Описание лучших сортов огурцов для Сибири, посадка, уход, выращивание

Самые урожайные сорта

Сибирская гирлянда F1

Гибрид будущего, который был выведен совсем недавно. Самоопыляемый пучковой гибрид раннего срока созревания. Дает хороший урожай в самых экстремальных условиях. Плоды созревают до самых заморозков. Куст формирует много плетей, которые увешаны большим количеством маленьких одинаковых огурчиков, собранных в пучки. Плоды хрустящие, сочные и ароматные. Вырастают в длину на 5-8 см. На квадратном метре посадок созревает порядка 40 кг овощей.

Сибирский букет F1

Пучковой партенокарпический гибрид раннего срока созревания, который формирует женские цветы. Отлично растет в западно-сибирских климатических условиях. Подходит для культивирования в не отапливаемых теплицах и в открытом грунте.

На среднеплетистом кусте формируется много завязей, собранных в пучки по 3-4 огурчика. Не подвержен основным заболеванием тыквенных. Каждый плод вырастает до 8-10 см в длину и набирает вес порядка 50 г. Мякоть плотная, ароматная, без горечи. Отлично подходит для засолки и маринования. 1 квадратный метр посадок дает возможность собрать порядка 30 кг огурцов.

Задавака

Теневыносливый гибрид, который самоопыляется. На 43 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Хорошо растет при слабом освещении и низких температурах, формируя при этом достаточное количество завязей. Обладает длительным плодоношением.

Куст мощный, боковые побеги прекращают расти после формирования 3-4 междоузлия, благодаря чему за тепличными посадками легче ухаживать. Не подвержен корневой гнили, ложной мучнистой росе. Хорошо переносит изменения погоды.

Огурцы вырастают до 10 см в длину. Кожица темно-зеленая с размытыми белесыми полосами с крупными бугорками и черными шипами на них. Огурчики вкусные, хрустящие, без горечи. Универсальны применении. На квадратном метре участка можно вырастить порядка 15 кг овощей.

Сибирский экспресс F1

Партенокарпический пучковой гибрид, универсален в применении. На 40-45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды.

Куст рослый, средневетвистый, формирует женские цветки. Если удалять боковые побеги, то в пазухах главного стебля будет формироваться до 11 завязей. Проявляет хороший иммунитет к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, ложной и настоящей мучнистой росе.

Огурцы удлиненные, вырастают до 10-13 см, набирают вес порядка 100 г. На кожице много небольших бугорков. Один куст формируют около 8 кг овощей.

Шоша F1

Партенокарпический гибрид, который формирует женские цветы. Не подвержен основным заболеваниям тыквенных, таким как огуречная мозаика, мучнистая роса, мишеневидная пятнистость листьев и вирус пожелтения жилок огурца.

На 40-43 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Каждом узле созревают 1-3 плода. Огурцы вырастают в длину 9-11 см, диаметром около 3 см. Набирают вес около 90 г. Кожица зеленого цвета с белым опушением и бугорками среднего размера. Универсальны в применении. При культивировании в теплице с одного квадратного метра собирают около 12-18 кг овощей.

Сибирский многодетный F1

Новый самоопыляемый корнишонный гибрид, дающий стабильно большой урожай в сибирских условиях.

Куст среднерослый, среднеплетистый. В каждом узле формируется порядка 5 овощей. Плоды вырастают 9-11 см в длину, обладают товарным видом. Темно-зеленая кожица с крупными бугорками. Мякоть плотная, хрустящая, ароматная. Обладают хорошей лежкостью, не желтеют.

Клавдия F1

Партенокарпический гибрид среднего срока созревания плодов. Хорошо растет даже на затененных участках. Огурцы вырастают в длину 10-12 см. Их необходимо собирать несколько раз в день. На одном квадратном метре участка можно собирать порядка 20 кг овощей.

Герман F1

Суперранний самоопыляемый гибрид. На одном квадратном метре участка можно собирать порядка 25 кг овощей. На 35 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Самый устойчивый гибрид к заболеваниям тыквенных. Вкус отличный, без горечи. Плоды универсальны в применении.

Зозуля F1

Один из самых популярных гибридов. Практически не требует опыления насекомыми. На 45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. С 1 м² можно получить 10-12 кг овощей. Не подвержен заболеваниям тыквенных. Плоды вкусные, универсальны в применении.

