Достоинства и недостатки
Если смотреть на Веру без предвзятости, достоинства у нее следующие:
- устойчивость к холодному климату — большинство других видов на севере не растет;
- ранний сбор урожая — три месяца считается коротким сроком ожидания;
- высокие товарные качества — если вы все же соберетесь продавать баклажаны, Вера, с ее выходом в девяносто процентов качественных плодов, подойдет;
- стабильность — Вера неприхотлива, нужно постараться, чтобы она не смогла плодоносить.
Недостаток же фактически один: небольшой выход готового продукта
Однако для частного дома и своего огорода это не так важно. Недостаток скорее становится заметен в больших фермерских хозяйствах, где Вера не окупает затраты на себя
Характеристика и описание баклажана «Вера»
Сорт «Вера» выведен отечественными селекционерами из Сибири, поэтому отличается устойчивостью к перепадам температуры. Эта разновидность баклажанов хорошо растет как на открытых грядках, так и в парниках.
Баклажан «Вера» является представителем скороспелых сортов. Кусты вырастают компактных размеров. Характерной чертой сорта «Вера» является форма плодов. Спелые баклажаны подходят на вытянутые груши.
Характеристика сорта
Кусты сорта «Вера» достигают высоты 73-75 см. Листья среднего размера, зеленые с фиолетовым оттенком, с небольшими выемками по краям. На кустах практически нет шипов. Производители семян характеризуют сорт, как универсальный – растения хорошо себя чувствуют и на свежем воздухе (в теплых регионах), и в теплицах (в средней и северной полосе).
По сроку созревания баклажан «Вера» относится к раннеспелым сортам. С момента появления всходов до сбора урожая проходит 100-120 дней.
Описание плодов
Баклажаны в стадии зрелости имеют грушевидную форму и темно-фиолетовый окрас. Кожица тонкая, глянцевая. Мякоть плотная, белого цвета, не горчит. Масса одного плода составляет 120 – 200 гр.
С 1 кв. м. грядки удается собрать 0, 9 – 1, 5 кг урожая. Этот показатель уступает многим другим, более урожайным, сортам баклажанов.
Особенности выращивания и ухода
Баклажаны высеивают в грядку семенами или высаживают рассадой. В теплых регионах, где посадка производится в открытый грунт, посевные работы проводят в апреле-мае, когда заморозки уже прошли и установилась стабильная температура. Почву предварительно перекапывают и увлажняют. Семена углубляют на 15 см и присыпают грядку слоем торфа или песка. После этого грядку накрывают полиэтиленом. Через 5-20 дней появляются первые ростки (пленку в этот момент убирают).
Важно! Расстояние между рядками должно составлять 60 — 65 см, а между кустами – 30 — 35 см. Оптимальная температура для развития баклажанов – 20-25 градусов
Растениям необходим регулярный полив и подкормка
За время роста и развития растений удобрения вносят 3-5 раз
Важно производить подкормку следующими элементами:. Растениям необходим регулярный полив и подкормка
За время роста и развития растений удобрения вносят 3-5 раз
Растениям необходим регулярный полив и подкормка. За время роста и развития растений удобрения вносят 3-5 раз
Важно производить подкормку следующими элементами:
Оптимальная температура для развития баклажанов – 20-25 градусов. Растениям необходим регулярный полив и подкормка. За время роста и развития растений удобрения вносят 3-5 раз
Важно производить подкормку следующими элементами:
- азот;
- фосфор;
- калий;
- кальций;
- бор;
- магний;
- марганец.
Сбор и использование урожая
Спелые плоды очень важно своевременно собирать. Передержка баклажанов на кусте приводит к ухудшению вкусовых качеств
Плоды срезают острым ножом вместе с плодоножкой (4-5 см)
Плоды срезают острым ножом вместе с плодоножкой (4-5 см).
Собранный урожай хорошо хранится в прохладном месте до 40 дней. Баклажаны используют для любых кулинарных целей – готовят закуски, вторые блюда, разнообразные консервы и т.п. Благодаря тому, что мякоть не горчит, овощ можно употреблять даже в свежем виде.
