О черешне Ипуть: описание и характеристики сорта, посадка, уход, выращивание

Сбор и хранение урожая

Во время налива плодов черешню надо защищать от скворцов. Эти замечательные друзья садоводов на некоторое время могут становиться бойкими конкурентами, и чтобы не остаться без урожая, лучше вовремя набросить на дерево защитную сетку.

Массовую уборку черешни Ипуть можно начинать, когда плоды приобретут тёмно-красный окрас

Важно следить за состоянием плодоножек: если они начинают подсыхать, время упущено, и черешня перезрела. Такие плоды придётся сразу переработать или съесть

Снимать с веток черешню надо осторожно. Не бросать, а укладывать плоды в тару

Повреждённые, с лопнувшей кожицей откладывать отдельно.

Надолго сохранить Ипуть свежей не получится – как любая черешня, она быстро теряет вкус и становится водянистой. В течение 5 дней можно держать её в холодильнике, но потом лучше заморозить или сделать заготовки на зиму. Баночка ароматного варенья в зимний вечер напомнит о прекрасной страннице, проделавшей долгий путь из «греков» в «варяги».

И напоследок небольшое видео, в котором дается описание черешни, в том числе и сорта Дроздовский:

Особенности посадки

Высаживая черешню Ипуть на приусадебном участке, стоит сразу же позаботиться об опылителях, иначе урожая можно не дождаться. Саженцы почти всегда высаживают группой (исключение можно сделать, если рядом с забором у соседей тоже растет черешня).

Помимо этого, нужно учитывать еще несколько факторов.

Рекомендуемые сроки

Сроки посадки саженцев черешни Ипуть сильно зависят от региона. На юге, в климатических зонах с мягкими зимами, это можно сделать как весной, так и осенью. Причем осенняя посадка считается более предпочтительной, поскольку высаженное весной дерево будет постоянно страдать от нехватки воды и солнечных ожогов. На более северных территориях осенняя посадка исключается полностью. Саженец просто не успеет прижиться и погибнет.

Обязательное условие посадки черешни Ипуть – саженцы должны находиться в состоянии покоя. Весной это время до начала движения соков и набухания почек, а осенью – после опадания листьев.

Выбор подходящего места

Для хорошего роста и высокой урожайности место для роста черешни Ипуть должно отвечать следующим условиям:

1. Между высаживаемыми саженцами не должно быть других деревьев, чтобы не мешать перекрестному опылению.
2. Место должно быть солнечным и защищенным от холодного ветра.
3. Почва должна быть легкой, плодородной, супесчаной или суглинистой, с нейтральной кислотностью.
4. Грунтовые воды не должны быть выше уровня 2 м.
5. Место посадки не должно располагаться в низине либо любом другом месте, в котором возможен застой воды.

Важно! Лучшими местами для посадки черешни Ипуть считаются южные склоны холмов

Какие культуры можно и нельзя сажать рядом с черешней

Черешня Ипуть не является ярко выраженным агрессивным растением как, например, орех. Тем не менее, не стоит высаживать рядом с ней яблоню, грушу или сливу. Лучше, когда рядом будет расти другая черешня (что полезно для опыления) или вишня. Неплохо растет рядом с черешней виноград. Часто рядом сажают черную бузину, она замечательно защищает посадки от тли.

На удивление хорошо растут под черешней Ипуть цветы: нарциссы, тюльпаны, примула. А вот от посадки в прикорневой зоне томатов или картофеля лучше отказаться.

Выбор и подготовка посадочного материала

Для посадки черешни Ипуть лучше использовать двухлетние саженцы. К этому времени деревце должно иметь следующие параметры (в таблице).

Параметр	Значение
Диаметр ствола, мм	Не менее 15
Количество ветвей, шт	Не менее 3
Длина ветвей, м	Не менее 0,3
Корневая система	Хорошо развитая. Корень на срезе чистый, без гнили, цвет среза кремовый
Кора	Чистая, гладкая, без повреждений и новообразований

Следует обращать внимание на разницу в толщине подвоя и привоя. На привитых саженцах она ясно заметна

Алгоритм посадки

Саженцы черешни Ипуть высаживают на расстоянии не менее 3 м друг от друга. Посадочные ямы необходимо готовить заранее, например, для весенней высадки их готовят еще осенью. Размер ямы должен быть 1 м на 1 м и глубина не менее 0,8 м. Вынутый грунт нужно сохранить, из него впоследствии будет сделан питательный субстрат. Для этого его смешивают с 3 ведрами перегноя и добавляют 0,25 кг суперфосфата.

