Оптимальные регионы для выращивания
Ареалы распространения у обоих деревьев разные, что напрямую зависит от особенностей выращивания.
Поскольку черешня является теплолюбивым деревом, которое боится мороза и сильных ветров, произрастает она преимущественно в южной области страны, её родиной считается Южная Европа и Кавказ. Дерево также не переносит резкие смены погоды и весенние заморозки, при которых нередко вымерзают почки и молодые побеги. По теплолюбивости черешня занимает срединное место между яблоней и абрикосом, любые попытки продвинуть её на север вряд ли увенчаются успехом, так как неблагоприятный для неё климат существенно сказывается и на росте, и на характере плодоношения. В России деревья с тёмными сахарными плодами встречаются на территории до Калининграда. Наиболее известными сортами являются Жабуле, Воловье сердце, Днепровка, Краса Кубани, Янтарная.
Сейчас читают: Что из себя представляет черевишня или дюк
Вишня же, напротив, характеризуется отличной устойчивостью к холодам и зною, она способна плодоносить при температуре до 60 С. Регионом её выращивания является умеренная зона, а родиной принято считать Европу и Азию. Самые распространённые сорта – Любская, Аморель, Шубинка, Жуковка и Владимирская.
Советы по правильному потреблению
Каким будет эффект от листьев брусники, зависит от того, насколько правильно женщина сможет его заварить и принимать. Это растительное сырье – не средство для профилактики недугов, его не стоит принимать просто так, при отсутствии проблем со здоровьем. Бесконтрольное и безответственное употребление чревато крайне неприятными последствиями для женщины и ее будущего ребенка.
Вкус напитка, который получается из листьев брусники, не самый приятный, горьковатый. Много его не выпьешь, и это, видимо, к лучшему, при таком вкусе будет сложнее получить передозировку. Но и при приготовлении напитка рекомендуется соблюдать пропорции.
Для применения внутрь на одну столовую ложку растительного сырья следует взять стакан кипятка. Не заливайте лист сразу кипящей водой. Чтобы сохранить как можно больше полезных веществ в составе, стоит заливать сырье водой, которая около 5 минут постояла при комнатной температуре после закипания. Настаивать средство нужно под крышкой не менее четверти часа, потом процедить и охладить. При цистите и отеках рекомендуется принимать по половине стакана за полчаса до еды утром и вечером.
Чтобы приготовить средство для наружного применения, рекомендуется увеличить количество растительного сырья вдвое
При полоскании рта или горла важно проследить, чтобы не происходило заглатывания концентрированного настоя
Водный настой можно приготовить на водяной бане, в термосе. Чем дольше в нем простоят брусничные листья с кипятком, тем более насыщенным получится средство. Его таким способом лучше готовить при беременности для наружного применения и полоскания рта и горла.
Гибрид вишни и черешни
Большое желание садоводов выращивать черешню в районах с холодной зимой привело к скрещиванию вишни с черешней и выведением гибрида под названием Дюк. В результате скрещивания этот гибрид вобрал в себя лучшие качества вишни и черешни. Отличается высокой морозоустойчивостью. Такие сорта, как Кормилица, Маяк, Надежда успешно культивируются в Западной Сибири и Хабаровском крае. Саженцы данного гибрида практически неотличимы от саженцев черешни. Но по общим свойствам он больше схож с вишней: деревья древовидного типа средней силы роста. По особенностям ветвления приближен к черешне.
Такое успешное скрещивание дало неожиданно хороший результат и в устойчивости к заболеваниям. ДЮК устойчив к коккомикозу и монилиозу. Редко повреждается вишневой мухой. А также гибрид нетребователен к плодородности почвы и регулярным подкормкам. Деревья этого сорта вырастают крупными, с пирамидальной формой кроны, листья близки по виду к черешне. Плодоносить начинают на 3–4 год, а урожай способны давать на протяжении 30–35 лет. Единственное, что нужно учитывать, Дюк — сорт самобесплодный. Для того чтобы деревья хорошо плодоносили, нужно высаживать в саду вишню, черешню или Дюк подходящего сорта для опыления.
