растением.
Данный сорт следует подвергать осенней обрезке, которая положительно скажется на развитии растения. После опадения листвы до момента проведения процедуры должно пройти около 21 суток.
Для «Надежды АЗОС» подходит штамбовое формирование куста с одноплечным кордоном. Штамб лучше формировать до 120 см
Важно помнить, что на слишком коротких лозах урожай будет удерживаться с трудом. Лучше оставлять 24–25 стеблей на взрослом кусте с 40 почками на каждом. Знаете ли вы? Во всём мире насчитывают более 10 тысяч сортов винограда
Знаете ли вы? Во всём мире насчитывают более 10 тысяч сортов винограда.
Подвязка
Подвязка винограда является обязательной агротехнической процедурой. Прибегая к этой мере, виноградарь правильно распределяет рост лозы. Можно использовать для этого шпалеру, которая наиболее результативно будет справляться со своей задачей. Простым и эффективным вариантом станет лёгкая в сооружении одноплоскостная конструкция.
Подготовка к зиме
При выращивании кустарника в своём регионе нужно помнить о его морозостойкости, показатели которой составляют до -22°С. В тёплых регионах перед морозами достаточно мульчировать грунт возле основания
Если же предвидится снижение температуры ниже этого уровня, важно укрыть растение на зиму. В противном случае он может перемёрзнуть и погибнуть. Для этого лозы пригибают к земле, предварительно устеленной соломой или хвойными ветками
Далее побеги винограда нужно прикрепить скобами к почве и накрыть полиэтиленом или целлофаном, который также фиксируют посредством насыпания на него грунта
Для этого лозы пригибают к земле, предварительно устеленной соломой или хвойными ветками. Далее побеги винограда нужно прикрепить скобами к почве и накрыть полиэтиленом или целлофаном, который также фиксируют посредством насыпания на него грунта.
Весной нужно дождаться момента, когда снежный покров полностью растает. Снимать укрытие с винограда следует только после этого.
Способы размножения
Размножить куст сорта «Надежда АЗОС» можно несколькими способами.
Среди них можно выделить следующие:
- прикапыванием отростков;
- чубуками;
- прививанием.
Выращивание Надежд — сходства и различия
В посадке и выращивании всех трёх сортов Надежды есть общие черты и специфические особенности каждого сорта.
Посадка
Посадка всех трёх Надежд ничем не отличается от этой операции для других сортов винограда. Заблаговременно готовят посадочную яму. За 2–3 месяца почва в ней уплотнится, и корни винограда не попадут в пустоты. В яму, диаметр и глубина которой в зависимости от местности посадки винограда может быть от 0,5 до 1 метра, вбивают в центре опорный кол и заполняют послойно.
- На плотных грунтах, плохо пропускающих воду, первым делают дренажный 10-сантиметровый слой, состоящий из щебня или мелкого гравия с песком.
- Дальше, независимо от грунта, насыпают три слоя приблизительно такой же толщины, как первый: плодородная земля, перегной и вновь плодородная почва. Их тщательно перемешивают.
- Яму заполняют плодородным грунтом, но не до самого верха, оставляя углубление для полива, в которое вливают 2–3 ведра воды.
Когда приходит время высаживать виноград, в центре подготовленной посадочной ямы выбирают грунт с таким расчётом, чтобы в лунке свободно разместились корни растения
Их расправляют на насыпанном внутри земляном холмике, осторожно засыпают землёй и утрамбовывают её. Поливают растение тёплой водой в объёме 2–3 вёдер
Когда почва впитает воду, около посаженного винограда насыпают слой перегноя, древесных опилок, скошенной травы, другой органики. Называется это мульчой. Она защитит почву под виноградом от пересыхания и уплотнения при поливах и дождях, а сама, постепенно перегнивая, станет дополнительной подкормкой растения.
Поскольку все три рассматриваемых разновидности винограда имеют невысокую зимостойкость, высаживать молодые растения лучше весной.
