Популярные виды и сорта портулака
Можно выделить две разновидности портулака, из которых речь в нашей статье пойдет именно о первой (декоративной):
- крупноцветковый (махровый);
- огородный.
Забавно, но на наших садовых участках мы часто ведем борьбу с таким сорняком как портулак огородный, который стелется по земле, имеет некрупные продолговатые толстые листочки и цветет мелкими желтыми соцветиями. Но что интересно, его огородная разновидность сама по себе не совсем сорняк, он съедобен и, более того, еще и довольно полезен, содержит много углеводов и витаминов. Его даже применяют как лекарственное растение и используют при лечении различных заболеваний. С портулаком огородным готовят много интересных блюд, особенно на Кавказе.
Виды и сорта
Портулак крупноцветковый (Portulaca grandiflora)
Как уже упоминалось, в садовой культуре выращивается портулак крупноцветковый, уроженец Южной Америки, многолетник, культивируемый в нашем климате как однолетнее растение. В высоту кустики портулака крупноцветкового достигают не более 30 см, поскольку стебли у него полегающие. Листья мясистые, мелкие, цилиндрической формы. Одиночные чашевидные цветки диаметром 3-4 см, простые или махровые, похожи на чайные розы белого, кремового, бежевого, желтого, красного или пурпурного цветов, есть сорта, имеющие двуцветную окраску. Исходный вид имеет цветки красного оттенка. Цветет портулак крупноцветковый с июня до конца октября. Лучшие сорта:
- Дабл Микс – портулак махровый, обычно продается, как смесь семян портулака;
- Черри – тоже махровый сорт, низкорослый – всего 10-12 см в высоту, с сильным стеблем и крупными цветами вишневого оттенка диаметром до 5 см;
- гибрид Крем – махровые цветки диаметром до 5 см кремового цвета с более темной серединой;
- Sunglo – сорт с самыми крупными цветками, не закрывающимися даже в пасмурный день, так же, как и цветки сортов Сандэнс и Клаудбитер.
Портулак огородный, или портулак овощной (Portulaca oleracea)
Однолетник высотой до 30 см, легко размножающийся самосевом. Стебель сильноразветвленный, листья продолговато-лопатчатые, цветки светло-желтые диаметром 7-8 мм. Растет группами. Цветет с июня до конца лета. Ценен хорошими вкусовыми качествами и целебными свойствами.
Литература
- Читайте по теме на Википедии
- Особенности и другие растения семейства Портулаковые
- Список всех видов на The Plant List
- Дополнительная информация на World Flora Online
Полынь горькая: выращивание, свойства, видыПосадка гиацинтов в саду
После этой статьи обычно читают
Добавить комментарий
Портулак: виды и сорта
Характерные особенности растения:
- выращивают для декорирования участков различного рода и употребления в пищу (в зависимости от вида);
- любит тепло и обильный полив;
- семейство Портулаковые;
- мясистые стебли;
- высота кустиков: 10–25 см, есть виды со стеблями длиной до 40 см;
- оттенок листьев – от изумрудно-зеленого до коричнево-красного;
- бутоны не только простые, но и полумахровые и махровые, находятся на конце стебля. Цветение продолжается в течение суток, далее бутон увядает;
- портулак раскрывает цветки в солнечную погоду, отдельные виды не закрывают бутоны круглые сутки;
- оттенок лепестков разнообразный: красный, фиолетовый, кремовый, оранжевый, белый, розовый, желтый. Несколько сортов на одной клумбе создают феерию красок;
- семена (до 3000 единиц) мелкие, черные, с сизым оттенком, находятся в коробочке;
- портулак размножается самосевом, растение выращивают на рассаду или в теплых регионах высаживают посадочный материал прямо в грунт.
Махровый
Особенности:
- Однолетник часто используют при создании композиций ландшафтные дизайнеры.
- Стебли (около 2 м в длину, стелющиеся) быстро разрастаются, создают фон для крупных, многолепестковых бутонов разнообразных оттенков с приятным ароматом.
- Кустик достигает 20 см.
- Многие виды цветут только днем, сорта Сангло и Санданс – и ночью.
Крупноцветковый
Особенности:
- Популярный вид для декорирования различных зон: балконов, бордюр, клумб. Отличный вариант украшения газонов, садовых контейнеров, рабаток.
- Крупноцветковый портулак нередко выращивают, как комнатное растение.