Особенности плодов гидрида
Особенную ценность имеют плоды сорта Дюк, они крупные, как у черешни, с богатым вкусом, сладкие, с легкой кислинкой и текстурой, нежнее, чем у черешни. Плоды имеют вес 10–12 г, темно-красного цвета, с легко отделяющейся косточкой. Пригодны для консервирования, сушки, приготовления варенья и употребления в свежем виде.
Формирующая обрезка черешни весной
Этот вид обрезки направлен на создание будущей кроны дерева и проводится ежегодно в течение первых 4 лет развития черешни. Ущерб для черешни будет минимальный, если обрезку проводить до начала сокодвижения и набухания почек, когда нет угрозы заморозков, а ночные температуры плюсовые. В первый год при весенней обрезке закладывается основа развития и устойчивости кроны.
Важно! Обрезку годичных побегов необходимо выполнять над почкой, ветвление из которой будет расти наружу, а не внутрь кроны. Так создаётся симметричная крона, а ветви не пересекаются и не нависают друг над другом. Схема процедуры такая:
Схема процедуры такая:
- Саженец менее 1 м не обрезается.
- Саженец без боковых побегов подвергается классической технологии обрезки, по которой оставляют 70 см на штамб и 20 см — на крону.
- Если у саженца несколько развитых (4–5) боковых побегов, то их укорачивают до 50 см, а верхушку обрезают на высоте 60 см от верхней боковой ветви. Срез делают над почкой, из которой на следующий год начнётся ветвление и образуется новый уровень кроны.
- При наличии малого количества побегов (1–3), их обрезают на годичный прирост.
- Основной ствол должен быть выше уровня срезов боковых ветвей на 10–15 см.
- Разветвления на верхушке основного ствола вырезают, оставляя один центральный и укорачивая остальные до 20–30 см.
- Ветки, растущие вертикально под острым углом к стволу, удаляют полностью.
- Некоторые ветки, растущие внутри кроны, можно прищипнуть летом над 4 листом — из них на следующий год образуются плодовые побеги.
Такая обрезка придаёт черешне разреженно-ярусную или чашевидную форму, ограничивает рост дерева и формирует много плодоносных ветвей. В этот период идёт активное наращивание корневой системы для полноценного питания надземной части в дальнейшем. На второй год на двухгодичном саженце обрезкой создают 1 ярус, выбирая 4 развитых побега и обрезая их на половину годового прироста до 50 см.
Основной ствол укорачивают, оставляя на нём 4 почки. На третью весну обрезкой формируют 2 ярус, укорачивая побеги каркасных ветвей на уровне самой короткой ветки. Всю поросль внутри кроны вырезают. Крона сформирована правильно, если после окончания обрезки скелетные ветки направлены вверх и образуют со стволом угол на менее 45°. Когда черешне исполняется 4 года, формируется 3 ярус ниже на 20 см от верха проводника и с длиной побегов не более 60 см.
Второй ярус выравнивают обрезанием, корректируя на такую же длину в 60–70 см. Если побеги короче, то обрезку не проводят. На 1 ярусе закладывают 2–3 каркасные ветки второго порядка на расстоянии 60–80 см друг от друга длиной по 20–30 см. Необходимо заложить ветвление асимметрично по обе стороны проводниковой ветви.
Важно! Если завысить обрезку молодого саженца (выше 1,2 м), то уровень плодоношения в дальнейшем будет находиться на высоте 2 м, что неудобно при сборе ягод и уходе за деревом. Параметры правильно сформированной ярусной кроны:. Параметры правильно сформированной ярусной кроны:
Параметры правильно сформированной ярусной кроны:
- длина ствола до первых основных ветвей (штамб) — 50–70 см;
- основу скелета образуют 6–8 веток первого порядка в трёх ярусах: на первом —4–5 веток, на втором — 3–4, на третьем — 2–3;
- расстояние между ярусами — 70–80 см;
- ширина кроны — 2–2,5 м;
- ветви размещены симметрично относительно основного ствола и асимметрично относительно друг друга в ярусах и проводных веток.
Если представить вид черешневого дерева сверху, то оно будет выглядеть как циферблат часов с центральным проводником в центральной точке и расходящимися от него скелетными ветвями ярусов как стрелки часов, не пересекающиеся и не перекрывающие друг друга.
