О медоносных растениях высеваемых специально для пчел: подсолнух, эспарцет, соя

Липа

Липовый мед известен приятным вкусом и огромной пользой. Он богат витаминами и оказывает целебное действие на организм.

Цветет липа с начала июня до середины июля. За этот небольшой период времени пчелы успевают с одного гекара липовых посадок собрать тонну светло-янтарного меда (одно дерево дает 3-5 ведер ароматного нектара). Благодаря открытым нектарникам растения медосбор значительно облегчается.

Деревья достигают 2,5 метров в высоту, но растут они очень медленно. Чтобы ускорить рост, черенки рекомендуется прививать на амурскую липу. Еще один недостаток этого медоноса – вымывание и пересыхание нектара при дождях, засухах и сильных ветрах.

  Бортевое пчеловодство

Деревья и кусты

Пчеловодство — это прибыльный вид деятельности, однако толк от пасеки будет только в том случае, если делать все грамотно и верно. Трава — это один из основных медоносов для пчел, но помимо нее существуют разного рода древесные растения и кусты, которые также справляются с функциями медоноса.

К представителям медоносов относятся следующие растения:

1. Липа. Пчелы обожают это дерево. Одним из его плюсов можно назвать его широкое распространение. Цветение у липы начинается в июле. Объем собранного меда доходит до 1 т с 1 га посадок.
2. Груша. Это садовое древесное растение. Оно отлично справляется с функциями качественного медоноса и пыльценоса. Первый цвет у груши появляется еще в мае. Продуктивность сбора меда сравнительно невысокая — 10 кг с 1 га земли.
3. Ива. Это один из самых распространенных медоносов. В большинстве своем встречается как куст — например, это ива ушастая, пепельная, трехтычинковая. Ломкая и белая ива произрастает в виде деревьев. Этот медонос обожает влажную землю, поэтому отлично растет вблизи разного рода водоемов. Цветение приходится на раннюю весну. Сбор меда колеблется в районе от 10 до 150 кг с 1 га земли.
4. Вишня. Это садовый куст, который любят практически все дачники. Цветет вишня в первой половине мая. Практичность сбора меда достигает около 30 кг с 1 га посадок.
5. Крушина ломкая — может быть представлена в виде дерева небольшого размера или кустарника. Цвести она начинает с начала лета и заканчивает только в августе. Медосбор: 20 кг с 1 га посадок.
6. Калина. Это дикорастущее растение. Чаще всего можно встретить в виде кустарника, реже в виде дерева небольшого размера. Неприхотлива в плане климата, поэтому ее можно встретить повсеместно. Калина начинает период своего расцвета в начале июня. Уровень сбора меда: 20 кг с 1 га земли.
7. Лесная малина. Это важный и лечебный вид медоноса. Чаще всего встречается в лесах, срубах и просеках. Время продуктивности начинается в июне. Эффективность достигает 100 кг меда с 1 га.
8. Садовая малина. Это кустарник, который встречается буквально в каждом саду или на даче. Цветет на протяжении всего июня. С такого кустарника можно собрать до 200 кг сладкого лакомства с 1 га земли.
9. Лещина обыкновенная. Выделяет относительно небольшое количество нектара. Однако это отличный пыльценос, который начинает цвести ранней весной, когда еще не до конца растаял снег. Он активно помогает пчелам пополнить свои припасы.
10. Рябина. Это невысокое растение, которое растет в лесу или парке. Первый цвет начинается в конце весеннего периода. Продуктивность медосбора до 40 кг с 1 га.
11. Слива. Это садовое древесное растение, с которого можно собрать до 40 кг меда с 1 га. Цветет слива на протяжении 10 дней, начиная с мая.
12. Черная смородина. Период цветения недолгий, обычно выпадает на май. С нее можно получить до 50 кг с 1 га насаждений.
13. Черника. Это маленький куст, время цветения которого выпадает на конец мая. При высокой плотности посадок пчеловод может собрать до 80 кг медового лакомства с 1 га.
14. Яблоня. Это самое популярное дерево-медонос. Цветет с мая по конец июня. Польза: 20 кг с 1 га.
15. Черемуха. Растет в виде дерева или кустика. При благоприятных условиях черемуха начинает расцветать в конце мая. Это очень хороший медонос, поэтому сбор с него может достигать 200 кг с 1 га.

