О картофеле Ривьера: описание сорта, характеристики, агротехника

Характеристика и описание

Во внешнем виде растений сорта Фермер нет никаких существенных отличий от других видов картофеля, но клубни привлекают огородников своими отличными товарными характеристиками и хорошими вкусовыми качествами.

А высокая урожайность и ранние сроки созревания овоща в сочетании с неприхотливостью к условиям климата позволяют выращивать данную культуру не только для личных целей, но и в крупных масштабах. Подробней об основных характеристиках сорта — далее в статье.

Описание картошки

Картофель Фермер принадлежит к столовым сортам — его клубни могут использоваться в кулинарии для приготовления различных блюд, а также, для производства чипсов. Отличительной особенностью куста является то, что его ботва очень долго остаётся зелёной.

Описание данного сорта представлено ниже:

1. Куст имеет средние размеры и прямостоячий стебель. Боковые ветви не очень раскидистые.
2. Небольшие листья растения окрашены в насыщенный зелёный цвет, а их края характеризуются слабой волнистостью.
3. Венчик состоит из нескольких больших цветов с белыми лепестками, но выглядит компактно. Ягоды очень мелкие, а их количество невелико.
4. Клубни имеют вытянутую овальную форму и средние размеры. Масса каждого из них составляет, примерно, 90–110 г.
5. Снаружи корнеплоды покрыты гладкой и тонкой кожицей, окрашенной в светло-жёлтый цвет. На её поверхности заметны небольшие бесцветные глазки.
6. Мякоть клубней кремового оттенка содержит до 12% крахмала. Она имеет отличный вкус, долго не темнеет на открытом воздухе и хорошо сохраняет форму после термической обработки.

Сроки созревания

Картофель Фермер имеет среднеранние сроки созревания. При выращивании на территории с умеренными климатическими условиями урожай клубнеплодов можно получить через 2 месяца после посевных работ. Если же посадить данный сорт в регионе с тёплым климатом, то период созревания клубней уменьшается до 1,5 месяца.

Важно! Чтобы ускорить созревание картофеля и продлить срок его хранения, рекомендуется обрезать у растений ботву за неделю–декаду до планового сбора урожая

Урожайность

Одним из неоспоримых преимуществ картофеля Фермер, привлекающим внимание огородников, является его гарантировано-высокая урожайность. В среднем, с 1 га площади можно собрать 200–230 ц клубней, обладающих отличным внешним видом и вкусом

К основным характеристикам урожайности данного сорта относятся:

К основным характеристикам урожайности данного сорта относятся:

• дружное созревание овощной культуры;
• с одного растения собирают, в среднем, 10–15 клубнеплодов;
• для плодов свойственна одномерность;
• в регионах с тёплым климатом урожайность культуры увеличивается;
• сорт не вырождается на протяжении 5-6 лет.

Плюсы и минусы сорта

Картофель Фермер завоевал огромную популярность среди огородников благодаря своим многочисленным положительным качествам, которые выгодно отличают его от других сортов.

• Главными достоинствами культуры являются:
• раннее созревание клубней;
• высокая урожайность;
• отличный товарный вид;
• неприхотливость к условиям выращивания;
• превосходный вкус клубнеплодов;
• устойчивость к вырождаемости;
• хорошая лёжкость;
• высокий процент содержания крахмала и полезных веществ в картофеле;
• стойкий иммунитет к большинству болезней и вредителей;
• возможность универсального использования в кулинарии.

• К немногочисленным минусам картофеля Фермер огородники относят такие качества:
• склонность к поражению фитофторозом при длительном нахождении клубней в земле;
• требовательность к питательному составу почвы;
• необходимость умеренного увлажнения грунта;
• регулярные обработки грядок от колорадского жука, цикад и тли.

Устойчивость сорта к болезням

Если подобрать для выращивания картофеля Фермер подходящий участок и придерживаться основных правил ухода за грядками, то растения проявляют неплохую устойчивость к распространённым болезням и вредителям.

Данному сорту практически не страшны такие недуги, как:

• картофельный рак;
• грибковые инфекции;
• вирусные заболевания;
• золотистая нематода.