Обрезка
Осенняя обрезка виноградных лоз — одна из важнейших операций для:
- обеспечения нормального роста и развития растений;
- получения достойного урожая с них;
- подготовки винограда к зимовке.
Хотя в целом она проводится по общим правилам формирования винограда, для каждого из сортов она имеет свои особенности.
Для Надежды АЗОС рекомендуют короткую обрезку, то есть оставлять на побеге надо 2–4 глазка, на кусте их должно быть не более 45-и.
Надежду аксайскую рекомендуют обрезать на 2–8 почек на побеге и оставлять их не больше 35 на кусте.
Для Надежды ранней — совсем молодого и не до конца изученного сорта чётких рекомендаций не найдено, следует придерживаться общей методики обрезки винограда, учитывая, что куст среднерослый.
Нормирование нагрузки
Все три винограда Надежда имеют крупные гроздья. Для их своевременного и качественного вызревания, а значит и обретения ягодами соответствующего сорту вкуса, предотвращения горошения рекомендуют оставлять на побеге не более одной грозди. Хотя некоторые опытные виноградари, обеспечивая высокий уровень агрофона, успешно выращивают и по две кисти. В любом случае количество гроздей на побеге надо нормировать.
Кроме того, нагруженные урожаем лозы должны быть хорошо подвязаны к шпалере, чтобы побеги не обломились.
Полив
Как и для других сортов винограда, Надеждам для успешного роста и плодоношения необходимы три обязательных за сезон полива: до цветения, после него и после снятия урожая. В периоды между этими стадиями развития растения необходимость дополнительных поливов согласуется с погодой конкретного сезона. В местностях, где зимы холодные, часто проводят ещё и так называемый зарядный полив осенью после обрезки винограда и перед укрытием его на зиму. Он позволяет растению легче перенести морозы.
Профилактика заболеваний
Из трёх Надежд наименее всех устойчива к основным заболеваниям винограда Надежда аксайская. Одна-две профилактические обработки фунгицидами ей будут только полезны. Особенно они актуальны в непогожий год. Не повредят они в этой ситуации и двум другим Надеждам. Проводят их в определённые периоды вегетации винограда:
- до распускания цветов;
- после цветения;
- когда формирующиеся ягоды достигнут величины горошины.
Подготовка к зиме
Все три Надежды имеют почти одинаковую морозоустойчивость. Поэтому при их выращивании на зиму их лучше снимать со шпалеры, пригибая к земле и укутывая сеном, соломой, другими материалами укрытия. Полиэтилен закрепляют на дугах сверху покровных материалов, края его присыпают землёй, оставляя зазоры для проветривания. В таком виде лозы смогут перенести зимние холода.
Снять укрытие можно после окончательного таяния снега. Лучше это делать в пасмурный день или вечером, чтобы весеннее солнце не обожгло молодые побеги.
Заболевания и вредители, методы борьбы и профилактика
«Надежда АЗОС» имеет стойкость к некоторым заболеваниям, однако существуют напасти, от которых данный сорт не застрахован.
Среди возможных заболеваний можно выделить:
- антракноз — бурые пятна на листах, листья жухнут и полностью высыхают. Для лечения применяется обработка препаратами «Фундазол», «Скор», «Превикур», «Ордан», бордоская смесь 1%;
- бактериальный рак — белёсые новообразования, которые сперва чернеют, а затем покрываются трещинами. В качестве лечения нужно срезать наросты и обработать срезы медным купоросом. Такие манипуляции, однако, не всегда дают результат. Если лечение не увенчивается успехом, куст нужно полностью удалить из почвы и сжечь. В течение 4 лет на месте произрастания винограда нельзя сажать никаких растений;
- эскориоз — тёмные пятна, часто ветвь отмирает из-за невидимых для человека поражений внутри лозы. Поражённые участки нужно удалить, а здоровые — обработать фунгицидом, например, «Ридомил Голд», «Скор» или «Тиовит Джет».
Также иногда кусты могут быть подвержены нападению вредителей, среди которых:
- виноградный клещ — вредитель, незаметный для человеческого глаза, проявляется через появление пятен жёлтого цвета на листовых пластинах;
- щитовка — насекомые под тонким панцирем.