Советуем прочитать эти статьи:
Как вырастить огурцы на подоконнике в квартире зимойОбрезка крыжовника весной для начинающих в картинках пошаговоОбрезка сливы весной для начинающих в картинках пошагово
Распространенные вредители Черешни с фото
Какие самые частые паразитные насекомые атакуют это дерево?
Черная тля
Один из основных вредителей молодых растений. Высасывая соки из молодых побегов, этот вредитель останавливает развитие саженца.
Методы борьбы с тлей описаны в нашей статье.
Вишневая муха
Насекомое, откладывающее свои личинки в плоды. С созреванием ягод, эти личинки начинают поедать мякоть плодов. Чтобы не допустить распространения этого вредителя в первую очередь надо провести профилактические меры – очистить приствольный круг дерева Черешни от травы, сорняков и других растений (именно там живет Вишневая муха).
Также нужна обработка насаждения от вредителя (только до начала цветения). Если ваши завязи уже заражены личинками Вишневой мухи – обработка не поможет.
Американская белая бабочка
Этого вредителя можно встретить в южных широтах. Считается одним из самых опасных насекомых для Черешни, как и для других садовых деревьев. Эта бабочка очень плодовитая. На кроне вылупляется очень много гусениц, которые способны за два – три дня уничтожить всю листву. Бороться с этим вредителем очень тяжело.
Даже если вы обработали свои деревья, а вредитель находится у ваших соседей – он обязательно к вам вернется. Но этот вредитель живет только в некоторых регионах и не является распространенным.
Также стоит отметить что ягоды Черешни полюбились Скворцам. Стая этих птиц может обнести весь урожай за 2-3 часа или попортить ягоды.
Обрезка
Деревья черешни имеют мощный ствол, крепкий остов с сильными скелетными ветвями, с четко выраженным ярусным размещением на штамбе, особенно ветвей первого и второго порядка, которые у большинства сортов отходят под углом 40-50°. Форма кроны может быть разной: пирамидальной, широкораскидистой, шаровидной.
У черешен формируют преимущественно разреженно-ярусную и чашевидную кроны, как и у вишни. Разреженно-ярусную крону создают на сортах с хорошим ветвлением и формируют ее из 5- 6 основных скелетных ветвей. В первом ярусе оставляют ветви первого порядка, 2 из которых могут размещаться смежно, а третья должна быть выше первых двух на 15-20 см. Во втором ярусе оставляют 2 ветви. Второй ярус размещают на расстоянии не менее 70 см от нижнего первого яруса. Над 2 ветвями второго яруса формируют одиночную ветвь на расстоянии 30 см от них. Центральный проводник в этом случае вырезают через год после образования последней одиночной ветви.
Важно при формировании кроны черешни уделять особое внимание углам отхождения ветвей, так как древесина довольно хрупкая и при отломе ветви образуется глубокая рана по всей длине штамба до почвы, что нередко приводит к заболеванию и даже гибели дерева. Наиболее желательный угол отхождения ветвей 45-50°. Не допускается мутовчатое расположение ветвей
Не допускается мутовчатое расположение ветвей
Полускелетные ветви кроны формируют по две на ветвях нижнего яруса. Они должны размещаться на расстоянии не менее 50 см от штамба и друг от друга. Полускелетные ветви лучше формировать из ветвей, имеющих наклонное положение, или придать им такое положение подвязкой. При формировании чашевидной кроны выше штамба закладывают 4-5 скелетных ветвей
Не допускается мутовчатое расположение ветвей. Полускелетные ветви кроны формируют по две на ветвях нижнего яруса. Они должны размещаться на расстоянии не менее 50 см от штамба и друг от друга. Полускелетные ветви лучше формировать из ветвей, имеющих наклонное положение, или придать им такое положение подвязкой. При формировании чашевидной кроны выше штамба закладывают 4-5 скелетных ветвей.
Черешни, как и вишни, склонны к активному росту в первые 5 лет и образуют длинные годичные приросты, которые необходимо укорачивать, оставляя не более 40-50 см их длины. На сильноветвящихся молодых деревьях применяют летнюю обрезку побегов, что способствует ускорению формирования кроны и увеличению урожайности. Это связано с тем, что на длинных ветвях цветковые почки формируются в средней части ветки, и после летней обрезки их количество возрастает, а также увеличивается насыщенность букетными веточками.
