Когда сажать капусту в открытый грунт
Благоприятный период сеяния капустных семян зависит от нескольких факторов – разновидности культуры (ранняя, поздняя, среднеспелая), климата региона, особенностей конкретного года.
По регионам
Представлю примерные сроки высадки различных типов капусты по российским регионам. Ранние сорта на рассаду:
- Средняя полоса: начало-середина марта.
- Урал и Сибирь: середина-конец марта.
- Южные широты: конец февраля-начало марта.
Среднеспелые разновидности:
- Средняя полоса: конец марта-середина апреля.
- Урал и Сибирь: середина-конец апреля.
- Южные широты: середина-конец марта.
Позднеспелые капустные сорта:
- Средняя полоса: начало-середина апреля.
- Урал и Сибирь: середина-конец апреля.
- Южные широты: первая декада апреля.
Обратите внимание, что капустная рассада готова к переезду в огород уже на 40-50 день развития
По лунному календарю
Представлю благоприятные даты для сеяния на рассаду, в открытый грунт на 2019 год:
- Февраль: 14-17.
- Март: 8-13, 15-19.
- Апрель: 8-13, 15-19.
- Май: 7-11, 13-17.
- Июнь: 5-9, 11-15.
Ознакомьтесь и с прогнозом погоды на ближайшую неделю –убедитесь, что нет угрозы возвращения заморозков.
Выбор участка
Для капусты важно правильно подобрать на огороде участок. Она любит солнце, поэтому грядки должны быть хорошо освещены
В затенённых местах, под деревьями, овощи развиваются с патологиями.
Почка, из которой формируется вилок, может так его и не создать. Внешние листья, не получат достаточно ультрафиолета, желтеют, опадают.
На одном и том же участке капусту высаживать не рекомендуют. Культура сильно обедняет почву, забирает из неё много минеральных солей. Требуются работы по облагораживанию грунта перегноем, минеральными удобрениями.
При выборе площадки учитывают севооборот. Овощи можно сажать после бахчевых и злаковых культур, после некоторых растений семейства паслёновых: баклажанов, перца.
Как ухаживать за посевами и рассадой
Капуста любит влагу, без нее сеянцы будут плохо развиваться, об этом нужно помнить и следить за состоянием почвы. После посева нужно поддерживать почву во влажном состоянии, но не заливать ее. Иначе сеянцы могут погибнуть от заболевания «черная ножка».
Периодически нужно проветривать посевы. Для этого можно в жаркую погоду приоткрывать пленку или снимать крышечки с бутылок.
После появления у сеянцев двух настоящих листочков, нужно оставить самый сильный росток, а остальные удалить. По мере роста к молодому растению можно понемногу подсыпать земли.
В дальнейшем уход за такими сеянцами мало отличается от ухода за капустой, посаженной традиционным способом. Ее нужно рыхлить, подкармливать удобрениями.
Для того, чтобы оптимально использовать грядку с укрытием, можно будет между рядками с капустой засеять скороспелыми зеленными культурами: салатом, шпинатом, редисом. Или использовать место для выращивания рассады, например, однолетних цветов.
Укрытия можно будет убрать, когда у капусты сформируется 3-4 настоящих листочка.
Уход за безрассадной капустой не отличается от ухода за сеянцами капусты, выращенными через рассаду
Агротехника выращивания
Высадка рассады производится на предварительно подготовленные грядки. Ранние сорта капусты нужно высаживать лишь после того, как листики на березах достигнут размера копейки. Если высадить раньше, то велика вероятность, что растения будут страдать от холода.
Помните, что рассада должна иметь до 5-8 настоящих листиков. Если их окажется меньше, растение еще не окрепло, и долго будет приходить в себя после пересадки. Если больше — не образует кочана и выдаст стрелку. Рассада должна быть чуточку вялой, чтобы не ломалась при посадке.
Схема посадки капусты зависит от сроков созревания и сорта. Раннеспелые сорта можно смело сажать через каждые 50 см в длину грядки и около 30 см в ширину. Растения образуют маленькие кочаны, так что много места для них не потребуется. Среднеспелые и позднеспелые сорта бывают гигантами, а потому между ними нужно оставлять около 65 см в длины и порядка 50-70 в ширину. Сократить расстояние можно только в одно случае — если сажать капусты в бороды. Урожай будет большим в том случае, если вы будете своевременно осыпать растения.
