Пикировка сельдерея в грунт: особенности
Вроде бы, в пикировке сельдерея не может быть никаких правил. Но они есть и именно от их соблюдения зависит урожай черешков, клубней и даже набор вегетативной массы там, где выращивается листовой сельдерей.
Самое легкое, или пикировка листового сельдерея
Пикировать в грядку листовой сельдерей не составит труда даже для неопытного огородника. Достаточно знать, что расстояние между растениями в ряду должно составлять 25 см (не меньше!). Это даст возможность молодому ростку сформировать мощный куст, который будет давать стабильный прирост вегетативной массы.
Рассада сельдерея
Главное условия пикировки — незаглубление корневой шейки, то обеспечение свободы точки роста. И вкусные листья радуют вас круглый сезон!
Пикировка и выращивания сельдерея черешкового: важные правила
Собираясь вырастить черешковый сельдерей для салатов, супов-пюре и приготовления прочих вкусностей, стоит обратить внимание на момент высадки в грунт
Это — важно для получения отменного результат. Итак, собираясь пикировать растения, необходимо:
Итак, собираясь пикировать растения, необходимо:
- позаботиться о том, чтобы сельдерей был предварительно хорошо политым, грядка — рыхлой и влажной;
- аккуратно вынуть росток из кассеты/стаканчика, корни не укорачивать и земляной ком не разбивать;
- высадить растение в лунку. Точка роста — на уровне земли. Расстояние между кустами в ряду — не более 15 см, двухрядный способ выращивания (между рядками — 15 см), расстояние от 2-х рядков до следующих 2-х — 50 см.
Главное условие отменного урожая — сгущенность растений, что позволит получить более длинные черешки, полив, уборка сорняков. За 2-3 недели до сбора урожая кусты стоит окучить для получения удлиненных черешков.
Сельдерей на грядке
Пикировка корневого сельдерея, или главная тонкость
Решив пикировать корневой сельдерей в грядку, стоит помнить о нескольких важных моментах. Именно они могут существенно повлиять на будущий урожай. Это:
- бережное отношение к земляному кому. Он не должен быть поврежден при пикировке;
- точка роста — над грунтом;
- расстояние между растениями в ряду — 40 см.
Вот и все секреты. Остается только вырастить рассаду, распикировать сельдерей на грядку, дождаться урожая. И наслаждаться пряными веточками, чуть горьковатыми, слегка ароматными черешками или маслянистыми, приятными на вкус корнеплодами!
Как правильно посадить листовой сельдерей
Как правило, при выращивании листового сельдерея используют рассадный способ. Это потребует определенных трудовых и временных затрат, но намного облегчит уход за растением на грядах.
Как выращивать рассаду листового сельдерея
Рассадный способ предполагает первоначальное выращивание листового сельдерея дома, где ему можно создать все необходимые условия, включая температурный режим и уровень влажности.
Когда сажать листовой сельдерей на рассаду
Посевные работы начинают в конце февраля или начале марта. В этом случае к маю у овощеводов будет сформировывавшийся, крепкий кустик, который хорошо перенесет пересадку, быстро укоренится на новом месте и тронется в рост.
Как посадить семена листового сельдерея на рассаду
Для посадки сельдерея листового на рассаду нужно иметь емкости, грунт и сами семена. В качестве емкостей подойдут пластиковые контейнеры или мини-парники с крышками. Грунт используют покупной или готовят сами. Второй вариант для капризной культуры предпочтительнее. Универсальный грунт, как правило, содержит большое количество торфа и может оказаться слишком кислым.
Идеально смешать в равных долях дерновую землю, перегной и песок. Вместо песка многие используют имеющиеся в продаже вермикулит или кокосовое волокно, которые хорошо разрыхляют почву. Грунт обязательно дезинфицируют, проливая кипящим раствором марганцевого калия.
Внимание!
Семена сельдерея листового выбирают, строго соблюдая сроки годности. Лучшей всхожестью обладают семена прошлого и позапрошлого сезона
С течением времени они прорастают все хуже. Лучше не использовать посадочный материал, который хранился три и более года.
Обычно перед посевом семена сельдерея листового выдерживают некоторое время в растворе любого стимулятора роста. Подсушивают на салфетке, смешивают с песком и высевают на поверхность хорошо увлажненного и утрамбованного грунта. Сверху чуть присыпают сухим торфом или смесью грунта и песка. Семена листового сельдерея лучше всего всходят на свету, но при создании для них парникового эффекта. Для этого емкости накрывают стеклом или затягивают пленкой.
