Как выбрать сорт для выращивания на улице
Наиболее сложными территориями РФ для выращивания огурцов, не считая крайнего севера, считают Урал и Сибирь. Суровый климат этих регионов долгие годы не давал покоя селекционерам и агротехникам. И все же им удалось вырастить ряд культур, способных плодоносить в условиях этих широт. Следует отдать им предпочтение и жителям центральной части России.
Устойчивость к смене температур, к ветру и короткому световому дню делает такие сорта наиболее приживаемыми. К ним относятся следующие сорта.
Раннеспелые:
- Амур;
- Подмосковный.
Среднеспелые:
- Арина (не подходят для использования в качестве зимних заготовок);
- Вояж.
Позднеспелые:
- Клавдия;
- Геркулес.
Все эти сорта можно выращивать и в тепличных условиях. Это повысит урожайность. Но для выращивания на улице они также прекрасно подойдут.
Сорта огурцов выбирают в зависимости от региона выращивания.
Если вы собираетесь выращивать огурцы для продажи, выбирайте гибридные виды. У них повышенная урожайность, они легко транспортируются за счет утолщенной кожицы.
Например:
- «Ласточка»;
- «Соловей F1»;
- «Голубчик F1»;
- «Журавленок F1».
Такие гибриды можно выращивать и в домашних условиях. Часто для этого используют балкон. По вкусу они уступают обычным сортам.
Одним из самых ароматных и вкусных огурцов можно назвать «Неженский». Такой вид приятно употреблять в пищу как в свежем виде, так и в качестве засолки.
Самые популярные Российские агрокомплексы, занимающиеся производством и продажей семян – это «Аэлита» и «Гавриш»
Выбирая семена этих марок, обратите внимание, чтобы на пачке была надпись: «Для открытого грунта»
Гибридные сорта можно выращивать и в домашних условиях.
Особенности огурца
Стелющиеся шершавые побеги у огурцов имеют длину около 200 см, которые заканчиваются усами, они зацепляются ими за опору. Пятилопастные листовые пластины обладают сердцевидной формой. Сочный пузырчатый многосемянной плод обладает изумрудно-зеленым окрасом, его строение характерно для Тыквенных. Сорта различаются величиной и формой плодов. Они на 95 процентов состоят из воды, а также в них содержатся следующие микроэлементы полезные для человеческого организма: железо, магний, фосфор, кальций и витамины – C, B1, B2, провитамин A. Сок данного плода считается структурированной жидкостью, которая хорошо выводит токсины и шлаки и благотворно влияет на человеческий организм. В таких плодах содержится йод в соединениях легко усваивающихся организмом.
ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОДНОМ ВИДЕО ОТ «А» ДО «Я»!!!
Watch this video on YouTube
Пирамидальная посадка
Существует довольно оригинальный метод, который заключается в посадке в пирамиде. Для ее создания вам нужно подготовить доски небольшого размера. Не забудьте обработать их обеззараживающими веществами, которые уничтожат все микробы и бактерии. Это делается для того, чтобы ваша рассада не страдала от паразитов и болезней. Теперь из досок нужно создать форму пирамиды и высадить туда посадочный материал
Обратите внимание на то, что каждая пирамида предназначена для отдельного куста
Всю пирамиду следует заполнить грунтом и тщательно его утрамбовать. Идеально для этих целей использовать теплую воду. Теперь можете смело приступать к посадке семян или пересадке рассады. В качестве материалов для создания пирамиды можно использовать и другие материалы:
- пластиковые поддоны;
- пласты из железа.
Как собрать свои семена огурцов
Если вам нужны собственные семена, помните, что их нужно собирать с сортовых растений, гибриды материнские качества следующим поколениям не передают. Для этого отбирают самые крупные плоды с сильных кустов и дают им пожелтеть на плети. Овощ снимают, когда плодоножка засохнет, разрезают вдоль пополам, ложкой выбирают мякоть вместе с семенами и выкладывают на ситечко.
