Леггорн
Леггорн – это очень старая, продуктивная порода яичного направления. Появился Леггорн в Италии и оттуда с 1800-х года начал перебираться в различные страны мира. В 20-м веке попала и в Россию, где очень быстро прижилась. Сегодня является самой высокопродуктивной породой в плане производства яиц.
Порода кур «Леггорн»
Продуктивность: Нормальный молодой представитель Леггорнов дает около 250-300 яиц в год. Эти яйца имеют белый окрас скорлупы и средние габариты.
Окрас: Леггорны одна из самых уникальных пород, которые имеют чисто белое оперение и большой толстый красный гребень. Также существует множество кроссов Леггорнов, которые могут иметь другие оттенки.
Характер: Птицы этой породы очень спокойные, но есть у них и серьезный минус. Леггорны очень долго привыкают к людям, являясь одной из самых пугливых пород.
Возможные болезни
Здоровье птицы зависит от качества ухода
Царскосельские куры редко болеет при условии хорошего ухода и кормления. При скученном содержании в холоде, плохом питании и на грязной подстилке, куры страдают от нашествия паразитов.
Часто их переносчиками выступают дикие птицы и грызуны, поэтому важно обеспечить максимальную защиту от контактирования
Простуда
Ею болеет молодняк и взрослые особи, которых содержат в холодном и сыром месте, где постоянные сквозняки.
Признаки: выделение слизи из носа, учащенное дыхание, вялость, кашель, иногда повышенная температура тела. Лечение проводят с помощью Биомицина или Тетрациклина.
Кокцидиоз
Заражению подвержены птицы, которых поят грязной водой и содержат в нечистом помещении.
Инфицированные особи прижимают крылья к телу, отказываются от корма, поносят. Для лечения используют антибиотики — Тетрациклин или Террамицин.
Пастереллез
Признаки: появления хрипоты, тяжелое дыхание, повышенная температура тела, синюшный оттенок гребня, взъерошенные перья.
Лечат противобактериальными препаратами — Левоэритроциклином, Кобактаном или Трисульфоном.
Глисты
Яйца передаются через подстилку, зараженный корм, воду, инфицированных особей. Для лечения применяют противоглистные препараты.
Пухоеды, вши, клещи
Обычно появляются в сыром помещении при скученном содержании курей. Чтобы добиться желаемого эффекта, необходимо провести своевременную обработку перьевого покрова Карбофосом или Дельцидом.
При сильном заражении требуется трехкратное опрыскивание с интервалом в неделю.
Цыплята
Нидерландские малыши очень проблемные в выращивании и уходе, поэтому новичкам лучше не браться за такое ответственное дело, чтобы не разочаровываться. Особенностью птенцов является медленный рост и длительный процесс оперения. Из-за этого они очень чувствительные к температурам и уязвимы.
1. Маленьким пискунам необходимо обеспечить бесперебойный обогрев помещения сразу же после рождения. Поэтому, целесообразно начать подготовку «детского» жилья перед появлением его жильцов на свет. Лучше всего обогрев включить за сутки. Постоянно необходимо проверять температуру воздуха и влажность. Иногда можно сделать это даже не глядя на термометр. Дело в том, что цыплята сбиваются в кучи, когда им холодно, и становятся вялыми, когда жарко. Когда все в порядке, они активны и подвижны.
2. Неокрепшие маленькие птенцы нуждаются в витаминных добавках. Для цыплят с первых дней используют витаминные капли, которые не добавляют не в пищу, как взрослым клушам, а капают прямо в открытый клювик. Процедура не простая и ответственная. Необходимо аккуратно в ладонь птенца, большим и указательным пальцем приоткрыть клюв и капнуть препарат.
3. Молодым птенчикам подходит традиционная система кормления. Мешанки из рубленой зелени, яичек и круп – это первая пища, которую они могут усваивать. Помимо этого «блюда» подают также творог, дрожжи и минеральный порошок из мела или ракушки. К полуторамесячному возрасту рацион и режим питания – как у взрослых.