Семена листового сельдерея относятся к туговсхожим. Всходят они долго и часто неравномерно. Чтобы улучшить их всхожесть, овощеводы применяют различные хитрости:
- Предварительное проращивание семян между двумя салфетками, смоченными в растворе симуляторов роста.
- Посев на снег. В емкости укладывается слой снега и на него выкладываются семена. Талая вода погрузит их на необходимую глубину. Почва долго будет оставаться влажной, что уменьшает риск повреждения тоненьких ростков во время полива.
- Замачивание семян на 15 минут в водке перед посевом. Считается, что это не только поможет им быстрее проклюнуться, но продезинфицирует посевной материал. Для замачивания семена предварительно помещают в тряпочку или несколько слоев марли.
- Посев семян листового сельдерея в своеобразные улитки. Для чего нарезают полосы из полиэтиленовой пленки. На нее укладывают слой туалетной бумаги, которую увлажняют водой. На нее выкладывают семена и сворачивают в небольшой рулон. Такие улитки, плотно поставленные в емкости, значительно экономят пространство. Правда по мере появления всходов придется либо пикировать рассаду по емкостям, либо регулярно разворачивать и подсыпать грунт.
С появлением первых всходов через 7-10 дней емкости переносят в хорошо освещенное место. Парниковый эффект сохраняют еще в течение недели, однако посевы регулярно проветривают, а со стекла убирают конденсат.
Выращивание рассады
Для хорошего роста рассада нуждается в поливе, подкормке, закаливании, пикировке или прореживании.
- Поливают рассаду по мере высыхания грунта. Очень аккуратно. Переувлажнение часто ведет к развитию такого опасного заболевания, как черная ножка.
- Здоровая рассада с крепкими черешками и листьями насыщенного зеленого цвета в подкормках не нуждается. При необходимости проводят подкормки комплексными удобрениями.
- При появлении 2-4 настоящих листиков рекомендуется пересадить растения по отдельным емкостям. При этом слегка прищипывают центральный корень, чтобы стимулировать развитие корневой системы.
- Многие овощеводы обходятся без этой процедуры. Они прореживают всходы, оставляя между растениями расстояние в 5-7 см.
- За месяц до предполагаемой высадки листового сельдерея на постоянное место рассаду начинают активно закаливать, постепенно понижая температуру воздуха. Для этого ее выносят на балкон или веранду. Практикуется и перенос ящиков с рассадой в теплицу.
При выращивании листового сельдерея самое сложное – получить здоровую рассаду. Пересадка и дальнейший уход не потребует много времени.
Какие сорта лучше?
Сначала о худших. Хотите потерять год – посадите сорт Яблочный. В огромной «бороде» корней вряд ли что-то найдете.
Из испытанных неплохими были Егор, Есаул, Датский гигант, Фригга.
Самые лучшие – Пражский гигант (до 3,4 кг), Диамант (до 3 кг), Албин (до 3,5 кг). По сумме всех качеств (выровненность, отсутствие боковых корней, вкус) у меня лидер Диамант.
К сожалению, приобретение семян сельдерея в нашей стране сродни рулетке. Всегда можно нарваться на сюрприз: получить огромную розетку листьев вместо корнеплода (все формы легко переопыляются). К тому же у разных фирм под одним названием сорта – разные экземпляры. Но все это мелочи для того, кто успел стать истинным поклонником этого чудодейственного овоща!
Игорь ДУНИЧЕВ.
Алгоритм посадки рассады на грядку
Готовить сани, если верить народной пословице, нужно с лета. Примерно так же обстоят дела и с подготовкой грядки для корневого сельдерея. Хорошо бы заблаговременно ее перекопать, попутно удалив из земли остатки былых ее жителей из царства флоры. Специалисты рекомендуют при перекапывании грядки добавить в нее компост и любые комплексные удобрения, имеющиеся у вас в наличие. Однако практика показывает, что заблаговременно подготовить грядку получается далеко не у всех и не всегда. В таком случае в весенний период вас ждет ряд обязательных мероприятий, которые придется выполнить. Если, конечно, вы ждете от корневого сельдерея хорошего урожая.
- Перекапываем выделенную под посадку овоща землю на глубину лопатного штыка, не меньше.