Для образования полускелетных ветвей обрезку проводят, как только побеги достигнут длины 70 см, их укорачивают на 20 см, учитывая при этом соподчинение побегов. Побеги, которые не используются в формировании остова кроны, укорачивают до длины 20-30 см. Кроны черешен также необходимо укорачивать по высоте до 4-5 м, подрезая скелетные ветви над наружным ответвлением.
Раны после обрезки необходимо обработать и замазать садовым варом, так как у черешни наблюдается обильное камедетечение.
Черешня (Prunus avium) Bartosz Kosiorek
Гибрид вишни и черешни
Вишня, скрещенная с черешней, имеет необычное название – дюк
. Оно происходит от английского сорта гибридного растения Май-Дюк, выведенного в XVII веке. Но в Англии это название не прижилось, в настоящее время его используют преимущественно в России.
Дюк устойчив к монилиозу и коккомикозу. Дерево дает сладкие плоды с легкой кислинкой. Зимостойкость у гибридного растения средняя, но выше, чем у черешни. Это позволяет культивировать дюк в нестабильном климате.
Довольно часто в одном саду можно встретить разные сорта вишни и черешни, поэтому гибридные сеянцы могут появляться самостоятельно в результате переопыления. Но они редко дают плодоносящее потомство. Гибриды могут обильно цвести, но из-за нарушений в процессе образования половых клеток у растения (виной тому разное количество хромосом у вишни –32 и черешни – 16) урожая можно не дождаться вовсе, или же он будет малочисленным и невкусным.
Гибрид вишни и черешни хорошо чувствует себя в садах Кавказа, Нижнего Поволжья, Центрального Черноземья. Климат этих широт позволяет получать хорошие урожаи дюка. При тщательном уходе и укрытии на зиму можно попробовать вырастить гибридное дерево и в средней полосе.
Для средней полосы лучше всего подходят такие сорта дюка, как Ивановна, Краса севера, Ночка-1, Ночка-2, Прекрасная Веньяминова, Спартанка, Чудо-вишня.
Черешня и вишня. Казалось бы, какие между ними могут быть особые отличия? И та и другая – ягоды вкусные и полезные, одинаково едятся как в свежем, так и в консервированном виде. И консервируются по большому счёту тоже примерно одинаково: в виде компотов, джемов, варений. Но всё же разница как между деревьями, так и между ягодами имеется.
Общие свойства и качества
Прежде чем определить, чем вишня отличается от черешни, выявим, что их сближает. Начнём с того, что в русском языке изначально оба вида деревьев называли одним словом – «черешня». Второе название черешни – «птичья вишня». Именно под таким именем она значится в научной ботанической литературе. По сути, черешня – самая первая, самая старая форма вишни, которую люди стали употреблять в пищу. Конечно, селекционеры постарались облагородить дикие породы деревьев, выведя самые разные сорта, и сейчас уже никто не спутает одно дерево с другим. И всё же цветут они практически одновременно, аромат похож, формы цветков и окраска одинаковые, плоды представляют собой ягоду-костянку, мясистую и очень сочную. Близки формы и окраска листьев. Цвет коры многих сортов – тоже. Перечисления на этом не заканчиваются, но вернёмся к теме нашей статьи, а именно чем вишня отличается от черешни.
Отличия
Отличий, конечно, больше. Давайте разберёмся в них.
Черешне-вишня, или 2 в 1
Занимаясь разведением новых сортов деревьев, селекционеры давно стремились создать чтобы получившийся вид соединял в себе лучшие качества обоих плодовых деревьев. Такие гибриды называют дюками. Их ягоды крупнее, чем у «породистых» вишенок, сохраняют их терпкость, кислинку, но более мягкие, сладкие. Форма и окраска листьев тоже несколько другие, чем у каждого сорта отдельно. Прививка черешни на вишню делается обычно в тех краях, где обычным способом развести первую нельзя. Производится операция либо осенью, когда опали листья, либо ранней весной. Приживаются дюки довольно трудно, плодоносят не все. Однако у тех деревьев, на которых приёмные ветви все же срастутся со стволом, повышается плодоносность, а продукция получается высокого качества.