Перед посадкой саженец еще раз осматривают, при необходимости обрезают поврежденные корни. Чуть в стороне от центра ямы вбивают кол, который будет служить первое время опорой молодому деревцу. На дно ямы насыпают холмик грунта, на который и устанавливается саженец с таким расчетом, чтобы его корневая шейка находилась на уровне земли. После чего корни постепенно засыпают питательным грунтом, уплотняя его для предотвращения образования пустот.

Вокруг саженца насыпается земляной вал, который будет препятствовать растеканию воды. Высаженное деревце подвязывается к опоре и поливается 3-4 ведрами воды. Затем приствольный круг необходимо замульчировать соломой или опилками.

Болезни и вредители черешни Ипуть

Для черешни, как и для других косточковых культур, наиболее опасными являются грибковые заболевания – монилиоз и коккомикоз. Сорт Ипуть имеет достаточно высокую устойчивость к этим болезням. Однако вероятность заражения существует, поэтому нужно знать меры профилактики и лечения.

Коккомикоз

Заболевание поражает листья и плоды. Его возникновению способствуют повышенная влажность и тепло. Обычно это происходит в конце весны.

Признаки:

• проявляется бурыми пятнами на поверхности листьев, на нижней стороне образуются розоватые выпуклости с грибковыми спорами;
• на ягодах возникают покрытые белым налётом очаги гниения;
• при развитии болезни листва опадает, растение становится слабее.

Способы борьбы:

1. Нужно оперативно удалять и сжигать пораженные листья и плоды, убирать из-под дерева все растительные остатки.
2. Для профилактики в течение сезона растение обрабатывают бордоской жидкостью (1%) – по распускающимся листьям, после образования завязей и после сбора урожая.
3. Эффективное средство против болезни – раствор фунгицидного препарата Хорус (2-3 г на ведро воды, можно с добавкой хозяйственного или дегтярного мыла). Опрыскивание проводят до цветения, а при необходимости повторяют после опадания цветков.

Монилиоз

Споры болезнетворного грибка появляются весной и размножаются в розетках соцветий. Теплая и влажная погода увеличивает риск развития монилиоза. Болезнь способна распространяться очень быстро, поражает все части дерева и приводит к его гибели.

Симптомы:

• пораженные соцветия не опадают, но остаются на ветвях до конца сезона;
• ветви и ягоды черешни постепенно покрываются мелкими наростами серого оттенка;
• старые ветви трескаются и засыхают;
• большая часть пораженных ягод высыхает и опадает, либо остается висеть до весны.

Методы лечения:

• своевременное выявление болезни, удаление пораженных ветвей и растений, уничтожение всех растительных остатков;
• обработка дерева бордоской жидкостью: до цветения – раствором 4%, после цветения – раствором 1%;
• обработка химическими средствами: Хорус, Нитрафен, Купрозан и другие.

Черная вишневая тля

Распространенный вредитель садовых культур появляется на деревьях из перезимовавших на ветвях яиц. Весной личинки перебираются на молодые зеленые побеги, листья и цветоножки и высасывают из них сок. На черешне тля за сезон может дать потомство более 10 раз.

Признаки:

• листья на верхней части молодых побегов деформируются и скручиваются в плотные комки;
• молодые светло-зеленые стебли и изнанка листьев усыпаны мелкими черными насекомыми;
• косвенно о присутствии тли говорит появление на ветвях растения снующих муравьев.

Способы борьбы:

• обрезка и уничтожение пораженных участков кроны;
• обработка растений настоями (отварами) чеснока, лука, древесной золы с хозяйственным мылом;
• при больших масштабах нашествия тли можно за 3 недели до сбора урожая провести опрыскивание химическим раствором (препараты Искра, Интавир, Децис).