Болезни и вредители
Баклажаны, как правило, подвержены фитофторозу и «черной ножке». Для профилактики почву обрабатывают фунгицидами. Заболевшие растения как можно быстрее удаляют с грядки.
Сорт баклажанов «Вера» редко подвергается нападению вредителей. Однако, частый гость на растениях – колорадский жук. Чтобы его отпугнуть, рядом с баклажанами высаживают базилик или бархатцы.
Преимущества и недостатки сорта
Преимущества
- Можно выращивать и в открытом грунте, и в парнике.
- Плоды не горчат.
- Раннее созревание урожая.
- Устойчивость к похолоданию.
Недостатки
Требуется регулярное внесение удобрений.
Заключение
Сорт баклажанов «Вера» хорошо зарекомендовал себя на дачных участках россиян. Самое главное при выращивании овоща – своевременно вносить необходимые удобрения и поливать посадки. В результате, овощеводы получают хороший урожай полезных плодов.
Алевтина Ивановна
Несколько лет назад доктор посоветовал включить в рацион баклажаны. В сорте «Вера» содержится масса витаминов и микроэлементов, необходимых для крепкого здоровья. Особенно мне нравится, что в баклажанах совершенно нет горечи (в отличие от некоторых других разновидностей), поэтому из них можно готовить любые блюда.
Анна Н.
Кустики вырастают небольшие. При должном уходе (полив, прополка, подкормка) удается собрать вполне приличный урожай – примерно 3 кг с десяти кустов. Нашей семье этого вполне хватает.
Лучшие сорта баклажанов сибирской селекции с фото и описанием
Выбирая сорт баклажанов, нужно в первую очередь обращать внимание на следующие аспекты, а именно:
Срок вегетации.
Урожайность.
Устойчивость к болезням.
В северных широтах стоит сажать в открытый грунт раннеспелые и среднеспелые сорта, так как овощи с позднеспелых культур можно собирать не раньше, чем через 4 месяца после посадки. Если планируется выращивание синих в условиях теплицы, то здесь выбор весьма велик.
Узнайте: Когда сажать баклажаны на рассаду?
Скороспелый баклажан – один из самых известных и весьма популярных сортов, дающий плоды через 148 дней после посадки, плодоносит до наступления заморозков. Идеально подходит для выращивания в условиях открытого грунта и в тепличных условиях. Плоды имеют грушевидную форму, вес их около 200 гр. Горечь отсутствует, мякоть плотная, светло-зеленого цвета. Растение низкорослое, неприхотливое, но любит регулярный полив и подкормку органическими удобрениями.
Эпик – раннеспелый гибрид, дающий первые плоды через 2 месяца. Подходит для выращивания в открытом грунте и теплице. Устойчивость к различным болезням растений, высочайшая урожайность (с одного куста можно собрать около 8 кг овощей, средний вес одного – 350 гр). Опытные растениеводы не рекомендуют пикировать рассаду, с подробным его описанием и фото есть возможность ознакомиться на упаковке семян.
Предлагаем узнать: Лучшие сорта перцев сибирской селекции.
Бибо F1 – невысокое карликовое растение, устойчивое к болезням и довольно урожайное. Овальные, матовые синие серо-белого цвета могут достигать веса в 400 грамм, а с одного куста дачники собирают около 7 кг. Плодоносит за 3 месяца, устойчив к болезням и перепадам температур.
Алмаз – карликовый, среднеспелый сорт, дающий урожай через 120-140 дней. Рекомендуется высаживать в теплице, так как он плохо переносит колебание температур и быстро погибает при небольших заморозках. Культура требовательна к регулярному поливу. В теплице побеги не разрастаются и при правильном уходе урожай превысит 6 кг с одного куста. Фиолетовые и цилиндрические баклажаны могут достигать в длину 20 см.
Черный красавец – быстрорастущий, среднеспелый, универсальный вид баклажан, отлично подходит для выращивания под пленочным укрытием, в открытом грунте, теплице. С одного куста огородник соберет не менее 5 кг плодов грушевидной формы, массой каждого в 200 гр. Заслужил популярность и тем, что овощи отлично переносят транспортировки на длительное расстояние. Мякоть синих плотная, без горечи, очень вкусная.
Рекомендуем прочитать: Топ-5 лучших сортов баклажанов для теплицы из поликарбоната.
