Ботаническое описание
Дерево «Бельфлер-китайка» выделяется своими большими размерами, мощными скелетными ветвями и внушительной кроной округлой формы.
Высота деревьев этого сорта может достигать десяти метров. Дерево отличается широкой шаровидной кроной. Светло-коричневые с красноватым оттенком побеги направлены вниз. Листья — крупные, плотные, овальной формы, серо-зеленого оттенка, на краях имеются зазубринки. К осенним сортам яблонь можно отнести сорта «Брусничное», «Гала», «Ред Чиф», «Солнышко», «Семеренко», «Пепин шафранный», «Башкирская красавица», «Уралец», «Жигулевское» и «Штрейфлинг».
Сорт является осенним, хотя для южных регионов он, скорее, позднелетний. Плоды — ребристые, слегка приплюснутые, крупные (в среднем до 200 г). Кстати, авторские мичуринские деревья приносили яблоки еще большего размера — около 340 г. При соответствующих условиях и отличном уходе плоды «Бельфлер-китайки» могут достигать веса в 500 г и даже больше. Этим с успехом пользуются профессиональные садоводы, представляя подобные экземпляры на тематических выставках. Яблоки имеют небольшую и среднюю плодоножку. По мере созревания их светло-зеленый цвет светлеет и во время съема становится светло-желтым. Окраска покрова — розово-красный румянец в форме полосок, закрывающий меньшую часть плода. Кроме того, под кожицей яблок проявляются заметные светлые точки. Плоды «Бельфлер-китайки» характеризуются нежной сочной мелкозернистой мякотью белого цвета, сладким вкусом с небольшой кислинкой и характерным пряным привкусом. Содержание сахара в плодах составляет 11%.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Плохая морозоустойчивость — одна из основных причин, почему сорт не получил распространения в местах с суровым климатом. Но для того чтобы повысить устойчивость «Бельфлер-китайки» к холоду, можно прищепить ветку дерева к более морозоустойчивому сорту. Кроме того, сорт имеет низкую сопротивляемость к некоторым заболеваниям и вредителям, особенно к парше и мучнистой росе. В большинстве случаев паршой заражаются плоды яблони, при этом на них появляются черные точки, а на листьях — темные наросты. Пораженные части нужно сразу же удалить. Профилактикой этого заболевания является высадка саженцев на большом расстоянии друг от друга, регулярное прореживание кроны и обработка растений специальными инсектицидами
Важно!В лечении грибковых поражений яблоневых деревьев хорошо себя зарекомендовали следующие противогрибковые препараты: «Циркон», «Оберег» и «Здоровый сад». Мучнистая роса обычно появляется в весенний период и выглядит как плотный белый налет на листьях растения
Позже налет темнеет и приобретает рыжеватый оттенок
В это же время начинают скручиваться и опадать листья деревьев. Для лечения этого заболевания используются фунгициды или бордоская смесь
Позже налет темнеет и приобретает рыжеватый оттенок. В это же время начинают скручиваться и опадать листья деревьев. Для лечения этого заболевания используются фунгициды или бордоская смесь.
«Бельфлер-китайка» относится к тем сортам, которым необходимо внешнее опыление. Поэтому, чтобы получить хороший урожай, рядом с «Бельфлер-китайкой» следует высаживать опылители. В их качестве рекомендуется использовать такие сорта яблок: «Антоновка», «Осеннее полосатое», «Коричневое полосатое».
Период спелости и урожайность
В среднем саженец начинает приносить плоды на седьмой год после посадки. Деревце зацветает в первой половине мая, а плоды созревают примерно к середине сентября. Одной из характерных особенностей «Бельфлер-китайки» является то, что плоды хорошо держатся на дереве и самостоятельно не падают. Также будет интересно прочитать про сушенные и замороженные яблока. Урожайность зависит от климата и ухода за деревьями, а также от их возраста. Среднее дерево на восьмом году после посадки дает 50-70 кг плодов. Максимальный урожай они начинают приносить в 20 лет и старше, тогда урожай может доходить и до 200 кг с одного дерева.