Химические средства не следует применять без крайней нужды – они уничтожают не только тлю, но и полезных насекомых. Некоторые садоводы советуют при небольшом распространении тли не бороться с ней, поскольку пораженные верхушки побегов ограничивают их рост и способствуют формированию урожая.

Характеристика черешни Ипуть

Ягода черешни Ипуть крупная, сладкая. По мере созревания ягод повышается сахарный вкус. Дегустационная оценка вкуса ягоды 4,6 из 5 баллов. В составе ягод черешни содержится много витаминов и полезных микроэлементов, а также органические кислоты, флавоноиды, пектин, кумарин, эфирные масла и амигдалин. Биологически активные вещества, содержащиеся в ягодах черешни, полезны:

• для поддержания сил организма в период авитаминоза;
• для снижения артериального давления;
• регулировании работы сердечной мышцы;
• блокировке роста раковых клеток;
• при очищении сосудов и уменьшения тромбов.

Дерево и плоды

Черешня Ипуть средне рослое дерево, в южных областях страны высота взрослого дерева достигает 4,5-5 м. Крона раскидистая, в форме пирамиды. Листва темно-зеленого цвета, многочисленная, форма листа вытянута по бокам, с зазубренными краями. Кора дерева характерного коричневого цвета, побеги крупные.

Плоды сорта Ипуть 5-7 г, мякоть красная, сочная, косточка отделяется плохо. В процессе полного созревания цвет ягоды темнеет. Калорийность ягод 52 ккал на 100 г, из них: 86 г воды, 10 г углеводов, по 1,1 г белков и пищевых волокон, меньше 1 г жиров. Содержание сахара — 11%, кислотность меньше 1%.

Область применения ягод

Препараты, созданные на основе экстрактов ягод черешни, обладают жаропонижающими, отхаркивающими и седативными свойствами. Таковыми являются препараты компаний Enzymatic Therapy и Puritan’s Pride, которые можно купить в аптеке. Красный пигмент ягод благотворно влияет на выработку красных телец в составе крови, повышает гемоглобин. Для нормализации сна, доктора рекомендуют съедать ежедневно 150 г плодов.

Народная медицина богата рецептами с применением черешни. Отвар из цветов успокаивает боль при ожогах, снимает воспаление слизистой оболочки ротовой полости. Ягоды добавляют в пищу людям, страдающим сахарным диабетом. Невысокий гликемический индекс — 25 единиц, насыщает организм полезной фруктозой.

Сорт Ипуть — черешня универсального назначения, выращенная в саду. Ягода сохраняет полезные свойства при замораживании.

Достоинства и недостатки

Очевидные достоинства сорта черешни Ипуть:

• ранний урожай;
• частичная самоопыляемость;
• вкус ягод;
• морозостойкость черешни;
• устойчивость к растрескиванию коры;
• устойчивость к многим грибковым инфекциям.

К недостаткам сорта Ипуть относят следующее:

• плохое отделение косточки от мякоти;
• кожица ягода лопается, реагируя на излишнюю влагу;
• плодоношение только на 4-5 год;
• необходимость в опылителе.

Урожайность и плодоношение

Стабильное плодоношение ягод начинается через 5 лет после посадки. За это время дерево набирает мощь, наращивает скелетные ветви. Нормой урожайности Ипути считается 25-30 кг. В регионах с теплым климатом урожайность взрослых деревьев достигает 50 кг. Плодоношение начинается в конце июня. Созревание ягод начинается с нижних ветвей.

Поскольку у Ипути количество мужских цветков невысокое, способность к самоопылению не выше 30%. Количество урожая повышается, если рядом посадить сорта, родственные Ипути. Это черешни сорта Ревна, Тютчевка, Овстуженка. Перекрестное опыление цветущих саженцев повышает увеличение количества завязей до 80%. Плодоношение черешни Ипуть длиться до конца июля.

Засухоустойчивость зимостойкость

В засушливый период дерево скручивает листочки внутрь, сочность ягоды теряется. Черешня Ипуть гораздо спокойнее переносит засуху, чем излишки влаги. В южных областях, где дожди минимальны, дерево требует 2-3 поливов в месяц из расчета 50-60 л под дерево. Частые дожди приведут к растрескиванию ягоды.

