Правила ухода и выращивания петрушки на подоконнике
Важно не только правильно посадить петрушку в почву, необходимо также осуществлять выращивание по всем правилам
Условия выращивания петрушки в квартире
При неблагоприятных условиях зелень будет плохо расти, будет хилой слабой, будет вытягиваться, деформироваться
Поэтому очень важно знать требования этой культуры к условиям выращивания на подоконнике:
- Освещение играет главную роль в благополучии растений. Можно выделить несколько крайне важных правил:
- Сразу после появления всходов (при посеве семян) или зеленых листочков (при посадке корней) необходимо поставить горшок на самый светлый подоконник: южное или хотя бы западное, восточное окно.
- Оптимальная продолжительность светового дня — 12-14 часов. Поэтому зимой, поздней осенью, ранней весной рекомендуется досвечивать петрушку утром и вечером фитолампами или полноспектральными светодиодными лампами. Также желательно досвечивать и днем, если погода слишком хмурая.
- Летом рекомендуется притенять зелень от полуденных ярких лучей, иначе листочки могут получить ожог.
- Летом желательно поставить петрушку на открытый балкон.
- Чтобы растения чувствовали себя хорошо и нормально росли, необходимо поддерживаться нормальный температурный режим:
- Весной и летом: 20-25 градусов тепла.
- Зимой и осенью: 16-18 градусов днем, и 15-16 ночью.
- Зачастую зимой подоконники весьма холодные, и чтобы защитить корни от подмерзания, рекомендуется подставить под горшок теплоизолирующий материал, например, пенопласт, фольгу изоляционную.
- В комнате, в которой растет петрушка, должна быть хорошая вентиляция без застоя воздуха. При этом растения должны быть защищены от сквозняков!
Что делать с петрушкой на подоконнике: основной уход
Ухаживать за петрушкой и в открытом грунте, и в домашних условиях крайне просто! Зелень является одним из самых нетребовательных растений. Однако чтобы вырастить на подоконнике вкусную, сочную и ароматную зелень, необходимо выполнять ряд мероприятий по уходу:
Петрушка — это влаголюбивое растение, ее необходимо регулярно поливать чистой, отстоянной водой комнатной температуры. Почва в горшке всегда должна быть умеренно влажной. Поливать нужно по мере подсыхания верхнего слоя земли. Летом полив производится часто (1 раз в 3-5 дней), зимой гораздо реже (1 раз в 1-2 недели). Если в помещении жарко, а воздух очень сухой, то необходимо периодически опрыскивать зелень из пульверизатора. Особенно деликатно поливать нужно совсем маленькие растения после появления всходов.
- Прореживание. В любой емкости на одно растение должно приходиться 5 квадратных сантиметров. Посев семян всегда более густой, чтобы подстраховать себя на случай, если какие-то семена не прорастут. Поэтому после появления всходов, нужно обязательно выполнить эту процедуру по уходу.
- Необходимо периодически поворачивать горшок разными сторонами к окну. Таким образом растения будут освещаться равномерно и не искривятся.
- Полезно периодически рыхлить верхний слой земли в горшке. Делать это следует через пару часов после полива. Процедура по уходу поможет избежать появления земляной корки.
Очень важна и профилактика об болезней и вредителей. Первое, что нужно сделать, это конечно же, правильно ухаживать за петрушкой. Также для профилактики грибковых заболеваний (мучнистая роса, белая пятнистость) можно после посадки пролить землю раствором биофунгицида Фитоспорин. Зелень может поразить вредитель тля, для борьбы с ней можно опрыскать листочки препаратом Фитоверм.
Как посеять укроп. Укроп на грядке
В сырую погоду золу можно просто рассыпать в междурядьях по влажной почве.
Советы как вырастить корневую петрушки и сельдерей.