Промыв массу под проточной водой, получают чистые семена. Их необходимо разложить на листке бумаги или клеенке для просушки и оставить в сухом теплом месте на 3-7 дней. Полностью просохший семенной материал хранят в бумажном конверте при комнатной температуре. Не забудьте подписать сорт и указать дату сбора семян.
Как поливать огурцы?
Огурцы особенно нуждаются в поливе в засушливые годы, ведь только подумайте, огурцы содержат 96% воды, а на формирование 1 г требуется 0,3-05 литра воды.
Поливать нужно теплой водой, температурой 15-18 градусов.
Поливать лучше всего утром или вечером.
Первый раз почву хорошо проливают водой за 3 дня до посева семян в грунт.
После того, как семена огурцов были посажены в открытый грунт, их стараются не поливать, чтобы не образовалась на почве корка, сквозь которую всходам будет трудно прорасти.
Если год не засушливый и почва достаточно влажная, то, до момента образования завязей, огурцы поливают умеренно.
Так как, если старательно поливать до того, как образуются завязи, то вся сила будет уходить в надземную зеленую часть растения, она будет пышно развиваться, в результате чего, цветение может задержаться.
После того, как завязи образуются, огурцы поливают через каждые 7 дней, при этом влажность почвы не должна опускаться ниже 50-80%.
В засушливые дни огурцы поливают из расчета 4-5 литра на 1 квадратный метр.
Если влажность почвы будет доходить до 90%, это приведет к снижению урожайности и появлению болезней.
Чтобы стимулировать развитие женских цветков, в период цветения нужно немного снизить полив.
Эффективным методом регулирования влажности почвы и воздуха считается дождевание, то есть полив, имитирующий дождь.
Подготовка грядок
Место под грядку для огурцов нужно выбирать с учетом освещенности — растения любят солнечные лучи
Важно, чтобы не было застоя талой воды, а также холодного северного ветра. Идеальное место — южный склон пологого холма
Огурцы хорошо себя чувствуют на грядках, где ранее выращивали картофель, томаты, любые корнеплоды, лук и бобовые. Высаживать их после баклажанов, кабачков и патиссонов нельзя — эти культуры имеют общие заболевания, возбудители которых могут зимовать в почве и по весне поражать неокрепшие кустики.
Корневая система огурца расположена, преимущественно, в поверхностном слое почвы, но имеет относительно мало волокон. Поэтому для успешного развития и плодоношения большое значение имеет плодородие почвы — отдельные авторы советуют вносить навоз в пропорции с грунтом 1:1
Навоз не только обеспечивает растение азотом, но и является источником углекислого газа, что для огурцов в период цветения также важно
Если навоза в избытке нет, можно внести следующие компоненты (из расчета на 1 м2):
- навоза — 6-8 кг;
- калийной соли — половину стакана;
- суперфосфата — треть стакана.
Навоз можно заменить перегноем 4-5 кг/м2, перепревшим торфом 8-10 кг/м2. Калийную соль и суперфосфат можно заменить стаканом древесной золы.
Выращивание рассады огурцов
Рассаду, как правило, выращивают для того, чтобы получить ранний урожай огурцов.
От количества света зависит то, насколько быстро будет расти рассада.
Рассаду выращивают в стаканчиках с почвенной смесью.
Очень распространены самодельные стаканчики из пленки, либо другого материала.
У таких стаканчиков нет дна, что упрощает изъятие рассады из стаканчика при пересадке.
Для выращивания рассады огурцов используются питательные почвенные смеси, которые обязательно содержат торф (кислый торф известкуется), перегной или дерновую землю.
Также в почвенную смесь добавляют опилки.
Вот несколько примеров таких почвенных смесей для огурцов:
- опилки (3 части), низинный торф (7 частей)
- коровяк (1 часть), перегной (2 части), торф (6 частей), дерновая земля (1 часть)
- дерновая земля (2 части), перегной (1 часть)
- опилки (1 часть), перегной (1 часть), разложившийся торф (5 частей)
Семена сеют в стаканчики по 1-2 штуки, на глубину 1,5-2 сантиметра.