Алтай

Популярный сорт раннего срока созревания. Неприхотлив в уходе. Проявляет хороший иммунитет к заболеваниям тыквенных. Кожицы пупырчатая. Плоды слегка вытянутые, вырастают до 10 см в длину, универсальны в применении. Вкус отличный.

Лучшие по способу приготовления

Коварные огурцы способны преподнести массу сюрпризов. Плотные и хрустящие с грядки – становятся пустыми или мягкими после засолки. Сорта делят по назначению:

салатные – есть только свежими;
для засолки – с плотной кожей, получаются хрустящими;
универсальные – хороши при любом использовании.

Для заготовок подходит большая часть гибридов, которые универсальны.

Важно: на пакетиках семян указывают возможные способы использования, которым нужно следовать

Для засолки

Солят обычно проверенные сорта с бугорками, которые долго сохраняют плотность и не расползаются при длительном хранении:

Дальневосточный;
Нежинский;
Береговой;
Вязниковский;
Воронежский;
Муромский;
Великолепный.

Для соления можно использовать и новые гибриды, если на упаковке написано «универсал».

Для консервации

Хорошо зарекомендовали себя в заготовках под крышку следующие сорта:

Бурундучок F1;
Теща F1;
Водолей;
Пальчик;
Аристократ F1;
Парижский корнишон;
Бизнес;
Лилипут.

Лучше выбирать в банки огурчики на стадии корнишонов или пикулей.

Сочные и хрустящие для салата

Сладкими, ароматными, с тонкой кожицей и приятным хрустом являются огурцы:

Агат F1;
Изящный;
Маша F1;
Герман F1;
Меренга F1;
Клодин F1;
Родничок F1;
Барез F1;
Терминатор F1;
Фарис F1.

Большинство гибридов вкус сохраняют и в заготовках.

Особенности огурцов, подходящих для выращивания в тепличных условиях

Выращивание огурцов в теплице из поликарбоната позволит получить хороший урожай

Выбирая сорта и гидриды семенного материала этого овощного растения, нужно четко знать, какие требования предъявляются к растениям:

собранный урожай будет использоваться для консервации или для еды;
в какое время года будут выращиваться огурчики в закрытом грунте;
размеры спелых плодов.

Также нужно обращать внимание на то, как опыляются конкретные сорта или гибриды:

насекомыми;
являются самоопыляемыми;
партенокарпические (не требующие опыления).

Основными положительными качествами огурцов, выращиваемыми в теплицах, должны быть:

самоопыляемость;
высокая стойкость к болезням;
выносливость к тени.

Сорта огурцов для Сибири

Селекционеры вывели большое количество сортов. Все они различаются скоростью созревания, устойчивостью к болезням или адаптированностью к определенным климатическим условиям. Для получения стабильного урожая, семена огурцов для Сибири должны соответствовать следующим требованиям:

короткие сроки созревания – короткое лето не позволяет выращивать поздние сорта;
морозоустойчивость – культура должна выдерживать резкие ночные похолодания;
жароустойчивость – мало кто знает, но в Сибири нередко фиксируют аномальную жару, свыше 35 градусов.

Устойчивость культуры к неблагоприятным условиям – залог получения высокого урожая. В регионе в течении короткого промежутка времени затяжные дожди легко сменяются жарой. В неблагоприятную погоду насекомые не опыляют растения. Поэтому, в большинстве случаев, для Сибири рекомендуется выбирать самоопыляемые сорта огурцов.

По сроку созревания

В Сибири целесообразно выращивать только ранние и среднеспелые огурцы. К наиболее рекомендованным ранним сортам относятся:

F1 Герман – плоды имеют небольшие размеры, от 10 до 11 см. Срок вегетации 35–45 дней;
Алтайский корнишон – универсальный сорт. Сроки созревания — от 38 до 50 суток. Устойчив к низким температурам;
Алтай – Раннеспелый, пчелоопыляемый, салатный. Срок вегетации – 35–38 дней;
Альянс – В плодоношение вступает на 51-54 день.
Апрельский – начинает плодоносить через 40–45 дней;
Изящный – в реестре селекционных достижений находится с 1971 года. Сроки созревания — 40–45 суток;
Муромский 36 – период сбора урожая начинается с 32–42 дня;
Дачник – 35–45 суток.

Алтайский корнишон.

К популярным среднеспелым огурцам относятся:

Бригантина;
Конкурент;
Рафаэль;
Светлячок;
Смак;
Степной;
Тополек;
Чемпион.

Средние сроки созревания этих сортов составляют от 45 до 55 дней.

Конкурент.