Транспортабельность и хранение
«Бельфлер-китайка» обладает хорошей транспортабельностью. Характерно, что после сбора урожая яблоки дозревают и достигают своего полного вкуса примерно через две недели. В сухом месте свежие яблоки прекрасно хранятся около двух месяцев, а если поместить их в холодильник или подвал, то могут хорошо долежать и до конца декабря. Знаете ли вы?Яблоневый сад, который позже стал известен как сад Киево-Печерской лавры, был заложен в период правления Ярослава Мудрого в 1051 году.
Требования по уходу
Основной уход за этой культурой включает несколько мероприятий, от которых зависит будущий рост, иммунитет и плодоношение растений.
Полив и рыхление
В первые годы жизни этой культуре требуется регулярное, но умеренное увлажнение почвы, которое обеспечит стремительное наращивание корневой системы и надземной части.
Первое увлажнение производится в начале весны — до начала распускания почек, второе — перед цветением и через две недели после, далее — на этапе наливания плодов.
Последний полив производится поздней осенью после съема урожая и листопада.
Через день после полива почву рыхлят, чтобы повысить ее аэрацию. Во время рыхления удаляют сорняки, которые заглушают молоденькие деревья, отнимают у них питательные вещества и влагу.
Подкормки
Хороший уход обеспечит вас богатым урожаем
Удобрять саженцы начинают на третьем году жизни. Первую подкормку вносят в начале весны в область приствольной зоны и совмещают вместе с поливом. Используют раствор азофоски, который стимулирует наращивание молодых побегов и листвы.
В начале периода бутонизации деревья удобряют суперфосфатом и сернокислым калием для повышения качества и количества урожая. Такой же состав применяют на этапе формирования плодовых завязей.
Последнюю подкормку производят осенью — после листопада. Приствольную зону проливают раствором мочевины. Затем мульчируют толстым слоем земли.
Обрезка и формировка
Формирование проводится для обыкновенных растений, колоновидные сорта в в этомне нуждаются.
Первую обрезку проводят сразу же после посадки — подстригают центральный проводник на 20 см от верха. Такая манипуляция стимулирует деревце к развитию боковых (скелетных) ветвей.
На второй год выращивания формирование предполагает подрезку центральной ветви и боковых побегов. Также производится формировка первого ряда — оставляют 3-4 самых крепких побега в ряду, а все остальные вырезают на кольцо. На 3-й год формируют второй ряд — из 3 ветвей, на 4-й — из 2 побегов.
Также проводится ежегодная санитарная обрезка весной и осенью. На деревьях вырезают все поврежденные морозами, паразитами и болезнями ветви. Места срезов опрыскивают медным купоросом, затем смазывают садовым варом.
Начиная с 7-8 года жизни проводят омолаживающую стрижку — удаляют все побеги пятилетнего возраста, а молодой прирост подрезают на треть длины.
Защита от вредителей и болезней
Многие разновидности яблони Китайка обладают хорошей устойчивостью к болезням, их но все же нужно периодически обрабатывать фунгицидами (бордоской жидкостью и медным купоросом) от парши, мучнистой росы, септориоза, ржавчины и серой гнили.
От нашествия таких паразитов, как тля, паутинный клещ, плодожорка, листовертка и жук-долгоносик применяют химические и народные средства.
Из ядохимикатов хорошо себя зарекомендовали — Актеллик, Фундазол, Скор, Актара. Из народны рецептов — луковый, перцовый, чесночный настои, а также зольно-мыльный и табачно-мыльный растворы.
Обработку проводят через две недели после опрыскивания фунгицидами — весной и осенью.
Подготовка к зимовке
Это один из самых важных этапов в уходе, от которого зависит будущее здоровье растения и его дальнейшее плодоношение. Подготовка к зимовке состоит из нескольких этапов:
- сначала растение удобряют раствором мочевины;
- затем обрезают все поврежденные ветви, ствол белят гашеной известью;
- присыпают толстым слоем земли, обматывают металлической сеткой для защиты от грызунов;
- ствол и скелетные ветви накрывают еловым лапником или рубероидом, низкорослые саженцы можно накрыть картонным коробом или деревянным ящиком.
В таком укрытии дерево содержат до весны. Как только начнет таять снег, укрытие убирают.
