Содержание в домашних условиях
Джунглевые банкивские куры приравниваются к декоративным. Они отлично приручаются, и их содержание в неволе не доставляет особенных хлопот. Они требуют простора, а потому вольеры для их содержания должны быть большими.
В идеале, на одну птицу должно приходиться от 2 до 4 кв.м. площади курятника, но и на меньшем пространстве они прекрасно уживутся, при условии, что в стае будет один самец. Несколько петухов не смогут поделить небольшую территорию.
Поскольку банкивские красные курицы хорошо летают, высота птичника должна быть достаточной, до 4-5 метров, и лучше с закрытым верхом.
Верх вольера можно оставить открытым, только если жильцам будет обеспечен покой, и их не будут пугать. Такая высота необходима для безопасности, поскольку они, подобно перепелам, очень пугливы, а испугавшись – мгновенно взлетают вверх.
В полете они неуклюжи и не могут менять направление – поворачивать, а потому лучше, если внутри курятника не будет лишних предметов.
Если организовать вольер достаточной площади и высоты невозможно, многие заводчики для безопасности птиц периодически обрезают маховые перья на крыльях.
Все дикие куры ночуют на деревьях, поэтому в вольере должны быть специальные места для отдыха. Это может быть живое большое дерево, с мощными ветками, растущее, непосредственно в вольере, или же надежно закрепленное сухое дерево.
Можно обустроить и обычный насест с перекладинами, как для обычных домашних, но банкивские к такой конструкции будут долго привыкать.
Оптимальным вариантом будет совмещение крытого помещения с летним выгулом-вольером, чтобы животные свободно чувствовали.
Температурный режим
Джунглевые курицы – птицы теплолюбивые, в природе обитающие в странах жаркого влажного климата, а потому в неволе им требуются условия аналогичные.
Летом на воздухе ничего требуется, но если климат местности очень жаркий, то в вольере следует организовать тенистые места.
Также необходимо создать небольшой плоский водоем – поставить емкость с бортиком около 10 см, чтобы маленькие цыплята не могли в него попасть и утонуть. Глубина не должна быть больше 5 — 7 см.
Распушенные перья и раскрытый клюв, а также тяжелое дыхание птицы – симптомы перегрева.
В зимний период
Зимой им необходимо тепло. В местности с холодным климатом их содержат в закрытых помещениях, в тепле и сухости, но без пересушенности воздуха.
Идеальная температура помещения зимой в пределах 25°, но не выше 30°. Зимнее помещение должно быть просторным, светлым, с оборудованным местом для отдыха. На пол помещения насыпают крупный (речной) песок с мелким гравием, солому и сено.
В период гнездования
При хороших условиях жизни зимой банкивские куры рано начинают кладку яиц, обычно в начале марта, и при условии правильного ухода и кормления могут вывести два выводка цыплят за год. Вторая кладка начинается в июне.
За месяц до гнездового сезона, с начала февраля, необходимо давать витамины и кальций, подмешивать в корм молотую ракушку с минералами.
В период кладки и насиживания банкивцам необходим покой, тепло, а также следует следить, чтобы в месте нахождения гнезд не было сырости.
Во время линьки
В период линьки банкивские куры могут оголяться почти полностью, но новые перья вырастают быстро. В этот период нельзя допускать сырости и холода в вольере или помещении.
Содержание
Банкивских кур считают больше декоративными. Их легко приручить, а содержание джунглевой банкивской курицы в домашних условиях не считается очень сложным. Для такой породы нужно большие вольеры, так как в маленьком они будут чувствовать себя неуютно. Место отмеряется в расчете – на одну курицу по 2-4 кв.м. курятника. На маленькой территории они смогут ужиться, если там будет только самец, так как два и больше будут постоянно драться за маленькую территорию.
Для того, чтобы куры имели возможность летать, высоту загона надо делать не менее 4-5 метров, а верх лучше закрыть сеткой.
Если сделать такой вольер не представляется возможным, рекомендуется подрезать перья для безопасности кур.