Зимостойкость черешни, по сравнению с другими сортами, высокая. Молодые саженцы Ипути первые две зимы укутывают тканевым материалом. В дальнейшем необходимость в укрытии отпадает. Это касается регионов, где температура зимой ниже — 25-30°C.

Что такое самоплодность

Самоплодный сорт черешни может опылять себя сам без помощи переноса пыльцы насекомыми с других растений. К сожалению, таких сортов очень мало. Опыление цветов может начаться еще до того, как они раскрылись – это очень хорошая способность, т.к. снижает негативное воздействие на развитие плода.

На заметку! Сложность выращивания черешни для средней полосы и Подмосковья заключается в климатических условиях, которые подходят не всем сортам.

Средняя полоса России имеет умеренно-континентальный климат с морозной и снежной зимой. Поэтому самоопыляемые сорта черешни для средней полосы России должны обладать морозоустойчивостью.

Для разных регионов подходят свои сорта деревьев.

Подмосковье	Средняя полоса	Краснодарский край	Ленинградская область
Валерий Чкалов	Фатеж	Апрелька	Ипуть
Воловье сердце	Тютчевка	Краса Кубани	Ревна
Ипуть	Свитхарт	Рамон Олива	Фатеж
Народная сюбаровой	Ревна	Тютчевка	Ленинградская черная
Овстуженка	Памяти Астахова	Фатеж	Свитхарт
Приусадебная желтая	Ипуть	Дайбера черная	Дрогана желтая
Ревна	Овстуженка	Свитхарт	Чермашна
Тютчевка	Чермашная	Народная сюбаровой	Брянская розовая
Фатеж	Хелена	Франца Иосифа	Приусадебная желтая

При выборе лучше ориентироваться на таблицу, тогда деревце не пропадет и будет хорошо плодоносить. Сорта черешни для Ленинградской области разработаны с учетом особенностей климата.

Как посадить черешню Ипуть

Черешне требуется земля, имеющая нейтральные свойства. Грунт им нужен воздухопроницаемый, имеющий дренаж. Это супесчаники и суглинки.

Грунтовые воды не должны залегать ближе 2 м. Деревья любят места, хорошо освещенные солнцем, но защищенные от ветров. Черешня не растет на тяжелых глинистых и заболоченных почвах. Ее не следует высаживать в низинах. Хорошо подходит участок, если на севере имеется постройка, дом.

Как выбрать саженец

Нужно скрупулезно осмотреть саженец перед приобретением. Двухлетнее дерево должно быть в высоту около 1 м и иметь 3—4 скелетных ветви длиной не менее 35 см. Если саженец имеет открытую корневую систему, то корни должны здоровыми и быть кремовыми на срезе. Должно быть 3—4 основных корня длиной от 30 см, имеющих множество маленьких корешков. Толщина ствола должна быть примерно 2 см. Нельзя выбирать черешню с морщинистой корой, так как это последствие того, что дерево пересушили. Лучше всего приобретать черешню, привитую на подвои церападусы Московия и Измайловский (это гибрид черемухи и вишни), а также ВЦ-13, ВЦ-52 (гибрид церападуса и вишни). Приобретя саженец, следует обернуть его корневую систему влажной тканью. Далее поставить в пакет и завязать.

Совет!​ Покупайте саженцы, которые были выращены в вашем регионе.

Черешню сажают весной. Посадочные ямы подготавливают осенью, выкапывая их на расстоянии 3 м друг от друга.

Подготовка ямы

Яма должна быть диаметром 1 м и 0,8 м глубиной. Слой земли, выкопанный из каждой ямы, перемешивают с 4 ведрами перегноя. В яму конусом насыпают землю. Минеральные удобрения не подсыпают, так как из-за них дерево начинает чересчур интенсивно расти. Поэтому побеги могут не успеть вызреть до морозов и дерево замерзнет.