Болезни и вредители
Основной вред Бельфлёру башкирскому наносят: Яблонная плодожорка (гусеницы повреждают плоды, способствуют большой падалице). Для избавления от плодожорки производится двойное опрыскивание раствором парижской зелени (сильный яд) в пропорциях 100 г на 16 вёдер воды сразу после цветения и в начале июня, когда завязь достигла величины лесного ореха.
Тля яблоневая. Уничтожается раствором 200 г измельченного хозяйственного мыла на одно ведро тёплой воды с добавлением одного стакана густого отвара табака (махорки), четверти стакана керосина, перетёртого с половиной стакана древесной золы. Заражённые ветви желательно окунать в таз со смесью или обработать их с помощью мочала или большой кисти.
Парша, грибковое заболевание, проявляется серовато-зеленоватым налётом на сморщенной коре дерева. Удаляется путём сбрызгивания больных стволов 2% бордосской жидкостью ранней весной. Обработка должна происходить до развития почек и появления побегов.
Также стоит предпринимать меры против плодового заболонника, минирующей моли, боярышниц и шелкопрядов.
Вырастить хороший урожай яблок — мечта садовода. Она становится реальной, если посадить хорошие сорта плодовых деревьев. Бельфлёр башкирский является одним из таких.
Его преимущества — великолепные вкусовые качества (сладкий), средняя морозоустойчивость, высокая урожайность, хорошая транспортабельность и лёжкость.
Плоды
Яблоки сорта Бельфлер-китайка крупного (200–300 г), иногда среднего размера. Молодая яблоня дает более крупные плоды. Известны случаи, когда яблоки этого сорта достигали весьма выдающихся размеров (до 500 г). По мере старения дерева, плоды мельчают. Форма яблок немного приплюснутая, по длине ребристая, чашечка плода слегка закрытая, блюдце – мелкое, складчатое.
Плодоножка яблок недлинная, иногда не выходит за край воронки, кожица вокруг плодоножки оржавленная. Семенное гнездо расположено близко к верхушке. Семена крупные, темно-коричневые. Окрас плодов в съемной зрелости (в сентябре) зеленовато-желтый, в процессе дозревания цвет кожуры белеет, а на одной половине плода появляется яркий размытый румянец.
Мякоть яблок довольно сочная, кисло-сладкого вкуса с необычным, слегка пряным послевкусием. Консистенция плотная, слегка зернистая, с множественными подкожными точками. Спелые яблоки имеют прекрасный товарный вид, хорошо транспортируются и долго сохраняют свои высокие вкусовые качества.
Особенности ухода
Первые годы жизни деревца считаются самыми важными. От качества ухода зависит продуктивность и здоровье яблони. Важные моменты:
- Полив. Сорт любит воду. Поливать нужно деревце строго по графику – не реже 1 раза в неделю (даже при немного влажной почве). Чтобы сохранить влагу, необходимо мульчировать прикорневую зону торфом, опилками или компостом. Взрослой яблоне достаточно провести весенний и осенний поливы, в остальное время следует следить за погодными условиями.
- Обрезка. Как только температура воздуха удерживается на отметке -10 ºС, можно приступать к весенней обрезке. Саженец на второй год после посадки нужно сформировать. Для этого следует обрезать ветки-конкуренты для центрального проводника. Затем удалить поврежденные, сухие и растущие вовнутрь ветки. В дальнейшем каждую весну нужно прореживать крону, убирать старые, засохшие и поломанные побеги. Омолаживающую обрезку делают, когда яблоне будет не менее 14 лет. Спилы замазать садовым варом.
- Подкормка. Весной дерево сорта Китайка Бельфлер подкормить мочевиной и золой. Летом (июнь) нужно полить раствором борной кислоты и медного купороса. Осенью – заправить почву питательной смесью из древесной золы (2 стакана), суперфосфата (30 г). Пропорции даны на 1 кв. м площади.
- Побелка. Яблоня этого сорта требует защиты от палящего солнца, особенно в южных регионах. Для этого стволы нужно белить ранней весной водным раствором извести.
Также нужны профилактические обработки — для предотвращения появления болезней и вредителей, укрепления иммунитета и повышения урожайности.