В вольере надо придумать курам место для сна. Лучше всего, если это будет дерево, хотя бы небольшое. К обычному насесту эта порода привыкает очень долго. Также надо сделать для кур и крытое помещение.
Степная курица
Во многих кроссвордах можно найти задание: «степная курица, 5 букв». Правильный ответ — дрофа. Правда, курицей эта птица не является, лишь отдаленно ее напоминает внешне. Но с биологической точки зрения она находится ближе к журавлю.
Обитает птица в степях и полупустынных местностях Евразии. Иногда отдельных представителей этого вида можно найти севернее. В зависимости от места обитания отличается образ жизни животного.
На заметку! В степях она ведет оседлый образ жизни, если живет на севере — кочевой, что неудивительно.
В 19-м веке мужчины очень любили охотиться на дроф. Из-за этого она стала очень редким видом, хотя раньше широко населяла степи. Также она вымирает из-за изменения ландшафта и использования сельскохозяйственной техники. В общем, основная причина, почему птица занесена в Красную книгу — это человек и его деятельность.
Всего на нашей планете к куриным относится 250-263 вида, поэтому все рассмотреть не получится. В отряд куриных входит 5 семейств:
- Гоацины. Живут в Южной Америке.
- Сорные куры. Обитают в Австралии, Полинезии, Индонезии.
- Древесные куры.
- Фазановые. Самый распространенное семейство, которое имеет «представительства» почти во всех странах мира. Начисляет 174 вида, 12 из которых можно найти в России.
- Тетеревиные.
Все представители этих семейств в той или иной степени напоминают друг друга. Но больше всего к нашей домашней любимице относятся фазановые. Эти птицы имеют наибольшее сходство с курами.
Дикая курица наиболее близка к домашней. Единственное существенное отличие между этими видами — образ жизни. Условия проживания джунглевых птиц значительно тяжелее, поэтому им приходится выживать. Домашние животные фактически живут в раю. В этом основная разница между ними. А генетически они очень сходны, причем настолько, что могут давать плодовитое потомство.
Дикие курицы — прямые предки одомашненных кур разных пород. Тот факт, что они до сих пор являются частью естественных экосистем, радует не только экологов. Наличие и доступность диких предков позволяет генетикам и селекционерам использовать первоначальный генотип для улучшения состояния одомашненных пород.
Джунглевые куры – это род птиц, который относится к семейству фазановых и отряду курообразных или куриных. В этот род входят четыре вида:
- банкивская;
- цейлонская;
- серая;
- зелёная.
Куриные птицы распространены практически на всех континентах, за исключением Антарктиды. К ним относятся пять семейств:
- фазановые;
- большеноги;
- цесарковые;
- краксы;
- зубчатоклювые куропатки.
Родство с фазанами подтверждается способностью как диких, так домашних кур к спариванию с фазанами. Это свидетельствует о том, что фазановые птицы обладают внешними признаками и элементами поведения, которые позволяют особям разных видов распознавать друг друга, как представителей своего вида. Только в этом случае возможно спаривание.
Если сравнить представителей семейства фазановых, то можно выделить признаки, по которым фазаны и куры «видят» друг друга, как «своих». Это:
- яркое и пёстрое оперение петухов;
- сходная половая дифференциация;
- одинаковое половое поведение;
- сходство отдельных звуков, издаваемых петухами или курочками.
Аналогичная ситуация складывается у многих близкородственных видов, что приводит к появлению гибридов. Однако эти помеси обычно неспособны к размножению. Причина — разница в геноме, которая способствует сохранению вида, как постоянного биологического явления.
Дикие куры обитают в лесной зоне Южной Азии, Индонезии и Филиппин. Джунглевая курица получила название за привязанность к лесной зоне тропиков.
Но биотоп этих представителей семейства фазановых можно назвать опушечным. Дикие птицы предпочитают жить не в гуще леса, где сложно добыть себе пищу, а на его границе – в кустарниках, редколесьях, травяных зарослях прогалин.