Благодаря ранним срокам созревания, клубни данного сорта находятся в почве непродолжительное время, поэтому защищены от поражения фитофторозом. Но если не собрать урожай вовремя, то риск появления этого заболевания увеличивается. Также, растения часто подвергаются атаке колорадского жука, тли и цикад.

Выращивание Ривьеры из семян

Выращивание картофеля из семян — дело довольно хлопотное, однако многие овощеводы решаются на такие эксперименты. Плюсы семенного выращивания:

Некоторые овощеводы решаются выращивать картофель из семян

Инструкция по выращиванию

Посев семян картофеля следует проводить в конце февраля — начале марта. Как и рассаду других растений, культуру выращивают на светлом подоконнике.

Грунт обязательно должен быть рыхлым и плодородным (в идеале стоит приобрести специальную готовую смесь). В землю необходимо добавить препарат Триходермин (1 г на 1 л) или за пару дней до посева пролить почву Фитоспорином — это делается для того, чтобы предотвратить поражение рассады «чёрной ножкой».

После того, как на улице установится тёплая погода, рассаду Ривьеры переносят на балкон

Уборка и хранение урожая

Сорту Ривьера требуется предуборочное обезвоживание ботвы либо её удаление. За 10 суток до сбора скосите ботву или просто надломите растения. Такая процедура ускорит вызревание корнеплодов и улучшит их качественные характеристики. Выкапывайте корнеплоды не позднее, чем спустя 70 дней после высадки. Время сбора приходится примерно на вторую половина июня – начало июля.Постарайтесь выбрать тёплый сухой день. Если задержаться с уборкой урожая, возникает угроза заражения листьев и клубней фитофторозом.

Схема уборки традиционная: подкопайте растение лопатой или вилами, выберите корнеплоды из земли и разложите на подсушивание. После просушки корнеплоды должны ещё 2–3 недели пролежать в подсобном помещении. За период временного хранения овощи успеют окрепнуть. Далее корнеплоды нужно перенести в место, где они будут храниться на постоянной основе. Помещение должно хорошо проветриваться. Температура в хранилище должна сохраняться в пределах +2…+4°С.

Узнайте как правильно хранить картошку в погребе.

Держать овощи предпочтительно в деревянном ящике с отверстиями. Плодородный и сверхранний картофель Ривьера стремительно набирает популярность у аграриев и хозяек. Вырастив на своём огороде эти клубни, вы сможете приготовить традиционные для вашей семьи блюда, но с новым прекрасным вкусом и приятным ароматом.

Характеристики

Ривьера обладает следующими качествами и характеристиками:

• Скороспелость. Товарную массу клубни приобретают уже на 40-й день после всходов побегов.
• Урожайность. Сорт отличается высокой и стабильной урожайностью. На 35 день урожайность достигает 28 т с 1 гектара земли, а в конце периода вегетации 45 т с 1 гектара.
• Засухоустойчивость. Сорт картофеля Ривьера дает отличный урожай даже в самые засушливые периоды. Благодаря своей скороспелости (ранний срок созревания) картофель успевает накапливать урожай до наступления знойного периода. Кроме того, мощная корневая система самостоятельно обеспечивает весь куст влагой. Это дает возможность выращивать Ривьеру в жарких регионах.
• Требования к почве. Наиболее подходящим грунтом для данного сорта является грунт легкого механического состава.
• Применение. Подходит как для употребления молодым, так и для длительного хранения.
• Вкусовые качества. При оценке по пятибалльной шкале, вкусовые качества достигают отметки 4,8.
• Устойчивость к повреждениям. Сорт малочувствителен к механическим повреждениям — при сборе урожая 87-92% клубней сохраняют целостность.
• Устойчивость к болезням. Ривьера среднеустойчив к раковому возбудителю, вирусным картофельным инфекциям, нематоде картофельной. Чувствителен к парше, при несвоевременном сборе урожая подвержен фитофторозу клубней и листьев.
• Хранение. Лежкость клубней данного сорта достаточно высока, особенно при сборе урожая в поздний период.