При прохладной температуре, всходы появляются на 12-14 день.
При температуре 23-30 градусов, всходы появляются через 5-7 дней.
Если в один стаканчик высевают два семени, после появления всходов наиболее слабое растение удаляют.
После посева семян, их необходимо поливать очень аккуратно, чтобы не вымыть семена из почвы.
Чтобы ускорить появление всходов, можно создать мини-тепличку, накрыв стаканчики пленкой.
Такая тепличка нужна до момента появления всходов, после чего пленку снимают.
Влажность воздуха в помещении с рассадой должна быть 60-70%.
При влажности выше 90%, конденсация влаги может вызвать грибковые заболевания.
Далее, чтобы всходы не вытянулись, их помещают на несколько дней в помещение с температурой 14-16 градусов.
После этого рассаду переносят в более теплое помещение с температурой 20-25 градусов днем и 14-18 градусов ночью.
За 8-10 дней до высадки рассады в грунт, ее нужно начать закаливать, то есть постепенно снижать температуру окружающей среды.
Поливают рассаду теплой водой.
Время от времени в почвенную смесь будет полезно добавлять водорастворимые органические удобрения.
Для прорастания огурцам необходима температура не 20 градусов.
Качество рассады можно определить по внешнему виду: рассада огурцов должна быть коренастая и приземистая, с темно-зелеными листьями, корни должны быть белого цвета и заполонять собой весь стаканчик.
В открытый грунт пересаживают рассаду после появления 2-го и 3-го настоящего листа.
В защищенный грунт пересаживают рассаду после появления 5-го и 6-го настоящего листа.
Листовые подкормки
Огурцы в открытом грунте нуждаются в листовых подкормках, которые помогут существенно увеличить вегетативную массу и, в дальнейшем, урожайность. Не путайте листовую подкормку и удобрение почвы – это разные понятие. В отличие от обычных удобрений, в этом случае производится опрыскивание растений раствором карбамида, калия, железа и других макроэлементов. Они попадают на листья и сразу же усваиваются растением, стимулируют его рост, образование плодов. Эффект виден уже через несколько дней – листья становятся зеленее, стебель начинает расти, а плоды дозревать.
Подкормка производится 5 раз. Первое опрыскивание надо сделать на третьей неделе роста. На 10л воды разводится по 10 грамм калия, мочевины, суперфосфата. Добавляется столовая ложка гумата натрия и все это тщательно перемешивается. Смесь для листовой подкормки уже готова, далее просто распрыскиваете ее на 1-2 сотки площади. Этим же составом производят и последующие 4 подкормки – 2 до цветения, 2 после с периодичностью в 5 дней. Последние несколько опрыскиваний можно сделать другим раствором: на 10 литров воды разбавить 1 литр коровяка и 10 грамм калия сульфата.
При желании можно купить готовые концентраты. Например, «Идеал», «Кормилец», «Огородник» – они являются самыми популярными на территории РФ.
Придерживаясь этих простых рекомендаций и правил, вы сможете вырастить действительно много вкусных, сладких и красивых на вид огурцов!
Посадка огурцов в открытый грунт
Подготовленные и предварительно обработанные семена огурцов можно высеивать в открытый грунт, но для этого грядка должна быть тщательно подготовлена.
Подготовка почвы для посева огурцов
Подготавливать почву для огурцов необходимо с осени. Для этого прокапывают широкую полосу и делают в центре траншею, глубиной 30 см. В углубление закладывают солому, траву и листья, прикапывают и оставляют перегнивать до весны.
Зеленцы любят легкую рыхлую почву, но нуждаются в хорошем удобрении и увлажнении. Лучше всего выбирать освещенные места, но защищенные от ветра. Для этого чаще всего вдоль грядок выращивают кукурузу с северной стороны, а южную оставляют открытой.