4. Поддержание чистоты может обезопасить крох от инфекционных заболеваний. Ежедневная дезинфекция посуды, а также замена подстилки – эти простые действия являются основой гигиенического ухода.
Род-айленд
Порода род-айленд была выведена американскими селекционерами. В её создании участвовали бойцовские птицы и леггорны. Особи обладают мясо-яичной продуктивностью. Птицы имеют насыщенный бурый окрас, который приближен к бордовому:
- у кур крепкое телосложение. Спина глубокая и широкая, грудь слегка выдаётся вперёд. Внешне особи выглядят подтянутыми;
- гребень листовидной формы. Серёжки хорошо развиты. Гребень и серёжки ярко-красного цвета. Цевка серого или светло-жёлтого оттенка. Клюв у род-айленд слегка изогнут;
- вес взрослого петуха 3,5 кг. В 3 месяца цыплёнок набирает 2,5 кг. Масса тела самки 2,9 кг;
- половое созревание у кур начинается в 7 месяцев. Первую кладку самка осуществляет в 9 месяцев. На 2 году носкости от несушки получают до 200 яиц. Средний вес 73 г;
- петухи готовы к спариванию в 11 месяцев. Оплодотворяемость высокая. Выводимость и выживаемость приближена к 100%. Цыплята появляются с пухом бежевого оттенка;
- птицы род-айленд хорошо развиваются и набирают массу тела, находясь на выгуле. При сильных морозах стадо заводят в птичник;
- в рационе обязательно должны присутствовать сочные корма.
Порода кур Род-айленд
Селекционерами были выведены белые и карликовые подвиды род-айленд. Особи с белым оперением приносят до 215 яиц в год. Карликовых птиц содержат для украшения подворья.
Куры неприхотливы к содержанию. Несмотря на то, что в селекции была использована бойцовская птица, характер у род-айленд спокойный и мирный. Расклёвы встречаются крайне редко.
Особенности ухода за взрослыми курами и цыплятами Хайсекс, их разведение
Несмотря на неприхотливость, подчеркиваемую в отзывах всеми фермерами в отношении кроссов породы кур Хайсекс, содержание цыплят имеет некоторые особенности. Для их успешного развития и снижения процента падежа поголовья, необходимо:
- Обеспечить температуру помещения для молодняка на уровне 22°С, при необходимости установить инфракрасные лампы и приборы отопления в курятнике
- Исключить перегрев молодых цыплят, возникающий при температуре 25-28°С, поскольку при его возникновении сначала наблюдается усталость и снижение двигательной активности, после этого возникает обездвижение, в итоге высока вероятность падежа молодняка.
Несмотря на хорошую уживчивость с другими видами, с целью исключения поражения распространенными птичьими заболеваниями и инфекциями, среди которых стафилококк, пуллороз, бруцеллез и сальмонеллез, рекомендуется своевременное проведение вакцинирования и отдельное содержание цыплят.
Условия содержания
Как отмечалось выше, особенности породы практически исключают клеточное содержание Хайсексов. Если заводчик все же решает прибегнуть к этому способу содержания, следует учесть, что в клетке не должно находиться больше 2-3 особей. Она должна иметь хорошее освещение, систему отопления, кормежки, поения, сбора яиц и оборудована необходимыми средствами поддержания параметров микроклимата и защиты от хищников и грызунов.
Более привычный для индивидуальных хозяйств напольный способ содержания, несмотря на неприхотливость несушек, должен предусматривать:
- Необходимые показатели личного пространства, предусматривающие меньшую плотность посадки по отношению к обычным породам кур и обустройство курятника достаточным количеством насестов и емкостью с древесной золой и песком для профилактики появления паразитов.
- Оптимальная температура должна поддерживаться в диапазоне 15-20°С, нежелательно допускать ее снижение ниже 12°С.
- Необходимую продолжительность светового дня, которая должна быть около 10ч.
- Курятник должен быть оборудован системой вентиляции воздуха, емкостями для сбора яиц, отдельной площадкой для выгула кур.