Чемпион.

По урожайности

Урожайность культуры зависит не только от климата, но и ресурсов, заложенных в сорт селекционерами. Наиболее урожайные огурцы для Сибири имеют следующие характеристики:

F1 Герман – урожайность 8,5–9,0 кг/м2;
Алтай – 3,6–3,8 кг/2;
Алтайский корнишон – 11,3–12,1 кг/2;
Альянс – в Восточно-Сибирском регионе – 6,4 кг/2;
Бригантина – товарная урожайность 158–489 ц/га;
Дачник – товарная урожайность в пленочной необогреваемой теплице 13,2 кг/2;
Рафаэль – 20,9–24,5 кг/2;
Светлячок – в Уральском регионе – 118-329 ц/га;
Смак – 260–453 ц/га;
Степной – 176–406 ц/га;
Чемпион – высокоурожайный сорт. Средняя урожайность составляет 270–467 ц/га.

В зависимости от климатических условий и ухода за растениями, показали урожайности могут меняться.

По способу приготовления

Открыв банку с консервациями, многие остаются разочарованными. Маринованные или соленые огурцы пустые внутри, не хрустят, а вкус оставляет желать лучшего. Дело в том, что не все огурцы подходят для изготовления холодных закусок

При выборе семян необходимо обращать внимание на их товарную принадлежность. Сорта делятся на:

салатные – применяются для приготовления салатов или употреблении в свежем виде;
консервные – подходят для консерваций. Соленые и маринованные огурчики получаются хрустящими, не теряют вкуса при длительном хранении;
универсальные – могут использоваться как для изготовления свежих блюд, так и для консервирования;
засольные – лучше всего пригодны для изготовления солений.

К салатным видам относятся:

Алтайский корнишон;
Альянс – универсальный гибрид;
Дачник;
Рафаэль – универсальный;
Изящный.

Рекомендуемыми сортами для консервации являются:

F1 Герман;
Алтай – лучше всего пригоден для засолки;
Бригантина – также относится к засольным сортам;
Светлячок;
Смак;
Степной;
Чемпион;
Муромский 36.

Какой гибрид и для каких целей необходимо сеять, каждый огородник решает сам.

Для открытого грунта

Разница использования семян для теплиц и открытого грунта заключается не только в сроках созревания или чувствительности к температурному режиму, но и в способе опыления растений. Сорта делятся на:

опыляемые насекомыми;
самоопыляемые или партенокарпические.

Особенности выращивания в открытом грунте Сибири

Прежде чем покупать сорта огурцов, важно разобраться в тонкостях выращивания в открытом грунте сибирского региона. Сеять семена можно сразу в землю или сначала выращивать рассаду

В первом случае обязательно дожидаться момента, когда земля прогреется до +13 градусов на глубину в 10 см, а воздух – до +15. Семена помещаются в бороздки на глубину три сантиметра сразу по шесть штук в один ряд. Далее они засыпаются сначала влажной, а потом сухой землей. Грядку лучше сразу замульчировать опилками, чтобы на верхнем слое не образовывалась сухая корка. Стоит отметить, что мульчирование не только будет способствовать сохранению влаги в грунте, но и прогреет почву на несколько градусов, что необходимо в условиях Сибири

Сеять семена можно сразу в землю или сначала выращивать рассаду. В первом случае обязательно дожидаться момента, когда земля прогреется до +13 градусов на глубину в 10 см, а воздух – до +15. Семена помещаются в бороздки на глубину три сантиметра сразу по шесть штук в один ряд. Далее они засыпаются сначала влажной, а потом сухой землей. Грядку лучше сразу замульчировать опилками, чтобы на верхнем слое не образовывалась сухая корка. Стоит отметить, что мульчирование не только будет способствовать сохранению влаги в грунте, но и прогреет почву на несколько градусов, что необходимо в условиях Сибири.

Вместо опилок на первых порах после высадки можно использовать пленку из полиэтилена. В этом случае всходы могут появиться гораздо раньше запланированных сроков. Однако если вы решите прикрыть почву над семенами полиэтиленом, сажать растения необходимо гнездовым методом, иными словами, располагать лунки нужно в шахматном порядке.

Перед перемещением в ямки семена огурцов для открытого грунта, в них вливают марганцевый раствор или кипяток. После того как всходы появятся, в пленке проделывают отверстия для вентиляции.