- Яркие, красивые цветы чашевидной формы состоят из пяти сросшихся лепестков, диаметр – около 4 см.
- Эффектный декор для открытого грунта и квартиры.
- Стебли стелющиеся, у отдельных сортов достигают 2 м, покрывают землю красивым зеленым ковром.
Ампельный
Особенности:
- Многолетник со стелящимися стеблями.
- Листья похожи на конус, небольшие, мясистые.
- Гибридные сорта. Цветы большие: от 5 до 7 см, махровые и простые. Оттенок лепестков: сиреневый, розовый, желтый, белый, фиолетовый, красный.
- Отличный вариант декора для украшения не только цветников и газонов, но и многоуровневых клумб, альпийских горок.
- Портулак ампельный высаживают на балконах, в подвесных корзинках, помещают в кашпо.
- В подвешенном виде формируются эффектные ниспадающие волны, при выращивании на земле появляется красивый зеленый ковер с множественными яркими «пятнами».
Огородный
Интересные факты:
- Растение высаживают на грядках.
- Дандур (овощной и лекарственный портулак) используют в народной медицине и кулинарии.
- Зелень добавляют в соусы, супы, придают изысканные нотки маринадам и салатам.
- Стебли плотные, мясистые, листья напоминают овал. Декоративность малая: цветки мелкие, диаметром до 1 см, цвет лепестков – желтый.
- Овощной портулак в ландшафтном дизайне не используют.
- Огородная культура быстро размножается самосевом.
Портулак выращивать достаточно просто, но есть два основных требования, при нарушении которых снижается декоративность вида. Без достаточного количества тепла и света сложно добиться эффектного вида и хорошего состояния посадок. В северных регионах выращивание махровой, крупноцветковой и ампельной разновидности практикуют редко. Если лето теплое, а весна наступает рано, то можно высевать посадочный материал прямо в грунт.
Популярные сорта:
- Соня.
- Алый.
- Черри.
- Воздушный зефир.
- Санданс.
- Княжеский.
- Солнечная принцесса.
- Дабл микс.
- Сангло.
- Королевский.
- Белоцветковый.
- Фламенко.
- Шахерезада.
- Оранжевый.
Распространенные вопросы
Вопрос эксперту
Как провести закаливание рассады? Для того чтобы рассада принялась, рекомендуется приучать ее к внешней среде, ежедневно вынося растения на 15-20 минут на открытый воздух за 2-3 недели до посадки. Как вариант, можно ограничиться ее перестановкой на балкон или устраивать ежедневные проветривания помещения, следя за тем, чтобы ростки не подвергались воздействию сквозняка.
Какой сорт лучше выбрать для миксбордера? Под миксбордером подразумевается смешанный цветник, в котором могут быть использованы представители разных культур или же несколько сортов одной. И если говорить о портулаке, то любой из его сортов прекрасно подходит для миксования. Кроме того, селекционерам удалось вывести эффектный гибрид под названием Дабл Микс, цветы которого имеют разные оттенки.
Как правильно собрать семена портулака? На месте отцветших бутонов формируются семенные коробочки, которые можно использовать по мере созревания для заготовки посадочного материала на следующий год. Незадолго до раскрытия необходимо их собрать, досушить в помещении, а затем пересыпать в стеклянную посуду с крышкой. Если же пустить это дело на самотек, то после раскрытия коробочек семя упадет на землю, дав дикий урожай следующим летом. Однако цветение его будет крайне скудным и поздним.
Как подготовить многолетние растения к зиме? Содержание многолетних сортов портулака в земле является недопустимым, поскольку это чревато их вымерзанием. Вместо этого рекомендуется выкапывать растения еще до первых заморозков, сажать их в вазоны и содержать в помещении с плюсовой температурой до следующей весны.
Портулак – описание цветка с фото
Дандур, это еще одно название Портулака. Относится к семейству Портулаковые. Родина Портулака – тропики в северном полушарии. Название род получил из-за строения семенной коробочки, когда она созреет, ее створки напоминают воротца. Латинское Рortula переводится как «воротца». Крупноцветковый вид Портулака в Узбекистане называют «гульбиер».
У Портулака мясистый стебель с листьями внешне похожими на иголки хвойных деревьев, но мягкие и более толстые. Цветки бывают махровые и немахровые, около 3-5 см в диаметре. Цвет лепестков разнообразный. Корень веретенообразный. Цветет Портулак с июня до заморозков.