Листовая петрушка обладает красивыми листьями, которые можно использовать для декорирования клумбы и дизайна садового участка. Листья бывают гладкими кудрявыми, гофрированными. Корень у листовой петрушки тонкий и сильно разветвленный.Петрушка — неприхотливая пряная трава, но все же лучше растет:
на хорошо освещенной грядке,с удобренной, рыхлой почвой,для корневой – с глубоким пахотным слоем,не сажайте это растение на тем места, где раньше росли другие зонтичные культуры, такие как сельдерей, морковь, укроп, кинза, тмин. Только через 4 года можно будет сажать петрушку, после этих предшественников, поэтому делаем грядку для петрушки с учетом этих рекомендаций.
Как красиво посадить петрушку.
Благодаря своим красивым кучерявым листьям и долгому, до самых морозов, сохранению яркого — зеленого цвета петрушку можно использовать как декоративное растение. Ею можно украшать клумбы или сажать с краю на приподнятых грядках.
Так же зеленые листочки петрушки красиво смотрятся в садовых вазонах. Кроме того, петрушку можно обрезать, а затем она вырастает заново и вы можете собрать несколько урожаев пряных трав.
Обеспечьте комфортные условия в помещении — хороший доступ света и стабильная температура в 20-22 градуса.Засыпьте в ящики или горшки плодородный грунт, смешав с калийными и фосфорными удобрениями
Можно использовать и покупную магазинную почву, предназначенную для выращивания овощей.Посадите корнеплоды.Поливайте 1 раз в неделю — чаще не требуется, так как зелень начнет гнить
Важно! Посадку обновляйте каждые 2 недели, тогда у вас всю зиму будет свежая зелень на столе.. Если решили посадить петрушку в домашних условиях из семян, учтите следующие особенности:
Если решили посадить петрушку в домашних условиях из семян, учтите следующие особенности:
Перед заглублением в почву обязательно замочите семена на 3-5 дней.Сильно глубоко семена не вносите — иначе они будут с трудом прорастать.Поливайте обильно, но не очень часто.Через 2 недели внесите удобрения типа «Радуна»
Важно! При высеивании семян в домашних условиях первый урожай удастся получить не раньше, чем через 6 недель
Видео
Просмотрите еще один интересный вариант, как можно выращивать петрушку в домашних условиях в приложенном ниже видео.
Как ухаживать за петрушкой?
Уход за петрушкой достаточно прост. Чтобы получить качественный урожай с обильной зеленью и крупными корнеплодами, достаточно придерживаться следующих рекомендаций:
1-2 раза за весь сезон подкормите листовую зелень азотными удобрениями. Подойдет для этой цели селитра в пропорции 50г/10 м2.В период вегетации подкормите корневую петрушку комплексными удобрениями. Допустимо внесение калийно-фосфорной смеси в августе в пропорции 50+70г/10 м2, но азотные в этот период категорически неприемлемы — это ведет к скоплению нитратов в клубнях.Регулярно прореживайте всходы: первый раз оставьте промежуток между растениями в 3 см, последующие разы — 5-10 см.Своевременно проводите прополку сорняков и рыхлите грунт.Поливайте петрушку вечером — более обильно в августе.Корнеплоды выкопайте в сентябре и положите на хранение в погреб либо холодильник
Не забудьте предварительно удалить листья! Важно! Часть корнеплодов можно оставить в земле на зиму, чтобы получить свежую зелень весной очень рано. Но в этом случае лучше сделать мульчирование из торфа, опилок, опавшей листвы, елового лапника. Толщина слоя — 3-5 см
Такая процедура позволит защитить корнеплоды от вредителей-грызунов и не даст им промерзнуть, если зима выдастся суровой
Толщина слоя — 3-5 см. Такая процедура позволит защитить корнеплоды от вредителей-грызунов и не даст им промерзнуть, если зима выдастся суровой.
Заключение
Теперь вы знаете, что вырастить петрушку на собственном участке и дома очень легко. Придерживайтесь описанных выше простых правил, и отличный результат вам гарантирован! Вы не будете ощущать недостатка столь полезной для здоровья зелени на своем столе.