Характеристики внешнего вида:

• Растение высокое (75-85 см), прямостоячее.
• Стебли крепкие, корневая система мощная.
• Листья темно-зеленые, крупные, волнистые по краю.
• Один куст дает около 10-12 клубней.
• Растение не цветет (не успевает), но если цветение происходит, то можно увидеть венчики красно-фиолетового оттенка.

Сравнить показатели урожайности и массы клубней картофеля Ривьера с другими сортами вы можете в таблице ниже:

Название сорта	Урожайность (ц/га)	Товарная масса клубней (гр)
Лилея	до 670	100-200
Красавчик	169-201 (максимальная – 280)	90-165
Ладошка	до 450	180-250
Джелли	до 550	85-135
Гурман	350-400	90-110
Ред Фентези	260-380	90-140
Повелитель просторов	до 700	80-120
Сиреневый туман	180-310 (максимальная 490)	90-160

Описание сорта

Сорт картофеля Ривьера относится к ультраранним, высокоурожайным клубневым культурам. Первое созревание плодов начинается на 40 день после всхожести ростков. Массовый сбор и полная отдача урожая приходится на 80 день после посадки. По зафиксированным данным, общая урожайность сорта составляет более 300 кг со 100 кв. м.

Подробное описание сорта:

1. Растение. Куст Ривьера достаточно рослый, его высота достигает 1 метра. Растение прямостоячее, с крепкими стеблями. Листья крупные, насыщенного зеленого цвета, по бокам волнистые. В период вегетации, на кисти образуются красно-фиолетовые цветы. Корневая система мощная, хорошо развита.
2. Клубни. Картошка сорта Ривьера имеет привлекательно овальную форму. Кожица слегка шероховатая, плотная, светло-желтого окраса. Глазки с мелким залеганием. Плоды ровные. Мякоть зернистая, бежевого цвета. В среднем в 1 лунке формируется 15 плодов, вес которых варьируется от 100 до 170 г.

Стоит обратить внимание! Если сорт Ривьера выращивать в тепличных условиях, за один сезон можно будет собрать 2 урожая

Особенности технологии выращивания

Картофель, как и любая другая культура, требует заботы, поэтому огородникам следует соблюдать ряд правил.

Проращивание клубней

Чтобы получить урожай в более ранние сроки, что особенно актуально для южных регионов, где возможно выращивание двойного урожая, картофель предварительно проращивают. За 15 дней до посадки его помещают тонким слоем в ящики и ставят на свет при +15С для проклёвывания глазков. При этом проводят выбраковку повреждённых и больных клубней. Картофель периодически переворачивают для равномерного освещения. Если весной стоит холодная и сырая погода, проросшие клубни на время раскладывают в ящики с влажными опилками, пропитанными жидким удобрением.

я

Огородники часто проращивают картофель в прозрачных пакетах. В них делают десяток отверстий, закладывают клубни, завязывают и вывешивают на свету. Пакет не следует держать на открытом солнце. Благодаря парниковому эффекту ростки появляются очень быстро.

Можно прорастить картофель путём подвяливания. Для этого корнеплоды за 15 дней до высадки раскладывают в подвальном или чердачном помещении.

Правила посадки

Картофель предпочитает расти на открытых местах, хорошо освещённых солнцем, без близкого залегания грунтовых вод — они должны располагаться на 70 см ниже уровня земли. При выращивании в затенённых сырых местах увеличивается риск поражения растений грибковыми заболеваниями.

Участок нужно готовить ещё с осени: удалять ботву и сорняки, почву перекапывать на глубину 15 см, добавлять органические удобрения (10 кг навоза на 1 м 2). Посадочные площади можно засеять белой горчицей, которая успеет взойти до заморозков и в зелёном состоянии уйти под снег. Весной перекапывают почву.

Сажают картофель в удобренную почву

Осуществлять посадку картофеля в Средней полосе следует не ранее середины апреля: к этому времени земля должна хорошо прогреться (до +12С). Клубни насыщаются питательными веществами, заложенными в почву, и быстро адаптируются к новой среде. Время посадки может сдвигаться в зависимости от региона выращивания и погоды. При угрозе возвратных заморозков всходы прикрывают плёнкой.