Классификация по срокам созревания
Согласно срокам созревания баклажаны могут быть: ранними, среднеспелыми и позднеспелыми.
Ранние сорта (70-105 день)
К ранним сортам баклажан относятся виды, которые дают первый урожай на 70-105 день с момента проклевывания семян (первых всходов). Рейтинг раннеспелых сортов:
- «Аметист» — универсальный сорт, урожай с которого можно собрать на 94-114 сутки. Кусты компактные, достигающие 180 см в высоту. Плоды весом 220-280 г, плотные грушевидной формы, насыщенного фиолетового оттенка. Мякоть вкусная, светлого зеленого цвета, не горчит. С одного куста за сезон снимают 4-7 кг плодов.
- «Японский карлик» — устойчивый сорт баклажанов, урожайность которого наступает на 95-105 сутки. Куст низкорослый, с максимальной высотой 50 см. Плоды небольшие, цилиндрической формы, мякоть тугая и пресная. Масса овощей 140-160 г.
- «Викар» — сорт пригоден к сбору уже на 108-115 сутки. Плоды грушевидной формы с черным или бордовым отливом, обычно весят 120-140 г. За сезон с куста снимается 10-15 кг овощей.
- «Восточный экспресс» — морозоустойчивый сорт баклажанов, который дает урожайность на 100-115 день. Плоды ярко-фиолетового оттенка с белой мякотью, обычно приятные на вкус. Вес овощей варьируется от 160 до 210 г. С 1 кв. м можно собрать 3-4 кг плодов.
- «Щелкунчик» — сорт, предназначенный для выращивания в теплицах, дает первый урожай уже на 50-80 день. Кусты высокие, достигают 170 см в высоту. Плоды овальной формы, ярко выраженного фиолетового оттенка. Вес овощей варьируется от 200 до 380 г. Урожай долго хранится и подходит для длительной транспортировки.
Среднеспелые (105-140 дней)
К категории среднеспелых относятся овощи, которые дают урожай на 105-140 день с момента первых всходов семян. Популярные сорта баклажан среднего срока созревания:
- «Голиаф» — сорт ценится за крупные плоды весом от 700 до 1200 г, которые созревают на 120-135 день. Кусты высокие, достигают 2,4 м в высоту. Плоды черного цвета с фиолетовым отливом, мякоть тугая, не горькая. За один сезон с 1 кв. м можно собрать до 16 кг баклажанов.
- «Дельфин» — урожайный сорт, который дает первые плоды на 120-130 день. Плоды крупные, вытянутые, с глянцевой фиолетовой кожицей и плотной мякотью серого оттенка. Вес плодов варьируется от 400 до 700 г. За сезон с 1 кв. м можно получить до 8 кг овощей.
- «Дирижабль» — уникальный сорт, урожайность которого наступает на 120-135 день. Плоды очень крупные, цилиндрической формы, массой 700-1300 г. Кожица глянцевая, темного фиолетового оттенка. Мякоть плотная, вкусная, без горечи. С 1 кв. м можно собрать до 11 кг баклажанов.
- «Бумбо» — урожай созревает на 120-130 день. Плоды крупные, округлые, фиолетового окраса, с тугой белой мякотью. Масса варьируется от 500 до 1000 г. С 1 кв. м можно получить 6-7 кг овощей.
- «Клоринда» — неприхотливый сорт баклажанов, который готов к сбору на 115-130 сутки. Крупные плоды фиолетового оттенка обладают вкусной кремовой мякотью. Вес овощей варьируется от 250 до 400 г. С 1 м кв. получается 2,4-3 кг овощей.
Позднеспелые (более 140 дней)
К позднеспелым сортам относятся виды, для созревания которых требуется 140 и больше дней. Их выращивают либо в тепличных условиях, либо в очень жарком климате.
Лучшие поздние сорта баклажан следующие:
- «Торпеда» — урожайный сорт, который дает плоды на 130-145 день. Овощи продолговатой формы окрашены в темно-лиловый оттенок и весят 160-200 г. С 1 кв. м можно собрать до 7 кг баклажанов.