Чтобы не допустить развития заболеваний, необходимо заранее прибегать к профилактическим мерам. Если же поражение инфекцией или насекомыми всё-таки произошло, следует немедленно выявить возбудителя и провести надлежащее лечение. Большинство возможных поражений можно успешно излечить посредством обработки растения различными препаратами. Чтобы избежать подобных неприятных ситуаций, нужно заранее подумать о профилактике.
Важно! Все препараты следует использовать чётко по инструкции и не превышать обозначенных доз. К мерам, способствующим здоровью винограда, относятся:. К мерам, способствующим здоровью винограда, относятся:
К мерам, способствующим здоровью винограда, относятся:
- своевременная обрезка;
- регулярное рыхление грунта весной и осенью;
- удаление листьев под кустом перед зимой;
- нельзя пригибать побеги к грунту;
- зимнее укрытие целлофаном вместо субстрата;
- сохранение лозы без повреждений механическим путём;
- обрезка и другие манипуляции при помощи заострённого и обязательно дезинфицированного секатора;
- профилактическая обработка «Топсином-М» вместе с «Эпином» с ноября до апреля;
- обработка медьсодержащими средствами после снятия зимнего укрытия.
Надежда АЗОС — описание и характеристики сорта винограда
Надежда АЗОС — столовый сорт винограда ранне-среднего срока созревания
Оригинатор: Анапская Зональная Опытная Станция, г.Анапа, Россия
Родительская пара: Молдова х Кардинал
Происхождение: сложный межвидовый гибрид
Пара Молдова х Кардинал породила не мало высококачественных сортов винограда, и Надежда АЗОС один из лучших. Этот сорт по сумме достоинств сопоставим с известным сортом Аркадия, происходящим от той же родительской пары.Описание и основные характеристики: Корнесобственные и привитые кусты сильнорослые, тип цветка обоеполый. Грозди конической формы, ветвистые, средней плотности или умеренно-рыхлые, очень крупные, средней массой 600-700гр и намного больше на мощных формировках. Ягоды овальные, темно-синие, средней массой 7гр в неполивной культуре, и до 11-13гр при хорошем уровне агротехники. Мякоть ягод мясистая, кожица съедаемая. Сахаронакопление до 17-18% при кислотности 6-7г/л. В редких случаях, при большом количестве осадков в период созревания, наблюдается растрескивание ягод на кончике, но это действительно редкость, на большинстве типов почв ягоды не растрескиваются. Лоза вызревает хорошо, черенки укореняются удовлетворительно. Устойчивость к основным болезням на уровне 2,5-3 баллов, серой гнилью не поражается. Зимостойкость средняя, около -22С. Урожайность кустов высокая, рекомендуется обрезка лоз плодоношения на 6-8 глазков.Отличительной чертой сорта винограда Надежда АЗОС является её способность переносить некоторый перегруз кустов без фатальных последствий для качества урожая и вызревания лозы. Так же как и сорт Аркадия, Надежда АЗОС при перегрузе затягивает созревание, урожай может созреть на две недели позже обычного срока, но он наберет хорошие кондиции. Очень продуктивный, товарный и транспортабельный сорт винограда.
Особенности выращивания
Чтобы убедиться во всех достоинствах сорта и получить обильный и качественный урожай, необходимо соблюдать правила ухода за растениями и выполнять все агротехнические процедуры.
Обрезка
Обрезка кустов «надежды АЗОС» – обязательная агротехническая процедура, без правильного выполнения которой нельзя гарантировать хороший рост лозы и созревание урожая. Обрезку следует проводить осенью, спустя 3 недели после опадания листьев.
Этому сорту подходит штамбовое формирование куста с одноплечным кордоном. Штамб нужно формировать до 120 см и оставлять на взрослом растении 24-25 стеблей с 40 почками.