В центр ямы вбивают кол. Ставят саженец на земляной конус, расправляют корневище так, чтобы оно спускалось по нему. Присыпают почвой и несколько утрамбовывают ее. Корневая шейка должна быть на 3—4 см выше поверхности. Далее дерево привязывают к колу. Насыпают валик из грунта вокруг дерева и выливают ведро воды. Затем мульчируют перепревшим навозом или компостом.

Если саженец был помещен в контейнер, то следует вырыть яму, которая на 20 см глубже и шире, чем объем контейнера.

Болезни и вредители

Черешня Ипуть имеет хорошую сопротивляемость грибковым заболеваниям, но может подвергаться нападениям насекомых-вредителей.

Таблица: меры борьбы с вредителями и болезнями

Болезни и вредители	Как проявляются	Как предотвратить	Как бороться
Вишнёвая муха	Маленькое насекомое, чьи личинки выедают плоды. Ягоды черешни становятся мягкими, быстро темнеют. На них образуются ямки из-за проеденных внутри ходов. Плоды загнивают и начинают опадать.	Перекапывать почву под деревом осенью. В течение лета рыхлить землю приствольного круга. Белить стволы, очищая кору ото мха и наростов.	Собирать и уничтожать поражённые плоды. Обрабатывать препаратами Карбофос, Золон, Хлорофос (по инструкции).
Зимняя пяденица	Невзрачные бежевые мотыльки. Появляются за 2 недели до цветения, питаются листьями и молодыми побегами. Гусеница пяденицы поедает бутоны, цветы, завязи, оплетая всё паутиной.	Обрабатывать до цветения препаратами Конфидор, Актеллик, Актара (по инструкции).
Чёрная вишнёвая тля	Тля селится на побегах или нижней стороне листьев и начинает питаться их соком. Такие листья сморщиваются, темнеют, сохнут.	Очищать ветви от отмершей коры — под ней зимует тля. Обрабатывать черешню до того, как распустились почки мыльным раствором (половину куска хозяйственного мыла растворить в 10 л воды).	Обрабатывать препаратами Искра, Фитоверм, Командор (по инструкции).
Вишнёвая побеговая моль	Гусеницы повреждают не успевшие распуститься почки, вызывая их гибель или появление деформированных листьев. После этого гусеницы переходят на побеги и цветы, выедая тычинки и пестики. Завязь не формируется.	В середине июня перекапывать почву под деревом. Убрать все сухие части растения.	Во время распускания почек обработать дерево 10% раствором Карбофоса (75 г на 10 л воды). Опрыскать черешню препаратом Искра (1 таблетка на 10 л воды).
Мозаичная болезнь черешни	Болезнь, поражающая листья дерева. На них вдоль жилок появляются жёлтые полосы, листок скручивается, темнеет и опадает.	Распространению этого вируса способствуют тля и клещи, поэтому мерой профилактики будет служить борьба с этими насекомыми.	Вирусные болезни практически не поддаются лечению.
Камедетечение	Застывшие стеклообразные выделения на стволе.	Не допускать механического повреждения коры. Белить стволы весной и осенью.	Острым ножом зачистить раны до здоровой ткани. Обработать 1% раствором медного купороса. Замазать садовым варом.

Фотогалерея: вредители и болезни

Личинки вишнёвой мухи выедают плоды черешни Гусеницы пяденицы поедают цветы и завязи, оплетая всё паутиной

Черная вишнёвая тля формирует колонии на обратной стороне листа

При камедетечении на стволе образуются «стеклянные» наросты Мозаичная болезнь практически не подлежит излечению

3 факта об опылении черешни

Черешня – растение перекрёстноопыляемое. Даже у частично самоплодных сортов отдача урожая сильно повышается, если рядом посажены другие черешни. Но это вовсе не значит, что весь свой участок нужно превращать в черешневый сад. Можно обойтись минимальными затратами.