- «Мишутка» — устойчивый подвид, урожай которого можно получить на 130-145 день. Черные плоды грушевидной формы с белой плотной мякотью, весят 240-260 г. С 1 кв. м дачники собирают до 8 кг овощей.
- «Балтийский» — низкорослый куст, который плодоносит на 135-150 день. Плоды насыщенного черного цвета, продолговатой формы, весят от 250 до 500 г. С одного кв. м выходит до 7-9 кг.
- «Бычий лоб» — идеальный сорт для длительного хранения. Первый урожай можно снять на 145-160 день. Плоды насыщенно коричневого оттенка, весят от 900 до 1500 г.
- «Принц» — необычный сорт баклажанов, который созревает к 130-135 дню с момента высадки. Плоды черного оттенка визуально напоминают гусиное яйцо. Вес овощей не превышает 200 г.
Выращивание рассады
Выращивание рассады баклажанов — это ответственный этап, от которого в большей степени зависит будущая урожайность.
Оптимальным периодом для высадки посадочного материала считается конец февраля — начало марта. Но можно не выращивать рассаду вначале в домашних условиях, а сразу посеять семена в открытый грунт. Если используется такой способ посадки, то лучше всего высаживать семена в конце мая, когда на улице установилась теплая погода.
Подготовка почвы
Для высадки посадочного материала лучше всего приобрести готовый почвенный грунт для овощных культур. Если используется грунт с участка, то его перед посадкой прокаливают, что уничтожить споры грибков и личинки насекомых. А затем поливают слабым раствором марганцовки. Протравленную почву смешивают с навозом и речным песком.
Схема посева семян
Грунт выкладывают в контейнеры. В почве сделать бороздки глубиной 1-1,5 см. Высадить семена так, чтобы, когда рассада взойдет, кустики не мешали друг другу. Слегка прикопать почвой и обильно полить теплой водой.
Чтобы семена быстрее проросли, накрыть ящики пищевой пленкой. Регулярно ее снимают, чтобы проветрить почву, и поливают.
Температурный режим
Баклажаны прорастают при температуре от +18 до +23 градусов. Не рекомендуется оставлять ящики на сквозняке. Резких перепадов температуры семена не любят.
Световой день
Для быстрого прорастания световой день должен быть не менее 14 часов. Если на улице часто пасмурная погода, стоит подумать о дополнительном освещении. Рядом с контейнерами устанавливают лампы и включают их ближе к вечеру на несколько часов.
Орошение
Для поливов используют только теплую воду. Перед орошением воду желательно отфильтровать, если используется жидкость из-под крана. Для орошения лучше всего взять пульверизатор, чтобы жидкость была равномерно распределена по почве. Поливы проводятся по мере высыхания грунта.
Подкормка
Первая подкормка баклажанов проводится после того, как появятся первые ростки. Для этого подходит концентрат гумата калия. Его разводят в теплой воде и орошают почву. Также саженцы можно удобрять разведенной в воде древесной золой.
Пикировка
Пикировку рассады проводят после того, как на кустках появилась первая пара полноценных листочков. Лучше всего пересаживать саженцы в торфяные стаканчики, чтобы при посадке в открытом грунте не пришлось их извлекать. Посаженные в торфяные стаканчики саженцы высаживают вмести с ними на постоянное место.
Дополнительная подкормка
После пикировки кусты продолжают подкармливать. Благодаря внесению удобрений на этом этапе кустики быстрее привыкнут к новому месту. Саженцы поливают разведенным в воде куриным пометом.
Влияние недостатка питательных элементов
При выращивании баклажанов не обойтись без использования минеральных удобрений. Недостаток тех или иных питательных элементов приводит к проблемам с ростом кустов и урожайностью.
Азот
Если в почве наблюдается недостаток азота, листва становится мелкой и бледно-зеленой. Если почва очень бедная, листья начинают опадать. Овощи вырастают небольшие по размеру.
Фосфор
Недостаток фосфора в грунте характеризуется тем, что листья приобретают сине-фиолетовый окрас. Сами кусты плохо растут, а урожайность снижается.
Калий
Если у листочков начали желтеть края, то это говорит о дефиците калия. Овощи в этом случае начинают покрываться пятнами.
Магний
Недостаток магния характеризуется тем, что на листве начинают появляться бесцветные прожилки.