Уход за портулаком в цветниках и в домашних условиях
Одно из важных условий ухода – полив. Для портулака он имеет ряд особенностей. После посадки в открытый грунт культуру поливают ежедневно в течение недели. Когда растения пройдут адаптацию количество орошений существенно сокращается, примерно один раз в 10 – 14 дней. Хотя суккуленты могут долго обходиться без воды, недостаток влаги отрицательно сказывается на качестве цветения.
Портулак не переносит холодной и жесткой воды. Наилучшая жидкость – это дождевая вода с температурой +20 – + 30. Во избежание солнечных ожогов, увлажнение лучше проводить утром или вечером на закате.
Портулак может цвести в домашних условиях круглый год, даже зимой.
Суккуленты растения крайне неприхотливые и в дополнительных подкормках не нуждаются. Когда они набирают силу, можно сказать, что они содержат сами себя. Все питание сосредоточено в водянистых листочках. Благодаря своей неприхотливости портулак успешно используется в комнатном цветоводстве и для озеленения балконов.
В горшках и ящиках, он ведет себя, как ампельное растение, живописно свисая с краев. Подготовка семян и посадка такая же, как и для открытого грунта. Отличаются только сроки посадки, поскольку температура в помещении не ограничивает время выращивания. Этот великолепный суккулент в домашних условиях радует своим цветением круглый год.
История выращивания портулака в качестве комнатного растения, началась с того, что цветоводы, которые выращивали портулак в цветниках стали сохранять его в комнатных или тепличных условиях до весны. Такой способ позволяет размножать его не только семенами, но и черенками. Особенно это актуально для эффектных сортов. Маточники зимуют в тепличных условиях. В конце февраля, начале марта с них снимают черенки, это стебли с листьями, длиной 10 см.
Укоренение портулака:
- Нижнюю часть черенка, которую помещают в субстрат, освобождают от листьев.
- Опыляют укоренителем, например, Корневином.
- В контейнеры с песчаным субстратом черенки размещают так, чтобы они не соприкасались между собой и стенками емкости.
- Посадку увлажняют,
- Накрывают полиэтиленовой пленкой.
Портулак прижился, когда появляется пара молодых листьев. В открытый грунт или на балкон высаживают, когда позволяют погодные условия. Чтобы обеспечить цветение в зимний период, необходимо досвечивать растения не менее 14 часов и поддерживать температуру не менее + 21.
Укоренение портулака черенком в грунт
Заготовка и хранение растения
В пищу принято брать только листочки и верхние молодые части побегов, срезаемые еще до цветения. После цветения листья загрубеют и уже не подойдут для применения в различных рецептах. Если вы решите употреблять его в пищу, вариантов много: листья кладут в витаминные салаты, интересные соусы. На зиму дандур солят и маринуют. Но учтите, что суккулент плохо сочетается с огурцами, картофелем, томатами.
Можно собирать и семена, они так же, как и листочки высушиваются, только по отдельности. Сушите растение привычным образом, но не на газете, а на ткани (лен или хлопок). Время от времени переворачивайте. Храните сырье в стеклянных банках или ситцевых мешочках. Но и в сыром виде успевайте насладиться портулаком, безопасным и съедобным растением.
Болезни и вредители
Крупноцветковый и махровый портулак устойчив ко многим заболеваниям и вредителям. Однако могут возникнуть следующие проблемы:
- Пятнышки на листьях или деформация побегов говорит о грибковом заболевании. Растение надо обработать препаратами с медью, например, медным купоросом.
- Иногда на растение нападает тля. С ней можно бороться раствором инсектицида, например, Агравертином, Анкарой.
- Цветок могут поразить трипсы — проявляется в виде крапинок или серебристых полосок. Растения обрабатывают теми же препаратами, что и от тли.
Вырастить портулак из семян в домашних условиях не сложно, главное придерживаться рекомендаций, описанных в этой статье, и вы долгое время сможете наслаждаться красивым цветением этого растения.
Посмотрите видео! Цветы портулак –выращивание и уход
Сроки посадки портулака в открытый грунт в разных регионах
Некоторые цветоводы, у которых нет возможности досвечивать посевы, рекомендуют высевать портулак на рассаду в апреле. Тогда световой день становиться достаточным для прорастания семян без искусственного освещения. Лучше посевы поместить на южные подоконники. Метод посева и уход за сеянцами такой же, как и для портулака, посаженного в конце февраля. Разница в том, что на постоянное место его можно переместить позже, чем тепличные посевы.