Большинство представителей отряда куриных ведут именно такой образ жизни. Но есть исключения: они распространяются преимущественно на зону тайги, где глухари, тетерева, куропатки приспособились питаться хвоей и семенами растений этой зоны.
Краткая классификация
Сегодня каталог пород домашних куриц неимоверно богат. Тут есть и хохлатые, и чубатые, и маленькие, и большие особи и пр. Но если отталкиваться от направленности кур, то можно предложить их четкую классификацию. Так, всех птиц можно поделить по следующим направлениям:
- мясное;
- яичное;
- мясо-яичное;
- декоративные породы кур;
- бойцовские;
- голосистые (стали выделять только недавно).
К первому направлению принадлежат следующие породы кур: Орпингтон, Кохинхин, Брама, Плимутрок, Бройлеры и пр. Второе направление в курином каталоге представлено: Леггорном, Гамбургской, Ломан Брауном, Хайсексом и пр. Не менее разнообразна и мясо-яичная направленность, которая представлена: Русской Белой, Пушкинской, Легбаром и пр. Бойцовские птицы у нас не очень популярны, но все же некоторые заводчики предпочитают именно их. К ним относятся: Американская бойцовская, Азиль, Индийская бойцовская и пр.
Также не менее популярны мини-породы кур или декоративные. Их каталог очень разнообразен, а увидев хоть одну такую курочку, сразу хочется обзавестись парочкой. Зачастую мини-породы кур по продуктивности ничем не хуже обычных. К ним относятся: Сибрайт, Шабо, карликовый Кохинхин и другие. Также в каталоге заводчика сегодня особое место выделяют голосистым птицам. Ценится не их продуктивность, а пение петуха. На данный момент сюда входит только один вид – Юрловская Голосистая.
Общие характеристики
Длительность жизни
Биологический потенциал жизни диких кур составляет 3-5 лет. Реальный – зависит от ряда факторов: питания, действий человека (вырубка лесов, отстрел), нападений хищников.
В заповедниках куры живут дольше, в дикой природе – намного меньше.
Общение между собой
Голосовая система диких кур помогает им с самоуправлением. Звуками и щелчками они общаются, дают команды. Помогают в общении и наклоны головы, взмахи крыльев.
Дикие петухи, как и домашние, умеют громко кукарекать. Крик самца в дикой природе звучит как сигнал-предупреждение. Так он сообщает, кто здесь главный, и что рядом — его самки и цыплята.
Если рядом живут несколько петухов, кукарекать утром первым будет «альфа-самец». В дикой куриной семье строгая иерархия.
О приближающейся опасности петух предупреждает низким, резким, приглушенным звуком. Услышав его, все члены семейства вскакивают и пытаются укрыться.
Поведение в природе и питание
В дневное время куры активны: много двигаются, едят, пьют, размножаются. Ночью – спят.
Птицы добывают еду, разрывая почву и тщательно обследуя ее. Справиться с этой задачей помогают длинные ноги с крупными пальцами и короткими ноготками.
Птицы в дикой природе сторонятся человека, но нередко наведываются на поля, чтобы поживиться.
Рацион питания диких кур также состоит из даров джунглей:
- семян трав;
- зерен и плодов растений;
- червей, моллюсков, жуков, пауков.
Развитые конечности
Это неотъемлемые помощники диких кур в движении, добыче пищи, избежании опасности. Птицы быстро передвигаются, ловко летают и крепко вонзаются когтями. Лапы и крылья – возможность сохранения жизни.
На лапах диких петухов есть шпоры — костный придаток, по одной из версий — доставшийся от динозавров.
Это вторичный половой признак, по которому самцов отличают от самок. Шпоры служат острым оружием в борьбе с хищником.
Особенности размножения
Дикие самцы достигают полового созревания в возрасте 5 месяцев, самки – 6-7 месяцев.
Однако, гарем петух создает только после годовалого возраста. Самка может уже с 10 месяца делать кладки оплодотворенных яиц. Она сохраняет свою плодородность еще 3 года.