Как посадить петрушку: пошаговая инструкция
0.00 / 5 5
Уход за петрушкой на подоконнике
Особого ухода за петрушкой не нужно. Поливают растение примерно раз в неделю, воду предварительно отстаивают при комнатной температуре не менее суток
Важно не размыть землю и не обнажить корни, потому для полива используют пульверизатор или спринцовку, выдавливая из нее воду каплями
Прореживание и досвечивание
После формирования двух полноценных листочков, которые появляются вслед за семядольными, петрушку осматривают и в каждой лунке оставляют по одному, самому крепкому и развитому экземпляру. Некоторые огородники этой работой пренебрегают, что ошибкой не является. Просто при загущенном посеве растения будут более мелкими, им придется конкурировать друг с другом за питательные вещества.
Важным является досвечивание — солнечных лучей зимой катастрофически не хватает. Для этого устраивают на высоте 50 см от верхушки растений специальную лампу, купить ее можно в садоводческом магазине. Длительность светового дня вместе с досвечиванием должна быть в пределах 8-9 часов.
Подкормка
Листовую петрушку подкармливают больше азотистыми удобрениями, они регулируют рост зеленой массы. Однако дозировка должна соблюдаться предельно точно: избыток азота накапливается в клетках растения, где трансформируется в опасные для человека нитраты.
Хороший результат дает аммиачная селитра в дозировке 5-6 г на квадратный метр грунта. Первую подкормку дают спустя 2 недели после появления всходов, затем подкармливают петрушку после каждой срезки
Важно на этом этапе следить за состоянием растения: о дефиците азота скажет осветление листьев и отставание в росте
Уборка урожая
Срезают петрушку примерно через 2 месяца после появления всходов. Однако можно этого срока и не ждать, собирая урожай, как только веточки отрастут на 10-15 см. В этом случае листочки будет мельче, но сами растения нежнее. Можно дать листикам отрасти, но тогда они будут жестче и пойдут только на первые или вторые блюда.
Нельзя срезать петрушку под корень, иначе она будет долго восстанавливаться или вовсе погибнет. Чтобы в дальнейшем сделать еще одну срезку, нужно оставить пеньки высотой 4-5 см и сразу же внести азотные удобрения.
Когда сеять листовую петрушку в открытый грунт
Традиционный весенний посев семян петрушки все чаще заменяют осенним. Связано это с тем, что во многих регионах средней полосы России зимой все чаще не бывает зим с лютыми морозами, а селекционеры создали сорта петрушки, семена которых выдерживают подзимние посевы и умеренные температуры промерзания почвы.
Но все же большинство огородников предпочитают высевать семена петрушки весной, после того, как земля оттает, исчезнет угроза возврата сильных морозов и можно будет разметить грядки для посева.
Для того, чтобы можно было срезать зеленые стебли травы как можно чаще, посев семян проводят конвейерным способом, с интервалами между посевными работами в 15-20 дней. Для этого используют сорта листовой петрушки ранних сроков созревания.
Побеги петрушки Кудринка можно обрезать уже на 30-й день после посева семян, Фестиваль — на 35-й, Мосс, Коммун — на 40-й день. Посевы ранних видов листовой петрушки могут проводиться до окончания лета, а в теплых регионах — до начала октября.
Сроки высадки под зиму
Осенняя посадка имеет свои преимущества, хотя их меньше, чем у весеннего высаживания. Проводить посев семян рекомендуется заранее, они должны дать ростки. Грядку желательно подготовить еще с лета — внести питательные компоненты (торф, компост), обработать препаратами против сорных трав. Если растения не успеют окрепнуть, придется сооружать для них накрытие, о нем тоже лучше позаботиться заранее, в противном случае есть риск вымерзания кустиков.
В теплых регионах заниматься посадкой петрушки рекомендуется в октябре-ноябре, если осень балует погожими деньками, сеять в подготовленный грунт посадочный материал можно даже в начале декабря. Можно ускорить процесс прорастания — замочить семена на несколько дней в стимуляторе роста. Еще один важный момент, который нужно учитывать при посадке, — зернышки петрушки покрыты эфирными маслами, тормозящими прорастание. Справиться с проблемой просто — перед замачиванием отправить семена в горячую воду, обязательно проследить за тем, чтобы это не был кипяток.