- Готовим раствор медного купороса и обеззараживаем землю путем опрыскивания.
- Вносим пару ведер перегноя на квадратный метр земли, дабы обогатить почву органическими веществами.
- Вводим в состав дачной земли торф и песок в одинаковых пропорциях, если земля на участке слишком тяжелая.
Середина последнего весеннего месяца — лучший период для посадки рассады. Теплый безветренный майский вечер — лучшее время.
Схема высадки рассады
- Каждый саженец необходимо прикопать так, чтобы точка роста растения оказалась на линии грунта, не под ней, а вровень с ней, но при этом на поверхности.
- Между каждым саженцем нужно соблюдать дистанцию 0,3 метра. Если посадить растения ближе друг к другу, они будут мешать соседям развиваться. Следовательно, ждать высоких урожаев от такой посадки не стоит.
- После того как вся рассада будет высажена на грядку, ее необходимо обильно полить из лейки.
Если вы подозреваете, что кратковременные ночные заморозки все еще возможны, обязательно организуйте для рассады укрытие в виде пленки. Полиэтилен защитит молодой корневой сельдерей он снижения температуры.
Как вырастить сельдерей корневой через рассаду?
Выбираем грунт. Грунт для рассады нужен питательный, рыхлый, легкий, влагоемкий. Рекомендую предварительно его проверить: полить, и пусть высохнет. Если собьется в ком, отстанет от стенок стаканчика, то лучше в него не сеять, если сохранит рыхлость – хороший грунт.
В готовые магазинные смеси добавляем земли с огорода и обязательно песок для того, чтобы почва стала более воздухопроницаемой и для того, чтобы снизить концентрацию удобрений в грунте – маленькие растения не в состоянии «переварить» столько химии.
Определяемся, сколько рассады нам нужно, исходя из того, что на одном квадратном метре можно разместить 10-12 растений сортов Грибовский или Яблочный и 7-8шт сорта Русский размер.
Также необходим запас, ибо, как мы уже выяснили в прошлый раз, всхожесть семян сельдерея процентов 50-60.
Почву в стаканчиках (ячейках, горшках) перед посевом увлажняем и уплотняем. Высеваем по 2 семечки в каждую емкость. Семена землей не закрываем — только слегка придавливаем для лучшего контакта с влажной почвой. Закрываем прозрачной пленкой и ставим в светлое теплое место.
Семена сельдерея корневого прорастают 2-3 недели не очень дружно. По мере прорастания выставляем их под лампы дневного света или светодиодные лампы. Без дополнительного освещения нежные сеянцы быстро вытягиваются. Оптимальная температура 18-20 градусов.
Если семена сельдерея для выращивания через рассаду были высеяны в маленькие стаканчики, то в стадии 3-4-х настоящих листьев рассаду нужно пересадить в горшочки 6-8см с комом земли – без пикировки! – бережно сохраняя корни от повреждений.
Мода на пикировку (прищипывание основного корня) наконец-то проходит, ничего хорошего в ней нет. У корневого сельдерея, выращенного без пикировки, корешки располагаются внизу корнеплода, а не по всему корнеплоду бородой. Летом не надо отгребать от него землю, лишние корешки подрезать — он и так красивый.
За две недели до высадки, а можно и раньше, рассаду начинаем закаливать, постепенно приучая к «суровым условиям взрослой жизни», затем высаживаем на хорошо освещаемую грядку (при недостатке света крупные корнеплоды вырастить проблематично). Грядка с осени должна быть хорошо удобрена, произвесткована (на кислой почве расти не будет).
Высаживаем рассаду сельдерея корневого в первой половине мая по схеме 40х35см. Плотность посадки 7-12 растений на квадратный метр в зависимости от сорта. Лунки предварительно проливаем. Рассаду не заглубляем, чтобы не вызвать рост лишних корешков. Листья обрывать нельзя до самого сбора урожая.
Поливаем, как минимум, раз в неделю обильно – сельдерей влаголюбив. Периодически (раз в две недели) совмещаем полив с подкормкой: добавляем в лейку 1л жидкого экологического удобрения из перебродивших в бочке сорняков, компоста, навоза, дрожжей. Постоянно рыхлим почву с помощью плоскореза.