Процесс размножения у диких кур происходит с начала марта до конца мая. Все начинается с проявления знаков внимания петуха одновременно к 3-5 самкам. Он активно демонстрирует свои перья.
Самки делают кладку из 4-9 яиц в углубленности, подальше от влаги. Дно застилают листвой, травами.
Роль диких петухов и кур
В природе дикие курицы занимаются кладкой яиц и выращиванием потомства (как и самки динозавров). Поэтому они обладают маскировочной окраской, с целью сохранения потомства.
В обязанности петуха входит охрана территории, самок и цыплят
Благодаря яркому окрасу, он привлекает внимание самок, соперников и хищников. Самец управляет гаремом, дает приказы, оповещает о грядущей опасности, дерется с врагами
У самок тоже сохранились способности к дракам, но, исключительно, с целью самозащиты и безопасности потомства.
Отрывок, характеризующий Серая джунглевая курица
Несвицкий, отдуваясь, поднялся и, улыбаясь, подошел к генералу. – Не угодно ли закусить вашему превосходительству? – сказал он. – Нехорошо дело, – сказал генерал, не отвечая ему, – замешкались наши. – Не съездить ли, ваше превосходительство? – сказал Несвицкий. – Да, съездите, пожалуйста, – сказал генерал, повторяя то, что уже раз подробно было приказано, – и скажите гусарам, чтобы они последние перешли и зажгли мост, как я приказывал, да чтобы горючие материалы на мосту еще осмотреть. – Очень хорошо, – отвечал Несвицкий. Он кликнул казака с лошадью, велел убрать сумочку и фляжку и легко перекинул свое тяжелое тело на седло. – Право, заеду к монашенкам, – сказал он офицерам, с улыбкою глядевшим на него, и поехал по вьющейся тропинке под гору. – Нут ка, куда донесет, капитан, хватите ка! – сказал генерал, обращаясь к артиллеристу. – Позабавьтесь от скуки. – Прислуга к орудиям! – скомандовал офицер. И через минуту весело выбежали от костров артиллеристы и зарядили.
Другие представители рода
Другие дикие пернатые южной Азии и прилегающих островов имеют некоторые отличия в фенотипе, но их поведение и образ жизни очень схожи. Об этом свидетельствует сравнительное описание трёх видов «дикарок».
Серые дикие куры
Эта разновидность встречается на просторах Индонезии, предпочитает проживать на опушках, преимущественно небольшими семьями. Птицы серого окраса, с красивым рисунком на каждом перышке.
Петушки отличаются от курочек более развитым оперением, а также незначительным опережением в весе. Средняя масса тела таких птичек – около 1 кг, они не слишком крупные, но мускулистые, с овальными телами, похожими на бочонок.
Серые джунглевые курицы тоже очень интересуют ученых, их даже прозвали «говорящими». Дело в том, что у этих птичек богатый «словарный запас», кроме традиционного кудахтанья и кукарекания они умеют издавать еще более 50 различных звуков, значение которых науке частично не известно.
Зеленые дикие куры
Зеленая джунглевая курица по своему внешнему виду наиболее напоминает фазанов, которых некоторые ученые считают предками кур. Достоверная это информация, или нет – наука точно сказать не может, но теория имеет право на существование, так как генетики обнаружили схожие гены у птиц этих двух разновидностей.
Зеленые джунглевые курицы ломают все стереотипы относительно своих летательных способностей. Это одна из редких куриц, которая способна на продолжительные полеты. Зеленая несушка может с легкостью порхать с дерева на дерево, что делает ее практически неуязвимой.
Диких курочек с каждым годом становится все меньше на нашей планете. Конечно же, пока ученые не бьют тревогу и об исчезновении вида речь не идет. Но, из-за ухудшающихся климатических условий и экологического состояния планеты, численность этих птиц существенно сократилась.
Поэтому, многими государствами разрабатываются специальные программы, которые способствуют сохранению вида.
Вам понравился этот материал? Поделитесь им со своими единомышленниками и друзьями. Не забывайте подписаться на обновления нашего куриного сайта, будете первыми читать пернатые новости.
