Устойчивость к болезням и вредителям
Сортовые помидоры Амурский тигр отличаются высокой устойчивостью к болезням пасленовых культур. Опасность для томата представляет только фитофтора. Для профилактики заболевания следует наладить вентиляцию и постоянный проток теплого воздуха в теплице. До начала цветения кусты обрабатывают фунгицидами.
При соблюдении правил агротехники растения не подвержены заражению вредителями. Томаты не следует выращивать на одном и том же месте. Защитить урожай поможет дезинфекция семян, заготовленных самостоятельно, либо покупка посадочного материала у надежного производителя.
Описание сорта «Сибирский тигр»
Описание помидора Сибирский тигр:
- растение высокорослое и при выращивании в закрытом грунте его высота может достигать 1,5-2 м;
- листья длинные, густые ярко-зеленого цвета;
- облиственность средняя;
- соцветия промежуточного типа достаточно мощные, с большим количеством завязей — 3-7 штук на одном стебле;
- на одном побеге формируется до 6-8 помидорных кисточек.
Описание плодов
Плоды помидора Сибирского тигра, встречающиеся в нашей стране, имеют округлую форму, напоминающую шар или полукруглую. Кожица томатов гладкая. Но овощи американской селекции имеют своеобразную ребристость. Структура плодов плотная, мякоть нежная и мясистая, кожица тонкая.
Важно! Форма плодов сорта Сибирский тигр может отличаться у разных фирм, которые выпускают ту или иную партию семян. Цвет несозревших помидоров – салатово-зеленый, с намечающимися характерными полосками. Именно благодаря им сорт и получил свое название – «Сибирский тигр»
Эти полосочки делают расцветку помидора похожей на окрас шкуры животного. Полностью созревшие томаты имеют пурпурно-розовый цвет с выделяющимися черными линиями. Плечики помидора у плодоножки с сине-фиолетовым оттенком
Именно благодаря им сорт и получил свое название – «Сибирский тигр». Эти полосочки делают расцветку помидора похожей на окрас шкуры животного. Полностью созревшие томаты имеют пурпурно-розовый цвет с выделяющимися черными линиями. Плечики помидора у плодоножки с сине-фиолетовым оттенком
Цвет несозревших помидоров – салатово-зеленый, с намечающимися характерными полосками. Именно благодаря им сорт и получил свое название – «Сибирский тигр». Эти полосочки делают расцветку помидора похожей на окрас шкуры животного. Полностью созревшие томаты имеют пурпурно-розовый цвет с выделяющимися черными линиями. Плечики помидора у плодоножки с сине-фиолетовым оттенком.
Средний вес созревшего помидора составляет около 150-200 г, на первой кисти до 300-400 г. Плоды Сибирского тигра многокамерные, с большим количеством семян среднего размера. Мякоть томата красная, на изломе с сахаристой структурой. Вкус помидоров сладковатый, с ярко выраженным фруктовым ароматом.
Листья имеют изумрудный цвет, средний размер. При выращивании кусты надо формировать. Огородники прищипывают верхушку растения, чтобы предотвратить разрастание вегетативной части.
С момента развития рассады до созревания урожая проходит около 3,5 месяца. После образования 4—5 листков формируются первые соцветия. Остальные завязи образовываются через 2—3 листка. Завязи имеют форму кисти, в каждой из них зреет около 8—12 помидоров.
Плоды имеют круглую форму, по своей расцветке и внешнему виду напоминают яблоки. Вес одного плода составляет 40—80 г. Томаты имеют сочную, плотную мякоть. Шкурка помидоров плотная, не растрескивается. Окраска спелых экземпляров красная с полосками оранжевого цвета, они похожи на окрас шкуры тигренка.
Помидор Сибирский тигр создан учеными-селекционерами США под руководством Марка МакКаслина путем скрещивания двух других видов томатов – Короля красоты и Синего. Относится этот овощ к индетерминантным видам и по праву считается экзотическим сортом. В Госреестр этот томат включен в 2020 году.
Описание плодов
И вовсе не в Сибири его создавали, как выяснилось, а в одной из самых теплых стран мира – США. Это откровенный гибрид и относятся к нему по-разному, не все одобряют. Но уж больно красив! Американский селекционер Марк Мак Каслин получил этот вид от скрещивания сортов Король красоты и Синий.
Сорт этот индетерминантный – то есть, будет расти неограниченно, если верхушку не удалите. И придется вам продираться в собственной теплице с мачете в руках. Я верхушки удаляла и ограничивала рост кустика. Сорт среднеспелый, то есть, плоды созревают через три-четыре месяца после всходов.
Помидоры Тигровые полосатые — круглые, некрупные, красные в желтую полоску, кожица плотная, хороши для консервирования и заморозки. Вес плода 30-50 грамм.