Убираем урожай корневого сельдерея, если он выращивался через рассаду, в сентябре-октябре, не допуская попадания под заморозки, иначе корнеплоды будут плохо храниться. Храним сельдерей в подвале в песке и на застекленной лоджии, в утепленном ящике.
Как ухаживать за корневым сельдереем после высадки рассады. Как правильно выращивать корневой сельдерей
Но не стоит торопиться и бежать в магазин за семенами, чтобы самостоятельно вырастить корневой сельдерей из семян. Культура требует определенных условий, навыков, и досконального соблюдения правил агротехники. Иначе осенью можно получить множество мелких клубней нетоварного вида с уродливыми боковыми корнями и наростами. Но и пугаться тоже не стоит. Как правило, много корневого сельдерея не нужно, а с уходом за небольшими участками справятся и новички.
Вырастить крупный корень сельдерея поможет выполнение следующих мероприятий в период вегетации:
- Регулярный обильный полив. Крупные корнеплоды нуждаются во влаге. При ее недостатке они становятся сухими, жесткими, во вкусе появляется горечь. При неравномерном поливе корневой сельдерей склонен к растрескиванию и образованию пустот. Мульчирование почвы опилками поможет сохранить влагу.
- Корневой сельдерей нуждается в сбалансированных подкормках. Нельзя перегружать растение азотными удобрениями, так как велик риск образования большого количества боковых отростков на клубнях и активного роста зеленой массы. Но и их недостаток, особенно на бедных почвах, нежелателен и грозит образованием мелких клубней.
- Одна из составляющих агротехники выращивания корневого сельдерея – систематическое рыхление почвы, чтобы дать корнеплодам пространство для роста и развития.
- Не нужно окучивать растения, а тем более присыпать точки роста. Наоборот, корнеплоды нуждаются в освобождении верхушек от почвы и обрезке боковых корней. Ближе к осени начинают срезать и боковые листья, чтобы ускорить рост и созревание овощей.
Внимание!
При выращивании корешкового сельдерея нельзя во время вегетации срезать листву. В этом случае нарушается питание корнеплодов и замедляется их рост. При необходимости выбирают несколько растений, с которых и нарезают листву, не рассчитывая на рост клубней.
В принципе, выращивание и уход за корневым сельдереем не сложен. Любая овощная культура потребует к себе внимания и времени. Больше вопросов среди овощеводов, как профессионалов, так и новичков, вызывает выращивание рассады сельдерея корневого из семян. Корневой сельдерей относится к культурам с длительными сроками созревания – от 160 дней и более. Поэтому даже в южных регионах редко удается применить безрассадный способ.
Свойства сельдерея: вред и польза
Полезные свойства сельдерея
В состав корнеплодов, а также листвы сельдерея входят очень ценные для человеческого организма вещества, например: аминокислоты, каротин, никотиновая кислота, эфирные масла, бор, хлор, кальций, железо, марганец, магний, цинк, калий, селен, фосфор, сера, витамины A, C, E, K, B1, B2, B3, B5, B6 и клетчатка.
Набор витаминов, минералов, белков и кислот в данном растение уникален, благодаря этому сельдерей способствует обеспечению стабильности клеток в организме, а также замедлению процессов старения. Зелень данной культуры применяют во время терапии нервных расстройств, появившихся из-за переутомления, так как она обладает седативным эффектом. Содержащееся в растении эфирное масло способствует стимуляции выделения желудочного сока. Листва сельдерея способствует нормализации обменных процессов в организме, поэтому ее рекомендуется обязательно включить в рацион диабетиков. Еще его рекомендуется употреблять в пищу людям в возрасте, которым необходимо стимулировать водно-солевой обмен в организме. В состав куста входят кумарины, которые помогают устранить болезненные ощущения в голове при мигрени. Оно отличается противовоспалительным эффектом, при этом культура способствует уменьшению припухлостей и устранению болей в суставах при артрите, подагре и ревматизме. Еще это растение обладает ранозаживляющим, противомикробным, противоаллергическим, противовоспалительным и слабительным эффектом. Он тонизирует организм и способствует повышению физической и умственной работоспособности. Сельдереевый сок способствует очищению крови и избавлению от болезней кожи тем более, если его соединить с соком крапивы и одуванчика. Его применяют при заболеваниях органов ЖКТ, при крапивнице, диатезе и мочекаменной болезни. Сельдерей используют также наружно при наличии ран, воспалений, язв и ожогов, для этого зелень измельчают при помощи мясорубки и смешивают с топленным коровьим маслом (1:1).