Цейлонские
Этот вид диких кур встречается на о. Шри-Ланка, где он стал национальным символом. В этом регионе следят за популяцией данной разновидности кур на государственном уровне и прилагают усилия для её сохранения. Цейлонские петухи ростом не более 73 см, в среднем, 68 см, а курочки — всего 35 см. Туловище птицы вытянутое, мускулистое. Самцы имеют богатое убранство, которое окрашено в оранжево-красный цвет в области головы и сменяется на тёмно-фиолетовый, переходящий в чёрный ближе к хвосту. Гребень цейлонского петуха красный, с большим жёлтым пятном.
Птицы живут на земле и едят упавшие плоды, зёрна и семена растений. Могут также поедать различных насекомых. Дикие цейлонские куры, почуяв опасность, начинают издавать необычные звуки, предупреждая сородичей об опасности, и убегают в более безопасное место.
Серых диких кур можно встретить на территории Индонезии. Их оперение окрашено в серый цвет, благодаря чему они и получили своё название. Каждое пёрышко курочки имеет красивый рисунок. Петухи этого вида имеют серо-золотой окрас. Птицы достигают максимум 1000 г, в среднем, 700-900 г. Они мускулистые, их тело овальной формы с ножками-бочонками. Особенно отличается кукареканье дикого петуха от его одомашненного сородича. Его клич состоит из большого количества слогов.
Разведение в домашних условиях
Разведение птицы в домашних условиях может предполагать разные схемы ведения хозяйства – от самовосстанавливающейся популяции до ежегодных закупок уже вылупившейся молодежи с ее забиванием к концу года. Многие заводчики сегодня предпочитают использовать современные технологии, потому высиживание цыплят доверяют не молодкам, а инкубатору – это особенно актуально с учетом того, что некоторые породы в процессе селекции сильно потеряли в материнском инстинкте. Если для инкубации вы выбираете яйца, снесенные курами с вашей собственной фермы, следует выбирать те из них, что были снесены здоровыми особями. Слишком крупные экземпляры, как и слишком мелкие, отбраковываются – в инкубатор должны попасть только образцы среднего размера.
Яйца для последующей инкубации можно покупать и у других фермеров, но так поступают сравнительно редко – вы не можете точно знать заранее, что и в каком количестве вылупится из закупленного сырья. По этой причине новички куда чаще покупают уже вылупившихся малышей, которым на момент продажи может быть всего день.
После покупки цыплят сажают в коробку достаточного размера, где они проведут первое время
Обратите внимание, что материал ящика не должен оказаться пенопластом или картоном – любопытная молодежь либо наклюется лишней синтетики и отравится, либо задохнется, либо застрянет клювом в стене и от этого погибнет. Импровизированный маленький загон выстилают слоем газет, которые в дальнейшем нужно будет менять дважды в день, устанавливают поилку и кормушку. На первых порах малышам, к которым пока еще можно подсаживать новых цыплят, очень важна высокая температура на уровне около 30 градусов – для этого над ящиком крепят лампу
Определить, насколько малыши довольны, можно по их поведению: при чрезмерной жаре они демонстративно ищут тень, в условиях недостаточного обогрева сбиваются в тесную кучу. В первые сутки искусственное подсвечивание необходимо в течение 17 часов, затем длину светового дня постепенно уменьшают вплоть до 8 часов
На первых порах малышам, к которым пока еще можно подсаживать новых цыплят, очень важна высокая температура на уровне около 30 градусов – для этого над ящиком крепят лампу. Определить, насколько малыши довольны, можно по их поведению: при чрезмерной жаре они демонстративно ищут тень, в условиях недостаточного обогрева сбиваются в тесную кучу. В первые сутки искусственное подсвечивание необходимо в течение 17 часов, затем длину светового дня постепенно уменьшают вплоть до 8 часов.