Как лучше посеять медоносы?

Тот, кто не первый год занимается разведением пчёл, знает, какое из этих, перечисленных выше, медоносных растений характеризуется лучшей эффективностью для конкретного региона. Чтобы не ошибиться новичкам, нужно составить специальный календарь, планируя его так, чтобы посевы цвели непрестанно.

Для того чтобы обеспечить пасеку стабильным снабжением нектара, требуются большие участки. Соответственно, мелкие землевладельцы обсаживают пасеку нектароносными деревьями и кустами, что позволяет поддержать рабочий настрой в ульях на протяжении всего сезона.

Важно создать вокруг ульев медоносную среду из основных источников нектара: донника, липы, синюхи, фацелии. Желательно, чтобы эти культуры находились в радиусе не более 1,5 км

Интересно почитать о сроках и способах осенней подкормки пчёл.

Опытные хозяева советуют высевать двулетники под покров однолетних трав: например, донник под люцерну, синяк под фацелию.

Медоносы с более поздними сроками вегетации рекомендовано культивировать для сбора семенного материала. А для продления периода бутонизации нужно скашивать часть травяных посевов до середины июня.

Между ульями приветствуются нектароносные сорняки и декоративные культуры — медуница, пустырник, одуванчик, дербенник, мята, мелисса.

Стоит ли высевать специальные растения на своём участке или проще вывезти улья на медоносные поля и лужайки, решать вам. Главное, чтобы пчелосемьи были на протяжении всего сезона обеспечены возможностью доступа к нектару и пыльце.

Донник белый и желтый

Эти травянистые растения относятся к семейству бобовых. При благоприятных условиях в высоту они могут достигать двух метров. Во время цветения донника, которое наблюдается в период с мая по август, поле заполняется красивыми белыми или желтыми цветами в зависимости от сорта.

Растение может расти даже на достаточно бедной почве. При этом оно отлично переносит жару и засуха. Среди преимуществ донника можно выделить:

1. Способность вырабатывать нектар как во влажную, так и в сухую погоду. Таким образом, ваши пчелы будут постоянно обеспечены работой.
2. Донниковый мед считается наиболее ценным. Он отличается белым цветом и незабываемым ароматом. Легкий привкус ванили придает ему особого благородства. Такой мед обладает особыми целебными свойствами. С его помощью можно справиться со многими заболеваниями.
3. Медопродуктивность может достигать 270 кг с одного гектара.

Вырастить донник вполне можно самостоятельно. Но нужно помнить, что его семенам обязательно необходимо стратификация. Для этого на поверхности оболочки каждого семени необходимо нанести царапины. Только так росток сможет пробиться наружу.

Такие медоносные растения лучше всего высевать в самом начале весны. Но можно сделать это и поздней осенью. Но при этом необходимо рассчитать время так, чтобы ростки успели появиться до наступления заморозков. На каждый гектар земли понадобится около 20 кг семян донника.