Сорт среднеспелый, урожайный, рекомендован для выращивания в открытом грунте и теплицах. Куст высотой до 1,5 метра. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Хорошие результаты дает формирование растения в 2 стебля.
Если вы выращивали помидоры сорта Тигровый, напишите, пожалуйста, понравились они вам или нет. Какая урожайность и вкус плодов были в ваших климатических условиях? Вкратце опишите достоинства и недостатки этого томата на ваш взгляд. По возможности прикрепите к комментарию фото этих томатов. Спасибо!
Ваши отзывы и дополнения к описанию помогут многим садоводам оценить сорт объективно и решить — сажать его или нет.
Это натуральный сорт томата. Поэтому из зрелого плода рекомендуем взять семена и выращивать снова в следующем сезоне!
Похожие сорта и гибриды
Томат Тигренок продается в садоводческих магазинах и интернет-сайтах. Упаковка семян стоит 15-19 рублей. Это не единственный экзотический сорт, кожица которого тигровую раскраску. Существуют и другие аналогичные помидоры со схожей характеристикой:
Де Барао тигровый.
Относится к индетерминантам, стебель способен вытягиваться более 2 метров. Разрешено высаживать в теплицах и на открытой местности. Так как спелые овощи снимают через 120 дней после всходов семян, сорт считается среднеранним. Продуктивность 9-10 кг овощей с м. кв.
Томаты округлые, средних размеров, весят 50-70 грамм. Окрас узорчатый, на красном фоне отчетливо просматриваются продольные оранжевые полосы. Мякоть нежная, сладкая на вкус, ощущается фруктовый аромат. Этот сорт томата устойчив к фитофторе. Цена за пакетик семян 30 руб.
Бэйби Тайгер F1.
Представляет собой высокорослый гибрид, подходит для культивации в условиях открытого и закрытого грунта. Томат ультраранний, от формирования всходов до полной спелости плодов проходит не более 85 суток. Урожайность хорошая, при соблюдении агротехники собирают 13-15 кг овощей с м.кв.
Помидоры округлые, слегка вытянутые, красного цвета с продольными зелеными штрихами. Масса плодов 40 грамм. Сорт сахаристый, на вкус сладкий и сочный. Не подвержен заболеваниям характерным для пасленовых культур. Цена за пачку семян составляет 90 рублей.
Тигрелла.
Среднерослое детерминантное растение, высота стебля доходит до 1,4 метра. Допускается выращивать под открытым небом и в защищенных конструкциях. Урожай спеет спустя 110-120 суток с момента появления первых росточков. Продуктивность составляет 8-10 кг на м. кв.
Помидоры средних размеров, весят 60-80 грамм. Ярко-красные с оранжевыми штрихами, немного приплюснутой формы. Внутри плод плотный, мясистый, сладкий на вкус. Хорошо противостоит фитопатологиям пасленовых. Цена за упаковку семян составляет 40 руб.
Особенности выращивания
Томат каспар характеристика и описание сорта урожайность фото отзывы Посев семян начинается в конце февраля – начале марта. Для рассады лучше всего подойдет универсальная земля, купленная в магазине. Если нет возможности приобрести специальную почву, то можно использовать землю с участка, предварительно хорошо прогрев ее в духовке.
Томат Тигровый рассада
Следующий шаг – обеззаразить семенной материал от возможных болезней. Это можно сделать раствором соли или слабым раствором марганцовки. Там же можно обработать семена стимулятором роста для лучшего прорастания. Применяют такие стимуляторы, как Эпин-экстра, Циркон или Корневин.
Важно! Лучший результат получается при двукратном применении. Использовать только в соответствии с инструкцией. Сажать семена по схеме 1х1 см, углублять следует на 1-1,5 см
Емкость с посаженными семенами накрывают пленкой. Земля под пленкой должна быть влажной, но не мокрой. Ростки начинают появляться через неделю
Сажать семена по схеме 1х1 см, углублять следует на 1-1,5 см. Емкость с посаженными семенами накрывают пленкой. Земля под пленкой должна быть влажной, но не мокрой. Ростки начинают появляться через неделю
Важно не пропустить этот момент и перенести контейнер на южное окно
Перед пикировкой в состоянии двух настоящих листьев проводят первое удобрение жидкими комплексными удобрениями. Используют диаммофос, аммофос, Универсал-2 и другие.
При пикировке следует избегать повреждения корней. Рассаживать рассаду необходимо с сохранением земляного кома у корней. Можно пересадить в ящик на расстоянии 10 см друг от друга или в отдельные стаканчики. После пересадки саженцы хорошо поливают. Земляной ком рыхлят по мере необходимости, обеспечивая доступ кислорода к корням.