Сигналом к тому, что сеянцы благополучно перенесут изменение места жительства, служит устоявшееся тепло, без риска возвратных заморозков. Портулак боится холода, он своеобразно реагирует на неблагоприятную обстановку, если температура ниже, чем + 10, растение сбрасывает все листья. Поэтому, нужно внимательно следить за прогнозом погоды, чтобы избежать возможного похолодания.
Высаживать можно и цветущие растения, если сделать раньше не позволяла погода.
В разных регионах окончательное тепло устанавливается в зависимости от климата и влияет на сроки переселения портулака в цветники. Сроки посадки портулака в открытый грунт в разных регионах указаны в таблице:
Название региона | Срок посадки |
Средняя полоса | Конец мая |
Урал | Начало июня |
Сибирь | Середина, конец июня |
Помимо погодных условий, нужно учитывать размеры рассады. Цветоводы считают, что растение готово, когда имеет около 10 – 12 листьев и несколько цветочных бутонов. Прежде чем высаживать рассаду, стоит выбрать подходящее для портулака место. Условия, необходимые для его успешного произрастания отличаются от большинства цветущих культур.
Сбор семян
Когда заканчивается цветение, рекомендуется собрать семенной материал для посадки портулака в следующем году.
Важно не пропустить момент наиболее подходящий для сбора семян – как только цветок завянет. В противном случае коробочка с семенами раскроется самостоятельно: все содержимое высыпается на землю, чтобы вырос самосев
Посадочный материал годен 3 года, но лучший для посадки – свежий. При выращивании рассады из семян не всегда сохраняется декоративность махровых соцветий – часть цветков образуется в обычном варианте.
Цветение продолжается до самых заморозков. Яркие оттенки красного, желтого, бежевого цветов радуют взор, поднимая настроение.
landscapeportal.ru
Какие виды и сорта можно выращивать из семян?
Теперь попробуем разобраться в том, какие современные виды портулака и его сорта можно с успехом выращивать из се6мян на всем приусадебном участке
Важно заранее изучить разновидности и не путать их во время приобретения посадочного материала. запомните, что огородный портулак (дандур) – это исключительно лекарственное и пищевое растение, не обладающее никакой декоративной ценностью
Его цветение настолько невзрачное, что вы его даже не заметите.
Подразделение на виды однолетней и многолетней вегетации позволяет подбирать подходящие растения для комнатного цветоводства. Но о них более детально поговорим в другой раз. Пока же в зоне нашего внимания находятся сорта и виды портулака, предназначенные для выращивания из семян в однолетнем цикле развития. И тут предпочтение можно отдать махровым и полумахровым видам. Они позволяют эффектно декорировать даже самые тенистые уголки сада. А вот простые формы предназначены в основном для уплотнительной посадки. Они прекрасно будут себя чувствовать в виде фоновой культуры в альпийской горке или в качестве почвопокровного растения в цветнике. Некоторые сорта могут применяться в качестве природного удобрения (сидерата).
Крупноцветковые сорта портулака
Все крупноцветковые виды и сорта портулака обладают прекрасными эстетическими характеристиками
Но при выращивании из семян им необходимо уделить пристальное внимание еще на стадии подготовки рассады. Им требуется большое количество минеральных удобрений с преобладанием процентной доли калия и магния
Эти микроэлементы обеспечивают яркость окраски бутонов.
Если до момента заморозков осенью успеть пересадить растение в горшок и занести в тёплое помещение, то оно продолжит сове цветение еще несколько месяцев.
Вегетативная зелёная масса крупноцветкового портулака невзрачная. А вот бутоны при распускании могут достигать в диаметре 20 см. При выращивании из семян крупноцветковый портулак растет в виде стелящегося суккулента.
Махровые виды портулака
Еще большей декоративной ценностью обладают махровые формы и виды портулака – они позволяют с минимальными трудозатратами эффектно украсить любую приусадебную территорию. Обладает стремительным ростом зеленой массы. Каждый мясистый побег яркой зеленой окраски увенчан великолепным сложным бутоном с диаметров соцветия до 8 см. Яркие окраски: розовая, белая, желта, синя, красная, фиолетовая, лососевая.
Махровый сорт «Сангло» (Sanglo) отличается круглосуточным цветением. А сорт «Санданс» (Sundance) обладает незабываемом тонким ароматом, распространяющимся на несколько метров от цветущего растения.