Сухость, встряхивание и смену подстилки по мере ее загрязнения, проведение рекомендуемых профилактических мероприятий, предотвращающих появление насекомых вредителей и патогенной микрофлоры.
Рацион питания
Для полноценного развития цыплят и получения кур Хайсекс с высокой степенью продуктивности, опытные фермеры советуют придерживаться системы питания и следующих рекомендаций:
- Начинать кормление птенцов в возрасте нескольких недель следует со смеси измельченной зелени с вареными яйцами.
- Воду в поилках на этот период рекомендуется заменять подогретым молоком, обязательным условием при этом является свежесть молока, поскольку испорченный продукт может вызвать заболевание органов ЖКТ цыпленка.
- По мере взросления птенцов, необходимо включать в их рацион нарезанные крупными кусками части овощей и фруктов, комбикорм, мешанки на основе воды и муки кукурузной.
- Кормление взрослых несушек должно включать систематические добавки сбалансированных минерально-витаминных добавок, бобовых, крапивы, овощей, угля и мела.
При вхождении в возраст активной яйцекладки, основу кормового рациона составляют комбикорма, что, по мнению и отзывам некоторых заводчиков, относится к недостаткам породы. Другие же фермеры утверждают, что затраты с лихвой окупаются высокой производительностью квочек.
Видео: Хайсекс Браун — обустройство зимнего курятника, его отопление и особенности кормления
Специфика разведения
Сложность разведения кур Хайсекс состоит в том, что при скрещивании с другими породами не происходит наследования признаков.
В связи с этим для обновления поголовья необходимо либо своевременно закупать молодок у проверенных поставщиков, либо использовать качественные яйца, полученные на птицефабриках.
Видео: цыплята кросса Хайсекс
Описание пород несушек
В настоящее время существует не так много пород черных кур. Также встречаются распространенные разновидности с черным подвидом
Обратите внимание, что куры Орпингтон изначально были черного цвета, но в процессе селекции приобрели более светлое оперение.
Леггорн
Мало кто знает, что порода леггорн бывает и других окрасов, включая черный. Это связано с тем, что большинство фермеров и заводчиков покупают только белую птицу, поскольку она является наиболее распространенной.
Куры были выведены в Италии в 19 веке и до сих пор известны своей необычайной способностью откладывать яйца при относительно небольшом размере и потреблении корма. Куры редко весят больше двух фунтов, а их яйца весят шестьдесят граммов и более. Некоторые куры в хороших условиях разведения дают триста яиц в год.
Панциревская
Панциревская порода кур считается исконно русской, так как была выведена заводчиками Поволжья в 20 веке. Этот вид можно отнести к мясным и яичным породам, так как куры достигают живой массы до трех килограммов, а их продуктивность часто превышает двести яиц в год.
Птицы очень чувствительны к низким температурам, поэтому важно, чтобы дом был хорошо утеплен зимой. Следует избегать резких колебаний температуры.
Голландская хохлатая
Куры этой породы приобрели популярность еще в средние века. В настоящее время их ценят не только за хорошие эксплуатационные характеристики (около ста пятидесяти яиц в год), но и за красивый внешний вид.
Эта птица откладывает маленькие яйца и любит свободное пространство. Кроме того, их нельзя содержать вместе с другими миролюбивыми птицами, так как они склонны к агрессии.
Московская
Живая масса представителей московской черной породы кур часто достигает трех с половиной килограммов. Отличительной внешней особенностью петухов является золотистый или красный цвет гривы петухов.
Эта птица хорошо переносит холода и может откладывать до двухсот пятидесяти крупных яиц за год. При этом нетребователен к питанию и жилью. Однако их инстинкт инкубации недостаточно развит.
Австралорп
Эта порода была выведена в конце 19 века в Австралии. Примечательно, что его представители имеют крупные размеры. Взрослый петух весит до четырех килограммов, а курица — до трех килограммов. В то же время средний уровень яйценоскости составляет около ста восьмидесяти производственных единиц в год.
Почти все яйца хорошо оплодотворены, поэтому их можно безопасно поместить в инкубаторий. Куры австралорп неприхотливы в кормлении, но для их купания рекомендуется устраивать зольную ванну.