Чтобы с наступлением весны получить всходы, которые порадуют ароматными листиками в разные сроки, рекомендуется провести несколько высаживаний семян. Посадку производить в октябре-ноябре, перед самым выпадением снега. Такая комбинация посева позволит получить первый урожай сразу после схождения снега, а семена, которые не успели взойти до зимы, одарят пышными кустиками и щедрым урожаем в конце весны или в начале лета.
Еще одно правило, о котором не следует забывать при посеве культуры, — появление всходов и успешная зимовка зависят от сортов петрушки. Некоторые из них не переносят зиму, другие чувствуют себя комфортно даже в сильные морозы.
Важно! Чтобы не допустить ошибок, нужно внимательно изучить информацию на упаковке с посадочным материалом — там подробно расписано, как переносит холода сорт, и не следует ли высаживать его только весной
Петрушка корневая сахарная — выращивание и уход
Наиболее популярными сортами корневой разновидности для открытого грунта являются:
- Сахарная,
- Берлиния,
- Урожайная,
- Пастушка,
- Берлинская корневая,
- Игл,
- Алба и т. д.
Корневая петрушка очень удобна в выращивании. В первый год если и не вырастут большие корешки, то листья можно срывать для еды. Срезав в октябре все листочки, растение прекрасно перезимовывает. А на будущий год, как только стает снег и будет тепло, начните поливать посадки, тогда корешок быстро пустит листочки. И это будет самая первая зелень весной к вашему столу. В дальнейшем требуется лишь регулярный полив в сухую погоду.
Сеют семена петрушки весной, когда почва прогреется до 10-15ºС. Сначала почву под посевы рыхлят. Семена можно высевать в бороздки-рядки или просто раскидав по поверхности земли, а потом заборонить. Если решили сеять семена в бороздки, делайте их на расстоянии 10-15 см друг от друга, чтобы в последствии растения не чувствовали себя тесно. Бороздки делают вдоль грядки, либо поперек ее, это не принципиально. Глубина бороздки 1-1,5 см, глубже заделывать семена не нужно, иначе они дольше не взойдут.
Сеять семена в бороздки можно почаще, поскольку семена мелкие, как и у моркови, и высевать по одному семечку довольно трудно. Да и если всходы будет частые, это не страшно. Прореживать их не нужно.
Как сеять петрушку
Петрушка – одно из самых распространенных обитателей на всех огородах в нашей стране. Петрушку используют в виде зелени для приготовления вторых блюд и свежих салатов, для этого выращивается особый сорт – листовая петрушка, или кучерявая. Для использования петрушки в качестве пряности для солений и квашений выращивают специальную корневую петрушку (впрочем, ее листва также пригодна в пищу, но имеет меньшую декоративность). Как же правильно сеять петрушку?
Перед посевом семян необходимо подготовить и прорыхлить почву. Петрушка довольно неприхотливое растение, которое может расти и на солнечной стороне, и в густой тени. Для того, чтобы получить раннюю петрушку, выбирайте светлые солнечные участки, где она взойдет намного раньше. Весной место посева можно укрыть пленкой, чтобы земля не подмерзала во время ночных похолоданий. Для того, чтобы летом петрушка не пожелтела от прямого солнца, можно посадить несколько рядков в затененном месте, где она взойдет немного позже, но будет защищена от палящего дневного солнца. Семена петрушки перед посевом нужно замочить на влажной марличке в течении 3-5 дней. Как только семена проклюнутся, они готовы к посадке.
Семена высеваются в землю в специальные бороздки на глубину 1-2 см. Расстояние между бороздками должно составлять около 10 см. Чтобы постоянно иметь на своем столе свежую зелень, высевайте петрушку постепенно, с интервалом в 1 неделю. Таким образом, она будет всходить и подрастать постепенно, обеспечивая вас питательными веществами и витаминами в течение всего сезона.