Характеристика эспарцета

Эспарцет многолетнее травянистое растение из семейства бобовых до 90 см высотой. Корневая система глубокопроникающая, стержневая. Стебли многочисленные, прямостоячие, ино­гда восходящие у основания. Нижние листья длинночерешковые, 6-12 парные. Прилистники яйцевидно-зао­стренной формы, коричневого оттенка. Растение имеет слабооблиственный стебель с прикорневой розет­кой листьев и розовыми или красными цветками в конических кистях. Стеблевые листья непарно-перистосложные с 28 листочками (или менее). Отдельный цветок состоит из пятизубчатой блед­но-зеленой чашечки, ярко-розового венчика мо­тылькового типа, одного плодника и 10 тычинок. Цветки собраны в густую длинную многоцветковую кисть. Встречается в лесной и лесостепной зо­нах на лугах, лесных полянах и опушках, по склонам и берегам рек, в кустарниках. Ареал распространения: Западная Сибирь, Средняя Сибирь, Восточная Сибирь, Урал, Европейская часть Рос­сии, Кавказ; Средняя и Малая Азия, Монголия, Китай. Лучше всего разводить эспарцет на южных теплых и солнечных склонах. Обработка земли под эспарцет проводится на глубину не менее 20 см, а еще лучше — глубже. Эспарцет высевают иногда в чистом виде, но вооб­ще его рекомендуется сеять с покровными яровы­ми растениями (овсом, пшеницей, льном). При разбросных посевах его высевают одновре­менно с яровыми, а при рядовых — после заделки покровного растения семена заделывают на глу­бину немного более 2 см. На семена эспарцет убирают в тот момент, когда плоды его примут желтую или светло-коричневую окраску. Эспарцет следует убирать под вечер или же рано утром, когда растения еще покрыты ро­сой, так как его плоды легко осыпаются Посевы цветущего эспарцета посещаются пчелами так же хорошо, как и посевы синяка. Если эспар­цет скашивается на сено или сенаж, то отава зацветает в последней декаде августа или в начале сентября. Засуху эспарцет переносит значительно хуже, чем синяк. Медопродуктивность резко падает и посещаемость цветов пче­лами сильно снижается. О недостатке влаги в почве можно судить по интенсивности окраски венчика: чем бледнее цветы эспарцета, тем ниже влажность почвы и, соответ­ственно, медопродуктивность, и наоборот. Нектароносная железистая ткань имеет вид плос­кого кольца и расположена под завязью между кругом тычинок и плодником. Выделяющийся нек­тар поступает в выгиб паруса, накапливаясь не­редко в большом количестве. В первый год эспарцет дает одиночный стебель, а затем начинает куститься. Нектар начинает выделяться с момента зацветания, как только раскроется венчик. Нектар бесцветен, слегка мутноват. Сахара в нем содер­жится до 30%.

Полевые медоносные культуры – ТОП-5

Фацелия – неприхотливый однолетник, встречающийся в диком виде крайне редко. Является источником ценного сорта меда, который пользуется спросом на рынке не хуже липца. С помощью этой травы можно создать непрерывный взяток, высеивая ее в два-три срока, начиная с ранней весны. Продолжительность цветения на плодородных почвах может достигать двух месяцев.

Средняя нектаропродуктивность от 150 до 400 килограмм.

Эспарцет – трава, цветущая ранним летом (с середины мая до второй декады июня). Это крайне важный для пасеки период, так как в природе еще не зацвели основные медоносные растения лета.

Взяток от 100 до 300-400 килограмм с каждого гектара полей.

Горчица высеивается на полях как ценная масличная трава — засухоустойчивая, скороспелая и нетребовательная к почве. Пчелами посещаются разные ее сорта: белая, сизая (сарептская), черная.

Средняя продуктивность от 100 до 150 килограмм. По другим сведениям минимальный показатель выделения нектара заметно ниже – в пределах 30 кг.

Рапс – во многом недооцененная отечественными пчеловодами и покупателями сельскохозяйственная культура. В Европе рапсовый сорт меда ценится как средство, выводящее из человеческого организма токсины, тяжелые металлы и радиацию. Различают два его сорта: озимый и яровой. Цветение приходится на начало или вторую половину лета (в зависимости от сроков и времени сева).

Нектаропродуктивность 90-100 килограмм.

Гречиха – пятая в нашем рейтинге сельскохозяйственная культура, заслуживающая внимания пчеловодов. Этот однолетник обеспечивает сбор высоко ценящегося на рынке гречишного сорта меда.

Нектаропродуктивность во многом определяется правильной агротехникой и сортом, и колеблется в пределах 53-100 килограмм.

В список «лучшие медоносы для пчёл» можно было бы включить и подсолнечник, обеспечивающий приличный по объемам товарный взяток на юге Украины. Однако фактические показатели его медопродуктивности не впечатляют – порядка 30-60 килограмм. Сильные пчелосемьи приносят до 4 кг нектара в день.