Важно! Слишком короткие лозы не способны выдержать вес урожая
Болезни и вредители
Сорт обладает 4-балльной устойчивостью к милдью и оидиуму, 2-балльной к серой гнили и нуждается в особых профилактических мерах против антракноза, хлороза, бактериального рака или краснухи. О системе устойчивости винограда к болезням и вредителям можно узнать из отдельно статьи.
Говоря о насекомых, следует отметить, что осы практически не вредят плодам, однако растение могут атаковать щитовки и виноградные клещи.
Морозоустойчивость
Кусты «надежды АЗОС» выдерживают понижение температуры до -22 °C. При выращивании сорта в южных регионах укрывать лозу не требуется, но корни все равно следует утеплять слоем мульчи или земли. В умеренном климате после обрезки виноград следует снимать со шпалер и укрывать соломой.
Вариант укрытия винограда на зиму
Кусты старше 3 лет, обладающие сильной и развитой корневой системой, после подмерзания способны полностью восстановиться весной.
Хранение урожая
Своевременно собранные плоды хранятся в холодильнике в течение месяца, однако, по утверждениям садоводов, многим удается сохранить урожай вплоть до Нового года.
Характеристики
Виноград Надежда АЗОС был создан специально для Российских широт, отличающихся непостоянной, а большую часть года и холодной погодой. Поэтому селекционеры вывели лозу, обладающую повышенной морозоустойчивостью, способной выдерживать до -22-26 градусов по Цельсию.
ВАЖНО: При низких отрицательных температурах лозу необходимо укрывать!
Морозостойкими сортами являются Супер Экстра, Краса Севера и Розовый Фламинго.
Столь же стойко виноград этого вида переносит засуху, не требуя дополнительного полива, и прекрасно произрастает на песочных и глиняных почвах, давая обильный урожай. Плодоносность побегов составляет 75-90%. Причем плодоносить способны как основные побеги, так и пасынки. На разных климатических зонах урожайность этого винограда колеблется от 160 центнеров до5-8 тонн с гектара. На дачном участке при хорошем уходе куст может дать до 30 кг ягод.
ВАЖНО: При высадке столь крупных кустов на дачном участке, во избежание травмирования растения собственным весом или сильным ветром, следует использовать формовку. Предпочтительно выбрать арочную или беседочную форму конструкции.. Надежду АЗОС признают, как комплексноустойчивый, неприхотливый сорт
Он хорошо переносит транспортировку, не теряя формы и признан одним из лучших товарных или рыночных сортов
Надежду АЗОС признают, как комплексноустойчивый, неприхотливый сорт. Он хорошо переносит транспортировку, не теряя формы и признан одним из лучших товарных или рыночных сортов.
Восторг Идеальный, Джованни и Денисовский.
Размножение лозы возможно произвести четырьмя способами:
- Прививками
- Прикапыванием лозы (данный способ так же известен как «Размножение отростками»)
- Проведением чубуков (черенков)
- Высадкой готовых подрощенных черенков (приобретенных или выращенных самостоятельно)
Характеристика винограда Надежда Аксайская
Сорт хорошо развивается на всех типах почв, благодаря чему нет нужды подготавливать участок перед высадкой куста. Виноград хорошо приживается и быстро растет. Садоводы отмечают хорошее вызревание виноградной лозы даже в Северных регионах.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Гибрид неплохо выдерживает температуры до -24°С, однако, в описании к сорту указывается, что виноград Надежда Аксая рекомендуется укрывать на зиму уже при -15°С. Засухоустойчивость сорта средняя. Виноград благополучно переносит кратковременную засуху, однако, длительное отсутствие влаги негативно сказывается на его развитии.
Плодоношение, урожайность
Цветки у сорта обоеполые, поэтому опыление происходит стабильно. Высадка опылителей не нужна. Признаков горошения у винограда не отмечается, цветки и завязи не осыпаются. Урожайность куста выше, если поверхность лозы покрыта старой древесиной.
Вызревает культура сорта Надежда Аксайская в среднем за 110-120 дней. Можно не убирать урожай сразу – лоза неплохо удерживает ягоды в течение некоторого времени.