Лучшие сорта баклажан для выращивания в теплице из поликарбоната, посадка и уход
Читать
Уход
Баклажаны Вера не очень прихотливы, но, как и остальные культуры, нуждаются в постоянных подкормках, поливах и прополках.
Полив
Поливать следует так, чтоб грунт под растениями был все время равномерно влажный: баклажаны не любят ни болота, ни пересушенного грунта. Воду необходимо подогревать на солнце и вносить под корень. После каждого полива удаляйте сорняки и разрыхляйте почвенную корку: в междурядьях — на 10-12 см, поблизости кустов — на 4-5 см.
Подкормка
Баклажаны признательно реагируют на удобрения. При недостатке питательных веществ на растениях создается недостаточно плодов и сами они маленького размера. Дефицит разных минералов в грунте отображается на внешнем облике растений:
- При нехватке азота уменьшаются габариты листьев, а расцветка их делается бледно-зеленой. В последующем часть листьев опадает. Плоды не дорастают до нужного размера. Для восполнения недостатка азота необходимо вносить аммиачную селитру или птичий помет.
- Без фосфора корневая система растений не может привычно развиваться. Характерным признаком его недочета является окрашивание листьев в фиолетово-синий окрас. Имейте в виду, что для усвоения фосфора растениями температура земли обязана быть не ниже +15-16 ºС.
- На торфяных и песчаных почвах может переживаться недочет калия. На него показывает пожелтение листьев баклажана с последующим высыханием краев, возникновение пятен на плодах. Для корректирования ситуации нужно внесение золы. Также отлично способствует подкормка сернокислым калием после цветения.
На почвах с завышенной кислотностью баклажан Вера проявляет особую надобность в кальции. Без него замедляется формирование корневой системы, отмирают почки, по контуру листа возникают белоснежные полосы. Хороший результат дает опрыскивание хлористым кальцием. Слишком много удобрений для баклажанов предоставляют обратный результат — кустики растут огромные, а урожай на них более чем умеренный.
Мнение эксперта
Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет
Всего за сезон баклажанам требуется 3-4 подкормки. В первый раз питательные вещества вносят чрез 2-3 недели после высадки рассады. По 10 г соединений азота, фосфора, калия растворяют в ведре воды и поливают растения. Затем подкармливают ещё 2-3 раза чрез каждые 2-2,5 недели, увеличив нормы вдвое. Для баклажанов подходят и комплексные удобрения, к примеру, Кемира.
Формирование кустов
Кусты баклажана Вера растут не очень крупными, и их разрешено растить без опор. Для усовершенствования образования завязей разрешено производить растения стимуляторами Завязь или Бутон. Привлечь пчел разрешено, опрыскивая растения веществом сахара или развешивая в саду емкости с медом.
Формируют растения баклажана в 3-5 стеблей, завязей оставляют не наиболее 10 штук, другие следует исключить.
Описание и характеристика сорта
Сорт создан на Западно – Сибирской овощной станции в Барнауле. В 2001 году появился на рынке.
Особенности строения
Кустики компактные, средней высоты от 73 до 100 см. Листьев на них не очень много, они некрупные, зеленого цвета с фиолетовым оттенком, по краям есть выемки.
На чашечке цветка имеются редкие шипы. Плоды пузатенькие, цилиндрической формы. Размер не большой – до 20 см в длину. Вес – 125 – 200 грамм. Редкие экземпляры способны вырасти до 300 грамм. Кожица глянцевая, фиолетового отлива. Мякоть плотная без пустот зеленовато – белого цвета.
Сорт Вера раннеспелый, баклажаны созревают в среднем через 115 дней после всходов. О других ранних и урожайных сортах для различных регионов можно узнать тут.
Плоды очень вкусные, лишены горечи. Они хорошо хранятся, использовать можно для приготовления блюд или консервировать.
Где выращивают?
Баклажан Вера рекомендуется выращивать в открытом грунте, также же можно растить в летних и зимних теплицах. Сорт считается холодоустойчивым, поэтому подходит для Урала, Западной Сибири и Дальнего Востока.