«Княжеский» портулак – это гофрированные лепестки, собранные в махровые соцветия. Может быть розовым, красным или белым. «Белоцветковый» — белые махровые бутоны и короткие стебли с насыщенной изумрудной окраской. «Спленденс» пользуется популярностью за счет огромных размеров цветов – они достигают 15 см в диаметре. Среди махровых видов стоит отметить «Воздушный зефир» — это смесь окрасок от белого до фиолетового оттенка. «Оранжевый», «Черри», «Веселый хоровод» и «Солнечное лето» — это махровые и полумахровые сорта портулака с оранжевой и желтой окраской бутонов. А «Фламенко», «Каламбур», «Супер долгоцвет» и «Алый» обладают насыщенными оттенками красной группы (от розового тона до винной ягоды, бургунде и кумача). Для выращивания махрового портулака из семян следует выбирать районированные в вашей местности сорта.
Ампельный портулак для украшения балкона
Использовать ампельный портулак можно для украшения балкона, лоджии или открытой террасы. Это вьющееся растения обладает длиной стеблей до 2-х метров. Весь ниспадающий волной каскад суккулентных плетей с толстенькими шубообразными листочками эффектно украшен яркими бутонами сложной и простой формы. Присутствует полная палитра доступных оттенков: белые и желтые, красные и розовые, фиолетовые и лиловые тона. Выращивание ампельного портулака из семян проводится исключительно рассадным способом. Когда сажать на рассаду – зависит от будущего использования растения.
Интерес вызывают ампельные сорта «Шахерезада», «Солнечная принцесса», «Сонечка» и «Дабл микс». Интересны гибриды F1, сочетающие в себя длительность цветения, большую длину стеблей и выраженность окраски махровых соцветий.
Посмотрите махровый портулак, выращенный из семян, на фото, где продемонстрированы все декоративные возможности культуры:
Когда лучше всего выращивать рассаду?
Решили заняться выращиванием портулака из семян в домашних условиях? Тогда вам следует знать, что для того, чтобы добиться обильного цветения в первый же год, придется для начала вырастить качественную рассаду. Делать это лучше всего в период с мая по июнь, когда на дворе стоит ясная и солнечная погода. Однако не забывайте также ориентироваться на климатические особенности своего региона, чтобы успеть вырастить культуру до прихода холодов.
Также следует обратить особое внимание на характеристики того или иного сорта, семена которого планируется использовать во время посадки
Ведь важно не только подобрать оптимальную для своего региона разновидность, но и посадить ее именно в то время года, которое рекомендовано производителем семян. В противном случае растение может приживаться крайне медленно, а его иммунная система не будет способна справиться с заболеваниями
В противном случае растение может приживаться крайне медленно, а его иммунная система не будет способна справиться с заболеваниями.
Свойства огородного портулака
В листьях и побегах содержится очень много веществ полезных для организма человека. Аскорбиновая кислота, каротин, магний, никотиновая кислота, цинк, кальций, натрий, железо, белки, токоферол, различные сахара, норадреналин, филлохинон, гликозиды. Еще во времена Гиппократа и Галена считали, что семена этого растения способны оказывать очищающее действие на организм. Листья применяли как противоядие при змеином укусе. Из листьев также делали кашицу с помощью которой избавлялись от отеков глаз, для этого ее принимали внутрь с добавлением вина. Также лечили больной желудок, боли в мочевом пузыре. На сегодняшний день портулак овощной активно используется в современной медицине. Используются его противопаразитарные свойства. Возможно его применение больным при легкой форме сахарным диабетом.
Обычный огородный портулак обладает огромным количеством лечебных свойств
Существуют также различные рецепты при заболеваниях язвенного колита, гнойничковых высыпаний, чешуйчатых лишаев, при импотенции, при болезнях почек и печени, язвах желудка, повышении артериального давления, внутренних кровотечениях и многое многое другое.
Используется в косметологии при борьбе с прыщами, угревой сыпью и воспалений на коже. Содержится в некоторых масках и лосьонах.
Лечебным являются растения, срезанные спустя месяц после того, как показались всходы. Использовать растение для лечебных целей необходимо до начала цветения.
Описание цветка портулак
Достоверно происхождение этого растения неизвестно. В некоторых источниках его родиной указывают Центральную и Южную Америку, однако эти сведения не имеют достаточного подтверждения. Портулак (лат. Portulaca), или дандур, встречается во многих странах, в т. ч. и в России. В естественной среде произрастает на Кавказе, Дальнем Востоке и юге Европейской части. Дикорастущие формы часто можно встретить на полях и огородах, рядом с водными объектами, на участках с влажной песчаной почвой.