ТОП-20 лучших медоносов

Преимущества медоносов могут быть в большой производительности меда, распространенности (некоторые цветы легче найти) и периоде цветения, признанные:

1. Липа. Отличная производительность, но короткий период отдачи меда.
2. Ива. Растет у дорог и речек. Хорошая отдача меда.
3. Малина. Отличная производительность. Цветет в июне.
4. Рябина. Деревья, растущие в парках. Отдача пчелопродуктов невысокая, но отдача 2 месяца.
5. Яблоня. Небольшая продуктивность, но кормит пчел 2 месяца.
6. Кульбаба. Средний взяток. Растет 3 месяца.
7. Мята. Высокая продуктивность, но для роста нужна влага.
8. Смородина. Взяток в мае. Невысокая отдача пчелопродуктов.
9. Одуванчик. Взяток с апреля и до конца лета. Продуктивность невысокая.
10. Лещина. Преимущество в том, что мед можно получать еще зимой.
11. Чабрец. Кормит пчел с конца июля по начало сентября. До 20 кг меда.
12. Черемуха. Можно выбрать дерево или куст. Взяток с культуры в конце мая. Выделят много пыльцы. Количество меда до 200 кг.
13. Норичник шишковидный. Много меда, взяток длится 3 месяца, но требует влажный грунт.
14. Василек. Растет в лугу. Взяток средний.
15. Клевер. Средняя продуктивность, но цветет с мая по июль.
16. Иссоп. Преимущество в том, что сезон меда длится до ноября.
17. Мать-и-мачеха. Цветет рано, можно собрать урожай уже в апреле.
18. Синяк. Многолетнее растение с высокой производительностью.
19. Черная смородина. Взяток с культуры в мае. Количество меда до 50 кг.
20. Черника. Цветет в конце мая. Количество меда до 80 кг.

На фото можно увидеть несколько медоносов:

• липа – самый сильный взяток именно с этого дерева;

• цветущая мята;

• ива;
• яблоня;
• малина.

Действие пчелиного яда на организм

Терапия пчелиным ядом восходит к эпохе Гиппократа, где ее применяли для облегчения боли в суставах и артрита. В современной медицине пчелиный яд применяется для лечения рассеянного склероза, артрита и болезни Паркинсона. Активность основана на положительных эффектах анафилактической реакции на метаболизм и органеллы, особенно респираторной системы. Пчелиный яд демонстрирует эффективность в отношении ВИЧ, а эффективность против H1N1 подаёт надежду на дополнительную терапию им для защиты от SARS-CoV-2. Аллергены могут помочь в борьбе с COVID-19. Пчелиный яд может вызывать повышение специфических антител IgE и IgG и приводит к выработке антител IgE, которые могут реагировать на различные антигены. Хотя IgE ответственны за вспышки аллергии, они также выполняют защитную роль в отношении широкого спектра аллергенов.

Пчелиный яд может действовать как адъювант в сочетании с лигандами Toll-подобного рецептора (TLR) и модулировать иммунную систему, усиливать дифференцировку foxP3-экспрессирующих клеток и увеличивать циркулирующие регуляторные Т-клетки. Пчелиный яд вызывает увеличение CD25, CD4 + T-клеток и мРНК foxP3, что приводит к сдвигу в соотношении пчелиный яд — специфических IgG4 / IgE.

Пчелиный яд регулирует иммунный ответ и физиопатологические изменения и подтверждает клинические наблюдения в апитерапии, где пчеловодами был показан иммунитет против COVID-19 в провинции Ухань, Китайская Народная Республика.

Пчелиный яд с фосфолипазой A2 (PLA2) может запускать созревание тучных клеток, играет важную роль в передаче клеточных сигналов и для продукции ключевых липидов и может действовать как лиганд рецептора. PLA2 может ингибировать поток воспалительных клеток к мишеням.

Пчелиный яд может приводить к длительной индуцированной толерантности к родственным аллергенам, таким как функция снижения уровня IgG4 и активации IL-10, модуляции иммунной системы и индукции отклонения от TH2 к TH1.

Мелиттин (APi M 1) может быть использован для создания мимотопов. Компонент пчелиного яда APi M 10 (икарапин) активирует эффекторные клетки пациентов с аллергией на пчелиный яд . Поскольку IgE обладает эпитопом для APi M 10, это может дать возможность для развития адъюванта. Антигены пчелиного яда могут использоваться в качестве адъювантов при обезбаливании, а действие мелиттина на формирование пор клеточной мембраны, приводящее к апоптозу, служит для усиления адъювантных свойств.

Пчелиный яд также обладает противовирусными свойствами. Пчелиный яд может снижать чувствительность тучных клеток и базофилов и подавлять врожденные лимфоидные клетки. Компоненты пчелиного яда могут ингибировать синтез белков, индуцировать ангиогенез и активировать каспазу-3-8-9.