Важно! Повысить урожайность культуры данного сорта можно также за счет удаления слабых побегов. При периодических подкормках и в условиях достаточной освещенности, обрезанный виноград формирует грозди весом вплоть до 2 кг.
Устойчивость к болезням и вредителям
Виноград сорта Надежда Аксайская обладает средней устойчивостью к болезням. Наибольшую опасность для него представляют грибки различного рода, поэтому необходимо регулярно опрыскивать лозу фунгицидами.
Насекомых виноград привлекает нечасто. Основной угрозой для куста являются осы, от которых устанавливают сладкие приманки или накрывают виноградные грозди сетчатыми мешочками.
Плюсы и минусы
К достоинствам сорта Надежда Аксайская относят следующие характеристики:
- нетребовательность к условиям выращивания;
- ранние сроки созревания плодов;
- приятный вкус ягод;
- привлекательный внешний вид плодов;
- высокие показатели урожайности;
- отсутствие горошения;
- хорошая транспортабельность;
- лежкость;
- способность выдерживать достаточно низкие температуры;
- средняя засухоустойчивость.
Недостатки у винограда тоже есть. К ним относят:
- высокую привлекательность для ос;
- слабую устойчивость к заболеваниям, особенно грибкам.
ВИНОГРАД «АКСИНЬЯ»
Сорт – АКСИНЬЯ – очень раннеспелый виноград. Происхождение – Талисман х Кишмиш лучистый, селекции Крайнова В.Н. Подвой – филлоксероустойчивый сорт Кобер 5ББ. Срок созревания – очень ранний Вегетационный период 105-110 дней, созревает в начале августа. Цветок обоеполый. Для более полноценного опыления рекомендуется использовать в качестве подсадки сорта «Аркадия» и «Восторг». Это способствует формированию у гибрида Аксинья более крупных одномерных плодов. Энергия роста куст сильнорослый. Ягоды очень крупные, массой 12-18 г, размером 32х 28мм, овальной формы, зелено-желтые, при полном созревании янтарные. Грозди крупные, конические, массой 500-1200 г и более, средней плотности. Дегустационная оценка. Очень приятного сортового вкуса. Мякоть средне плотная. Кожица средней толщины, при еде не ощущается. Семена мелкие. Устойчивость – к грибным болезням на уровне 2,5-3,0 балла – достаточно всего двух-трех обработок за сезон. Морозостойкость -24 °С Достоинства сорта – ценится за стабильную высокую продуктивность, и отличные товарные качества плодов. Урожайность высокая и стабильная. Транспортабельность очень высокая.
Оптимальная нагрузка на куст 30-35 глазка. Обрезка лоз плодоношения на 8-10 глазков.
• – Вас заинтересовал данный сорт? Вам нужна дополнительная информация? Мы готовы ответить на ваши вопросы.
Пишите! Звоните! Время консультаций с 9:00 до 19:00
Обращаем внимание! Ключевыми по важности для укоренения растений на новом месте являются первые 20-25 дней после посадки саженцев на постоянное место. От своевременной обрезки и регулярности полива в первые стартовые три недели в значительной степени зависит приживаемость молодых деревьев и кустарников на новом месте и их дальнейшее развитие
Обрезка
Для плодовых растений рекомендована обязательная обрезка. При посадке проведите послепосадочную обрезку, оставив побеги длиной не более 40-45 см. Так же рекомендовано ежегодное удаление сухих, поврежденных или жирующих побегов, прореживание, формирование кроны. Полив. Молодые растения ТРЕБУЮТ регулярного правильного полива
Обрезка. Для плодовых растений рекомендована обязательная обрезка. При посадке проведите послепосадочную обрезку, оставив побеги длиной не более 40-45 см. Так же рекомендовано ежегодное удаление сухих, поврежденных или жирующих побегов, прореживание, формирование кроны. Полив. Молодые растения ТРЕБУЮТ регулярного правильного полива
Для успешного укоренения растения важно, чтобы грунт смачивался не только сверху (на 7-12 см), а до глубины залегания кончиков корней саженца (до 35-45 см). Для этого после посадки в течение первого месяца, нужно обязательно проводить полив растения 2 раза в неделю по 1 ведру на одно дерево. В сухое время рекомендуется увеличить полив до 1,5-2 ведра воды на одно растение 2-3 раза в неделю