По мере роста молодежь уже не нуждается в 30-градусной жаре, потому с 5 дня температуру снижают до 26 градусов, а затем еженедельно еще на 3 градуса, пока значение не упадет до +18. После этого молодняк переводят на соломенную подстилку и постепенно увеличивают доступную для них площадь.
Достоинства и недостатки
Положительные качества:
- нежное мясо черного цвета;
- экзотичность внешнего вида;
- великолепная забота о потомстве;
- высокий иммунитет;
- прекрасные показатели вылупляемости и выживаемости;
- хорошая адаптация к условиям.
Порода достаточно требовательна к периодичности кормления и составу корма, кроме того, владельцы отмечают, что:
- птица плохо переносит холода;
- страдает от недостатка света;
- не уживается с представителями других пород;
- яйценоскость невысокая, масса яйца средняя;
- дорого стоит.
У цемани минусы перевешивают плюсы, так как птицы теплолюбивы, редки и требуют искусственных условий для получения цыплят.
Разновидности
Банкивская джунглевая
Этих диких кур еще называют красными джунглиевыми за красно-желтое оперение на спине. Живут в дикой природе на территории юго-восточной Азии, включая Индостан, Китай, Индокитай, Малайский архипелаг.
Обладают небольшой головой, длинной шеей, развитой грудной мускулатурой. А вот летать практически не могут. Выносливы.
Длина петуха — 66 см, курицы – до 55 см. Самка весит до 0,7 кг, самец – до 1,2 кг. Небольшие размеры и масса, по сравнению с домашними курами, обусловлены необходимостью постоянно спасать свою жизнь.
Отличие всех куриц от петухов: меньшие габариты, короткий хвост и буроватая окраска. Перья самца на голове, в шейной и верхней части хвоста – желтые и золотистые, когда у самки эти части окрашены в черный цвет с желтым обрамлением. Брюшко курицы – бурое со светлыми пятнами, спина — серо-бурая.
Банкивские куры предпочитают заросли кустарников, непроходимые леса и бамбуковые заросли. Изредка размещаются в горной местности и на равнинах.
Серая джунглевая
Куры этого вида встречаются в естественной природе маленькими стайками. Живут они юге и западе полуострова Индостан.
Окрас – серый с золотыми вкраплениями. Оперение маскировочное, не такое яркое и красочное, как у красных банкивских.
Внешне напоминают цесарок. Выдает их петушиный хвост. Тело крепкое, удлиненное. Мощные лапы и крылья.
Длина самца 70-85 см, вес — от 700 до 790 г. Длина самки – до 65 см, вес — до 690 г.
Курица от петуха отличается габаритами. По оперению разницы практически нет.
В дикой природе серые джунглевые курицы живут на деревьях. Также располагаются на опушках леса, в зарослях кустарников, на окраинах полей.
Отличительная черта — кукареканье самцов. Оно совершенно не похоже на звук домашнего петуха. Напоминает пение песни по слогам.
Цейлонская джунглевая
Живут куры на Цейлоне, отсюда и название вида. Эти птицы — национальное достояние и символ Шри-Ланки. Охраняются властями. Живут на земле, питаются плодами деревьев и членистоногими.
Длина тела самца достигает 66-72 см, вес — 700 г. Длина самки – до 45 см, вес — 550 г.
Оперение петухов — ярко оранжевое, местами красное, в хвостовой части – темно-фиолетовое и черное. Голова, гребень и бородка – красного цвета.
Отличительная черта цейлонских диких куриц – желтая полоса на красном гребне и ярко-рыжие перья, полоской растягивающиеся по шее, спине, грудке. Остальные части тела покрыты серыми неприметными перьями, выполняющими роль маскировки.
Зеленая джунглевая или кустарниковая
Куры живут на острове Ява и Зондских островах. Умеют хорошо летать, что отличает их от других диких видов.
У петухов гребень и бородка – красного цвета с зеленой полосой, оперение темно-зеленого цвета с изумрудным оттенком, на шее — рыжие, свисающие перья.
Курочки с классическим маскировочным серо-бурым оперением.
Что говорил Дарвин
Чарльз Дарвин предположил, что красная банкивская курица была предком домашней курочки.