Ранние сорта капусты для употребления в конце июля – августе нужно высадить в грунт рассадой не позднее 20 апреля. Для более раннего урожая о посадках нужно позаботиться еще раньше и высадить рассаду до 10 апреля. Чтобы она не простыла и не погибла, каждое растение можно прикрыть обрезанной пластиковой бутылкой. Поздние сорта капусты допускается высаживать до 10 июня.
Растения при посадке заглубляются до первого настоящего листа. При поливе не забывайте присыпать лужицу воды сухой землей. Это нужно делать, чтобы не образовывались корки на поверхности почвы.
Уход за капустой прост. Состоит он из систематического рыхления, полива и удаления сорняков. Растения нужно окучить 2-3 раза за сезон. Подсыпание земли к корням вызовет рост дополнительных корней, и кочаны получатся более крупными.
По мере роста, капуста требует все больше влаги. Баланс влаги в почве должен сохраняться всегда. Если воды будет слишком много, кочаны начнут трескаться. Мы сознательно не станем указывать нормы полива. Расход влаги у растений, конечно, один, но скорость пересыхания земляного кома зависит от типа почвы. На торфянистых участках влага может держать и 5 дней, а на песчаных исчезнет уже к утру.
Чтобы ускорить рост капусты, проводите регулярные подкормки растений. Первый раз подкормите растения минеральными удобрениями через 10 дней после посадки. Еще через три недели добавьте к удобрениям хлористый калий.
Иногда капусту подкармливают десятидневным настоем коровяка. Мера очень эффективная, повышает урожайность, однако лишь малой части дачников удастся найти навоз.
Уборку капусты следует производить по мере созревания кочанов. Следите за тем, чтобы они не начали трескаться. Чем бережнее и аккуратнее вы снимете кочаны, тем дольше они будут храниться. Поздние сорта капусты можно оставлять на участке до первых серьезных заморозков. Если сорта горчат, то легкий морозец устранит этот изъян. При этом сами растения не пострадают.
Выращивание капустной рассады
Не стоит ждать качественной рассады при выращивании ее в условиях городской квартиры. При недостатке света и избытке тепла растения получаются слабыми, тонкими, излишне вытянутыми. Мало помогает даже содержание их на холодном подоконнике.
Более качественная рассада в городской квартире получается на необогреваемой лоджии. Здесь легче создать необходимые условия: температуру 10-15°C и большое количество света. Недостаток способа — дефицит места, но стоит вырастить несколько саженцев для самого раннего урожая. Посадка семян в таком случае осуществляется в середине марта.
Лучшая по качеству рассада капусты получается при выращивании ее прямо в грунте. Холодный рассадник представляет собой обычную грядку с правильно подготовленной почвой. После освобождения от снега ее защищают от холода укрывным материалом на дугах. Почва должна быть рыхлая, заправленная с осени перегноем и раскислителем (зола, известь, мел). Не желательно использование места, на котором в прошлом сезоне росли крестоцветные – редька, редис, дайкон, капуста.
Для посадки делают бороздки глубиной 4-5 см, проливают их теплой водой и размещают семена на расстоянии 3 см друг от друга. Бороздки присыпают просеянным компостом слоем 1 см.
Удобно выращивать рассаду капусты в холодном парнике с использованием кассет. Каждое растение, занимая персональную ячейку, будет иметь качественную неповрежденную корневую систему. Кассеты следует устанавливать в парник с заглублением.
Рассада капусты из кассеты
Чтобы ускорить прорастание семян, грунт следует закрыть пленкой, которую убирают после появления всходов. До установления теплой погоды, дополнительно стоит прикрыть сеянцы укрывным нетканым полотном. Вместе с белокочанной можно посеять и другие разновидности капусты. Рассада брюссельской, савойской, брокколи, кольраби, цветной капусты также отлично развивается в холодном парнике. Во избежание путаницы каждому сорту и виду отводится отдельная бороздка, которую маркируют и наносят на план.