Попробуйте и вы на своём участке развести не только вишенки с черешенками отдельно, но и их производные. Удачи вам!
Что полезнее: вишня или черешня?
Разница между внешним видом, а также вкусовыми характеристиками вишни и черешни ясна. Что насчет пользы?
Плоды вишни и черешни содержат кумарин – это биологически активное соединение природного происхождения, которое славится своим противовоспалительным, противогрибковым, антибактериальным и противовирусным действием. Помимо того, что кумарин расширяет сосуды, он эффективен в терапии нервных расстройств и способствует регенерации кожных покровов.
Еще одно полезное свойство кумарина – профилактика развития раковых заболеваний. Достигается это положительное действие за счет способности кумарина останавливать деление клеток.
Обе ягоды содержат множество нутриентов: ретинол, аскорбиновую, фолиевую и никотиновую кислоты, витамин Е, несколько витаминов группы В, фосфор и железо.
Несмотря на обилие полезных для организма соединений, злоупотреблять ягодами не стоит. Синильная кислота, которая находится в вишне и черешне, может негативным образом сказаться на зубах, желудке, а также стать причиной отравления.
Концентрация важных для здоровья человека нутриентов, макро- и микроэлементов в обеих ягодах практически равна, за незначительным преимуществом вишни в количестве антоцианов, редуцирующих ионизирующие излучения. Однако разница между вишней и черешней настолько мала, что она не стоит акцентирования внимания. Если сердцу милее черешня – кушайте черешню!
Описание деревьев
Главное отличие вишни от черешни заключается в том, что первая может иметь как форму дерева,так и форму кустарника, в то время как вторая являет собой исключительно дерево.
По высоте черешня значительно выше, чем вишнёвое дерево, она достигает до 10 м. Её ствол довольно крепкий и ровный, боковые ветки располагаются в ярусном порядке, а корни расположены исключительно в горизонтальном направлении. Для черешни характерен красно-коричневый цвет коры в первые годы жизни, однако по мере взросления древесина постепенно меняет свой окрас и приобретает серебристый оттенок с отшелушивающимися поперечными полосами.
С возрастом может видоизменяться и крона дерева: если поначалу она имеет овальную форму, то с годами нередко становится конусовидной. Листочки достаточно крупные, аромата не имеют, по виду напоминают форму яйца, имеют слабо рассеченные края и окрас, колеблющийся от салатового до тёмно-зелёного. На поверхности листьев хорош просматривается рисунок, сформированный из прожилок. Характерной особенностью дерева черешни является то, что листва на нём появляется позже, чем цветки.
Несколько иначе выглядит вишнёвое дерево: его высота достигает всего 3-4 м, поэтому зачастую вишня напоминает большой раскидистый кустарник. Буро-красная плотная кора покрывает его ветви и ствол, на котором то и дело прослеживается янтарная смола. В отличие от черешни, крона вишни внешне напоминает шар, а корневая система может располагаться не только горизонтально, как у черешни, но ещё и в вертикальном направлении.
Свои особенности имеются и у листьев: они гораздо меньше и одновременно плотнее, чем у вишни, обладают насыщенным ароматом, характеризуются овальной формой, острым кончиком, незначительно выраженной зазубренностью по краям и исключительно тёмно-зелёным окрасом. Листья вишнёвого дерева расположены парами, они растут прямо и ровно, чего не скажешь о лиственных пластинках черешни, которые немного опущены вниз.
Если внимательно присмотреться к цветкам деревьев, можно заметить, что у обоих растений они имеют по 5 лепестков, однако у вишни цветочки мельче, а вот у черешни – покрупнее, да и цвет у них более розовый. Что же касается времени цветения, то в первую очередь этот период начинается у черешни, и лишь затем – у вишнёвого деревца.
Польза вишневого сока
Вишневый сок изготавливают разными способами. Самый полезный сок получают при холодном методе отжима, когда максимально сберегаются вкус, запах, ценные питательные вещества. В промышленности сок из вишни получают сепараторным способом, при котором теряются почти все витамины и минералы, напиток становится безжизненным и бесполезным. В домашних условиях можно приготовить свежие, вкусные, не лишенные своей ценности соки в соковыжималке.