1. Черешня прекрасно опыляется своей «сестрой» вишней. Благодаря такому свойству и появились гибриды этих культур – дюки. Поэтому, если в саду уже есть вишнёвое дерево с ранним сроком созревания, можно не сажать рядом с Ипутью ещё одну черешню. Как опылитель для неё может сгодится, например, вишня сорта Тургеневская.
2. Вариант для ещё более экономного использования садового пространства – прививка донорского материала сорта-опылителя в крону черешни Ипуть. Таким образом можно получить на одном штамбе два разных сорта, которые будут опылять друг друга.
3. Если в соседнем саду есть подходящая вишня или черешня, можно совсем обойтись без собственного опылителя. Главное, учесть два момента:

• высадить свою черешню на расстоянии не дальше 30 метров от соседского дерева;
• проследить, чтобы между ними не росла груша или яблоня, которые могут мешать переопылению.

Уход за черешней

Ухаживать за черешней «Ипуть» начинают ранней весной. Содержание черешни данного сорта ничем не отличается от других плодовых деревьев и включает:

• прополку;
• рыхление приствольного участка;
• полив;
• подкормку;
• обрезку;
• профилактику заболеваний и поражения вредителями.

Полив

Полив необходим, когда почва под мульчей станет сухой. Почва под деревом должна быть постоянно влажной.

Для черешни лучше применять способ близкий к капельному поливу. Для этого можно просверлить на шланге дырочки. На конец шланга поставить деревянную заглушку. Разложить шланг по периферии дерева «улиткой» и подсоединить к бочке с тёплой водой.

Рыхление почвы под растением и прополку производят по мере необходимости.

Подкормки

Подкормка черешни зависит от почвы на участке, величины прироста.

• Если прирост ветвей составляет более 50 см в год, удобрения для дерева не нужны.
• Если у дерева наблюдается ежегодный небольшой прирост, весной можно внести азотосодержащие препараты.

Обязательная процедура при выращивании черешни на кислых почвах – ежегодное внесение доломитовой муки из расчёта 500 г на м².

Для вызревания древесины специалисты рекомендуют с начала августа производить подкормки по листу монофосфатом калия. Опрыскивают деревья каждые 2 недели 3-4 раза за сезон.

Осенью плодовые деревья можно подкормить 40-60 г/м² суперфосфата. Когда пожелтеют листья растения – опрыскать мочевиной.

Формирование кроны

Обрезку черешни проводят весной или осенью. Процедуру необходимо выполнить до того, как у растения начнётся сокодвижение. Это можно узнать по набухшим почкам.

С молодого возраста черешне необходимо укорачивание однолетних веток. До того, как «Ипуть» начнёт плодоносить специалисты рекомендуют ежегодно укорачивать все побеги растения на 1/5 часть.

В основе обрезки черешни лежит принцип закладки пологих ветвей и укорачивание стремящихся круто вверх. Взрослое растение нужно обрезать так, чтобы у дерева сформировался мощный нижний ярус с несколькими мощными ветвями. Общее количество скелетных ветвей должно быть 4-5. Скелетные ветки закладывают не ниже 70 см от корневой шейки.

Удаляют:

• ветки, растущие внутрь кроны (у молодых растений первые годы можно укорачивать);
• пересекающиеся, больные части;
• побеги стремящиеся вверх, загущающие крону.

При обрезке черешни все побеги уменьшают на 1/3 длины на внешнюю почку.

Болезни и вредители

Сорт «Ипуть» считается устойчивым к различным грибковым болезням косточковых. Однако, иногда дерево поражают следующие болезни:

• коккомикоз;
• монилиоз;
• клястероспориоз (дырчатая пятнистость).

Вредители, лакомящиеся черешней:

• вишнёвая муха;
• тля;
• листовёртка;
• американская бабочка.

Для борьбы с поклевом черешни птицами можно использовать следующие методы:

• ультразвуковые отпугиватели;
• поставить под деревом емкости с водой, чтобы птицы утоляли жажду, не склевывая плоды;
• можно развесить на дереве старые CD-диски, отпугивающие птиц;
• формирование небольшой кроны и укрытие дерева сеткой.

Чтобы сохранить урожай, рекомендуется весной проводить опрыскивания с добавлением соответствующих инсектицидов и фунгицидов:

• против вредителей стоит обработать препаратами «Залп», «Кемифос»;
• против грибков – «Хорус», «Топаз», хлорокись меди.