Обычно рассаде капусты не требуется подкормка, хватает питания из огородной почвы, но при низких температурах желательно применение теплого раствора аммиачной селитры, так как из холодной почвы корням трудно извлекать азот. Уход за сеянцами заключается в защите от отрицательных температур, нечастых бережных поливах, удалении сорняков, рыхлении.
При появлении 1-2 настоящих листьев всходы можно проредить, удалить деформированные растения, взошедшие с сильным запозданием. Качественной считается рассада, сформировавшая 4-5 настоящих листьев, в возрасте 35-45 дней для средних и поздних сортов, 50-60 дней для ранних.
Сложности выращивания капусты безрассадным методом
Одной из проблем выращивания капусты без рассады является необходимость проветривания посевов в жаркую погоду. Тем дачникам, которые приезжают только на выходные, это сделать трудно. А в жаркий день нежные молодые растения могут сильно пострадать от палящего весеннего солнца.
Выходом может быть использование укрывного материала, а не пленки, но в этом случае сеять можно будет позднее. Под пленочным укрытием, в отличие от укрывного материала, почва прогревается гораздо раньше.
Возможно, кому-то пригодится наш личный опыт. Мы тоже не можем часто приезжать к себе на огород, поэтому используем двойное укрытие. На дуги сначала натягиваем укрывной материал, а вторым слоем – пленку. Такое укрытие очень хорошо сохраняет тепло, влагу, а растения защищены от весеннего яркого солнца.
По мере роста растений и наступления стабильно теплой погоды, пленку мы убираем, оставляем укрывной материал. Таким образом мы защищаем многие культуры. Теплолюбивые – перцы, баклажаны — ближе к осени можно опять накрыть двойным слоем, тогда период сбора урожая значительно продлевается.
Еще один важный момент – капусту очень сильно атакуют вредители. Нежные листья рассады повреждает крестоцветная блошка. Этот мелкий вредитель способен погубить весь урожай капусты. Защитить рассаду проще, чем потом бороться с этим вредителем. Блошку отпугивает запах чеснока, кориандра, тмина, бархатцев – их можно посадить недалеко от грядки с капустой. Очень не нравится этому вредителю запах табака, поэтому эффективно опыливание междурядий табачной пылью.
Также можно не убирать укрывной материал и продолжать выращивать капусту под ним, тогда вредитель, зимовавший на крестоцветных сорняках, не сможет добраться до грядки с капустой. На начальном этапе выращивания укрывной материал будет защищать растения от крестоцветной блошки, а позднее — от капустной белянки.
Корни растений может повредить медведка. Это очень опасный вредитель, он перегрызает и губит многие растения. А весной, пока еще ничего нет, медведка обязательно доберется до молодых растений капусты. Защитить рассаду можно, вкопав в землю баночки с отрезанным дном объемом от 500 мл. В эти баночки и нужно сеять семена.
Еще один небольшой технический момент, но возможно его незнание может стоить вам рассады. Если вы выберете укрытие обрезанными бутылками, в непогоду, при сильном ветре, их может сдуть. И тогда молодые растения могут погибнуть, оказавшись без укрытия. Лучше перед тем, как накрыть посевы, воткнуть в землю небольшой колышек, чтобы он препятствовал сваливанию бутылки от ветра.
Дорогие читатели! Зная о возможных трудностях, легко продумать этапы решения проблем и подготовится к ним. В целом этот выращивание капусты без рассады можно отнести к «ленивым методам» выращивания огородных культур. Подобные методы завоевывают все большую популярность, потому что позволяют огородникам значительно облегчить свой труд.
Посадка капусты под пленку
Выращивание капусты под пленкой
Очень хорошие результаты приносит выращивание капусты под пленкой. Чтобы защитить нежные ростки от ветров, холода и дождей делают пленочные укрытия. Для этого над грядкой ставят дуги и натягивают сверху пленку. Солнце свободно проникает к растениям и прогревает воздух и землю под пленкой. Температура под пленкой выше, чем на открытом воздухе, а растения защищены от погодных катаклизмов. В жаркую солнечную погоду пленку открывают, чтобы не было перегрева растений.
Важно! Желательно ежедневно проветривать пленочные укрытия, чтобы убрать лишнюю влагу и снизить температуру в парниках. Такие укрытия можно сделать и из укрывного материала, который к тому же пропускает воздух
Такие укрытия можно сделать и из укрывного материала, который к тому же пропускает воздух.