Травы и цветы медоносы

Мята

Эта медоносная многолетняя трава очень популярна среди любителей ароматного чая. Она также используется в фармацевтике. Мята обладает насыщенным запахом и растёт преимущественно в болотистой местности, поросшей кустарником, на лугах, в сырых лесах и у берегов рек. Цветёт на протяжении всего летнего периода и даёт около 2 центнеров нектара с 1 гектара. Полученный мёд имеет приятный вкус и насыщенный аромат.

Одуванчик

Широко распространённый цветок семейства сложноцветных. Часто встречается на пастбищах, лугах, на пустырях и у речных берегов. Период цветения ранняя весна — поздняя осень. Вкус мёда из одуванчиков имеет уникальный цветочный аромат.

Василёк луговой

Медонос семейства сложноцветных, растущий на лугах, опушках лесов и полянах. Объём нектара, собираемого пчёлами около 200 кг с 1 гектара. Вкус мёда из василькового нектара очень приятный и необычный.

Мать-и-Мачеха

Отличный медонос семейства сложноцветных, обладающий очень хорошими лекарственными свойствами. Активно используется в фармацевтике. Цветёт с ранней весны у берегов озёр и рек, в оврагах и у дорог. Даёт до 30 кг душистого мёда с 1 гектара.

Белый клевер

Многолетнее растение, растущее на лугах, пастбищах, выгонах, возле дворов и вдоль дорог. При благоприятных погодных условиях даёт 100 кг медового продукта с 1 гектара. Мёд бесцветный и ароматный.

Сельскохозяйственные медоносные культуры

Клевер красный

Многолетняя культурная трава, которая возделывается в хозяйствах, специализирующихся на семеноводстве кормовых трав. Продуктивность нектара красного клевера составляет 250 кг на один гектар.

Гречиха

Ценнейшая медоносная сельскохозяйственная культура. Возделывается обычно вблизи лесных массивов. Гречиха, обычно зацветает спустя месяц после посева. Массовое цветение длится почти целый месяц. Продуктивность нектара достигает 100 кг с 1 гектара, а с высокоурожайных сортов можно получить и до 300 кг с гектара.

Горчица белая

Масличная однолетняя культура из семейства крестоцветных. Период цветения июнь-июль на протяжении почти месяца Продуктивность нектара — 80 кг с одного гектара. Пикантный вкус мёда бледно-жёлтого цвета имеет прекрасный аромат.

Медоносы садово-огородных участков

Яблоня

Произрастает по всей территории Российской Федерации. Период цветения май-начало июня. Продуктивность мёда яблоневого сада порядка 20 кг с гектара.

Слива

Цветёт 8–10 дней в мае. Даёт неплохой взяток пыльцы и нектара. Продуктивность мёда сливы составляет 34–40 кг с одного гектара.

Вишня

Распространена на территории всей России. Период цветения выпадает на первую половину мая. Очень неплохо опыляется пчёлами. Продуктивность мёда вишни составляет 7–30 кг с гектара.

Малина садовая

Цветёт 20–30 дней в июне. Очень активно посещается многими насекомыми. Продуктивность мёда — 200 кг с 1 гектара.

Смородина чёрная

Начинает цвести в мае. Продолжительность этого периода 10–15 дней. Продуктивность мёда — 40–50 кг с гектара.

Огурцы посевные

Очень распространённая и хорошо опыляемая огородная культура. Цветение огурцов продолжается в течение всего лета. Продуктивность мёда достигает 30 кг с 1 гектара.

Тыква, семенники лука, моркови, а также различные пряности, которые выращиваются на наших садовых участках и огородах дают пчёлам поддерживающий взяток пыльцы и нектара. Главным образом он используется для развития пчелиных семей.

Медоносные растения являются незаменимыми помощниками каждого пасечника. Их благоухающие цветы привлекают пчёл своим ароматом и красотой. В результате вы получаете богатый урожай целебного и душистого мёда, который обладает отличными вкусовыми характеристиками.