Урожайность и плодоношение
У сорта смешанный тип плодоношения. Дерево образует завязи на прошлогодних приростах и на молодых новых прутиках. Но, показатель скороплодности низкий. Первый урожай готов к сбору через 6-9 лет после посадки саженца. Плодоношение ежегодное, без резкой периодичности. Цветение яблони начинается во второй половине мая, созревание плодов начинается в начале сентября.
До возраста 8 лет яблоня демонстрирует невысокую урожайность, около 50-70 кг с одного дерева. Затем показатель значительно увеличивается. После 15 лет жизни он равен 15-20 кг с 1 кв. м площади посадки. Период активного плодоношения длится 18-20 лет.
Условия хранения
Чтобы яблоки хорошо хранились, нужно выполнить несколько важных действий:
- Вовремя собрать урожай. Плоды сорта хорошо держатся на ветках. Но это не значит, что их нужно передерживать. Снятие урожая следует начинать в первой декаде сентября.
- Провести сортировку. Яблоки понадобится перебрать, отложить для хранения только здоровые без повреждений, следов гниения и вмятин.
- Выдержать урожай 15-20 дней до закладки на хранение. В это время полностью раскрывается вкус яблок.
- Подготовить помещение и тару. Это должно быть сухое прохладное место. например, подвал или погреб. Его нужно продезинфицировать, обустроить вентиляцию и обеспечить температурный режим (0ºС). Ящики нужны картонные или деревянные. Плоды уложить в 2-3 слоя, разделив их соломой.
Важно! Яблоки сорта Китайка Бельфлер нужно хранить отдельно от других фруктов. Яблоки выделяют этилен, поэтому лучше всего их хранить в специальном холодильнике с регулируемыми газовыми параметрами
Яблоки выделяют этилен, поэтому лучше всего их хранить в специальном холодильнике с регулируемыми газовыми параметрами.
Вы храните яблоки Китайка Бельфлер в подвале/погребе или холодильнике?
В подвалеВ холодильнике
Особенности созревания и плодоношения
Начало плодоношения
Наберитесь терпения. Только с 5-7 лет вы сможете кушать яблоки.
А то и с 8 лет. Поэтому не спешите с заменой на другой сорт.
Сроки
Созревания плодов
После десятых чисел сентября яблоки уже созревшие. Для снятия на хранение.
А где-то и раньше. И могут долго держаться на дереве. И не опадать.
Наилучший вкус плоды имеют после 10-15 дней после снятия с дерева.
Хранения плодов
До начала декабря яблоки сохраняют свой великолепный вкус. При особых условиях – и до Нового года.
Внимание! Хранить этот сорт надо отдельно от других фруктов и овощей. Из-за обильного выделения этилена
А можно хорошо проветривать хранилище.
Особенности плодоношения
Плодоносит на плодовых прутиках и прошлогодних побегах. Причем ежегодно.
А с 20-летнего возраста у них максимальная отдача.
Незначительная периодичность проявляется довольно редко с возрастом.
С 20-летнего возраста у яблони сорта Бельфлер максимальная отдача.
Особенности и характеристика
Яблоки сорта Бельфлёр были выведены И. В. Мичуриным в 1908 году. Это гибрид крупноплодной китайки и Бельфлёра жёлтого. С 1947 года началось успешное распространение этого сорта по республикам СССР и другим странам. Очень часто его используют для селекции новых сортов. Так, например, в 1938 году с его помощью был выведен Башкирский красавец.
Ознакомьтесь с такими осенними сортами яблонь:
Морфология дерева
Для яблонь Бельфлёр-китайка характерны следующие особенности:
- высокорослость (в среднем около 6-8 м). Есть экземпляры, достигающие высоты 10 м;
- крона густая, с сильными скелетными ветками. Её форма широко-округлая. Рост ветвей не в стороны, как у большинства яблонь, а вверх;
- молодые побеги имеют светлый коричнево-красный цвет. Взрослые ветви покрыты тёмной бурой корой;
- листва окрашена в насыщенный зелёный цвет, поверхность опушена;
- листовая пластина имеет хорошо выделяющиеся прожилки и морщинистую поверхность. Её края зазубренные, чуть приподняты вверх, листья крупные, овальной формы.