Есть еще один способ укрытия рассады.
Подготовка грунта и выбор места
Прежде чем засевать или высаживать рассаду капусты в открытый грунт, нужно выбрать хорошо освещенное место и перекопать огород, внести все необходимые удобрения. Не нужно высаживать ее в тень, от этого не будет формироваться капустная головка – получите одни листья. Для теплицы почва должна быть также насыщена питательными веществами.
При выращивании капусты в тепличных условиях, нужно особенно уделить внимание освещению. Капуста нуждается в большом количестве азота, кальция и калия, как для выращивания в открытом, так и в закрытом грунте
Поэтому целесообразно использовать компост и навоз – из органики и минеральные удобрения
Капуста нуждается в большом количестве азота, кальция и калия, как для выращивания в открытом, так и в закрытом грунте. Поэтому целесообразно использовать компост и навоз – из органики и минеральные удобрения.
| Наименование | Количество |
| Органические удобрения | 45-55 кг на 10 м 2 |
| Азот | 100 г на 10 м 2 |
| Калий | 55 г на 10 м 2 |
| Фосфор | 80 г на 10 м 2 |
Посадка, выращивание, уход
Посев
Как ни странно, однако капуста легче переносит пересадку на постоянное место, если ее растили с пересадкой. В этом случае у нее гораздо больше корней, а сама рассада получается более крепкой и коренастой.
Перед посевом почву хорошо пролить, посеять семена и больше грунт не увлажнять до появления всходов, чтоб не спровоцировать проявление черной ножки. Всходы стоит проредить, оставив между ними расстояние в 2 см.
Пикировать подросшую рассаду нужно через две недели, лучше в отдельные стаканчики. Растения заглубляют до семядольных листочков. Рассаду перед пикировкой следует обработать слабым раствором медного купороса, чтобы обезопасить ее от грибковых заболеваний.
Освещение
Всходы капусты очень чувствительны к освещению. И при его недостатке быстро вытягиваются. Поэтому для крепкой здоровой рассады нужно устроить дополнительное освещение.
Грамотный полив и температурный режим
Капуста является влаголюбивой культурой. Поэтому ее надо поливать регулярно, не допуская пересыхания почвы, но все же не стоит ее переувлажнять.
Для появления всходов белокочанной капусты нужно поддерживать температуру 18-20 градусов. Самим же всходам нужно держать дневную температуру 15-17 градусов, а ночную – 8-10.
вот это кочан!
Подкормки
Для хорошего роста рассады капусты необходимо проводить сбалансированные подкормки, желательно в легко усваиваемой форме.
Первую подкормку проводят после пикировки примерно через 7-10 дней. Поэтому в литре теплой воды нужно растворить по 2 г калийных и азотных удобрений и суперфосфата 4 г. Это количество разливают на 50-65 растений, а затем поливают чистой водой, иначе можно сжечь рассаду.
Через 12-14 дней подкормку повторяют с удвоенным количеством удобрений или перебродившим коровяком в соотношении 1:10.
Перед высадкой рассады на грядку проводят третью подкормку с увеличенным количеством удобрений: азотных – 3 г, 8 г – калийных и 5 г суперфосфата. Увеличение дозы калийных удобрений помогают рассаде быстрей прижиться на грядке. Можно воспользоваться комплексным удобрением Кемира-люкс.
Другие мероприятия
Чтобы увеличить степень приживаемости молодых растений следует начать закаливание за 10-12 дней до высадки в открытый грунт. Для этого нужно рассаду выносить на балкон, защищая от солнца, постепенно сокращая поливы и увеличивая время пребывания растений на свежем воздухе.
При выращивании рассады капусты следите за состоянием сеянцев и при первых признаках болезней (черной ножки, гнилей) начинайте лечить саженцы.
Вот такой секрет выращивания капусты. Надеемся, что наши советы оказались полезными для вас и следуя им вы всегда будете с богатым урожаем.