Обработка семян

Для посева отбирают ровные крупные семена с высокой всхожестью и энергией прорастания. Качественный посевной материал должен быть равной величины, без вредителей, личинок и карантинных сорняков. Перед посевом семена сои протравливают, а затем прививают с помощью ризоторфина — клубеньковых бактерий. Обычные протравливающие машины для инокулирования посевного материала не подходят. Некоторые фермеры используют для протравливания бетономешалки или кузова грузового транспорта. Туда загружают посевной материал и добавляют жидкий ризоторфин из расчета 70-80 л на тонну.

Альтернатива ризоторфину — аммиачная селитра, которую вносят в почву. Такой способ увеличивает себестоимость продукции, но повышает урожайность, поэтому используется достаточно часто.

Медоносные цветы:

Гречиха — обильный источник нектара для пчел, дающий примерно 60 килограммов меда с гектара. Мед с гречихи темного цвета и имеет специфический вкус.

Клевер белый и розовый дает длительный и обильный взяток для пчел; эти виды растений охотно посещаются пчелами. Красный клевер может дать до 160 килограммов меда с гектара, но из-за длинной и узкой трубочки венчика, затрудняющей доступ пчел к нектару, среднерусские пчелы могут собрать всего лишь 4-8 килограммов меда с гектара. Кавказские пчелы, имеющие более длинный хоботок, полнее используют нектар красного клевера.

С эспарцета пчелы получают обильный ранний взяток; цветет он около месяца. Мед из нектара эспарцета высокого качества. В ряде местностей пчелы охотно посещают люцерну и вику мохнатую.

Подсолнечник во многих местах — источник главного взятка пчел. Один гектар посева подсолнечника в условиях высокой агротехники при благоприятной погоде дает 30-50 килограммов меда.

Хлопчатник создает устойчивую кормовую базу в южных областях и республиках нашей страны.

Горчица, рапс, сурепка также увеличивают кормовую базу для пчел.

Бахчевые и овощные культуры создают для пчел небольшой, но устойчивый взяток нектара и пыльцы.

Акация белая -один из выдающихся медоносов юга, дает пчелам обильный взяток, составляющий нередко главный медосбор.

Глядичия — прекрасное медоносное растение с длительным периодом цветения, дает много нектара пчелам и хорошо посещается ими. Это растение засухоустойчивое и не боится мороза.

Липа — выдающееся по нектароносности растение. Дает мед высокого качества и во многих местностях является основным медоносом, обеспечивающим обильный главный взяток. Однако липа крайне чувствительна к неблагоприятным условиям погоды, особенно к засухе, поэтому взяток с нее бывает неустойчивый.

С плодовых деревьев (алычи, груши, вишни, яблони) пчелы берут взяток ранней весной. Этот взяток способствует хорошему росту пчелиных семей. Гектар плодовых насаждений дает около 35-37 килограммов меда.

Клены — полевой, татарский, остролистный, серебристый — прекрасные медоносы, дающие в благоприятных условиях до 500 килограммов меда с гектара насаждений.

С шелковицы белой пчелы собирают много пыльцы, а иногда и сок с перезрелых ягод.

Рябину пчелы посещают слабо, но в отдельные годы она служит им неплохим подспорьем в медосборе.

Все кустарники, за исключением шиповника, хорошие нектароносы. Некоторые из них дают ранний весенний взяток (смородина золотистая и черная, ива и др.); ряд кустарников дает взяток в начале и середине лета (желтая акация, жимолость, лох и др.). С желтой акации во многих районах пчелы собирают значительное количество товарного меда. Шиповник и лещина не выделяют нектара, но ценны для пчеловодства как поставщики пыльцы ранней весной.

Кипрей — основной медонос многих центральных и северных областей нашей страны. Произрастает в лесах, особенно на вырубках, обилен на гарях. При благоприятной погоде цветки выделяют много нектара.

Вереск — поздний медонос; распространен в лесах Ленинградской, Смоленской и соседних областей. Вересковый мед низкого качества и непригоден для питания пчел в период зимовки.

Фацелия — очень медоносное растение, дает до 150 килограммов меда с гектара. Ее часто высевают специально для пчел. Фацелия начинает цвести через 40-60 дней после посева. Высевать ее можно в разные сроки с таким расчетом, чтобы цветение пришлось на период, когда другие растения не цветут, и взяток для пчел отсутствует (безвзяточный период). Фацелию еще используют для силоса в смеси с другими культурами (кукуруза) и для запахивания на зеленое удобрение. Цветет фацелия в течение месяца и очень охотно посещается пчелами. Рекомендуются широкорядные посевы, при которых фацелия дает больше нектара.