Описание яблок
Плодам китайки присущи такие характеристики:
- имеют довольно крупные размеры (от 200 до 500 г);
- форма округлая, чуть удлинённая, со слабой ребристостью;
- мякоть светлая, мелкозернистой структуры, ароматная и сочная, с малым количеством кислоты и высоким содержанием сахара (кислотно-сахарный коэффициент – 16). Поэтому вкус сладкий, с небольшой кислинкой;
- созревшие плоды окрашены в светлый жёлто-зелёный цвет и покрыты красно-розовыми разводами;
- плодоножка короткая, плоды не склонны к осыпанию (хорошо держатся на дереве);
- гнездо с семенами располагается близко к верхушке. Семена крупные, тёмно-коричневые. Камеры могут быть закрытыми или чуть приоткрытыми;
- плодоношение наступает в возрасте 6-8 лет;
- урожайность – 50-70 кг с одного дерева;
- срок хранения – 2-3 месяца.
Достоинства и недостатки сорта
- Длительная популярность этой яблони объясняется её многочисленными «плюсами»:
- достаточно крупный размер плодов;
- приятный десертный вкус;
- стабильность урожая;
- отсутствие осыпания яблок с дерева;
- универсальное применение (в свежем виде, кулинарии, консервациях).
- Но у растения присутствуют также и «минусы»:
- высокорослость деревьев;
- низкая устойчивость к сильным морозам;
- поражаемость грибковыми заболеваниями (особенно паршой);
- достаточно позднее плодоношение (в возрасте 6-8 лет).
Устойчивость сорта к заболеваниям
Бельфлёр-китайка не отличается хорошим иммунитетом к заболеваниям и устойчивостью к холоду. В слишком холодные зимы ветки дерева подмерзают, а при повышенной влажности, и само дерево и плоды, поражаются грибковыми болезнями.
Знаете ли вы? Необычный сорт азиатских диких яблок совершенно не похож на яблоки. Яванское яблоко больше напоминает красную грушу. Эти плоды используются зелёными в качестве овоща (их едят с солью или тушат с овощами).
Опылители и сроки цветения
Как и многие яблони, китайка зацветает в мае.
Для опыления ей требуются внешние опылители, среди которых:
- Антоновка;
- Осеннее полосатое;
- Шафран-китайка;
- Пепин шафранный;
- Славянка.
1 – Антоновка ; 2 – Осеннее полосатое; 3 – Пепин Шафранный; 4 – Славянка.
Особенности ухода
Первые годы жизни деревца считаются самыми важными. От качества ухода зависит продуктивность и здоровье яблони. Важные моменты:
- Полив. Сорт любит воду. Поливать нужно деревце строго по графику – не реже 1 раза в неделю (даже при немного влажной почве). Чтобы сохранить влагу, необходимо мульчировать прикорневую зону торфом, опилками или компостом. Взрослой яблоне достаточно провести весенний и осенний поливы, в остальное время следует следить за погодными условиями.
- Обрезка. Как только температура воздуха удерживается на отметке -10 ºС, можно приступать к весенней обрезке. Саженец на второй год после посадки нужно сформировать. Для этого следует обрезать ветки-конкуренты для центрального проводника. Затем удалить поврежденные, сухие и растущие вовнутрь ветки. В дальнейшем каждую весну нужно прореживать крону, убирать старые, засохшие и поломанные побеги. Омолаживающую обрезку делают, когда яблоне будет не менее 14 лет. Спилы замазать садовым варом.
- Подкормка. Весной дерево сорта Китайка Бельфлер подкормить мочевиной и золой. Летом (июнь) нужно полить раствором борной кислоты и медного купороса. Осенью – заправить почву питательной смесью из древесной золы (2 стакана), суперфосфата (30 г). Пропорции даны на 1 кв. м площади.
- Побелка. Яблоня этого сорта требует защиты от палящего солнца, особенно в южных регионах. Для этого стволы нужно белить ранней весной водным раствором извести.
Также нужны профилактические обработки — для предотвращения появления болезней и вредителей, укрепления иммунитета и повышения урожайности.
Разновидности сорта Китайка
Сортовые вариации описываемой яблони настолько отличны друг от друга, что только похожая листва позволяет приобщить их к общему для всех сорту Китайка.