Секреты хорошего урожая малины
Секрет 3: правильная подкормка
- куриный помёт, перепревший навоз (осенью)
- торф (в любой период)
- зола (весна)
- азотные удобрения (весна)
- комплексные удобрения (весна и начало лета)
Рецепты удобрений
Комплексное минеральное
Комплексное «малинное»
https://youtube.com/watch?v=lu8QFMOFsBY
Секрет 8: защита от вредителей
Рецепт 1: «горчичный»
Рецепт 2: «луковая шелуха»
Секрет 9: обработка после сбора урожая
Татьяна, Судиславль
Татьяна, Судиславль
Татьяна, Судиславль
убирать (отрезать) заражённые листьяестественных враговсмывать взрослых белокрылок струей водыручнойпылесосмульчулипкие цветоловушкинародные средстваНастой одуванчика.Настой чеснока.Вертициллинмикробиологический препаратуничтожитьхимпрепараты ядовитыобработку надо обязательно проводить несколько разпочитайте комметарии Salmon (Елены) и Orest (Василия)
Татьяна, Судиславль
Татьяна, Судиславль
Татьяна, Судиславль
iokuneva
7dach.ru
- Самые хорошие семена
- Как получить хороший урожай тыквы
- Как вырастить хороший урожай картофеля
- Перец хороший урожай
- Как получить хороший урожай помидор
- Как получить хороший урожай перцев
- Получит хороший урожай перцев
- Как вырастить хороший урожай помидоров в теплице
- Хорошие помидоры для открытого грунта
- Как вырастить большой урожай помидоров в теплице
- Хорошие сорта огурцов для открытого грунта
- Хорошие сорта огурцов для засолки
- Какие хорошие сорта помидоров
- Новые хорошие сорта помидоров
- Помидоры хорошие сорта
- Самый хороший сорт помидоров
Вредители капусты с фото
Выше было подробно описано, как спасти капусту от гусениц, улиток, слизней, тли и личинок. Однако данному растению могут навредить и другие насекомые.
Крестоцветные клопы
Эти пестрые жуки, в длину достигающие около 10 мм, которые зимуют в грунте, представляют для капусты очень большую опасность. В последние дни апреля они начинают поедать рассаду, затем в первые летние недели самки устраивают яйцекладки, личинки появляются спустя полмесяца, а через 4 недели они становятся взрослыми насекомыми. Клопы прокалывают поверхность листовых пластин и высасывают сок из растения. Ткань листа, где находится прокол, отмирает. Если проколов будет очень много, то листовые пластины вянут, засыхают и отмирают. В засушливый период данный вредитель представляет для капусты наибольшую опасность. В целях профилактики с участка нужно выдергивать всю сорную траву, которая относится к семейству Крестоцветные, например, сурепицу, свербигу, ярутку полевую, пастушью сумку, бурачок и жерушник. Когда урожай будет убран, с участка следует удалить всю сорную траву, которую надо собрать и уничтожить. Чтобы избавиться от данного вредителя, рассаду следует опрыскать препаратом Фосбецид либо Актеллик, сделать это нужно до начала формирования кочана.
Листоед капустный
Этот маленький жучок, в длину достигающий 0,5 см, обладает яйцевидной формой. Он травмируют листовые пластины, проделывая в них дырочки либо проедая выемки по кромке. Листоеды на зимовку устраиваются в грунт, самки устраивают свои яйцекладки, спустя 10–12 суток из яиц вылупляются личинки, которые питаются, соскабливая кожицу с листовых пластин. В профилактических целях с участка надо вырывать всю сорную траву, которая относится к семейству Капустные. Чтобы отпугнуть данного вредителя, необходимо каждый день утром обрабатывать кустики по росе смесью, состоящей из древесной золы либо гашенной извести и табачной пыли (1:1). До того как начнут формироваться кочаны, для обработки растений можно использовать раствор Актеллика (2%) либо биопрепарата Банкола, который отличается меньшей токсичностью.