Весной почву необходимо предварительно подготовить перед посевом или высаживанием рассады:
- если планируется выращивание огурцов в высоких грядках, их следует подготовить. Высота должна быть примерно 15-20 см;
- в первых числах мая в почву закладывают хороший слой свежего навоза и поливают горячей водой с добавлением марганцовки;
- сверху присыпают плодородной почвой (15-20 см) с добавлением древесной золы, также вносят 15 г суперфосфата на погонный метр грядки и 10 г калия, хорошо перемешивают и засыпают;
- подготовленную грядку необходимо еще раз хорошо полить теплой водой с марганцовкой и накрыть пленкой.
Почва перед посадкой должна быть прогрета до 13 град. Цельсия. В ином случае растения перестанут развиваться и начнут гнить. Температура воздуха на момент посадки не должна опускаться ниже 17-20 градусов, так как заморозков они не переживут.
Процедура посева огурцов в открытый грунт
- вдоль гряды делают небольшие углубления примерно 5 см, расстояния между ними должны составлять примерно 60 см;
- в ямки сеют заранее подготовленные семена и присыпают землей, хорошо поливают;
- для высаживания рассады углубления делают больше, растения помещают в почву до семядольных листьев, расправляют корни и слегка прижимают землей, хорошо поливают.
Рекомендуется высаживать на одной грядке несколько разных сортов, это улучшит опыление, и увеличит продолжительность периода плодоношения.
Разновидности теплых грядок
Овощеводы придумали много вариантов создания теплых гряд. Конструкции отличаются размерами, используемым наполнителем. Все зависит от климатических условий региона, доступности определенного вида органики, уровня залегания подземных слоев вод. Огородник может экспериментировать с шириной, длиной, высотой сооружения. Однако основным требованием остается необходимость послойной закладки органики.
Важно! Во время укладки травы, сена, мелких ветвей, все слои надо тщательно трамбовать. Если они будут рыхлые, со временем грунт начнет проседать
Корни огурцов окажутся на поверхности под солнцем или появятся впадины, где после дождя будет застаиваться вода.
Различаются теплые грядки для огурцов в открытом грунте и теплице по типу устройства:
- Заглубленная гряда располагается в земле. Ее верхушка может сравниваться по уровню с поверхностью грунта или немного погружаться вглубь. Технология популярна в засушливых регионах, так как позволяет максимально сохранить влагу. В теплице теплые заглубленные грядки не обустраивают из-за влажного микроклимата. Вариант не подходит для участков с высоким уровнем грунтовых вод или расположенных в низинах. Гряда будет постоянно подтапливаться, корни огурцов начнут гнить. Еще одним минусом является проникновение вредителей из земли и корней сорной травы.
- Обустраивается приподнятая навозная грядка внутри теплицы или на открытом участке в холодных регионах. Технология популярна на подтопляемом участке, а также, если наблюдается высокий уровень залегания грунтовых вод. Для гряды не снимают дерн. Органика укладывается слоями прямо на растущую траву. Гряду огораживают коробом из досок, шифера, кирпича или другого строительного материала. В холодных районах на открытом грунте дополнительно приспосабливают укрытие. Высоту бортов короба делают около 50 см. Рассаду огурцов в парник высаживают примерно на 2 недели раньше от положенного срока. Существует вариант грядки без бортов. Органику просто накладывают холмиком. Технология востребована владельцами маленьких участков.
- Необычный вариант обустройства гряд придумали дачники. В качестве ограждения они используют бочку. Емкость ставят на солнце ранней весной, заполняют растительными и пищевыми отходами. С началом перепревания органика осядет. Бочку вновь заполняют до краев. К концу весны получается хороший субстрат для культивации огурцов. Чтобы рассаду не уничтожили возвратные заморозки, бочку сверху накрывают агроволокном или пленкой.
- Иногда создать теплую грядку во дворе овощеводу мешают непредвиденные обстоятельства. Если нет возможности обустроить полноценную гряду огурцам, существует хитрый вариант. Для создания грядки по быстрому способу перекапывают лопатой землю. На грунт слоями выкладывают компост и перепревший навоз. Компоненты разравнивают граблями, укрывают черной пленкой. Примерно через неделю грунт будет готов к посадке. В пленке прорезают окошки, высаживают рассаду огурцов или сеют семена.