Вишневый сок содержит витамины А, С, Е, кладезь витаминов группы В, калий, магний, кальций. При невысокой калорийности, примерно 50 ккал/100 г, насыщен углеводами – 10,71 г.
Большое содержание полифенолов позволяет использовать сок вишни в борьбе с гипертонией. Стакан сока в день нормализует артериальное давление, укрепляет кровеносные сосуды. В составе сока обнаружены противовоспалительные свойства, что с успехом используют в лечении остеоартроза, сок хорошо зарекомендовал себя, как обезболивающее и спазмолитическое средство.
Исследования показали, что вишневый сок оказывает снотворное действие, увеличивает выработку мелатонина – гормона сна. Его рекомендуют при бессонницах, депрессиях, нервных истощениях. Сок из вишни снижает риск развития сахарного диабета второго типа и рака. Фитонутриенты сока сдерживают деление раковых клеток, участвуют в системе кроветворения, позволяют применять его при онкологических заболеваниях.
Интересное открытие сделали американские ученые, проведя эксперимент над спортсменами. Получая по 300 г сока ежедневно, при этом интенсивно тренируясь, атлеты указали на уменьшение боли в мышцах и суставах, стало меньше разрывов волокон и повреждений в мягких тканях, снизились воспалительные процессы.
Вишневый сок – сильный антиоксидант, влияет на окислительные процессы организма, выводит свободные радикалы, тем самым задерживает старение клеток, способствует омоложению.
Что лучше, полезнее, раньше созревает: вишня или черешня?
Раньше вишня и черешня считались одним и тем же деревом, только с разными вкусами. Их отличали только благодаря органолептическим характеристикам. Раньше называли черешней сладкую вишню. Вишня считалась кислой. В общем и то, и другое были сладкая и кислая вишня. Только 19 столетии разделили эти два вида на вишню и черешню. Самое интересное, что химический состав ягод примерно одинаковый. В них содержится много витамина C, PP, а также таких микроэлементов так как калий, магний, кальций, кобальт и цинк. Ягоды используются при повышенном холестерине, при лечении анемии, а также полезны людям с повышенным артериальным давлением.
Раньше всего созревает черешня, именно это говорит о том, что пришло долгожданное тепло и началось лето. Ранние сорта созревают в середине мая. Называют эту черешню майкой. Именно она самой первой появляется на прилавках магазинов из ягод и фруктов. Ягодой можно порадовать детей ранней весной, когда практически никаких фруктов в магазинах еще нет.
Более поздние сорта созревают в июне и даже в июле. Именно их используют для заготовок. Вишня созревает гораздо позднее, нежели черешня, примерно в июле. Самое интересное, что черешню часто называют птичьей ягодой, потому что ее очень любят скворцы, благодаря упругой мякоти и сладкому вкусу.
ранняя черешня
Выращивание черешни
Черешня сорта Дончанка
На этот факт требуется обратить внимание при выборе посадочного места на домашнем участке. Высаживать дерево лучше на возвышенности, с южной стороны здания
Хороший прогрев солнечным светом способствует регулярному цветению и плодоношению дерева. Обязательным требованием является защитное насаждение быстрорастущих кустарников или деревьев вокруг черешни. Его высаживают вместе с посадкой саженца на постоянное место
Высаживать дерево лучше на возвышенности, с южной стороны здания. Хороший прогрев солнечным светом способствует регулярному цветению и плодоношению дерева. Обязательным требованием является защитное насаждение быстрорастущих кустарников или деревьев вокруг черешни. Его высаживают вместе с посадкой саженца на постоянное место.
Высаживать саженцы в саду лучше весной. Учитывая то, что дерево является крупным и быстрорастущим, ему через пять лет потребуется большая площадь. Черешня не любит большого обилия воды, поэтому в месте ее произрастания не должно быть заболоченного или переувлажненного грунта. Для дерева очень опасны высоко залегающие грунтовые воды.
Обратите внимание: черешня не является полностью самоплодной культурой, но она взаимоопыляемая. Рядом не обязательно высаживать одинаковые сорта
Растущая даже на соседнем дворе черешня любого сорта способна обеспечить полноценное опыление.