Сбор урожая и подготовка к зиме

Черешня при полном созревании приобретает тёмно-бордовый цвет. Каждый плод в среднем массой по 5 г. Внутри плоды сочные, сладкие. Вкусовые качества хорошие. Косточка с трудом отделяется от мякоти. Пригодны для употребления в свежем виде или приготовления варенья, джемов. Зрелые плоды не переносят дальней транспортировки или продолжительного хранения.

Для защиты от морозов осенью рекомендуется побелить ствол и скелетные ветки дерева.

Характеристика и описание ягод

Плоды черешни Ипуть крупные, округлой формы, с плотной кожицей темно-красного цвета. Мякоть сочная, сладкая, с чуть горчащим послевкусием и ярко окрашенным соком.

Косточка небольшого размера, от мякоти отделяется с трудом. Ценители дают ей дегустационную оценку 4,5 балла из пяти.

Области их применения

Сорт универсален, поэтому ягоды можно употреблять как в свежем, так и в переработанном виде. Из плодов варят компоты, джемы и варенье.

Благодаря высокому содержанию витамина С (около 17% суточной нормы в 100 г) Ипуть полезна. Заготовки из нее очень актуальны в зимнее время, при борьбе с простудой.

Болезни и вредители

Чтобы лучше ориентироваться в том, от каких вредителей понадобится обрабатывать дерево, ознакомьтесь с информацией садовых сообществ о распространении конкретных их видов в вашем регионе. Время опрыскивания должно предшествовать началу размножения вредителя.

Вредители черешен — это насекомые, которые поражают корни, скелетные ветви, почки, бутоны, листья и плоды. Вредители корней — медведка, златка, хрущи; а древесины — древоточцы и короеды. Защита от обеих категорий насекомых — внесение фосфорсодержащих удобрений.

Знаете ли вы? Красные сорта черешни содержат мелатонин, который помогает выводить токсины из организма. В них также более высокий уровень антиоксидантов, чем в жёлтых сортах.

Почки и завязи поражают бабочки и их личинки, а также долгоносики, листовёртки. Против них применяют «Фуфанон-Эксперт», «Баргузин 600». Вы всегда можете подобрать инсектицид комплексного типа или действующий против конкретной группы насекомых.

Заболевания плодовых деревьев могут иметь грибковую, бактериальную и вирусную природу. Сорт Ипуть отличается тем, что устойчив к основным заболеваниям черешен. В качестве профилактики грибковых болезней проводят опрыскивание 3% раствором бордоской жидкости, до того как раскроются почки. В запущенных случаях проводят ещё одно опрыскивание через 2 недели после первого, только уже 1% раствором

Важно не обжечь листья химикатом, поэтому концентрация раствора уменьшается

Полив

Несмотря на то что черешня Ипуть, посадка и уход за которой довольно просты, является влаголюбивым деревом, необходимо исключить застой воды в почве, добиться чего поможет хороший дренаж. Большинство садовых коллективов для достижения наилучшего эффекта предпочтение отдают капельному поливу.

Обильный полив необходим растению во время роста побегов, а также созревания плодов. Желательно проводить полив в три этапа. Первоначально дереву необходим полив в последних числах мая, сразу же после того, как растение отцвело. Следующий полив требуется в середине июня, а окончательный полив в июле, в случае если лето довольно жаркое. При изобилии влаги плоды начинают трескаться. При подготовке к зиме рекомендуется проводить полив черешни в первых числах октября, это делается для того, чтобы грунт сохранил необходимую влагу. После полива почва подлежит мульчированию, благодаря чему происходит меньшее испарение воды.

Урожай черешни Ипуть: сбор и хранение

Массовый сбор урожая можно начинать в период, когда плоды становятся темно-красными. Если плодоножка сухая, то черешня уже перезревшая и лежать не будет. Такие плоду нужно сразу же съедать или перерабатывать, например, в сок.

Собирать плоды нужно очень аккуратно, не бросая. Лопнувшие следует откладывать в отдельную посуду.

Свежей черешня Ипуть не хранится, она очень быстро теряет вкусовые качества. Около пяти дней она может пролежать в холодильнике, то после лучше отправить плоды в морозилку. Также можно законсервировать черешни и зимними холодными вечерами наслаждаться вкуснейшим ароматным вареньем.