Важно! Пересаживать томат Полосатый тигр на постоянное место можно в конце мая – начале июня. Заморозки должны прекратиться к моменту высадки. Температура днем не должна опускаться ниже 18 С
Температура днем не должна опускаться ниже 18 С.
Для этого сорта помидоров подойдет солнечное открытое место. Земля на участке должна быть легкой, хорошо проводящей воду. На тяжелых почвах добавляют известь из расчета 1 кг на квадратный метр грядки. Вносить известь следует при перекопке весной.
За две недели до предполагаемой пересадки рассаду следует начать закаливать. Для этого выносят ящики на балкон или крыльцо на 15 минут. Время таких воздушных ванн постепенно увеличивают. Это поможет растениям лучше привыкнуть к новым условиям.
Высадка в теплице
Высаживают томаты из расчета 4 куста на 1 кв. м. После пересадки томаты хорошо поливают. В дальнейшем следует проводить поливку теплой водой под корень. Поливать после просыхания верхнего слоя.
Интересно. При переизбытке влаги плоды томатов Тигровый приобретают кислинку. Воспользовавшись этой особенностью можно вырастить плоды разного вкуса.
Желательно поливать утром, чтобы влага впиталась в почву, и при понижении ночной температуры не возникло переохлаждение корней.
Болезни
Томат Тигровый устойчив к основным заболеваниям Пасленовых. Однако может поражаться разного вида мозаикой и бактериальной пятнистостью.
Определить мозаику можно по листьям. Они становятся пятнистыми, уменьшаются в размере. Куст отстает в развитии и не плодоносит. Табачная мозаика не поддается лечению. Растение полностью уничтожается.
При бактериальной пятнистости появляются небольшие пятна темно-зеленого цвета. Со временем они расползаются, охватывая весь лист. Можно обработать тринатрийфосфатом. Брать семена с таких растений нельзя.
Избежать этих заболеваний поможет обеззараживание семян в растворе марганцовки, использование семян трехлетней выдержки и соблюдение правил выращивания томатов. Предупредить болезнь легче, чем лечить ее.
Из насекомых-вредителей помидоры Тигровый могут заселить паутинный клещ, белокрылка и совка. От этих и других вредителей поможет препарат Фуфанон. Обрабатывать им растения можно как в помещении, так и на открытом воздухе. Следует помнить, что опрыскивание Фуфаноном проводится на открытом грунте за 25 дней до сбора урожая, а в теплице – за 5 дней.
Важно! При своевременном пасынковании и прополке посадок томатов вредители не побеспокоят растения
Обработка от болезней
В борьбе с вредителями помогут и народные средства. Надо измельчить 200 гр. чеснока, залить одним литром воды. Настаивать в плотно закрытой емкости пять дней. Для опрыскивания 25 мл настоя разводят в ведре воды. Это средство поможет от тли, белокрылки и совки.
Мелкоплодные
Мелкоплодные культивары − это томаты, средний вес плодов у которых не превышает 60 г. Особую популярность в России группа приобрела не так давно.
Мелкоплодные сорта подразделяют на 2 категории:
- черри – весом до 30 г;
- коктейльные – массой 30-60 г.
Особо востребованы разновидности с красивыми, длинными, симметричными плодовыми кистями.
На вкус мелкие томаты обычно очень сладкие, особенно нравятся детям. Годятся для украшения блюд, красиво смотрятся в овощной тарелке, свежих салатах.
При консервировании черри или коктейльных томатов в маринад соли и уксуса нужно закладывать меньше, чем для обычных сортов, не усердствовать с другими специями.
Клюква в сахаре
Ранний томат с мелкими плодами от агрофирмы «Аэлита». Включен Госреестром в 2012 г. Рекомендован для открытого грунта, может выращиваться в качестве горшечной культуры.
Куст штамбовый, высотой до 35 см. Помидоры массой около 15 г, круглые, красные, сладкие, плотные, с 2-3 камерами. С 1 кв. м собирают 2,3-2,8 кг. Томат устойчив к неблагоприятным условиям, редко поражается фитофторой.
Мне нравится12
Коктейль
Консервный индетерминантный томат, суперранний, для промышленного выращивания и частных огородов. Куст высотой 1,9-2,3 м.
Плодоношение начинается на 70-75 сутки после всходов. Помидоры твердые, красные, массой 10-16 г, с приятным сладким вкусом и гладкой кожицей, собраны в кисти до 30 штук. С кв. м собирают 5-7 кг.
Мне нравится12
Садовая жемчужина
Сорт в Госреестре с 2017 г., создан агрофирмой «Седек». Выращивается на огороде и в горшечной культуре. Куст красивый, высотой 40 см, с изогнутыми вниз или ниспадающими многочисленными побегами. Его фото часто выставляют для рекламы контейнерных томатов. Не пасынкуется.