Когда на сеянцах сформируется около четырех листков, нужно осуществить прореживание и оставить около трех самых сильных саженцев. Пленку убирают в конце вегетации. Вместо полиэтилена можно использовать и нетканый материал, который также хорошо помогает защитить сеянцы от возможных сибирских заморозков. Такой материал имеет некоторые преимущества перед пленкой: необходимость приоткрывать его для проветривания отпадает. Также не нужно его приподнимать и для полива, ведь через поры нетканого материала влага и воздух проходят беспрепятственно. Такое укрытие для выращивания в открытом грунте огурцов семенами незаменимо, потому что растения не будут испытывать стресс при перепадах температуры в разное время суток. Обычно укрытия держат над сеянцами, пока на них не появятся цветки женского типа.

И все же рассадный способ намного безопаснее и проще. Особенно в условиях климата Сибири

Кроме того, выращивание культуры с помощью рассады позволяет получить урожай намного раньше, что также важно для садоводов данного региона. Когда саженцам исполнится 20 дней, их можно пересадить в небольшой пленочный парник, а в конце мая при появлении трех листиков высадить в открытый грунт

Если растения были посажены в открытый грунт семенами, уход за ними должен быть тщательный

Важно вовремя совершать прополку, чтобы сорняки не помешали формированию молодых сеянцев. При прореживании всходы лучше срезать, чтобы корневая система остальных не повредилась

Если огурцы посажены рядовым способом, при прореживании оставляют около пяти растений на метр грядки, при гнездовом – два саженца в лунке. Спустя два дня после данной процедуры грунт нужно взрыхлить.

Огуречная рассада, высаженная в открытый грунт, любит воду, но полив ее всецело будет зависеть от погодных условий сибирским летом

Важно инспектировать верхний почвенный слой, который постоянно должен быть увлажен на 15 см вглубь. Если лето сухое, поливы осуществляются через день

Делать это необходимо рассеянным способом, а не строго под корень, что может оголить его корни. Если корни все-таки оголились, нужно произвести окучивание. Поливы совершают вечером, когда солнце начинает заходить за горизонт. Если температура ночью будет холодной, увлажнение огурцов лучше произвести утром.

Растворы с питательными веществами лучше вносить в специально сделанные между рядами борозды.

Когда сорта и гибриды огурцов в Сибири начнут плодоносить, следует прекратить все прополки и рыхления. При появлении крупных сорняков их следует срезать ножницами.

Нюансы выращивания

Выращивание огурцов в теплице и в открытом грунте имеют свои особенности.

В открытом грунте

В холодном и непредсказуемом климате Сибири необходимо учитывать следующие особенности:

дачнику следует ежедневно, в первые 1–2 недели, накрывать на ночь грядки пленкой или другим укрывным материалом;
на открытых грядках в основном используется горизонтальный или пучковый метод выращивания. Поэтому расстояния между растениями должны быть не менее 40 см.

Во время затяжных дождей растения необходимо также укрывать пленкой во избежание переизбытка влаги в земле.

В теплице

В парниках, для экономии пространства, применяется вертикальный способ выращивания огурцов. Для этого используются веревки, сетки или шпалера для подвязывания растений. Поэтому сажать огурцы в парниках можно на гораздо меньшем расстоянии друг от друга.

Также, по причине экономии места в парнике, рекомендуется высаживать низкорослые, а не высокорослые гибриды огурцов – сегодняшний уровень селекции предоставляет большой выбор сортов.

Внутри теплицы существует свой закрытый микроклимат. Осадки из внешней среды туда не проникают, поэтому дачнику необходимо куда больше уделять времени и внимания уходу за растениями: поливу, проветриванию и пр.

Сорта, устойчивые к заболеваниям

Изящный

Пчелоопыляемый сорт раннего срока созревания. Плоды с мелкими бугорками вырастают до 10-12 см и набирают массу около 130 г. На 45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Не подвержен заболеваниям тыквенных. Устойчив к изменениям погоды. Каждый куст формирует 5-6 плетей, поэтому требуется прищипывание. Дает небольшой урожай — до 7 кг овощей с 1 м².

Журавленок F1

Раннеспелый гибрид. Не подвержен заболеваниям тыквенных. На 45 день после того, как из семян появились ростки, можно искать на кустах спелые плоды. Огурцы без горечи, вырастают 10-12 см в длину. Универсальны в применении.

Тополек F1

Похож на гибрид Журавленок. Хорошо переносит похолодание и не подвергается заболеваниям тыквенных. Огурцы вырастают 11-14 см в длину. При нарушении агротехники кожица немного горчит.