OgorodSadovod.com
Преимущества рассадного способа
Рассадный способ применяют, в основном, для листовых сортов, потому что при пересадке саженцев корневой петрушки велика вероятность повреждения корешков. В результате укоренение идет долго, сложно, корнеплод вырастает кривым и корявым. Саженцы листовой петрушки на гряду пересаживают в коме земли, что спасает корни от повреждения, помогает быстрее освоиться на новом месте, или с открытой корневой системой. Во втором случае укоренение идет дольше. Куст петрушки, выращенный из саженца, выше, стебли толще, сочнее, а листья значительно крупнее, объем зеленой массы больше.
Ранняя зелень
Обычно петрушку сеют, когда почва оттает и прогреется верхний слой. Но из-за большого количества эфирных масел в семенах и низкой температуры почвы прорастание идет значительно дольше, чем в домашних условиях, где проще создать необходимые условия.
Без замачивания, обработки в открытом грунте при +5…+15 °С семена прорастают за 3-4 недели, если их подготовить и посеять с ростками, то всходы появятся примерно через 7-10 дней. В помещении, где температура около 20 °С – через 5-6 дней.
Посадка рассады начинается рано – уже в феврале, и рассадный способ дает возможность получить крепкие саженцы в конце марта. Окрепшую зелень ранних сортов можно начинать срезать спустя 60-65 дней после сева, поздних сортов – через 90-95 дней, а молодые неокрепшие листья начинают использовать намного раньше.
Рассадный способ актуален в регионах с холодным климатом, где лето короткое, и посаженная в открытый грунт петрушка не успевает вызреть для получения полноценного урожая зелени. Если саженцы разных сроков созревания высадить в теплицу, а ранние сорта чуть позже – в открытый грунт, то можно получить хороший урожай и сделать заготовки на зиму.
Экономия семян, посадочных площадей
При посеве в открытый грунт нужно учесть, что часть семян может не взойти, особенно при предзимнем севе, что на всхожесть может повлиять погода, сильные заморозки, поэтому приходится приобретать их с запасом. При выращивании рассады расход семенного материала меньше, поскольку соблюдение правил агротехники исключает возникновение каких-то критических ситуаций. Экономия посевной площади состоит в том, что готовят ее по количеству рассады, не больше. При севе под зиму, например, грядку делают с запасом, потому что неизвестно, как семена взойдут, и как будут развиваться всходы. Саженцы, высаженные в грунт, первое время укрывают, поэтому между рядками петрушки можно посадить редиску, позднюю капусту на рассаду.
Подготовка рассады
При желании получить листья петрушки уже в середине весны необходимо взять на вооружение рассадный способ возделывания:
- Ящики готовят заранее глубиной в 20-30 сантиметров. Обеззаразив тару, заполняют питательным грунтом. Хорошо, когда внизу будет слой дренажа, что позволит влаге не застаиваться в емкости.
- Грунт нужен из двух частей садовой земли и по одной части торфа и перегноя.
- Лучше сразу подкормить почвосмесь минеральными удобрениями с содержанием фосфора и калия.
- Листовые сорта выбирают с ранними сроками созревания.
- Перед помещением семян в грунт их дезинфицируют 20 минут в растворе перманганата калия.
- В лунки заделывают семена на глубину в 1,5-2 сантиметра.
- После посадки почву обильно поливают водой комнатной температуры.
Чтобы сеянцы появились вовремя, им нужен свежий воздух, регулярный полив. Температура воздуха не должна превышать 20 градусов, не быть ниже 17.
Вырастить сеянцы овощной культуры можно в емкостях на подоконнике или в теплице.
Полив петрушки
Листовая петрушка отлично воспринимает обильный полив
Важно не переусердствовать с количеством воды. Чтобы листья радовали сочностью и имели особый аромат, поливать зелень лучше через день, в утреннее или вечернее время. Вода при этом не должна попадать на сами листики, поскольку это может спровоцировать появление ожогов
Недопустимо использовать для полива холодную воду, она должна быть комнатной температуры, иначе растение погибнет. Для такой процедуры идеально подойдет дождевая вода, собранная в бочку, которая располагается под водостоком крыши
Вода при этом не должна попадать на сами листики, поскольку это может спровоцировать появление ожогов. Недопустимо использовать для полива холодную воду, она должна быть комнатной температуры, иначе растение погибнет. Для такой процедуры идеально подойдет дождевая вода, собранная в бочку, которая располагается под водостоком крыши.