Средства, изготовленные на основе сельдерея, способствуют усилению мужской половой функции, устранению бессонницы, нормализации обменных процессов и работы печени и почек, избавлению от различных болей, снижению веса, а также применяют для профилактики атеросклероза. Во время терапии болезней сердца и сосудов применяют сельдереевый корень, благодаря ему уменьшается количество холестерина в крови, снижается давление и нормализуется деятельность сердечной мышцы. В состав такого растения входит очень много клетчатки, которая способствует улучшению перистальтики кишечника и избавлению от запоров. Применение в пищу корня данного растения рекомендовано мужчинам, страдающим хроническим простатитом, так как он способствует значительному улучшению работы предстательной железы за счет улучшения кровоснабжения. Помимо этого данная культура относится к числу наиболее мощных афродизиаков, которые усиливают половое влечение.
Лекарственные свойства данной культуры заключаются в следующем:
- способствует избавлению от заболеваний сердца и сосудов;
- делает иммунную систему более крепкой и защищает организм от инфекций;
- устраняет тревожность и оказывает благоприятное воздействие на нервную систему;
- помогает вылечить гипертонию, заболевания почек и мочеполовой системы;
- способствует стимуляции деятельности пищеварительной системы;
- убирает гнилостные процессы в кишечнике;
- при гастрите и язве желудка устраняет воспаление и болевые ощущения;
- обеспечивает более легкое усвоение белков.
Сельдерей – невероятная польза и лечебные свойства
Watch this video on YouTube
Противопоказания
Сельдерей способствует стимуляции пищеварительной системы, поэтому его не рекомендуется употреблять при язве желудка, повышенной кислотности желудочного сока либо гастрите. Также его нельзя употреблять при варикозе и тромбофлебите. Также его нельзя употреблять в пищу беременным. Еще его не рекомендуется есть во время грудного вскармливания, так как эфирные масла способны попасть в молоко.
Положительные стороны процедуры
В классическом пикировании рассады используется заостренный колышек из древесины. Французское название этого инструмента — «piquet». Собственно, оно дало название процедуре в целом.
Классическая пикировка растений проводится следующим способом:
- Колышек вводится в грунт рядом со стеблем растения под углом в 30 градусов.
- Проводится пикировка корня.
- С помощью колышка саженец извлекается из грунта и пересаживается на новое место.
Многим начинающим садоводам непонятно, для чего нужна пикировка корневой системы. Все просто: удаление части главного корня не позволяет ему сильно заглубляться и создает условия для развития боковых и придаточных корней, обеспечивающих улучшенное питание растения.
Он может значительно замедлить их рост.
В пользу этой процедуры можно привести следующие факты:
Увеличение площади для роста и улучшение питания. На начальном этапе выращивания семена садовых культур высеваются в общей посадочной емкости. Так проще обеспечить качественный уход за посадочным материалом. Растения проклевываются значительно быстрее, чем при одиночном посеве. Однако через некоторое время после проклевывания сеянцы начинают сильно мешать друг другу. Они конкурируют за питательные вещества и им мало места. Процедура пикирования позволяет справиться с этой проблемой. В отдельной посадочной емкости для саженца будет достаточно места и питательных веществ для развития.
Сортировка растений. Для рассады нужно пространство в помещении, дополнительное освещение, регулярный полив и т. д. Некоторые сеянцы могут развиваться плохо, и ждать от них хорошего урожая в будущем не приходится. Чтобы не тратить силы и время на уход за слабыми растениями, их можно отбраковать во время пикировки.
Профилактика болезней. Пересадка растений позволяет избежать распространения заболеваний среди сеянцев. Если оставить саженцы в одной емкости, то любая зараза очень быстро перекинется на все растения.
Повышение урожайности. Благодаря усечению части корня усиливается рост придаточных корней, которые распространяются в горизонтальной плоскости внутри грунта. Площадь сбора питательных веществ увеличивается. Растение растет быстрее и в будущем даст урожай побогаче. Кроме того, оно лучше приживется в открытом грунте.
Управление скоростью роста. При неблагоприятных погодных условиях саженцы высаживать нельзя. Садоводам приходится ждать подходящей погоды
В таких условиях важно замедлить рост саженцев. Сделать это можно с помощью пикировки
Причем проводить ее можно даже для взрослых саженцев.