Огуречная трава дает около 200 килограммов меда с гектара. Высевается специально для пчел. Начинает цвести через месяц после посева и цветет в среднем в течение 30 дней. Огуречная трава может использоваться на корм скоту.

Хороший взяток берут пчелы с дягиля, сныти, душицы, леспедици, медуницы и других медоносов — растений лесов и полей. На пустырях, в оврагах и других необрабатываемых участках произрастают неплохие медоносы — верблюжья колючка, глухая крапива, будяк, шалфей, синяк, осот полевой, василек синий, жабрей и другие.

Пчелы посещают цветки медоносных растений, чтобы добыть себе пищу. Но при этом они оказывают большую услугу растениям — переносят пыльцу с одних растений и цветков на другие, осуществляя перекрестное опыление цветков, необходимое для получения завязей семян и плодов.

• Вернуться:
• Далее: ЖИЗНЬ ПЧЕЛ В ТЕЧЕНИЕ ГОДА

Что влияет на вкус меда

Вкус зависит от источника нектара. По своему происхождению мед бывает:

• монофлерным – собранным с растений одного вида;
• полифлерным (смешанным);
• падевым.

Полифлерные сорта меда получают при сборе нектара с растений разных видов. Падевый мед пчелы производят из сладкой росы и сахаристых выделений тли.

Совет! Для улучшения вкуса разные сорта меда смешивают, проводят купажирование.

На вкус влияет время сбора, самый насыщенный получается в начале цветения (с первой качки). Влияют на вкусовые качества присутствие в составе перги, прополиса. Они придают продукту горьковатый привкус. Кислый привкус говорит о том, что мед не успел вызреть, его выкачали до того, как пчелы запечатали соты воском.

Чем полезен нектар

Нектар – это сахаристая жидкость, которую выделяют цветочные железы. У некоторых косточковых культур (абрикос, черешня) нектарник находится не в цветке, а на черешке листа. Для пчеловодства большую роль играют цветковые нектарники.

Нектар распространяет аромат, привлекая пчел к кустарникам и деревьям. Они, собирая его, переносят с цветка на цветок пыльцу. Происходит опыление, в результате которого формируются плоды и семена. Нектар способствует семенному размножению растений.

Для пчел нектар – продукт питания. Он состоит из 3 видов сахаров:

• плодового (фруктоза);
• виноградного (глюкоза);
• тростникового (сахароза).

Энергию, полученную из сахаров, пчелы расходуют на летную деятельность, переработку нектара, прокорм расплода. В состав нектара входят микроэлементы, витамины и даже вещества, обладающие антибактериальными свойствами. Они переходят в мед, наделяя его целебными свойствами.

Какие условия влияют на медоносность деревьев и кустарников

Один и тот же куст-медонос может вырабатывать нектар с разной концентрацией сахаров. На его качество и количество влияют внешние условия:

• температура и влажность воздуха;
• освещенность;
• дождь;
• ветер.

К примеру, при сухом ветре у липы нектар перестает вырабатываться, у других медоносных деревьев цветки сжимаются, это затрудняет сбор. Затяжные дожди тормозят цветение. Цветки деревьев (кустарников), растущих на опушке леса, выделяют нектара больше. Они получают больше солнечного света.

Цветки начинают выделять нектар, когда воздух прогревается до 10 °C. Выработка увеличивается с ростом температуры. При понижении температуры ниже 10 °C взяток уменьшается. Влажность воздуха влияет на концентрацию сахаров и вязкость нектара. Оптимальные соотношения наблюдаются при 60-80%! При повышенной влажности секрет становится жидким, процент сахаров снижается.

Подсолнух как медонос

Подсолнечник считается одним из самых ценных медоносных растений. Всего насчитывается около 60 его сортов. Эта масличная однолетняя культура выделяет меньше нектара в сравнении с гречихой, однако его производительность намного выше за счёт наличия больших площадей посева. Пчёлы собирают огромное количество пыльцы и нектара с его цветков. Во многих регионах России, Украины и Казахстана основная масса товарного мёда собирается именно с подсолнухов.