Но он частично ошибся — современные птицы имеют генетические особенности и серой банкивской курицы. Это подтвердили опыты ученых, поставившие под вопрос работу Дарвина.
Скорее всего, птицы скрещивались в природных условиях. Это и повлекло за собой генетические изменения.
Высиживание яиц курицей
Домашние куры достигают половозрелого возраста к 6 месяцам, однако к самостоятельному выведению цыплят способны не все самки. Кладка яиц у кур начинается с января и длится до наступления глубокой осени (периода линьки). Высиживать яйца курица садится после того, как снесет 20 – 50 яиц. Длительность насиживания яиц составляет 21 день, но из-за климатических особенностей цыплята могут появиться на 20 – 23 день.
Для проверки способности курицы к размножению фермеры используют «подкладыши» – искусственные яйца. После того как курица садится на имитированное яйцо и не уходит из гнезда в течение 1 – 2 суток, под нее можно класть настоящие яйца. Количество яиц в кладке зависит от размера самой птицы, обычно это 11 – 15 штук.
Гнезда для кур должны быть отдельными для каждой птицы, чтобы ее не беспокоили другие куры, животные и человек. За время высиживания курица несколько раз встает с яиц для того чтобы поесть. Наседки боятся надолго покидать свое гнездо, поэтому миски с кормом и питьевой водой должны находиться недалеко от места высиживания. Кормят их специальными кормами, обогащенными микроэлементами и витаминами. Наседка ухаживает за цыплятами до того периода, когда у нее возобновится яйценоскость.
Разведение кур распространено в большинстве стран мира. Разные породы кур содержат на птицефермах и домашних подворьях для получения пуха и пера, яиц, мяса.
Выбор породы кур для домашнего разведения
Не знаете, с чего начать разведение кур?
С выбора нужных пород.
Сегодня есть четыре направления птицеводства:
- Мясное;
- Яичное;
- Универсальное;
- Декоративное.
Многие начинающие фермеры разводят кур, чтобы получить продукты питания, выбирая универсальные породы.
Яйценосные породы
- Русская белая. Лучшая порода для вынашивания яиц, приспособленная к нашему суровому климату. Ежегодно она откладывает в среднем по 180-200 яиц. Их вес составляет от 55 до 75 граммов. Ещё эти несушки имеют вкусное мясо и внушительный вес: курица весит в среднем 1,8-2,5 кг, а петух – 3-4 кг;
- Леггорн. Ещё одна распространённая порода, привезённая в СССР в первой половине прошлого века из Америки и Англии. Потребовалось немало времени для акклиматизации леггорнов, после чего они широко распространились по России и странам СНГ. Яйценоскость куриц достигает 180-200 яиц в год весом по 55-60 граммов. Живой вес курицы – от 1,5 до 1,8 кг. Петуха – от 2,5 до 2,8 кг;
- Минорка. Вынашивает не так много яиц – 130-180 штук в год, зато их вес достигает 80 граммов. Может нести яйца уже в возрасте 5 месяцев. Недостаток яиц минорки в том, что у них тонкая скорлупа.
Мясные
В России и странах СНГ часто разводят куриц мясного типа, как Брама, Кохинхин и Лангшан. Все они имеют практически одинаковый живой вес: от 5 до 6 кг. Вес их яиц составляет 50-60 граммов.
Неудовлетворительную яйценоскость, можно отнести к недостаткам.
Данные породы играют важную роль в скрещивании для разведения универсальных пород с большим весом тушки и высокой яйценоскостью.
Есть ещё несколько широко распространённых в наших краях мясных пород кур:
- Красные белохвостые. Завезены из Англии. Вынашивают в среднем 150 яиц в год, масса одного яйца достигает 60 г. Петухи весят до 4 кг, курицы – до 3 кг. При этом они быстро набирают мышечную массу и достигают половой зрелости уже на 6 месяце жизни. Из красных белохвостых кур получается мясо высокого качества. Оно ценится среди заводчиков, благодаря чему эти породы выращивают в больших масштабах;
- Бройлеры Биг 6. Распространены на птицефабриках и частных подворьях. Мясо из них можно получить в кратчайшие сроки. Они быстро набирают вес, неприхотливы к питанию и условиям содержания.
Универсальные породы для разведения
- Первомайская. Первомайские курицы весят около 2,6 кг, а петухи – приблизительно 3,8 кг. Яиц дают до 180 штук в год весом по 60 граммов. Они хорошо приспосабливаются к нашему климату;
- Юрловские голосистые куры. Уже не одно столетие выращивается в Курске и Орлове. Эта порода характерна внушительным весом и отменным мясом. Куры способны быстро акклиматизироваться. Они вынашивают порядка 85-215 яиц в год, вес которых составляет от 60 до 95 граммов. Петухи весят от 3,5 до 5 кг, а курицы – от 3 до 4,5 кг. Это самая ценная русская порода кур, которая даёт много яиц больших размеров и вкуснейшее мясо.
Польские хохлатые куры
На фото хохлатые польские куры.
К польским хохлатым курам относят большую группу хохлатых кур, в том числе падуанских и голландских белохохлых и чернохохлых кур. Почему хохлатых кур называют польскими? По одной из версий, свое название они получили из-за сходства хохолков с головным убором солдата польской армии. Согласно другим утверждением, название произошло от слова Poll – волос. А по мнению ученых, название польский указывает только на страну происхождения породы, а не на внешние признаки.
Хохлатые куры относятся к декоративным и редким породам. Они грациозны и изящны, хохолок на голове пушистый и округлый. Гребня и бородки у хохлатых кур нет, поэтому пушок полностью покрывает голову, а под клювом находится красивая перьевая бородка.
Окрас оперения у хохлатых кур бывает разнообразным – черным, белым, пестрым. Живой вес петушков достигает 2,5-3 кг, курочек – 1,5-2,5 кг. Продуктивность кур составляет 120 яиц в год. Мясо отличается хорошим вкусом, и в Европе ценится гораздо выше обычного куриного мяса.
Дикие предки домашних кур
Считают, что диким предком одомашненных особей стали банкивские джунглевые куры. Это утверждение первоначально было основано на фенотипическом и поведенческом сходстве, а также на способности скрещиваться и давать плодовитое потомство. Обычно для доказательства происхождения этого достаточно. Но на роль предка популярных домашних птиц могли претендовать все остальные виды джунглевых кур.
А также сходство представителей рода дало основание для утверждения о том, что одомашнивание происходило на основе нескольких видов. Все учёные, включая Дарвина, определяли Южную Азию, как центр происхождения домашней курицы, но название дикой пернатой, явившейся предком одомашненной, всегда было под сомнением.
Несмотря на то что домашние куры способны скрещиваться и давать плодовитое потомство, анализ ДНК выявил некоторые различия в геноме у кур разных регионов. Отличия наблюдаются у домашних кур тихоокеанской и южно-азиатской популяции. Они отличаются не только друг от друга, но и от кур других регионов.
Этот факт свидетельствует о происхождении от разных диких видов. Такая версия отражена в ЖЖ «Дикий зоолог», где в качестве второго вида, давшего начало домашним курам, упоминается серая джунглевая птица.
Явлению некоторой разницы в геноме есть ещё одно объяснение – накопление мутаций в изолированных популяциях птиц. Последнее утверждение считают более верным, так как все куры благополучно скрещиваются и производят плодовитое потомство.
Если бы разные популяции домашних кур происходили от разных предков, то их геномы имели бы больше различий, а скрещивание между европейскими и китайскими курами приводило к появлению бесплодного потомства.
Сомнения в происхождении одомашненных кур были развеяны с помощью генетического и молекулярного анализа. Для этой птицы впервые в мире сделали генетическую карту. Так домашние куры стали не только источником мяса, яиц и перьев, но и научной информации.
Генетический код домашней курицы развеял все сомнения – её предком является банкивская джунглевая курица.