Стеблевой капустный скрытнохоботник
Он представляет собой жучка, окрашенного в черный цвет и имеющего длину примерно 0,3 см. Опасность для растения представляют его личинки, которые в черешках листовых пластин прогрызают ходы, через которые проникают в стебель, и по проделанным в нем тоннелях спускаются в корневую систему куста. В результате происходит повреждение проводящей системы, листва становится желтой, прекращается развитие растения и вскоре оно погибает. Чтобы истребить данного жучка, в осеннее время с участка нужно обязательно убирать все растительные остатки, а также производить перекопку грунта. В течение вегетационного периода нужно вовремя удалять с грядки сорную траву, а еще своевременно выкапывать и уничтожать пораженную скрытнохоботником капусту. Чтобы истребить данного вредителя, можно воспользоваться Фосбецидом либо Актелликом, но подобная обработка допустима лишь на ранней стадии развития сеянцев в открытой почве.
Секрет 7: удаление листьев
Кроме пасынкования, у кустов помидоров в период плодоношения обрывают листья. Это делается для того, чтобы все силы растение отдавало цвету и плодам. Кроме того, нижние листья, соприкасаясь с землёй, могут стать проводником инфекции. Опытные дачники советуют отрезать с середины (конца) июня по 1-3 нижних листочка каждую неделю вплоть до первого соцветия. Тогда и помидоры будут «проветриваться», и лишняя нагрузка с кустов снимается. Сколько листьев снимать с куста — каждый дачник решает сам. Существует одно правило, которое поможет сориентироваться: пока в кисти не завязались все плоды, сверху (над кистью) все листья должны быть «в наличии». Удалять листья рекомендуется в сухую тёплую погоду, в утренние часы, чтобы ранка успела затянуться и не стала воротами для инфекции. Следующее видео познакомит нас с системой обрезки листьев томатов, выращиваемых в теплице. Урок подрезки проводит Валерий Медведев (непосредственно о подрезке листьев — с 3,41)
Выращивание рассады для высадки в грунт
Крепкая рассада приживается после высадки на 95%. Поэтому для получения высоких урожаев ранней капусты необходимо вырастить хорошую рассаду. Как получить крепкие капустные растения с высокой приживаемостью?
Выращиваем рассаду: где лучше?
Выращивание рассады теоретически возможно в различных помещениях – на застеклённом балконе, освещённом подоконнике, в обогреваемой теплице
Но для приживаемости капусты важно, чтобы растения не вытянулись (у вытянутых ростков формируются тонкие стебли, которые ломаются при пересадке). Поэтому крепкую рассаду выращивают исключительно в теплицах при хорошем освещении
Готовим семена к посадке
Перед высадкой семена закаляют – подвергают попеременному воздействию относительно высокой и низкой температур. Контрастную обработку начинают с тёплой воды (погружают семена в воду +50°C на 15 мин.). Продолжают – в холодной (+10°C, из холодильника, время выдержки – 5 мин.). После контрастной обработки семена замачивают.
Замачивание – длится 0,5-1 час в талой воде с добавлением микроэлементов и биопрепаратов. Вместо готового магазинного раствора можно использовать мёд (1 ст. л. на пол литра воды). После замачивания семена подсушивают (для удобства сева, чтобы не липли к пальцам).
Готовим почвосмесь
Почва для выращивания капустной рассады готовится из смеси земли и перегноя с добавлением песка и глины. Землю и перегной берут в соотношении 1:1, песок и глину – по ½ от количества земли. Добавляют 1/10 часть золы.
На дно ящиков или стаканов укладывают дренаж – слой щебня. Сверху насыпают почвенную смесь.
Между грунтом и верхним краем ящика (стакана) оставляют не меньше 2-3 см свободного пространства. Оно понадобится для подсыпания почвенной смеси (в стадии формирования первых 5 листьев).
Как и когда высаживать
Сроки высадки семян на рассаду в обогреваемой теплице следующие:
- ранние сорта – с середины января до середины февраля;
- средние – в конце февраля и начале/середине марта;
- поздние сорта капусты – с середины марта до середины апреля.
Глубина заделки семян составляет 0,5 – 1 см. Для прорастания нужна влага, поэтому грунт поливают, а ящики или стаканчики накрывают плёнкой. После появления первых всходов (через 5-6 дней) плёнку держат ещё 2-3 дня и снимают.
При посеве в общий ящик в возрасте 6-7 дней (фаза первого листа) ростки пересаживают в отдельные стаканчики. Если семена сразу высаживались в отдельные ёмкости, то в фазе первого листа к ним подсыпают почвосмесь (для образования дополнительных корешков).