Бельфлер
Кисло-сладкие с пряным ароматом десертные плоды этой высокорослой яблони наиболее крупные среди своих родственников, достигают веса в пределах 120–300 г, а иногда и полкилограмма. Созревают в конце сентября. В прохладном месте эти яблоки способны храниться до 4 мес., в чём они уступают известному яблочному сорту Китайский сувенир, чьи плоды хранятся до февраля и даже марта, но заметно проигрывают Бельфлеру в массе плодов. Плодоношение яблони наступает на 7-8-й год после посадки. Из-за низкой морозостойкости её не рекомендуется выращивать в регионах с холодным климатом.
Яблоки имеют высокие товарные качества, хорошо хранятся
Красная
Эта колонновидная яблоня, отличаясь морозостойкостью, способна произрастать практически повсеместно в средних широтах. В период плодоношения она вступает через 3–5 лет после посадки. Хотя масса плода не превышает 75 г, урожайность дерева достигает 165 кг. Плоды имеют красно-малиновые тона, округлую форму и сочную ароматную мякоть. Хранятся яблоки в холодном месте не дольше 2 месяцев, однако, в этот период обладают хорошей транспортабельностью.
Из Красной китайки получается потрясающе ароматное варенье
Золотая
Достигая в высоту 5–7 м, Золотая яблоня отличается урожайностью среднего уровня. Её мелкие жёлтые плоды, достигая веса 30 г, обладают неплохими вкусовыми качествами. Однако, они способны храниться не более 10 дней, в чём сильно уступают похожим на них цветом плодам Аркадовой яблони, которые хорошо хранятся в течение 2 мес. Созревают яблоки Золотой с середины июля до середины августа и отличаются активной осыпаемостью. Золотая яблоня подвержена заболеванию паршой, но обладает хорошей зимостойкостью.
Керр
Невысокое дерево этой разновидности Китайки канадского происхождения обладает неплохой холодостойкостью и активно культивируется в средней полосе России. Эта ранняя по сроку вступления в период плодоношения (на 3 год) яблоня, обладает чередующейся от высокой до средней урожайностью. Мелкие плоды весом до 45 г демонстрируют кисло-сладкий вкус, в зрелом виде не опадают с дерева, способны при охлаждении сохранять кондицию до января. Кроме зимостойкости, демонстрирует сопротивляемость болезням, в том числе парше. Наряду с потребительскими функциями обладает и высокими декоративными качествами.
При хранении вкус яблок приобретает медовые нотки
Сорт Долго
Эта морозоустойчивая американская яблоня, способная обильно, но нерегулярно плодоносить, даёт мелкие плоды весом максимум 20 г. Они обладают сладким медовым вкусом с винными нотками, долго держатся на дереве после созревания, но способны храниться не более 3 недель. Дерево имеет хорошие декоративные свойства.
Маленькие яблочки китайки Долго густо облепляют ветви дерева
Санинская
Эта старинная высокорослая яблоня, культивировавшаяся ещё в XIX в., не боится морозов, начинает плодоносить на 6-м году жизни и даёт кисло-сладкие плоды с терпким привкусом весом до 35 г. Яблоки, не отличаясь лёжкостью, идут в основном на переработку.
Розовая
Вырастающая в высоту до 10 м, Розовая яблоня, кроме холодостойкости, демонстрирует также способность противостоять парше, в чём может составить конкуренцию наиболее устойчивой к этой болезни Китайке 535. Вступая в этап плодоношения на 3-й год после посадки, Розовая яблоня даёт плоды весом до 40 г, которые, созревая во второй половине августа, способны затем храниться не более 3 недель.
Кремовая
Это морозостойкое дерево высотой до 9 м также обладает повышенной сопротивляемостью заболеванию паршой. Вступает в пору плодоношения на 7-й год жизни и даёт неплохие урожаи яблок весом до 80 г. Плоды отличаются высокими вкусовыми качествами, но хранятся, созревая в начале сентября, не дольше 20 дней. Применение плодов универсальное.