Русская
Русская черная порода по своим продуктивным характеристикам относится к мясо-яичной породе, так как быстро набирает вес до четырех килограммов и откладывает до двухсот яиц в год. Наличие перьев вокруг головы у этих птиц похоже на курицу породы араукана.
Чтобы птица могла нормально развиваться и давать нужное количество яиц, ей необходимо обеспечить соответствующую систему кормления и диету
Особенно важно добавлять в корм витамины и минералы.
Орловская
Куры Орлова бывают разных цветов, включая черный. У них маленькая голова и толстая шея из-за оперения. Эта порода декоративна, но весит до трех килограммов и может откладывать до ста шестидесяти яиц в год.
Материнский инстинкт у кур практически отсутствует, поэтому их разведение возможно только с помощью инкубатора. Молодые цыплята также относительно поздно начинают откладывать яйца. Правильная организация питания и условий проживания важна для его правильного развития.
Индонезийские куры Аям Цемани
Это уникальная порода кур с неповторимым черным окрасом, покрывающим не только оперение, но и кожу, и всю голову. Отличительной чертой породы также является черный оттенок мяса и внутренних органов.
Обычно их выращивают как декоративный вид, потому что они не очень эффективны. Вес курицы не достигает двух килограммов, а средняя яйценоскость составляет всего сто яиц в год.
Характеристика породы
Описание внешнего вида Царскосельской породы:
- тело с крепкой мускулатурой и большой мышечной массой;
- спина широкая, грудь, брюшина и живот развиты, поэтому птица выглядит массивно;
- голова среднего размера, округлая;
- шея удлиненная;
- сережки, гребешок и мочки красного или алого цвета;
- ноги крепкие, длинные серо-желтого тона;
- клюв небольшой, на кончике изогнут, желтый.
Оперение необычное и плотное — у самцов ярче, у самок бледнее. Все перышки с полосатым узором, отмечено чередование светлых и черных полос. На хвосте у петушков и курочек преобладает черный тон.
Некоторые особи содержат сероватые или смольные вкрапления по всей поверхности перьев.
Стоимость
Выводят эту породу в нескольких хозяйствах России — Золотые перышки, Октябревская птица и Смоленское подворье.
Цена на одно инкубационное яйцо — 50-60 руб., подросший молодняк — от 300 до 600 руб в зависимости от возраста и сезона.
Обладает спокойным, уравновешенным характером, легко переносит стрессовые ситуации и не снижает продуктивности. Петухи также, как и куры, благосклонно относятся к хозяину, маленьким птенцам и взрослым особям другой расцветки. Поголовье можно с уверенностью держать на общем подворье с представителями других пород.
Единственное, что отмечают заводчики — это разборки внутри племени между самцами. Поэтому нужно четко распределять количество петушков в стаде, чтобы избежать драк за первенство.
Показатели продуктивности
По направлению продуктивности эта порода относится к мясо-яичной группе с высокими декоративными качествами.
Первую кладку курочки проводят в возрасте 5-6 месяцев. За год могут снести около 180-200 яиц, которые отличаются крупным весом (59-60 г) и толстой скорлупой темно-коричневого цвета.
Если их обеспечить хорошим и сбалансированным питанием, то и в зимнее время года они будут хорошо нестись.
Масса петуха в головадом возрасте составляет 2,8-3,2 кг, курицы — 2,2-2,5 кг. Мясо обладает хорошим вкусом, сочное, практически не содержит жира.
Как поддерживать хорошую яйценоскость: рекомендации
Не следует ожидать от несушки высокой продуктивности в первый месяц после покупки. Транспортировка и смена места жительства – это стресс для птицы. Курица должна адаптироваться, привыкнуть к новой обстановке. На это может уйти от 2 до 4 недель.
В дальнейшем несушка обязательно проявит свои продуктивные качества, если обеспечить ей комфортные условия для жизни. В птичнике нужно поддерживать температуру в пределах +13…+25 ºС. Уровень влажности не должен превышать 70%. Регулярное проветривание или установка вентиляции поможет наладить хороший воздухообмен.