Температурный режим
Для быстрого появления всходов необходима влага и температура +20°C. Такие условия создают в теплице до появления первых ростков. После, для предупреждения их вытягивания температуру снижают и удерживают на уровне +10°C (до появления первого настоящего листа).
Первый лист появляется через 6-7 дней после проклёвывания ростка. После – температуру немного повышают (до +13-15°C).
Дальнейший температурный режим зависит от уличных погодных условий. При солнечной погоде (хорошем освещении) можно поднять температуру до +20°C. При пасмурной температуре (слабом освещении) воздух внутри теплицы ограничивают не выше +15°C.
Таблица – Температурный режим выращивания капустной рассады
| Стадия выращивания | Температура, °C |
| Высадка | +20 |
| Проклёвывание ростка | +10 |
| Появление первого настоящего листа | +13 +15 |
| Стадия формирования листьев | От +13 до +20 |
Выращивание рассады капусты
После того, как вы выберите сорта на сезон, можно обращаться к разведению рассады
Важно правильно подготовить семена, почвосмесь, чтобы саженцы росли здоровыми и крепкими
Подготовка семян
Для повышения всхожести я всегда подготавливаю капустные семена:
- Прогреваю в теплой воде (50 С) около 20 минут.
- Опускаю на 5 минут уже в холодную воду. Такой нехитрый прием помогает выработать иммунитет против грибковых инфекций.
- На несколько часов погружаю посевной материал в растворы стимуляторов роста – «Эпина», «Силка», «Гумата» и проч.
Если вам некогда заниматься подготовкой, предлагаю остановить выбор на уже обработанных семенах с соответствующей пометкой на пакетике. Их нельзя замачивать – только сеять сухими.
Подготовка почвы
Самый простой способ – приобрести в садовом центре смесь для крестоцветных или конкретно для капусты. Я же обычно подготавливаю почвогрунт самостоятельно осенью, чтобы не мучатся с мерзлой землей по весне. Главное требование – субстрат должен быть воздухопроницаем, рыхлым и плодородным. Готовлю его по нехитрому рецепту:
- Одна часть перегноя.
- Одна часть дерна.
- Зола: 1 ст. ложка на 1 кг почвосмеси.
Последний компонент – не только источник полезных макро- и микроэлементов, но и профилактика черной ножки. Другой вариант капустной почвосмеси – на основе торфа и огородной земли. Не стоит брать субстрат с гряды, где ранее выращивалась капуста или другие крестоцветные, чтобы не захватить общих вредителей и возбудителей заболеваний.
Уход за рассадой
Приготовленный почвогрунт я раскладываю по стаканчикам, ящикам для рассады. Само сеяние несложное:
- Хорошенько поливаю почву – до появления первых ростков водные процедуры не нужны.
- Заглубляю каждое семечко на 1 см.
- Накрываю емкости стеклом, пищевой пленкой (для противостояния испарению влаги).
- Помещаю рассаду в теплое (не ниже 20 С) место.
Первые всходы вы увидите уже на 4-5 день. После этого молоденьким растениям требуется несложный уход:
Уберите стекло или пленку, перенесите емкости в прохладное место (6-10 С). При таких условиях выдерживайте рассаду до появления первых настоящих листков. Обычно уношу капусту на балкон на 5-7 дней. После развития настоящих листочков снова измените температурный режим: солнечным днем – 14-18 С, пасмурным днем – 14-16 С, в ночные часы – 6-10 С. Держите растения в помещениях с хорошей циркуляцией свежего воздуха, но в то же время защищенных от сквозняков. Следите за тем, чтобы продолжительность светового дня была не менее 12-15 часов. В противном случае капусту держат под люминесцентной, светодиодной или фитолампой. Смотрите, чтобы почва была умеренно увлажнена – капуста не любит ни пересушивания, ни заболачивания
После полива осторожно рыхлите субстрат вилкой. Через неделю от появления ростков проведите подкормку слабыми растворами перманганата калия либо медного купороса
Перед переездом в огород рассаде нужна еще одна процедура – закаливание:
- В первые дни в помещении, где стоит рассада, открывают форточки на 3-4 часа, не допуская при этом сильного сквозняка.