Цветы портулака могут иметь различную окраску
Основные характеристики портулака можно увидеть в таблице:
Параметр | Значение |
Тип растения | Однолетнее, травянистое, суккулентного типа |
Стебель | Плотный, объемный, внутри полый, лежачий, разветвленный от основания, красноватый или коричневый, длина 0,1-0,4 м |
Корневая система | Стержневая, слабо разветвленная, с небольшой мочкой |
Облиственность | Невысокая |
Листья | Плотные, кожистые, обратнояйцевидные или клиновидные, удлиненные, зеленые. Расположение в нижней части стебля спиральное, выше – супротивное |
Срок цветения | Лето и начало осени |
Цветы | Крупные, сидячие, широко открытые, окраска зависит от сорта |
Плоды | Крыночки – круглые или овальные коробочки, раскрывающиеся поперечной трещиной |
Одной из особенностей портулака является его длительное непрерывное цветение. Этот факт и стал причиной широкого использования этого растения в ландшафтном дизайне. Между тем, каждый цветок портулака живет всего 1 день. После этого лепестки вянут и облетают, оставляя на своем месте созревающую семенную коробочку – крыночку.
На основе садового портулака выведены крупноцветковые сорта
Длительный период цветения объясняется довольно просто. У портулака непрерывно происходит созревание большого количества все новых и новых бутонов, которые раскрываются каждый день.
Какой сорт лучше выбрать
Еще век назад портулак в Америке относили к сорной траве, которая только засоряет участки. С ним боролись всевозможными методами. А сегодня это растение используют для украшения клумб.
Махровый
Махровые сорта этого растения самые популярные: цветут крупными бутонами, раскрываясь разнообразными оттенками. Большинство таких сортов цветут в дневное время суток, но есть и исключения – Санданс и Сангло, красоту которых можно увидеть только ночью. Характеризуется красивой бархатной поверхностью лепестков.
Цветки портулака махрового внешне схожи с чайной розой, окрашены они могут быть в кремовый, желтый, пурпурный, белый, бежевый либо красный цвет.
Ампельный
Большинство ампельных сортов – многолетние растения. Главная их особенность – быстрое и мощное разрастание стеблей, которые украшены махровыми цветками диаметром 5-7 см. Чаще всего портулак этого сорта выбирают для украшения балконов, арочных и других конструкций.
Портулак ампельный имеет длинные ветвящиеся стебли с конусообразными мясистыми листочками. Выращивают его на балконах, в садовых вазонах, подвесных кашпо.
Шахерезада
Популярный сорт. Характеризуется яркими крупными цветками диаметром до 4-5 сам. Универсален, может выращиваться и в декоративных кашпо, и на клумбах. Преимущество Шахерезады – цветы самых разнообразных оттенков.
Популярный сорт Шехерезада имеет крупные яркие цветы разных оттенков. Цветы длительного цветения, на ночь цветочки закрываются. Семена имеют хорошую всхожесть
Крупноцветковый
Стебли таких сортов имеют стелющийся вид, что не мешает многим садоводам выращивать их в горшках и кашпо. Если посадить их в квартире, где микроклимат практически не меняется, они могут цвести почти круглый год. Несмотря на свое название, цветки у этих сортов портулака небольшие – диаметром до 4 см.
Идеально подходит для бордюров, замечательно смотрится на альпийских горках
Декоративный
Большинство сортов этого растения с крупными цветами можно отнести к декоративным. Но самый популярный из них – «Каламбур», привлекающий тем, что на стеблях растут цветы разного диаметра и оттенков. Во время цветения напоминает красивый цветущий ковер.
Имеет стелющиеся побеги, но можно использовать и в домашнем цветоводстве.
Ботаническая характеристика, описание и фото
Предлагаемая ботаническая характеристика не может претендовать на полное описание культуры. Это лишь краткие сведения, важные для понимания особенностей портулака и его требований к агротехнике в открытом грунте. Начать стоит с того, что портулак (Рогtulaca) относится сразу к декоративным цветущим и овощным культурам. Его «жирная трава» используется в качестве салатных листьев. Но в пищу пригоден только огородный вид. Он же может применяться в качестве лекарственного растения.