Куры хорошо несутся, если длина светового дня составляет не меньше 12 часов. С наступлением осени темнеет рано, поэтому придётся искусственно продлевать светлое время суток. Лучше всего использовать инфракрасные лампы – они дают приглушённый, мягкий свет и хорошо выделяют тепло.
Здоровье несушек зависит от того, насколько тщательно фермер следит за чистотой в курятнике. Подстилку меняют 2 раза в год. Чтобы убрать помёт с поверхности, опилки еженедельно ворочают, а раз в месяц подсыпают порцию свежей стружки, смешанной с торфом. Во время генеральной уборки весной и осенью в сарае проводят дезинфекцию.
Несушки в уютном курятнике
Питание кур также влияет на яйценоскость. Для повышения продуктивности рекомендуется кормить пернатых промышленным комбикормом, в его состав входят все нужные компоненты в правильной пропорции. В качестве добавки к основному рациону используется мел, толчёная яичная скорлупа, ракушечник, дрожжи. В меню несушек обязательно вводят овощи – тыкву, морковь, кабачки, немного капусты, огурцы.
Выбирая кур-несушек, важно обращать внимание на внешность и поведение птицы. Покупая пернатых на рынке у местных фермеров, стоит поинтересоваться, привиты ли они, чем их кормили, в каких условиях содержали, не было ли в хозяйстве случаев инфекционных заболеваний
Мясо-яичные породы кур
Куры мясо-яичного направления ведут свою линию от пород Род-Айленьдл и Нью-Гемпшир. Они могут давать яйца со скорлупой розоватого, коричневого или иного цвета. Яйценоскость этих птиц на среднем уровне, что до мяса, то оно вкусное, почти как у бройлеров, но по массе его будет меньше.
Фото породы Род-Айленд
Род-Айленд – американская порода. Средний вес самок – 2,8-3 кг, самцов – 3,5-3,8 кг. Самки начинают нестись с 5 месяца жизни. Яйценоскость кур – 170 яиц в год, весом по 60 г. Скорлупа у них светло-коричневая. Материнский инстинкт хорошо развит. Особенности: молодняк с первого дня можно различить по полу.
Нью-Гемпшир – вторая по распространенности мясо-яичная, американская порода кур. Птицы начинают нестись с 6 месяцев. Скорлупа коричневая. Яйценоскость – 200 яиц/сезон. Вес самцов 3,2-3,8 кг, самок – 2,1-3 кг. Особенность: порода неприхотливая к условиям содержания и климату; материнские качества есть, но не у всех особей; подходят для клеточного содержания.
Плимутрок – американская порода кур. Самки начинают нестись, начиная с полугода. За сезон могут снести до 190 яиц, весом по 55-60 г каждое. Мясо у птицы вкусное, вес кур – 2,5-3 кг, петухов – 4-5 кг. Особенности: куры этой породы очень нарядные, яркие, могут разводиться как декоративные.
- Кучинская Юбилейная – универсальная порода для птицефабрик и приусадебных хозяйств. Самцы растут до 4 кг, самки на 1 кг меньше. В 5,5 месяца можно начинать получать яйца. За сезон самка дает до 180 яиц (по 60 г). Особенности: особи не боятся холодов, просты в уходе, к кормам не требовательны. У самочек сильный материнский инстинкт.
Важно!
Кучинская Юбилейная порода отличается многими достоинствами, но это также и весьма агрессивная. Подселять к этим птицам в курятник взрослых особей другой породы не лучшая идея
Они принимают лишь тех пернатых, что сами вырастили.
Фото породы Украинская ушанка
Украинская ушанка – эта порода отличается уникальным внешним видом. В области ушей и бороды у них располагаются пучки перьев. Она очень красивая, необычная, поэтому ее часто разводят как декоративную. За сезон самка дает 160-180 яиц. Ее вес – до 2 кг, самца – 2,8 кг. Особенности: кроме внешности, птица отличается неприхотливостью, иммунитетом, быстрой адаптацией.