Плоды китайки Кремовой имеют отличные потребительские качества
Сорт яблони Бельфлер: описание, фото
Осенний сорт яблони Бельфлер китайка имеет более чем столетнюю историю. Он был выведен на рубеже веков знаменитым русским биологом И. В. Мичуриным. Иван Владимирович опылил старый американский Бельфлер желтый пыльцой китайской сливолистной яблони. Полученная крупноплодная форма достигла пика своей популярности в середине прошлого столетия.
С 1947 года она была районирована не только на обширных территориях Центрального и Центрально-Черноземного районов, но и в промышленных садах многих союзных республик: Украины, Беларуси, Армении и так далее. Однако позже были выведены более устойчивые гибриды, а у описываемого сорта стали проявляться некоторые недостатки, поэтому сейчас его популярность уменьшилась.
Но в частных садах он все еще встречается. Кроме того, форма сохранила свои позиции в Северо-Кавказском регионе, где климат наиболее благоприятен для ее выращивания.
Описание
Яблоки Бельфлер китайки крупные, 150-200 граммов – это средний их вес, как и у сорта яблони Антей. Если постараться, то можно вырастить плоды в полкилограмма, настоящие сувенирные экземпляры.
Форма их округлая, несколько приплюснутая, с малозаметными ребрами в верхней части. Окраска при съеме светло-желтая. При хранении она меняется и становится беловато-розовой. Розово-красный румянец расположен полосами.
Белая мякоть приятной нежной консистенции, сочная и мелкозернистая. Кисловато-сладкий вкус с пикантной пряностью и характерным ароматом признан десертным. Яблоки прочно крепятся к ветвям короткими плодоножками.
Созревание наступает в сентябре и приходится на середину или конец месяца в зависимости от широты выращивания и количества солнечных дней в сезоне. Товарность и транспортабельность сорта хорошие. Урожай снимают с дерева в состоянии технической спелости, а оптимальные потребительские качества он приобретает позже, после выдерживания пару недель в прохладном месте.
Чем лучше условия хранения, тем дольше лежат яблоки: от месяца в непроветриваемом подвале до 2-3 в специальных холодильниках с регулируемой газовой средой. Урожайность высокая, но с возрастом плодоношение может стать периодичным.
Изначально деревья мощнорослые, с сильными скелетными ветвями и обширной кроной округлой формы. Листья крупные, плотные, с зазубренными краями, морщинистой верхней частью и опушением снизу.
| Яблоко | красно-желтое |
| Мякоть | белая |
| Форма | округлая |
| 150-200 г |
| 4,6 / 5 | |
| Срок | средний |
| до 4 месяцев | |
| низкая |
Выращивание
Бельфлер китайка не может похвастаться хорошей устойчивостью. Зимостойкость ее недостаточная, в суровые зимы деревья в Средней полосе подмерзают и могут погибнуть. Кроме того, сорт неустойчив к парше.
Скороплодным назвать его нельзя – плодов придется дожидаться 6-8 лет. Впрочем, использование низкорослых подвоев призвано сократить эти сроки.
Посадка и уход
Большинство питомников как раз и предлагает саженцы именно на полукарликовых корнях. Для посадки готовят просторную яму и заправляют ее питательной смесью. Посаженное растение хорошо поливают, привязывают для устойчивости к заранее вкопанному колышку и мульчируют приствольный круг.
В первые годы деревца надо часто опрыскивать, регулярно поливать и ежегодно формировать обрезкой растущую крону. Заботливые садоводы не забывают после листопада удалять листву из-под деревьев, а стволы и развилки скелетных ветвей белить поздней осенью и ранней весной.
Плодоносящие экземпляры нуждаются в подкормке: азотной весенней для роста вегетативной массы, летней калийной для цветов и завязей и осенней фосфоросодержащей для улучшения морозостойкости. Если соблюдать рекомендации по уходу, то сорт порадует урожаями, достойными самых восторженных отзывов.
Бельфлер Башкирский
Бельфлер китайку по достоинству оценили селекционеры. Она была использована в качестве донора крупноплодности при создании многих новых гибридов.
Например, раннезимний Бельфлер башкирский имеет улучшенные по сравнению с материнским сортом показатели лежкости, засухоустойчивости и устойчивости к парше. Он был выведен в середине прошлого века, а широкое распространение и известность получил лишь в 90х годах.