Обратите внимание! Подсолнечник — теплолюбивое растение, но в отличие от гречихи, более устойчиво к засухам. Урожай семян повышается на 40 % после пчёлоопыления. На каждые 10 га посевов достаточно 5-10 пчелиных семей

На каждые 10 га посевов достаточно 5-10 пчелиных семей.

Сахаристость нектара, собранного с этого растения, составляет 45-70 %. Подсолнечный мёд имеет золотистый цвет, в осадке могут преобладать тёмный и даже зеленоватый оттенок. Продукт быстро кристаллизуется и характеризуется крупной зернистостью. Вкус мёда терпкий.

Подсолнух

Подсолнух — медонос, мёдопродуктивность которого зависит от следующих факторов:

• сорта растения;
• климата местности;
• состояния почвы;
• используемой агротехники;
• погодных условий.

Важно! Один и тот же сорт, посеянный на одном поле, может отличаться разными показателями мёдопродуктивности. Для засевания подсолнечником выбирают поля, расположенные на суглинистых и супесчаных почвах. При наличии хороших внешних факторов продуктивные сорта могут дать от 40 до 50 кг мёда с 1 га

Эти показатели невысоки по сравнению с другими мёдоносными культурами, однако стоит учесть, что на территории бывшего Советского Союза подсолнухом засеивается большая часть полей

При наличии хороших внешних факторов продуктивные сорта могут дать от 40 до 50 кг мёда с 1 га. Эти показатели невысоки по сравнению с другими мёдоносными культурами, однако стоит учесть, что на территории бывшего Советского Союза подсолнухом засеивается большая часть полей

Для засевания подсолнечником выбирают поля, расположенные на суглинистых и супесчаных почвах. При наличии хороших внешних факторов продуктивные сорта могут дать от 40 до 50 кг мёда с 1 га. Эти показатели невысоки по сравнению с другими мёдоносными культурами, однако стоит учесть, что на территории бывшего Советского Союза подсолнухом засеивается большая часть полей.

Негативные условия для произрастания культуры ведут к снижению мёдопродуктивности. Так, некоторые виды подсолнухов дают не более 5 кг мёда с 1 га. Повысить производительность можно, применяя минеральные удобрения и современные методы обработки междурядий.

К сведению! Одна пчелиная семья может собрать с подсолнечника до 4 кг мёда в день.

Специально высеиваемые медоносы

Существует много медоносных культур, которые сажают специально. Они отличаются прекрасными свойствами и высокой продуктивностью.

Иссоп

Цветение этой азиатской культуры начинается в июле и длится до конца осени. Для выращивания растения на участке допустимо воспользоваться семенным способом или делением куста. Сажать его рекомендуется в легкий грунт.

Котовник кошачий

Культура начинает цвести в первой половине июля, а заканчивает – в морозы. Пчелы любят это растение. Ее лучше всего выращивать рассадным способом.

Этот цветок растет на одном месте 10 лет. Его размножают рассадой или семенным способом.

Козлятник восточный

Этот многолетник считается весьма неприхотливым. Его цветение начинается в мае. Размножать культуру можно семенным способом.

Мордовник шароголовый

Эта культура отличается высокой продуктивностью. С 1 гектара удается получить до 1 тонны меда. Растение обычно сажают с фацелией.

Мелисса

Культура обладает прекрасным ароматом, который привлекает пчел. Цветение начинается в июле или августе и длится несколько месяцев.

Огуречная трава

Это растение прекрасно развивается в любом грунте, но лучшим вариантом считается влажный чернозем. Цветение длится с июля до осени.

Дягиль

Эту культуру рекомендуется выращивать в питательном грунте. Она нуждается в регулярном поливе. Это существенно увеличивает продуктивность растения.

Эспарцет

Цветы этого растения образуют кисти и имеют пурпурный оттенок. Размножать эспарцет рекомендуется семенами. Это лучше делать в питательном грунте.

Сафлор

Культуру лучше всего сажать после злаков. Для нее требуется питательный грунт. Сажать кусты лучше семенным способом. При этом посадку нужно выполнять ранней весной.

Медоносные растения отличаются разнообразием. К ним относятся различные травы, кусты и деревья. От медоноса зависят качество и польза меда.