Также для разведения на приусадебной территории можно рассматривать как вариант такие мясо-яичные породы как: Московская черная, Орпингтон, Амрокс.
Где купить?
Сегодня возможности заводчиков в приобретении птицы больше, чем раньше. Без проблем можно заказать инкубационный материал из другой страны, и его доставят в целости и сохранности. Кроме этого, купить цыплят можно где угодно. Но, не всегда из них вырастет то, что ожидалось.
Поэтому, при покупке руководствуйтесь несколькими правилами.
- Если закупаете материал на инкубацию, поинтересуйтесь условиями хранения.
- Ни в коем случае не покупайте цыплят из списка красные породы кур «с рук» на стихийных рынках. Переохлаждение, неправильная транспортировка негативно скажутся на здоровье детенышей.
- Отдавайте предпочтение проверенным поставщикам с хорошей репутацией.
Желаем вам хорошего настроения и успехов!
Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд.
Пример хорошей несушки: как выбирать начинающим
Выбирая ремонтный молодняк, следует сразу же отбраковывать птицу с физическими дефектами. Например, уродством клюва, искривлёнными пальцами и килем.
Про мясо-яичные породы кур можно прочитать в данном материале.
Хорошую продуктивную курицу можно отличить по ряду признаков:
- Подвижность;
- Хорошо поедает предложенный корм;
- Корпус имеет длинный и широкий;
- Грудь хорошо развитая, широкая;
- Ноги довольно крепкие и широко расставленные.
Про содержание кур несушек в домашних условиях можно прочитать тут.
Оперение
Чтобы определиться с продуктивностью несушки, можно просто посмотреть на её оперение. У здоровой курицы оно блестяще, плотное. Низкопродуктивная имеет перьевой покров матовый и рыхлый. Определяют яйценоскость птицы и по линьке. Куры с высокой продуктивностью дольше несутся и начинают сбрасывать перья в октябре или ноябре.
Линька у плохих несушек начинается в середине июля—августе. И этот процесс растягивается почти на 4 месяца. Но к началу комплектования птичьего поголовья они выглядят более нарядно и им по ошибке могут отдать предпочтение. Следует помнить о том, что при изменениях рациона, различных заболеваниях может начаться преждевременная линька. Поэтому при оценке птицы по состоянию перьевого покрова эту особенность следует иметь в виду.
Клюв и ноги
Окраска клюва, радужки и ног тоже могут рассказать о яйценоскости кур.
Если покупаете ремонтный молодняк, то следует обратить внимание на желтую пигментацию ног, клюва и радужной оболочки глаз. По мере увеличения яйценоскости пигментация постепенно уходит
И чем продуктивнее несушки, тем процесс этот проходит быстрее. Потеря окраски проходит в следующей последовательности:
Вот почему у птиц с хорошей яйценоскостью осенью пигментация не такая яркая, как у плохих несушек, которые сохранили её.
Гребень и сережки у курицы и цыпленка
Не только такие показатели, как оперение, пигментация ног, радужки, но и расстояние между лонными костями, и состояние живота могут рассказать о продуктивности птицы. Можно узнать о яйценоскости и по окраске, форме гребня и серёжек.
Для формирования поголовья не следует оставлять кур как с бледным гребнем, так и переразвитым. Бледные, сморщенные серёжки и гребень признак того, что яйценоскость курицы невысокая. У высокопродуктивной они яркого алого или красновато-розового цвета, тёплые, упругие.
Лучшие куры для дома
Многие начинающие фермеры интересуются, какие бывают лучшие куры для дома и породы кур, и чем они отличаются от остальных. Это необходимо знать, чтобы определиться с видом для выращивания.
Бенгальские
Данную мясо-яичную породу Бенгальских домашних кур можно отличить по ее внешнему виду. Птицы обладают оперением с сильным загибом стержня вверх. Декоративные курочки считаются хорошими наседками и при этом мало потребляют корма. Индийская разновидность самок имеет вес 2-2,5 кг, петухов – 2,5-3 кг. Несутся курицы с полугода, в год ориентировочно выходит до 165 яиц с массой 57 гр. и коричневым цветом.