Бельфлер Керр на видео:
Урожайность
Урожайность колеблется от умеренной (в средней полосе) до высокой (на юге). В южных областях средней полосы молодые деревья имеют низкую урожайность вплоть до возраста 14-15 лет.
После 20 лет урожайность повышается до 150-200 центнеров с гектара. Яблони начинают плодоносить относительно поздно, в среднем на 6-8 год. Плодоношение ежегодное, периодичность выражено слабо.
Плоды снимают в первой декаде сентября. Даже очень крупные плоды крепко держатся на ветках, не осыпаются. Главная ценность сорта состоит в его выдающихся вкусовых качествах.
Наилучший вкус яблоки приобретают после выдерживания в течение 2-3 недель после съёма. Плоды хорошо переносят транспортировку.
Для хранения плоды сортируют по размеру, отбирают неповреждённые, без вмятин и царапин. Яблоки укладывают в деревянные ящики и убирают в погреб или подвал.
Для хранения осенних сортов оптимальна температура около 0ºС. В таких условиях Бельфлёр-китайка может храниться максимум до января, а обычно до середины ноября – начала декабря.
Крупные плоды этого сорта выделяют особенно много этилена, поэтому их следует хранить отдельно от других фруктов и овощей.
Описание
Высаживать в саду яблоню нужно с учетом величины и особенностей дерева. Сорт китайка Бельфлер обладает солидными размерами. Это представитель высокого дерева с объемной кроной.
Так сорт яблони Бельфлер Китайка выглядит на фото:
Дерево
Высота взрослого дерева достигает 6-10 м, поэтому относится к группе высокорослых яблонь. Крона шаровидная, склонная к загущению. Скелетные ветки мощные, на них толстый слой плодовой древесины. Длина побегов средняя, оттенок светло-коричневый, по всей длине густо опушены.
Листья
Листва у Китайки Бельфлер темно-зеленая. Листья крупные, матовые. Форма листовых пластин продолговатая и зубчатая. Кончик листа отогнут вниз, а края приподняты вверх. А вот конфигурация зубчиков в разных регионах выращивания отличается. Верхняя часть листьев морщинистая, нижняя – опушенная. Растут листочки под прямым углом к ветвям. Черешки зеленые, мощные, средней длины.
Цветки
Довольно крупного размера, диаметр каждого около 3 см. Собраны в соцветия, цветоножки длинные. В момент пышного цветения яблоня источает приятный аромат, который привлекает пчел.
Описание плодов
Яблоки сорта Бельфлер-китайка обладают характеристиками высокого качества. Они стоят в одной линейке с лучшими южными сортами.
При хорошем уходе дерево дает плоды:
- Красивого внешнего вида. Яблоки округло-овальные с небольшой ребристостью. Блюдце широкое, чашечка мелкая, плодоножка короткая, воронка узкая и глубокая, встречается оржавленная. Окраска плодов в момент сбора урожая светло-желтая. На боку полосатый румянец розово-красного оттенка. В период созревания окраска становится более светлой.
- Хорошей массы. Одно яблоко с молодого дерева достигает веса 200 г – 300 г. С возрастом дерева вес плодов снижается до 120 г – 200 г. Некоторые садоводы выращивают экземпляры весом до 500 г.
- Длительной сохранности. После сентябрьского сбора, урожай отлично хранится 2-3 месяца. Если создать идеальные условия, то лакомиться плодами можно до начала февраля. Яблоки хорошо переносят транспортировку.
- С нежной сочной мякотью. Цвет мякоти у сорта белоснежный, структура мелкозернистая, аромат характерный яблочный и насыщенный.
- Удивительно приятного вкуса. Плоды относятся к десертному типу. Содержание сахара составляет 11%, а кислоты совсем немного – около 0,8%. Благодаря пряным ноткам, вкус очень запоминающийся. Дегустационная оценка специалистов — 4,6 баллов.
Химический состав яблок очень насыщенный, сорт используется в диетическом питании.
Морозостойкость и засухоустойчивость
Садоводами отмечается средняя устойчивость к морозам сорта Китайка Бельфлер. Этим объясняется некоторое снижение его популярности в центральном и северном регионе. Во время суровой зимы яблоня подмерзает. Засухоустойчивость низкая. Сорт очень требователен к поливу.