Будущий урожай зависит не только от сорта и правильного ухода, но и от качества посадочного материала. На семенной картофель подбирают клубни среднего размера, весом 40–70 г, правильной формы, без признаков болезни, с большим количеством глазков. Опытные огородники предпочитают использовать для посадки крупные корнеплоды весом 100 г и больше. На 100 м2 необходимо около 40 клубней. При дефиците посадочного материала клубни делят на части так, чтобы на каждой было не менее 3 глазков.

На семенной материал подбирают клубни среднего размера

Перед высадкой клубни обеззараживают в растворе марганцовки в течение получаса, потом опудривают золой — такие меры профилактики необходимы для предупреждения болезней. Высаживая картофель, следует стараться не повредить ростки — это может привести к замедленному темпу развития растения.

Ривьера хорошо растёт на любой почве, но желательно не проводить посадку картофеля на тяжёлой глинистой земле. Лучше всего клубни развиваются в умеренно влажной супесчаной почве либо хорошо удобренной песчаной. Земля должна быть прогретая, рыхлая, глубина посадочных лунок 6 см, что значительно меньше, чем у других раннеспелых сортов. При посадке стоит учитывать размер будущих клубней, поэтому оставляют интервал в 35 см между растениями, 60 см между рядами. При более частой посадке клубни формируются средних размеров.

В один сезон можно получить два урожая картофеля Ривьера

При высадке в лунку вносят 700 г перегноя и 75 г золы или 15 г нитрофоски. Можно добавить шелуху от лука для отпугивания проволочника. Не рекомендуется по весне вносить свежий навоз: может появиться неприятный привкус плодов или водянистость. Кроме того, молодой навоз, содержащий патогенные микробы, нередко является источником инфекций.

Традиционные метода посадки — гребневый и траншейный. Гребневую посадку осуществляют там, где почва страдает от переувлажнения. Клубни сажают в гребни высотой 15 см. В условиях засушливого климата, на песчаных почвах проводят посадку в траншеи.

Борозды направляют с севера на юг. При таком направлении рядки освещаются равномерно и получают достаточно тепла. Развиваться корни и формироваться картофельные клубни будут лишь при прогревании почвы до +7С. С повышением температуры до +22С они начинают расти более интенсивно. Однако в жару более +25С или небольших заморозках рост клубней задерживается.

В условиях засушливого климата, на песчаной почве проводят посадку в траншеи

Картофель Ривьера – описание

Кожица Ривьеры довольно плотная, гладкая, поверхность средней шершавости, окрас – светло-желтый. Глазки овоща очень маленькие, имеют светлый оттенок. Форма плода – овальная, реже – круглая.

Середина сорта зернистая, цвет – кремовый. После варки или жарки становится рассыпчатой. В Ривьере содержится примерно 12-16% крахмала. Вес каждого клубня составляет 100-175 грамм.

Характеристика сорта

Этот сорт вывели в Нидерландах, он относится к ранним. Может прекрасно расти в климатических зонах с умеренными погодными условиями. Чаще всего его используют на территории России, Украины и Молдовы.

Основные свойства и отличия:

• Быстрота созревания. После появления первых всходов, плоды доходят до нормальной массы спустя 40 дней;
• Обильная урожайность. Сорт дает стабильный урожай. Так, с 34-го дня он составляет порядка 30-и тонн с гектара, а в конце созревания – около 50-и т./га.;
• Стойкость к засухе. Ривьера будет давать стабильный урожай даже в периоды сильной засухи. Ввиду короткого срока созревания каждый плод гарантировано успеет набрать товарный вес. А из-за мощной корневой системы картофель практически самостоятельно обеспечивает себя необходимым количеством влаги;
• Оптимальный грунт. Самый хороший вариант – легкая земля;
• Использование. Можно не только есть, но и хранить на протяжении длительного времени;
• Вкус. Если оценивать по 5-бильной шкале, то вкусовые качества Ривьеры находятся на уровне 4,8;
• Стойкость к механическим повреждениям. Сорт практически не страдает от ударов и падений. После выкапывания сохраняется около 90% плодов;
• Стойкость к заболеваниям. Ривьера не подвержена раку, нематоде и вирусам картофеля. Но, ее может поразить парша и фитофтороз;
• Хранение. Длительность хранения повышается, если проводить сбор урожая в поздний период.