Мульчирование. Для длительного сохранения влаги в грунте желательно применять органическое мульчирование приствольного круга слоем 7-10 см. Рыхление. Регулярное, неглубокое. Прополка сорняков в приствольном круге. Важно помнить! Отсутствие обрезки при посадке и нерегулярность или недостаточность поливов в первые месяцы после посадки значительно снижают процент приживаемости растений на новом месте
В сухое время рекомендуется увеличить полив до 1,5-2 ведра воды на одно растение 2-3 раза в неделю. Мульчирование. Для длительного сохранения влаги в грунте желательно применять органическое мульчирование приствольного круга слоем 7-10 см. Рыхление. Регулярное, неглубокое. Прополка сорняков в приствольном круге
Важно помнить! Отсутствие обрезки при посадке и нерегулярность или недостаточность поливов в первые месяцы после посадки значительно снижают процент приживаемости растений на новом месте
Несекреты Дивосада. 1. Сроки посадки. Для достижения успешной приживаемости саженцев, последовательность действий достаточно проста – сначала похолодание в природе, затем, как следствие, листопад и переход растений в стадию покоя, и именно в этот период похолодания и листопада – пересадка саженцев, . но никак не в обратной последовательности. Итак, похолодание до +10°C и ниже → остановка сокодвижения → пересадка растений. 2. Распространенная ошибка – нерегулярные поливы. Регулярность полива после посадки – один из важнейших несекретов приживаемости молодых растений.
Агробиологические характеристики сорта
Кусты винограда характеризуются высокой силой роста, Надежда АЗОС активно наращивает древесину и формирует мощные многолетние лозы. Листья очень крупные, округлой либо растянутой в ширину формы, пятилопастные, среднерассеченные, сверху сетчато-морщинистые, снизу покрыты густым паутинистым опушением. Край листа сильно изрезан, зубчики крупные, треугольные, неодинаковые по размерам, с острыми вершинами и средним основанием. Боковые вырезки средней глубины, верхние часто закрытые с узкоэллиптическим просветом, нижние открытые, сводчатые с округлым или плоским дном. Черешковая выемка открытая, лировидная с плоско-заостренным дном. Черешок короткий, по цвету на тон темнее листовой пластинки. Цветки обоеполые, хорошо опыляются собственной пыльцой, однако в годы с неблагоприятной для цветения погодой может проявляться горошение ягод. Характерной особенностью сорта является его позднее цветение, что уберегает соцветия от возвратных весенних заморозков.
Грозди винограда вырастают очень крупными, средняя масса находится в пределах 500−600 грамм, но наиболее массивные достигают двух и более килограмм. Форма, как правило, ширококоническая либо ветвистая, по плотности гроздь рыхлая, благодаря чему ягоды в кисти не деформируются. Гребненожка мощная, крепкая, достаточно прочная для удержания даже самых гигантских гроздей. Ягоды Надежды АЗОС крупные, овальные с заостренным кончиком, черного цвета с густым сизым восковым налетом на поверхности. Их средние размеры составляют 28×20 мм, а вес — 6−7 грамм. Мякоть умеренной плотности, достаточно сочная, хрустящая, желтовато-зеленого цвета. Вкус гармоничный, кисло-сладкий, слегка терпкий при недостаточно позднем сборе. У полностью созревших ягод терпкости не ощущается. Кожица тонкая и эластичная, но в то же время достаточно прочная, съедаемая. Косточки имеются в количестве 2−3 штук, хорошо отделяются от мякоти и в целом не слишком портят вкусовые впечатления при употреблении ягод. Дегустационная оценка винограда — 8,2 балла. Созревшие кисти этого сорта могут долгое время висеть на кустах, не повреждаясь осами и гнилями, однако необходимо иметь ввиду, что резкая смена влажности почвы вследствие проливных дождей может привести к растрескиванию ягод и потере ими товарного вида.