Преимущества и недостатки
Сорт имеет свои преимущества:
- скороспелость;
- у взрослых растений наблюдается устойчивость к холодам и перепадам температур;
- товарный вид плодов;
- хорошая транспортабельность;
- приятный вкус;
Недостатки:
- наличие редких шипов на чашелистиках;
- относительно невысокая урожайность;
Особенности посадки
Выращивать баклажаны Вера можно двумя способами — семенным и рассадным. Непосредственно в почву семена высевают только в регионах с тёплым климатом. За период вегетации баклажан успевает развиться и принести урожай. В холодных регионах, где лето короткое и прохладное, выращивать сорт нужно только рассадным способом.
Высевают семена на рассаду в феврале или марте. Всё зависит от климата региона. До непосредственной высадки в грунт должно пройти около 2 месяцев. Прямой посев семян баклажана Вера в открытый грунт проводят в середине апреля или начале мая. Посев осуществляют, когда почва прогревается до 13°С.
В регионах с нестабильным климатом сорт лучше всего высаживать на тёплую грядку. Почва в ней прогревается достаточно быстро, да и укрытие на короб легко натянуть. Такое сооружение легко можно сделать собственными руками.
Тёплые грядки женскими руками — видео
Выращивать баклажаны Вера довольно легко, ничуть не сложнее чем вырастить, например, помидоры. Но у культуры есть некоторые особенности, зная которые можно получить отличный урожай.
Полив
Баклажаны Вера относятся к влаголюбивым растениям, почва на грядке должна находиться в умеренно влажном состоянии. Недопустимо пересушивание грунта. Оно приведёт к осыпанию цветов и завязи, а плоды не вырастут до нужного размера и мякоть станет деревянной. Переувлажнение может обернуться болезнями корневой системы.
Поливать нужно предварительно нагретой на солнце водой. От холодной баклажаны начинают болеть и приостанавливаются в росте.
- До начала цветения кусты баклажанов поливают 1 раз в 6 – 8 дней из расчёта 12 л на 1 м². В жаркую погоду частота увеличивается вдвое.
- Когда начинается цветение, а затем наступает период плодоношения — сорт Вера нужно поливать 2 раза в неделю, указанным выше количеством воды.
Не забывайте, что погодные условия часто влияют на график полива. Если в жаркую погоду частота увлажнений может увеличиться, то при наличии осадков и похолодании — уменьшится.
Чтобы высаженная рассада успешно укоренилась, её поливают часто — каждые 3 дня.
Чтобы экономно расходовать воду, влаголюбивую культуру выгодно поливать капельным методом
Подкормка
Баклажан Вера поглощает из почвы очень много питательных веществ, особенно в период плодоношения. Наиболее отзывчива культура к органике, но и без минеральной подкормки растению не обойтись.
- Первый раз подкормку вносят через 15 – 20 дней после высадки рассады в грунт. При выращивании безрассадным способом удобряют после окончательного прореживания. На 1 м² грунта вносят:
- аммиачной селитры 10 г;
- калийных удобрений — 3 – 5 г. Вместо указанных удобрений можно использовать Аммофоску, Нитрофоску или Кристаллин — 25 г на 1 м².
- Через каждые 3 недели подкормку повторяют. Но количество вносимых удобрений уже увеличивают в 1,5, а на бедных почвах в 2 раза.
Внесение органических удобрений — таблица
Если почва питательная, то с внесением подкормок нужно не перестараться, иначе растение начнёт «жировать» – то есть наращивать зелёную массу в ущерб плодоношению.
Баклажаны сорта Вера очень любят натуральную подкормку, которую легко приготовить самостоятельно
Формирование
Если высота баклажана сорта Вера не превышает 70 см, а само растение имеет крепкий стволик, то можно обойтись без опоры. Сорт отличается компактным кустом, поэтому для образования большего количества плодов растение формируют в 3 – 5 стеблей, но при этом оставлять нужно не более 10 завязей. Обычно пасынки не являются большой проблемой сорта, но если они появляются — удаляйте их без сожаления, так же как и растущие ниже первого разветвления листья.
Для стимуляции образования завязей используют препарат Бутон или Завязь. Чтобы привлечь для опыления пчёл, баклажан опрыскивают слабым сахарным или медовым раствором.