Параметры побегов

Кусты Ривьеры достигают до 90-а см. в высоту, тип – прямостоячие, промежуточные. Имеют мощные стебли и корневую систему. Листовые пластины волнистые по краях, окрас – ярко-зеленый.

С одного куста Ривьеры можно собрать примерно 11-13 плодов. Этот картофель не зацветает (не успевает), но если все же цветение началось, то определить его можно по венчикам красноватого цвета.

Советы аграриев

Окучивание, прополка сорняков, своевременные подкормки и поливы — вот основные факторы, способствующие повышению урожайности.

Соблюдение севооборота

Опытные овощеводы советуют соблюдать севооборот: не сажать корнеплоды 2–3 года подряд на одном участке, а также после паслёновых. Предпочтительнее под картофель отводить участки после выращивания овса, гороха, лука, кабачков, огурцов. Рекомендуют также сажать картофель после сидератов, которые содержат множество природных компонентов, насыщающих почву органикой, разрыхляющих и улучшающих её структуру. Не следует располагать картофельные посадки рядом с яблонями, которые часто болеют паршой.

Необходимость полива

Корневая система Ривьеры очень мощная и обеспечивает растение влагой на любой почве, что позволяет получать отличный урожай даже в засушливое лето. Однако во время образования ботвы и формирования клубней картофель нуждается в увлажнении. Если во время появления всходов растение испытывает дефицит влаги, уменьшается число завязей.

Достаточно 2 поливов. Увлажняют почву на глубину 25 см, норма — 4 л на куст. На небольших участках воду вносят под растение. В сильную засуху без проведения полива на кусте формируется минимальное количество клубней.

Полив картофеля Ривьера лучше проводить методом дождевания

Окучивание картофеля

Подросшие до 15–20 см кустики обязательно окучивают, при этом почва становится рыхлой, удаляются сорняки. Кроме того, укрытые слоем почвы молодые ростки не страдают при понижении температуры. Спустя 2 недели вновь окучивают, в последующем при размывании гребня такой агроприём повторяют. Если не окучивать картофель, можно лишиться 30% урожая: растения будут слабо обогащаться кислородом, получат меньше света. Окучивание проводят утром или вечером, когда активность солнца уменьшается. Обрабатываю почву с помощью тяпки, картофелеокучника, на больших площадях — мотоблока. Желательно окучивать картофель после полива или дождя. В увлажнённой земле столоны, на которых формируются клубни, начинают расти быстрее. Также следует регулярно рыхлить и пропалывать почву в междурядьях.

После появления первых ростков следует окучить участок картофеля

Подкормки

Сорт Ривьера неприхотлив, но на удобренной почве урожайность куста будет больше. Микроэлементы необходимы корнеплодам: они повышают их устойчивость к болезням, отвечают за крахмалистость и сроки хранения клубней. Картофель, не подкормленный удобрениями, будет быстрее портиться. Перед первым окучиванием под растение вносят 10 аммиачной селитры и 300 г перегноя. Очень хорошо подкормить коровяком (1:10). В период бутонизации растению необходим калий — достаточно 100 г золы. После отцветания для интенсивного роста клубней вносят в грунт суперфосфат (30 г\10 л) или Маг-Бор (15\10 л).

Культура особенно нуждается в магнии, который оказывает большое влияние на клубнеообразование. Недостаток этого элемента приводит к снижению сопротивляемости болезням. На нейтральных и слабокислых почвах вносят сернокислый магний, на кислых — доломитовую муку (50 г\м2). Последняя подкормка картофеля проводится не позднее 20 дней до сбора корнеплодов.

Мульчирование грядок

Картофельные грядки и междурядья можно замульчировать опилками, сеном. Мульча слоем 5–10 см хорошо удерживает тепло и влагу, является препятствием для распространения сорных растений. В качестве мульчирующего материала используют также тёмный нетканый материал, которым укрывают почву под кустами.