- Последующие дни растения на 1-2 часа выносят на лоджию, балкон, защищая от прямых солнечных лучей легкими тканями, тюлем, марлей.
- Через неделю закаливания сокращают число поливов, переселяют капусту на балкон – там она остается до переезда на постоянное место.
Таких мероприятий вполне достаточно для подготовки молодых растений к открытому грунту.
Пикировка
Если вы высаживали рассаду в общие ящики, через 1-1,5 недели от проклевывания всходов ей нужна пикировка – предоставление большей площади для развития и питания. Процедуру провожу по инструкции:
Обильно поливаю саженцы. Подготавливаю под каждый росток индивидуальную емкость
Осторожно извлекаю из ящика растение вместе с земляным комом. Укорачиваю корешок на 1/3
Пересаживаю в отдельный стаканчик, засыпав почво смесью по семядольные листья.
Пикировка – необязательная процедура. Если вы высаживали семена сразу в индивидуальные емкости, она не нужна. К моменту переезда растения уже успеют развить приличную корневую систему. Рекомендую сеять капусту в торфоперегнойные горшки – их вы найдете в любом садовом магазине. Они удобны тем, что растения можно высаживать на грядку прямо в таких стаканчиках.
Уборка урожая и доращивание цветной капусты
Если растение, с которого срезана головка, здоровое, а листья мощные, почему бы не получить с него второй урожай? Оставляем на растениях по одному самому сильному побегу, которые вырастают из пазушных почек кочерыжки, а все остальные удаляем. Не забываем поливать и подкармливать цветную капусту так же, как и при выращивании основного урожая. При хорошем уходе за растениями “дополнительные” головки могут достичь веса в 400 — 500 граммов.
Поздняя цветная капуста, которую необходимо убрать до первых заморозков, не всегда успевает выдать полноценную головку. Такую капусту можно доращивать. Растения с большим комком земли выкапывают из грядки и переносят в теплицу или в погреб. Капусту располагают вплотную друг к другу, присыпают землей и поливают. В период доращивания свет цветной капусте не нужен, необходимо лишь увлажнять корни. За счет оттока питательных веществ из листьев в соцветия через два месяца из маленького недоразвитого «кочанчика» можно получить вполне приличную головку цветной капусты.
Зная, как правильно выращивать цветную капусту, мы добавим в рацион семьи здоровый продукт питания, из которого можно приготовить все, что угодно. Даже основу для пиццы, кстати;)
Желаем вам успехов и больших урожаев!
Посадка капусты под пластиковые бутылки
Выращивание капусты под пластиковыми бутылками
Технология выращивания капусты белокочанной под пластиковой бутылкой не особо отличается от обычного способа безрассадного выращивания. Посев в открытый грунт осуществляется как обычно, но для оберегания растений они накрываются бутылками. Для этого дно пластиковой бутылки отрезается, остальная часть ставится сверху кустиков или посеянных семян. Крышку с бутылки можно снять для проветривания. Бутылка оберегает нежные росточки от ветра, заморозков и сохраняет влагу в почве. Бутылки убирают когда рассада окончательно окрепла и готова расти на открытом воздухе.
Мало правильно посадить капусту, важно еще и соблюдать агротехнику выращивания капусты
Вырастили капусту: уборка урожая
Если проводились химические обработки, использовать капусту в пищу можно не ранее, чем через 3 недели. Ранние и средние сорта срезают по мере созревания и используют в свежем виде. Нельзя опаздывать с их снятием, иначе перезрелые кочаны растрескаются.
С уборкой поздних сортов и гибридов капусты, предназначенных для квашения и длительного хранения, спешить не стоит. В сентябре погода создает подходящие условия, необходимые для накопления сахаров и витаминов, быстрого налива кочанов. Поэтому рекомендуется оставить подольше на грядке наиболее правильные, гармонично сформированные растения и продолжать уход, а ,при необходимости, и полив. Поздним сортам не страшен легкий заморозок, за сентябрь они могут увеличить свою массу вдвое.
Для лучшего хранения следует при уборке оберегать головки капусты от травм, оставлять кроющие листья, не закладывать в хранилище поврежденные и подмороженные кочаны.
Полезные ссылки:
