Готовим грядку
А вот работами по подготовке плацдарма для посадки семян надо заняться заранее. Когда земля промерзнет, перекапывать ее будет поздно, да и бесполезно. Поэтому беритесь за лопату до прихода холодов. Под перекопку вносите фосфор, калий, органические удобрения. Можно отдать предпочтение перегною или древесной золе. Исходите из особенностей почвы.
Осенью большая часть участка свободна от посадок, поэтому можно выбрать для капустной грядки самое подходящее место. Идеально, если с северной стороны место прикроет стена или забор. Если такой возможности нет, сделайте защитные бортики
При этом важно, чтобы весеннее солнце хорошо прогревало грядку. Не сажайте капусту в низине – весенние паводки затопят посадки
Когда сажать капусту в 2021 году?
Сроки посева семян капусты на рассаду целиком зависят от сроков высадки рассады в открытый грунт. Обычно дачники высаживают в грунт 45-60-дневную рассаду ранней белокочанной капусты. Таким образом, если вы предполагаете высаживать свою рассаду в грядки в начале мая, к посеву семян надо приступать в середине-начале марта. Надо только учитывать, что у поздних сортов капусты рассадный период бывает несколько короче и составляет 35 — 40 дней.
Если вы уже определились с примерными сроками посадки, то на этой странице можете выбрать конкретные благоприятные даты по Лунному календарю для посадки капусты на рассаду в феврале, марте, апреле, мае, июне 2021 года, а так же на другие месяцы.
Оптимальные сроки посадки капусты в 2021 году
ТАБЛИЦА: Рекомендованные сроки посева капусты на рассаду: белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби, брокколи, брюссельская, савойская и пекинская капуста.
| Культура | Срок посева | Срок высадки | Возраст рассады | Срок уборки урожая |
|---|---|---|---|---|
| Капуста белокочанная раннеспелая, Цветная, Краснокочанная | 1-20 марта | 1-20 мая | 50-60 дней | вторая половина июня |
| Белокочанная среднеспелая, Кольраби, Брокколи, Брюссельская, Савойская | 10-20 апреля | 20-30 мая | 35-40 дней | середина августа – начало сентября |
| Белокочанная позднеспелая, Краснокочанная | 10-20 апреля | 20-30 мая | 35-40 дней | вторая половина сентября – начало октября |
| Капуста пекинская | 10-20 апреля | 20-30 мая | 30-40 дней | 20-30 сентября |
| Капуста китайская (Пак Чой) | 20-30 апреля | 20-30 мая | 35-40 дней | Середина сентября и позже |
Благоприятные дни для посадки капусты на рассаду и/или в открытый грунт
Даты посева указанные в таблице актуальны для всех распространённых сортов капусты: Белокочанная, Цветная, Савойская, Краснокочанная, Брюссельская, Брокколи, Кольраби, Пекинская, Листовая.
| Месяц 2021 года | Благоприятные дни | Запрещенные дни |
| Январь | 16, 17, 18, 21, 22, 26, 27 | 12, 13, 14, 28 |
| Февраль | 2, 3, 4, 5, 13, 14, 17, 18, 19, 22, 23, 24 | 10, 11, 12, 27 |
| Март | 1, 2, 3, 4, 17,18, 22, 23, 29, 30, 31 | 12, 13, 14, 28 |
| Апрель | 8, 9, 14, 18, 19, 25, 26, 28 | 11, 12, 13, 27 |
| Май | 1, 2, 5, 6, 7, 15, 16, 17, 22, 23, 24, 25, 28, 29 | 10, 11, 12, 26 |
| Июнь | 2, 3, 6, 7, 8, 12, 13, 18, 19, 20, 21, 22, 29, 30 | 9, 10, 11, 24 |
| Июль | 4, 5, 16, 17, 18, 19, 22, 23, 26, 27, 28, 31 | 9, 10, 11, 24 |
| Август | 1, 5, 6, 12, 13, 14, 15, 23, 24, 27, 28, 29 | 7, 8, 9, 22 |
| Сентябрь | 1, 2, 3, 9, 10, 11, 19, 20, 24, 25, 29, 30 | 6, 7, 8, 21 |
| Октябрь | 8, 9, 16, 17, 18, 21, 22, 26, 27 | 5, 6, 7, 20 |
| Ноябрь | 8, 9, 12, 13, 14, 17, 18, 22, 23, 24 | 4, 5, 6, 19 |
| Декабрь | 1, 2, 10, 11, 14, 15, 16, 20, 21, 27, 28, 29, 30 | 3, 4, 5, 19 |
Внимание! Семена капусты всходить могут долго. Поэтому, если в вашем регионе рассаду в грунт можно высаживать уже в мае, лучше перестраховаться и часть семян ранних сортов посеять в феврале
Зимние всходы нужно будет досвечивать, так как в конце зимы и начале весны дни короткие.
Рассаде капусты для хорошего роста и развития необходимо хорошее освещение и прохладные условия. Поэтому ее можно выращивать весной в теплицах.
Выращивание рассады капусты
Семена высевают на глубину 1 см и укрывают газетами или полиэтиленом, чтобы сохранить влагу. Через 4-5 дней накрытие надо снять, поскольку за это время всходы уже пробиваются на поверхность. Все эти дни надо поддерживать температуру в помещении примерно на уровне 20 градусов тепла.
Когда всходы пробьются на поверхность, температуру воздуха снижают до 6-10 градусов тепла, что позволит растениям вырастать более крепкими и здоровыми. Такая температура может поддерживаться на протяжении недели, пока не образуется первый настоящий лист. После этого температуру поднимают до 14-16 градусов в ясный день, в пасмурный – до 12-16 и до 6-10 в ночное время.
Надо обязательно поливать рассаду водой, содержащей слабый раствор марганцовки. Делать это необходимо 1 раз в 7 дней.
Саженцы пикируют по прошествии 1.5-2 недели после всходов. За час до процедуры необходимо обильно полить рассаду водой.
Когда у сеянцев появляется 2 развитых листа, растения требуют первой подкормки. Для этого возьмите 1 л воды и разбавьте в ней полтаблетки (или половину чайной ложки, если вещество рассыпчатое) специальных удобрений. Этим раствором надо опрыскать все ростки.
Посев семян
Урожай ранней капусты зависит от посевного материала (семян), поэтому перед приобретением семян, из которых будете выращивать рассаду, надо решить, для чего нужен этот овощ и в какие сроки вы хотите его получить. Определившись, можно переходить к подготовке грунта для высадки.
Подготавливать землю к высаживанию семян ранней капусты нужно начинать с поздней осени. Для приготовления грунта следует смешать в равных пропорциях землю с перегноем и добавить древесную золу из расчета 1 столовая ложка на килограмм земли. Зола обладает антисептическими свойствами и будет препятствовать появлению черных ножек на рассаде капусты. Выращивание ранней капусты нужно начинать с прогрева семян в течение 25 минут при температуре до 50 градусов. По истечении этой процедуры их необходимо поместить на 5 минут вхолодную воду. Это позволит повысить иммунитет семян к грибковым заболеваниям. Следующий шаг – это погружение семян в стимулятор роста.
Существуют сорта капусты, которые не рекомендуется замачивать, поэтому перед процедурой необходимо ознакомиться с инструкцией, расположенной на обратной стороне упаковки. Перед посевом семян хорошо полейте землю, так как далее ее нужно увлажнять до прорастания первых всходов. Семена высаживают в емкость на глубину в 1 см и накрывают пленкой, чтобы создать парниковый эффект. При какой температуре должны прорастать семена? Температура содержания посевов должна быть не ниже 20 ºC.
Варианты посадки капусты
Капусту причисляют к семейству Крестоцветных. Посевной материал по внешнему виду схож с семенами редиса. Из-за светолюбивости и высокой морозоустойчивости вырастить этот овощ в домашних условиях довольно сложно.
Рассадный способ
При выборе рассадного способа руководствуются проверенной технологией выращивания. Она одинакова для всех сортов. Посадку обычно проводят ранней весной. Чтобы определить точную дату, учитывают конечный срок созревания и сортовые особенности. Игнорирование указанных рекомендаций чревато низкой урожайностью.
Семенам нужно создать тепличные условия. Перед началом процедуры посевной материал подвергают закаливанию и обеззараживанию. Всходы обычно появляются спустя 5-6 дней после посадки. Оптимальный температурный режим не превышает +18 °С. Последним этапом становится натяжение пленки. Ее снимают после того, как образуется первый настоящий лист.
Чтобы предупредить излишнее вытягивание рассады, температуру воздуху придется снизить до +8 °С. К обязательным мероприятиям также относят регулярное проветривание помещения и систематический полив. Для последнего используют светло-розовый раствор перманганата калия. Через две недели ростки переносят в торфяные горшочки. Их можно заменить пластиковыми формочками.
Безрассадный способ
Этот метод вопреки распространенному мнению не отличается сложностью. В этом случае семена высаживают на заранее подготовленные грядки. Капуста, посаженная таким образом, характеризуется более высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью. Если все правила будут соблюдены, риск возникновения грибковых и вирусных заболеваний заметно снизится. К дополнительным преимуществам также причисляют быстрый рост (из-за отсутствия необходимости в пересадке), полноценное освещение, ускоренное формирование кочана.
Как сделать мебель из горбыля своими руками?
Среди факторов, влияющих на урожайность, выделяют исходное состояние грунта, эффективность подготовительных мероприятий, климат.
Достоинства
Наши пространные рассуждения касались достоинств подзимних посадок в общем. Теперь поговорим конкретно о капусте. Что ждет дачника, решившегося подвергнуть свои семена испытанию холодом:
- первые сходы появляются в среднем на 3 недели раньше, чем от семян, посаженных в грунт весной. Процесс можно еще ускорить, сделав для грядки укрытие. В общей сложности момент сбора урожая приближается примерно на месяц;
- семенам не страшна весенняя засуха. Влагой посадки снабжают тающие снега, поэтому всходы получаются пышущими здоровьем и закаленными;
- время, затрачиваемое весной на возню с рассадой капусты, высвобождается для более важных дел (или отдыха);
- в огороде тоже меньше работы – грядка для капусты уже готова и даже выполняет свои функции;
- молоденькие всходы не атакуются вредителями – те еще не успевают проснуться после зимней спячки. Когда насекомые появляются, капуста уже достаточно сильна, чтобы не бояться набегов;
- аналогичная история с болезнями. Только сильные семена переживают испытание морозами и дают всходы с крепким иммунитетом;
- огородники отмечают, что капуста, посаженная на зиму, отличается яркими вкусовыми качествами и сочностью.
Соседи и предшественники
Учитывая, что для выращивания капусты необходимо довольно много места, часто на грядках между кочанами высаживают другие растения.
Хорошее соседство
Для повышения урожайности между рядами капусты высаживают:
- картофель;
- шпинат;
- салат;
- огурцы;
- фасоль.
Для отпугивания вредителей:
- лук;
- укроп;
- сельдерей;
- шалфей;
- розмарин.
Плохие соседи
Ряд растений несовместимы с капустой из-за возможности заражения одними и теми же вредителями и болезнями.
Рядом с капустой не сажают:
- томаты;
- петрушку;
- перец;
- капусту;
- клубнику.
Предшественники
Капусту не рекомендуют сажать на одном месте каждый год. Оптимальный период – раз в три года. Если площадь ограничена, то можно чередовать посадку капусты и сидератов:
- гороха:
- вики;
- люпина.
Выбор участка для выращивания
Капуста любит воду, поэтому для грядки подойдет низина, в которой скапливается влага. Участок выбирают освещенный, с постоянным доступом солнечных лучей. Каждые 3 года на грядке меняют культуру, для капусты полезны почвы после лука, моркови, чеснока, огурцов.
Землю для посадки готовят с осени, перекапывают в сентябре, убирают сорняки, вносят перегной – 3-4 кг на 1 кв. м. Почва предпочтительна суглинистая, с содержанием гумуса, который хорошо удерживает воду. Кислые грунты известкуют, добавляют 1-2 стакана мела на 1 кв. м. По весне участок снова перекапывают, тщательно разбивают комки, выравнивают граблями.
Как правильно посадить семена в открытый грунт
Зная сроки, когда сажать белокочанную капусту в открытый грунт семенами, можно приступать к самой процедуре посадки. Выбираем открытый, не затененный участок и соблюдаем правила севооборота. Овощную культуру возвращаем на прежнее место спустя 4 года, чтобы в почве не накапливались вредители и болезни крестоцветных. Хорошие предшественники – картофель, лук, огурцы, бобовые культуры. Почву перекапываем, внося компост или перегной. Капуста хорошо растет на рыхлых, плодородных участках.
Как сажать капусту семенами в открытый грунт? Сеем капусту в открытый, подготовленный грунт поэтапно:
- Сажаем семена квадратно-гнездовым или ленточным методом. На каком расстоянии сажать капусту, зависит от сорта: ранние – через 40 см, средние и поздние – через 50-65 см, так как кочаны более крупные. При квадратно-гнездовой посадке расстояния возрастают: от 60×60 до 90×90 см (исходя из размера кочана).
- Сажаем семена капусты в открытый грунт в лунки, предварительно пропитав их водой на глубину до 20 см.
- Вокруг ямок делаем «гнезда» и высеваем по несколько семян в лунку на глубину 1-2 см, слегка присыпая землей и утрамбовывая.
- Посадочные ямки накрываем банками или срезанными пластиковыми бутылками (их верхней частью) для создания теплого и влажного микроклимата, благоприятного для всходов.
- После появления ростков микропарники убираем. В лунке оставляем самый сильный росток, слабые удаляем.
Сажать капусту в открытый грунт семенами рекомендуется в южных регионах. Если остается проблемным вопрос, когда сеять белокочанную капусту в открытый грунт, нужно ориентироваться на температуру почвы. В холодной земле семена не взойдут.
Если возникнет вопрос, как посадить капусту в открытый грунт семенами, если земля не прогрелась, то ее нужно пролить горячей водой и накрыть укрывным материалом. В солнечные дни она станет более теплой.
Когда сажать капусту в открытый грунт рассадой – сроки
Начинающим дачникам и огородникам стоит учитывать, что первой высаживают в открытый грунт рассаду капусты ранних и среднеранних сортов и гибридов, немного позднее сажают поздние сорта. Среднеспелые сорта капусты сажают позднее всех других.
Сроки посадки ранней капусты зависит от состояния земли и возможности ее культивирования. Ранняя посадка позволяет получить более мощную и крепкую корневую систему до наступления устойчивых теплых дней, что в дальнейшем обеспечит быстрой рост листвы и возможность получения ранних кочанов.
В северных районах, в том числе на Урале и в Сибири, рассада капусты среднеспелых сортов культивируется в защищенном грунте для более ранней высадки в открытый грунт. Поздние сорта не выращиваются в северных областях. Для средней полосы примерное время высадки ранней капусты наступает с 25 апреля по 5 мая, поздние сорта сажают с 10 по 20 мая.
На юге (на Кубани, также во всем Краснодарском крае) вегетационный период более долгий, поэтому здесь рассаду высаживают по скороспелости: в начале раннюю, потом среднераннюю, последней позднеспелую.
Подготовка участка
Привести в порядок почву надо до наступления холодов. Она должна быть мягкой и рыхлой. Сформируйте грядки. Место выбирайте так, чтобы с северной стороны его загораживало строение. Если нет такой возможности, сделайте бортики. Весной на грядку должен попадать солнечный свет. Талые воды не должны затопить место посева. Соблюдайте правила севооборота. Неправильно выбранный предшественник испортит вам все дело.
Привести в порядок почву надо до наступления холодов
Поухаживайте за землей так, как привыкли это делать. Если требуется внесите удобрения. Подойдут калийно-фосфорные препараты, раскислители, органика. Любители натурального земледелия заменят все это на сидераты, древесную золу или перегной.