Полив также следует проводить с учетом погодных условий. Если на улице пасмурно и дождь, от полива целесообразно отказаться. При жарких и сухих днях такие манипуляции обязательны. Их можно проводить каждый день, но при условии, что грунт песчаный и недостаточно удерживает влагу. Когда полив завершен, рекомендуется покрыть почву перегноем с целью ее защиты и улучшения свойств. Это принесет пользу для растения, когда она наберет силу.
Выращивание петрушки листовой
Виды и сорта петрушки
Из видов овощного растения встречаются двулетние и однолетние травы, характеризующиеся:
- прямостоячими стеблями;
- перистыми листьями зеленого цвета темного и светлого тона;
- корневой системой в виде конусовидного стержня;
- сердцевидными цветками белесого или зеленоватого окраса;
- мелкими овальными семенами.
Петрушку отличает высокая устойчивость к низким температурам, а также влаголюбивость.
Различают петрушку корневую, которая в первый год вегетации дает плод кремового или белого цвета, внешне похожий на морковку. Используют корни петрушки в пищу в качестве пряности, а также в лекарственных целях. Из популярных сортов этого вида овоща отмечают Берлинию, Игл, Берлинскую корневую, Сахарную корневую.
Многие предпочитают выращивать овощ для получения зелени. Получают зеленые черешки с ароматными листьями в течение первого года жизни растения. Они готовы для срезки уже спустя 40-60 дней после появления всходов. Без сочной пряной травы нельзя представить себе салаты, вторые блюда, супы. Многие огородники каждые 2 недели сеют петрушку, снабжая себя полезной травой на весь летний период и зиму.
Из сортов листовой петрушки ценится:
- крепкий куст Фестивальной;
- раннеспелая Урожайная;
- высокоурожайный Зеленый хрусталь;
- устойчивая к болезням Наталка.
Как декоративная используется кучерявая петрушка, у которой розетка плотная с листьями, которые сложены гофрой, с волнистыми краями. Выведены сорта кудрявого растения: Богатырь, Эсмеральда. Среди «иностранцев» можно отметить петрушку Мооскраузе, Риалто, Итальянский гигант, Титан.
Петрушка: сочетание с другими растениями
Среди секретов овощеводства можно выделить проведение грамотного севооборота на дачном участке. Для каждого овоща существуют лучшие предшественники и плохие соседи, с которыми культуре трудно ужиться. Когда об этом не думают и высаживают растения как заблагорассудится, богатый урожай овощей трудно получить.
Для петрушки, как представителя семейства Зонтичных, нужен участок, где до этого находились грядки с луком, помидорами, кабачками, патиссонами. Хорошо чувствует себя пряная трава на месте капусты, огурцов.
Отличной защитой для земляники, клубники от вредителей станут грядки с ароматной зеленью.
Сколько растет петрушка
Перед тем как приступить к выращиванию петрушки, многих огородников тревожит еще один вопрос — сколько растет эта культура и когда придется подыскивать другое место для ее высаживания. Если для выращивания зелени используется теплица, то урожай получится собирать в течение целого года, особенно если позаботиться о правильной подготовке грядок и незначительном утеплении помещения.
Применение теплицы имеет и один существенный минус — петрушка быстро растет и взрослеет, что сказывается на вкусовых качествах и аромате. Именно молодые листики обладают наиболее насыщенным запахом. В закрытом грунте рекомендуется продлять жизнь зелени, своевременно удаляя молодые нижние листики, — использовать их можно сразу же на кухне или делать из них заготовки. Менять расположение петрушки придется раз в один-два года — именно такие сроки рекомендуются при выращивании в теплице.
Если культура высажена на открытых грядках, расти петрушка без смены расположения способна до пяти лет. Не следует рассчитывать, что получится настолько продлить жизнь растений без деятельного участия хозяев — без подкормок, своевременных поливов, удаления сорных трав и даже накрытия на зимовку возраст культуры значительно сократится.