Чтобы теплая гряда максимально принесла пользу, надо правильно ее обустроить, а также подобрать подходящий тип для своей местности.
Удобрения для роста огурцов
Для стимуляции роста агрокультуры используют различные продукты и средства. Удивительно, но все они обладают положительным эффектом, и если соблюдать правила внесения подкормок, благотворно воздействуют и на рост, и на развитие, и на урожайность огурцов.
Дрожжи
Приготовление удобрения:
- 1 пачку сырых хлебопекарных дрожжей перемешать с 10 л. теплой воды;
- состав настаивать в течение 3 суток обязательно в теплом месте;
- каждый день дрожжевую подкормку необходимо перемешивать деревянной лопаткой.
Дрожжевая подкормка вносится в грунт непосредственно после полива огурцов. На 1 куст рекомендовано использовать 0,5 л. жидкого состава
Важно, что дрожжевую подкормку нужно применять за сезон не более 3 раз
Данный состав не только стимулирует рост агрокультуры, но и служит защитным средством против вредителей.
Зола
Для растений зола считается одним из самых ценных удобрений. В ее составе содержится масса полезных компонентов, положительно воздействующих на все структуры агрокультур.
За сезон рекомендовано провести 5-6 зольных подкормок. Расход жидкого состава — 0,5 л. на 1 куст.
Химический состав золы может различаться в зависимости от того, с какого дерева или растения получен данный продукт. Например, в золе от лиственных пород деревьев много кальция, зола из соломы и коры деревьев богата фосфором, а в золе луговых трав много калия. Все это необходимо учитывать при проведении подкормок
Важно не допустить перенасыщения грунта одним их химических элементов, иначе вместо пользы подкормка принесет растениям вред
Куриный помет
Очень полезно подкармливать огурцы куриным пометом. В составе органического вещества присутствует множество полезных для роста, развития и плодоношения микроэлементов — кобальт, железо, марганец, сера, цинк и др.
Для приготовления питательной смеси необходимо развести в 20 частях воды 1 часть куриного помета. Полученный состав тщательно перемешать, настоять 3-4 часа, затем процедить.
Ржаной хлеб
Аналогом подкормки из дрожжей является удобрение из ржаного хлеба. Хлебным составом можно осуществлять внекорневую и корневую подкормку.
- Внекорневая подкормка: в 10 л. теплой воды настоять в течение 12 часов 1 буханку ржаного хлеба, затем хлеб размять руками, превратить массу в однородную смесь. Добавить 10 мл. йода. Приготовленный состав перед применением разбавлять в расчете на 1 л. хлебного удобрения 10 л. простой воды. Полученным средством опрыскать поверхностную структуру огурцов.
- Корневая подкормка: в 10 л. воды добавить произвольное количество ржаных сухарей или буханку ржаного хлеба, настоять состав в течение недели. Перед поливом удобрение разбавить водой в соотношении 1 часть хлебной подкормки на 3 части воды. Под каждый кустик вносится по 0,5 л. разбавленного хлебного удобрения.
Хлебной подкормкой огурцы можно поливать каждые 5 дней. Первую подкормку осуществляют в период образования завязей, в дальнейшем подкармливать растения продолжают весь период плодоношения.
Луковая шелуха
Для приготовления настоя необходимо в 5 л. теплой воды настоять 20 гр. шелухи репчатого лука. Смесь настаивается 4 суток, затем процеживается. Готовый состав можно использовать для корневых и внекорневых подкормок. Периодичность внесения удобрений — 4 раза за сезон.
Помимо стимуляции роста и плодоношения, настой луковой шелухи защищает растения от грибковых болезней и вредителей.
Выбор места для посадки: основные требования
Готовясь к высадке огурцов в открытый грунт, следует ответственно подойти к выбору места и планирования растительного окружения. Определиться с местом грядок поможет знание о севообороте культур. Не стоит отводить для огурцов тот же участок, на котором они росли в прошлом сезоне. Соблюдение четырехлетнего чередования растений обеспечит почву нужными микроэлементами и предотвратит заболевание посадок. К полезным предшественникам огурцов в грунте относят цветную и белокочанную капусту, бобовые, картофель, томаты.