Урожай предназначен для употребления в свежем виде, а также вполне пригоден для домашней консервации. Крепкая кожица и плотная мякоть ягод определяют высокие показатели транспортабельности и пригодности к длительному хранению. При бережной уборке и размещении собранных гроздей в прохладных сухих помещениях в один слой на соломенной подстилке вполне по силам сохранить их до декабря-месяца. Учитывая высокую цену на виноград в этот период, Надежда АЗОС может быть весьма привлекательной для виноградарей, планирующих выращивать ее в коммерческих целях.
Срок наступления съемной зрелости у данной разновидности ранне-средний. Это означает, что грозди будут готовы к уборке через 120−130 дней вегетации, считая с момента распускания почек. Сумма активных температур, минимально необходимая для созревания — 2600−2700°С. При таких показателях в открытом грунте сорт можно выращивать вплоть до широты таких городов, как Орел, Тамбов или Липецк. Физиологически Надежда АЗОС способна расти и севернее, но при этом урожай не достигнет тех кондиций, которые потенциально заложены в её генах. Морозостойкость растения средняя, без значительных повреждений оно может выдерживать температуры до -22°С. Урожайность высокая. В среднем в крупных массивах получают до 160 ц/га, а отдельные кусты при грамотном и качественном уходе могут давать больше 10−15 килограммов винограда. Плодоносных побегов растения формируют до 90%, а гроздей на них закладывается по 2−3 штуки, что является очень высоким показателем и требует нормирования урожая в целях недопущения перегрузки кустов. К наступлению осенних заморозков побеги вызревают хорошо и на всю длину. Сахаронакопление у сорта умеренное — порядка 15−17 грамм/100 куб. см, кислотность 7−8 грамм/литр. Соотношение вполне приемлемое для столовых, не претендующих на десертный вкус разновидностей.
Болезни и вредители
Надежда Аксайская обязательно нуждается в профилактических опрыскиваниях против мучнистых рос — милдью и оидиума, также серой гнили.
Они очень опасны для винограда — страдают все части куста, приходят в негодность ягоды — из них ни компот, ни вино уже не сделать, а тем более — употреблять их в пищу. Заболевшие побеги и листья отделяют, иначе ваш продукт приобретет отчетливый плесневый привкус.
От мучнистых рос помогают опрыскивания химикатами — такими, как Байлетон, Рубиган, Каратан, Би-58, Топаз, Строби, Квадрис.
Другой враг виноградников — серая гниль. Против нее используют средства Омайт, Роврал, бордосская жидкость, Ридомил-Голд.
Филлоксера тоже может пожаловать. И тогда уж придется попотеть: паразита вывести совсем нелегко. Против него эффективны только опрыскивания горючим сероуглеродом — 300-400 кубических сантиметров на квадратный метр. Можно немного снизить дозу, но не менее 80 «кубов» -иначе все ваши усилия окажутся впустую, паразит непременно вернется. Правда, средство это в равной степени может убить и сам куст, но лучше уж куст, чем весь виноградник.
Не стоит избегать профилактических мер против таких распространенных заболеваний, как антракноз, хлороз, бактериоз, краснуха и бактериальный рак.
Совсем простой на этом фоне выглядит борьба с осами — достаточно гроздья просто упаковать в сетчатые мешочки и уничтожить все найденные гнезда. С птицами и того проще — поставьте жесткую сетку и можно забыть о проблеме.
Только не надо ставить веревочную, если не хотите кроме винограда иметь регулярный «урожай» в виде мертвых, бьющихся и орущих птах. Вам достаточно просто не пустить их к винограднику, а не убивать.
Надежда Аксайская замечательно выдерживает русские зимы, сопротивляется болезням и одаривает хозяина обильным замечательным урожаем.
Надо просто ей в этом немного помочь — соблюдать совсем несложные меры по профилактике грибков, которые входят в арсенал любого садовода.