Свое название портулак получил от перевода на латинский язык основной его характеристики. Во время созревания семян семенная коробочка открывается. Поэтому его стали называть «открытые ворота». По-латински это звучит как Рогtulaca. Есть и распространенное народное название – коврик. Оно произошло от свойства культуры плотно стелиться по земле в буквальном смысле покрывая её полностью.
Подходит для выращивания в качества ампельной и бордюрной, почвопокровной культуры. не редко портулак можно увидеть в альпийских горках. Абсолютно не требователен к структуре почвы – может с успехом произрастать даже на тяжелых суглинках.
Отличается мясистой структурой стеблей и листьев, чем напоминает суккуленты. Обычно длина стебля редко превышает 150 см. Миниатюрные бордюрные виды обладают высотой стебля в 10 – 15 см. Окраска лиственной массы может быть изумрудной, болотной или красной.
По своему строению бутоны подразделяются на простые, махровые и полумахровые. Они могут иметь самую разнообразную окраску – от белой до фиолетовой. Лепестки отличаются насыщенными онами окраски. Бутонизация начинается спустя 90 дней после посева. Продолжается непрерывно до перехода температуры окружающего воздуха в отрицательные значения. Каждый цветок цветет только один день. В пасмурные дни бутоны не распускаются. Семена мелкие, черные, блестящие. В одной вызревшей семенной коробочке содержится более 4000 штук.
Посмотрите на фото портулак, выращенных из семян через рассаду – эти великолепные экземпляры украсят собой любой приусадебный участок:
Какими полезными свойствами обладает культура?
Каждый, кто выращивает портулак на своем приусадебном участке, задумывается над вопросом его практического применения. Давайте разберемся, какими полезными и лечебными свойствами обладает эта декоративная культура.
Для начала стоит уточнить, что рассчитывать на получение полезного воздействия можно только в отношении огородного вида портулака. декоративные растения подобным воздействием не обладают.
Огородный портулак можно употреблять в пищу в качестве основы для салата, в виде консервации, добавки к супу и соусу. Лечебное воздействием используется в косметологии и народной медицине.
Срезанная свежая зелень обладает слегка кислым, приятным вкусом и пряным ароматом. Утоляет голод и жажду. После проведённой термической обработки все полезные свойства утрачиваются. При замораживании свой приятный вкус и консистенцию не сохраняет.
В химическом составе клеточной жидкости внутри зеленых побегов определяются практически все необходимые человеку микроэлементы. Это кобальт, цинк, медь, хром, калий и магний, кальций и марганец, железо и многое другое. Огромное количество витаминов натурального происхождения: аскорбиновая и никотиновая кислота, каротин, пиридоксин, токоферол и многие другие.
Назначается употребление портулака при гипертонии и сосудистых патологиях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, мочеполовых инфекциях и т.д. Трава оказывает противоотечное и мочегонное, антиаритмическое и антигистаминное, противорвотное и противовоспалительное действие.
Немного о цветке портулак
Это популярнейшее однолетнее растение с необыкновенно яркими цветами, ласково называемое садоводами «полуденным жаром», раскрывает крупные цветки алого, глянцевого желтого, оранжевого и красного оттенка при ярком полуденном солнечном свете.
Красиво и очень привлекательно выглядят махровые цветы портулака, как миниатюрные яркие розы. Почвопокровная сочная ажурная зелень растения отлично украшает работки, клумбы и альпийские горки.
Весьма декоративно смотрится зелень и цветки портулака в ящичках на балконе, его можно выращивать и радовать глаз не выходя из дома.
Цветочным ковриком увлечены многие садоводы, они знают, что выращивание портулака из семян лучший способ получить необходимый сорт растения и украсить свой участок.
Родина декоративного растения тропические области Индии, это нужно учитывать при выращивании. На родине портулак может быть как однолетним, так и многолетним, у нас он выращивается как однолетний цветок.
Интересно, что портулак культивируют в традиционных местах произрастания как огородное растение. До цветения его сочную, богатую витаминами зелень срезают и используют в пищу.
Цветы портулак: основные сведения
Кроме основного названия — портулак (Portulaca, лат.), что в переводе означает «воротца», за цветком также прочно закрепились другие наименования:
- плутовской сорняк;
- полуденный жар;
- курячья нога;
- дандур;
- бутерлак.
Каждое из них отражает какие-то особенности растения, и за каждым стоит своя история. Например, арабы в Средние века считали растение «благословенным», во времена Гиппократа его применяли как средство, помогающее от укусов ядовитых змей и бессонницы. Тогда как в некоторых странах, где он произрастает, портулак считают сорняком.