Оптимально использовать соотношение света и тени для роста зеленых красавцев поможет ориентация посадок с севера на юг. Огурцы предпочитают закрытые от ветра участки, поэтому идеальными соседями в открытом грунте станут те культуры, что быстро наберут зеленую массу и смогут стать «ширмой» для них. К таким посадкам относят: подсолнух, картофель, укроп, шпинат, бобовые. К тому же, подросшие компаньоны смогут притенять соседей в полуденный зной. Огурцы любят обильный полив, значит нежелательно планировать окружение из растений, для которых излишняя влажность грунта нежелательна, поэтому не стоит подсаживать рядом томаты.
Профилактика болезней и вредителей
Начать опрыскивать огуречные кусты от различных вредителей следует сразу после появления первых листьев.
Основные болезни огурцов
- Огуречная мозаика. Основная причина возникновение- переохлаждение и недостаточный полив.
- Мучнистая роса. Причины: высокая влажность воздуха, прохладная и влажная погода.
- Ложная мучнистая роса. Грибковое заболевание, возникает при большом количестве сорняков вблизи с огуречными кустами, при перепадах температур и недостаточной освещенности. Часто такой болезнью болеют растения в теплицах из поликарбоната.
- Корневая гниль. Основные причины: высокая влажность, недостаточное освещение, похолодание.
- Белая гниль. Появляется чаще при загущенной посадке, высокой влажности и похолодании температуры воздуха.
- Паутинный клещ. Данное заболевание провоцируют заросли сорняков.
- Бахчевая тля.
Опрыскивание поможет избежать появления болезней и вредителей.
Существует еще много болезней и вредителей у огурцов, но причины их появления схожи.
Практически от всех из них в садовых лавках можно найти лекарство. Но лучше проводите профилактику: своевременную прополку, правильный полив, накрывайте огурцы при приближающемся похолодании, сформируйте парники, открытые днем и закрытые по ночам, подвязывайте кусты, чтобы солнечный свет хорошо проникал вглубь куста, а также делайте профилактические опрыскивания от вредителей.
Вопросы и ответы
Даже у огородников со стажем периодически возникают проблемы с выращиванием огурцов, и они не могут получить достойный урожай.
На кустах много пустоцвета
Пустоцветы — мужские цветки, они не дают завязь, но содержат пыльцу. Если их слишком много , то это свидетельствует о:
- низком качестве семян;
- нарушении агротехники и условий для опыления;
- загущенности посадок;
- избытке азота.
Горькие огурцы
Кукурбитацин — соединение, при повышении содержания которого огурцы становятся горькими. Его количество увеличивается, когда растение испытывает стресс. Проблемы возникают при:
- поливе холодной водой;
- резком изменении температуры;
- дефиците солнца;
- повреждения плетей;
- использовании конского навоза, который перенасыщает землю аммиаком.
Огурцы внутри пустые
Плоды с пустотой внутри выглядят деформированными, немного вогнутыми и сморщенными. Сердцевина пожелтевшая, подсохшая или ее вообще нет. Причины:
- перепады температур;
- неравномерный полив;
- переизбыток азота;
- сортовые особенности;
- последствия болезней.
Огурцы растут крючком
Крючковидные плоды появляются в результате нехватки калия, недостаточного освещения завязей и понижении температуры ниже +20°С. Используйте подкормку калийными удобрениями и не спешите высаживать овощи в грунт, если есть опасность резкого похолодания.
Вянут и желтеют листья
Здоровые листья увядают при долгой засухе, в этом случае кусты обильно поливают. Если это не помогло, значит причины в другом:
- недостаток света, загущенность плетей;
- на листьях ожоги от прямого солнца;
- повреждение корней во время рыхления;
- мало питания;
- поражение растения болезнью.