Мульча на картофельных грядах сохраняет влагу и тепло

В последнее время многие дачники практикуют выращивание картофеля в одной мульче. На участок после скашивания травы раскладывают клубни ростками вверх, засыпают слоем сена, скошенной травы слоем 10 см. При оседании мульчи и прорастания сквозь неё побегов картофеля траву добавляют, чтобы на поверхности оставались лишь 15-сантиметровые всходы. Обязательно поливают и подкармливают. Спустя 2–3 недели после отцветания молодой картофель достают, просто приподняв слой мульчи. Однако не всегда можно собрать приличный урожай при таком способе выращивания: всё зависит от состава почвы, погоды и опыта огородников.

Болезни и вредители

Хотя Ривьера недостаточно устойчива к фитофторозу, поражается она им редко. Эта болезнь — спутник сырой осенней погоды, а Ривьера — сверхранний сорт. Тем не менее, знать меры профилактики и борьбы с этой напастью необходимо.

Таблица: грибковые заболевания сорта

Болезнь	Проявление болезни	Профилактика	Меры борьбы
Фитофтороз листьев и клубней	Появление на листве коричневых пятен, со временем меняющих цвет на чёрный. Ботва слабеет и ложится на землю. Поражённые клубни нельзя использовать в пищу.	Грамотный севооборот. Здоровый посадочный материал. Выбор подходящего участка под посадку. Сжигание заражённых растений.	Опрыскивание 1% раствором бордоской жидкости или раствором медного купороса (2 г на 10 л воды) при первых признаках заболевания. Расход — 1 л/20 м2. Обработка проводится не менее 3-х раз.
Парша	Обнаруживается на клубнях только при копке картофеля: на них хаотично расположены язвочки неправильной формы. При чёрной парше (ризоктониозе) поражается и наземная часть растения. После очистки картошка годится в пищу.	Использование сидератов. Севооборот. Отбор клубней при посадке. Зеленение семенного картофеля.	Использование препаратов Фитоспорин-М, Купроксат (по инструкциям).

Фотогалерея: болезни сорта

Сорт Ривьера устойчив к нематоде, а вот крупные насекомые могут на нём появиться. Борьба с вредителями Ривьеры, в частности, колорадским жуком, по методике голландцев ведётся химическими препаратами при первых признаках их появления. На дачном же участке «химию» лучше применять только при массовом нашествии насекомых.

Вредитель	Описание и проявление	Профилактика	Меры борьбы
Колорадский жук	Жук размера около 1 см, над каждым надкрыльем по 5 чёрных и оранжевых полос. Личинка немного длиннее жука, оранжевого цвета. Массово поедают ботву картофеля.	Осенняя и весенняя перекопка почвы. Рыхление и окучивание. Посадка недалеко от картофеля бархатцев, шалфея, мяты, ночной фиалки, календулы, чеснока.	Ручной сбор вредителей. Народное средство: 2 ст. золы кипятят 15 минут в 1 л воды, раствор остужают и процеживают. Через 2 дня в нём растворяют 50 г хозяйственного мыла и опрыскивают посадки. Из биологических безопасных средств: препараты Фитоверм, Агравертин. При массовых нашествиях жука: инсектициды Актара, Конфидор, Корадо.
Проволочник	Жёсткие личинки жуков-щелкунов. Их длина составляет 10–45 мм, цвет — от жёлтого до бурого. Делают в клубнях длинные ходы.	Перекопка почвы осенью и весной. Борьба с сорняками, особенно с пыреем. Соблюдение севооборота. Использование сидератов. Сжигание ботвы после уборки урожая.	В исключительных случаях обработка препаратами Провотокс, Актара или Актеллик. При этом гибнут полезные почвенные микроорганизмы.
Медведка	Крупное (до 5 см) насекомое. Может подгрызать клубни. Так как ведёт ночной образ жизни, её присутствие можно обнаружить по отверстиям в почве.	Осенняя и весенняя перекопка почвы.	Использование приманок рядом с ходами вредителя. Пролив ходов медведок раствором стирального порошка (2 ст. л. на 10 л воды). Использование препарата Медветокс.