Еще существует карликовая классификация животных, они весят от 500 гр. до 900 гр., а яйца – 35 гр. Такие птицы отличаются высокой выживаемостью. На картинке видно, что птица поистине имеет курчавое оперение.
Плимутроки
Это универсальная порода кур несушек Плимутрок, которая отлично подходит для получения качественного мясного продукта. В Россию такие экземпляры завезли в 1911 году и с того момента они пользуются большим спросом среди фермеров.
Отличительная особенность разновидности – желтоватая расцветка лапок и клюва, крупные зрачки оранжевого цвета. Что касается окраса, то птицы бывают следующих оттенков:
- чистый белый;
- палевый;
- глубокий черный;
- полосатый, преимущественно серый.
В год выводится до 195 крупных яиц со светлой окраской и массой в 60 гр. Курочки весят 3,5-4 кг, петухи до 5 кг.
Редбро
Лучшие куры несушки породы Редбро относятся к классу мясояичного направления и являются гибридом традиционных бройлеров с домашними птицами. Такая разновидность отличается быстрым набором массы. К 6 месяцам животное обретет вес в 6 кг.
Нестись курочки начинают с пяти месяцев, в первый год они способны дать 170 яиц, но каждый последующий число возрастает до 300.
Разновидность Редбро и ее яйца очень ценятся в кулинарии. Поэтому птиц выращивают преимущественно для оснащения продуктом ресторанов, кафе. Приобрести цыплят достаточно сложно, на рынке за них могут выдать совершенно другие виды, менее ценные.
Брекель
Данная порода куриц Брекель была выведена в Бельгии для получения птицы с высокой степенью яйценоскости. В год получается более 260 белых яиц с массой в 60 гр. Животные могут иметь два окраса – серебристый и золотистый. Они отличаются повышенной активностью и летучестью, поэтому для такой породы кур с фото нужен вольер с высоким забором более 2,5 м и сетчатым покрытием.
Масса петуха достигает 3 кг, самки – 2,7 кг. Их можно содержать с другими видами птиц, поскольку Брекель отличается спокойным характером и не конфликтностью.
Форверк
Лучшие куры с названием Форверк считаются универсальной разновидностью, которая появилась 100 лет назад благодаря немецким селекционерам. Все тело птицы покрыто перьями каштанового оттенка, на горловине имеется четкая разделительная полоса, голова и часть шеи у птички черная. Цыплята рождаются практически полностью темно-серого или черного окраса.
В первые три года несушки дают 170 яиц, но с последующими годами число снижается до 130 шт. Поэтому при уменьшении «производительности» несушек обновляют.
Корниш – описание кур великанов
Породистые лучшие куры великаны с фотографиями и названиями нередко можно встретить на выставках. Корниш – мясная разновидность, выведенная в Британии более 60 лет назад. Данный вид считается первым бройлером. К третьему месяцу цыплята весят 3 кг, а взрослые особи более 5,5 кг. Мясо применяется в производстве детского питания, поскольку отличается мягкостью и утонченностью вкуса.
Помимо всего курочки могут приносить в год до 125 яиц с весом в 40 гр. и светло-коричневой скорлупой. Корниш имеет чистый белый цвет, но иногда встречаются виды с голубой или черной кромкой на перьях. Ленивая птица пригодна для содержания в клетках, поскольку даже питается она в сидячем положении.
Пуховые китайские (шелковые)
На просторах интернета нередко встречаются фото с описанием и видео китайских пушистых курочек, на теле которых растут не привычные для всех перья, а пух. Он покрывает всю поверхность, в результате чего у птицы виден только клюв и лапы.
Такие виды выращивают для получения пуха и мяса, которое во многих народах считается целебным.
Окрас птицы бывает самым разным:
- красным;
- рыжим;
- белым;
- серым;
- черным;
- желтым;
- комбинированным.
Но самыми редкими считаются именно черные курицы, поскольку они обладают уникальной особенностью – их кожа имеет такой же цвет, как и оперение.