В общем, род Portulaca — это почти 200 видов однолетних и многолетних травянистых растений. Почти 100 из них относятся к декоративным. Однако в условиях умеренных широт культивируется только два таких вида – цветы портулак декоративного назначения и овощной. Последний ценится за лечебные свойства, а также широко применяется в косметологии, кулинарии.
Садовый портулак: описание, лучшие сорта
Родина цветка неизвестна, предположительно растение происходит из тропиков Восточного полушария. В Европу его завезли из Америки. В настоящее время портулак широко распространён в южных районах России, на просторах Сибири, Дальнем Востоке (в южной части), Кавказе и в Средней Азии. Излюбленные места произрастания – влажные песчаные берега рек, поля. И, конечно, садовые участки и огороды.
У растения мясистые стебли, обычная длина которых равняется 10 см, а у некоторых разновидностей достигает 2 метров. Высота стелющегося с множеством ответвлений почвопокровного цветка — 10–25 см, для отдельных сортов — 40 см. Форма изумрудно-окрашенных (иногда красноватых) листьев может напоминать иголки или сплюснутые яйца. Бутоны, расположенные на концах стеблей, распускаются в солнечную погоду и цветут один день.
Цветение портулака начинается в первый месяц лета и продолжается до наступления осенних холодов. В природе размножается самосевом. Каждая семянка содержит до 3000 блестящих, серебристых семян диаметром 0,6–0,9 мм. После созревания «воротца» коробочки раскрываются и семена падают на землю, чтобы прорасти следующим летом.
Благодаря многолетним трудам европейских коллекционеров были выведены замечательные гибриды portulaca. В декоративном садоводстве наибольшее распространение получил портулак крупноцветковый, а также ампельный и махровый культивары.
Характерные особенности садового портулака:
- неприхотливость к условиям выращивания;
- пышное, продолжительное цветение;
- крупные цветки изящных простых или изысканных полумахровых, махровых форм. Лепестки окрашены в нежные розовые, кремовые, жёлтые или яркие алые оттенки;
- необходимость в ежегодной посадке. Выращенную из семян рассаду или черенки каждую весну высаживают в саду.
Портулак крупноцветковый.
Стелющийся декоративный садовый однолетник. В выращивании неприхотлив. Кустики высотой 20 см можно сажать в открытый грунт на клумбу, газон, рабатку, подпорную каменную стенку, около бордюра или же в контейнер, горшок, как комнатное растение. Стебли длиной до 20 см, покрыты мелкими листочками (конусовидными). Цветки могут быть простой формы и крупными, диаметром 5–7 см или же средними (диаметр 2,5–3 см), но махровыми. В пасмурную погоду и на ночь цветы закрываются.
- белоцветковый. Крупноцветковый сорт с белыми цветками, стебли короткие (до 10 см);
- королевский. Цветы простые, крупные. Окрас лепестков — разнообразный.
Портулак махровый.
Разновидность крупноцветкового портулака. Цветочная культура разрастается по грунту сплошным цветистым ковром. Высота кустов 15–20 см. Цветы имеют приятный аромат, крупные, многолепестковые, красиво окрашены. Цветки сорта Сандано и Сангло на ночь не закрываются.
Лучшие махровые сорта:
- черри. Цветки диаметром 5 см с махровыми лепестками вишнёвого тона;
- спленденс. Крупные цветки махровой формы, пурпурно-розового цвета с приятным ароматом;
- воздушный зефир. Стебли короткие — до 10 см, соцветия махровые разнообразных оттенков. Цветочная культура применяется для оформления клумб, газонов. Хорошо растёт в контейнере.
Портулак ампельный.
Растение относится к многолетним гибридам. У него стелющиеся стебли, которые в подвешенном состоянии образуют красивые каскады из побегов с цветками простых или махровых форм, диаметром от 5 до 10 см. Окрас лепестков разнообразный — белый, красный, сиреневый, жёлтый, фиолетовый.
Популярные ампельные сорта:
- манго. Цветы махровой формы, красивого апельсинового оттенка;
- оранжевый. Ампельный гибрид с яркими оранжевыми цветками.
При выращивании в открытом грунте растение покрывает землю разноцветным ковриком.
Совет: в кашпо, вазоне или контейнере можно выращивать любой сорт потрулака с длинным полегающим стеблем.