Помидоры весом 15-20 г, красные, гладкие, круглые. Камер 2 или 3. В грунте дает урожай товарных плодов 4,8 кг/м кв.
Мне нравится12
Сливка красная
Один из самых мелкоплодных культурных томатов, включенных в Госреестр (2008). Создан усилиями агрофирмы «Семена Алтая», Сибирского ботанического сада РАН, Кондакова С. Н.
Помидор детерминантный, ранний, требует формирования и подвязки. Плоды красные, лоснящиеся, весом 7-20 г, очень сладкие, с ровной поверхностью, собраны кистями по 5-7 шт. Товарная урожайность – 3 и более кг с м кв.
Высаживать рекомендуется 60-65 суточную рассаду, имеющую хотя бы 1 плодовую кисть.
Мне нравится12
Флорида Петит
Один из лучших ранних мелкоплодных помидоров американской селекции. Выращивается в контейнерах и на огородах. Достигает 30 см. Плодоношение начинается на 85-95 сутки после проклевывания семян.
Томаты собраны в длинные кисти, красные, круглые, сладкие. Нижние весят до 50 г, потом мельчают до 20-40 г. С куста собирают около 500 г помидоров, плотность посадки – 7-9 растений на кв. м.
Мне нравится12
Какие ранние сорта томатов вы уже сажали? Делитесь своими впечатлениями! Опрос от Pomidoroff.ru
Оставить отзыв
Ранние сорта томатов для открытого грунта позволяют получить продукцию до появления фитофторы. Хороших культиваров много. Огородники Средней полосы уже не ограничены в выборе, и могут сажать помидоры, отличающиеся по окраске, размеру, вкусу плодов, высоте куста.
Рекомендуем почитать:
Лучшие сорта черных помидоров с фото и описанием
Урожайные томаты сибирской селекции с фото и описанием: топ-20
Сорта томатов устойчивые к фитофторе: топ-20
Томат Оля F1: описание гибрида, фото, отзывы
Помидоры Взрыв: фото, отзывы, особенности сорта
Томат Алтайский мед: описание сорта, фото, особенности ухода
Отличная статья12Плохая статья
Характеристика томата
Описание малины сорта «карамелька»: характеристики, фото и отзывы садоводов
При посадке томата сорта Сибирский тигр в южной полосе можно получить прекрасный урожай в открытом грунте. В средних и северных широтах выращивать этот помидор лучше в теплицах и пленочных укрытиях, так как его плоды плохо переносят холодные температуры.
Урожайность и плодоношение
Сорт Сибирский тигр среднеспелый – техническая зрелость наступает через 110-120 дней с момента появления всходов. При правильной агротехнике можно добиться хорошей урожайности: с 1 куста – 3-4 кг, а с 1 кв. м — до 12 кг.
Рекомендации по повышению урожая томатов Сибирский тигр.
Помидоры любят плодородные, нетяжелые почвы. Лучшие предшественники – бобы, морковь, огурцы и капуста. Не рекомендуется высаживать томаты на одном и том же месте раньше, чем через 2-3 года. При выращивании урожая в теплице необходимо следить за температурным режимом. Температура, превышающая плюс 32, может быть губительна для помидоров
Также важно не забывать о проветривании. Нельзя использовать свежий перегной
Это может усилить рост пасынков и крупных листьев, а стебель, наоборот, будет истончаться
Плоды будут хуже завязываться и медленнее расти. Необходимо своевременно удалять пасынки, иначе будет потеряна часть урожая. Томаты не любят избыток влаги, поэтому не стоит злоупотреблять с поливом. Для увеличения завязи кусты можно опрыскивать борной кислотой (0,02% раствором). Не стоит злоупотреблять обламыванием листьев с целью увеличения урожая. Без этих действий можно получить обратный эффект. Ведь листья обеспечивают растение полезными веществами и витаминами. Удалять на помидорах надо только больные и поврежденные листья.
Совет! Как только на первой кисти созреют все плоды, можно срезать все листья над ней. Таким образом, следует поступать в течение всего вегетативного периода. Но больше 3-4 листочков в неделю на одном помидорном кусте удалять не рекомендуется.
Область применения плодов
Помидоры сорта Сибирский тигр можно употреблять как в свежем виде, так и для приготовления разнообразных блюд. Из спелых томатов легко готовить консервированные салаты на зиму, лечо, кетчупы, соусы, аджики, испанский суп гаспачо, томатную пасту и сок. Можно добавлять их в салаты, рагу, супы, пиццу. Благодаря высокому содержанию кислот в плодах они гармонично сочетаются с мясными блюдами как в свежем виде (в качестве гарнира), так и в виде соусов и маринадов.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сибирский тигр обладает крепким иммунитетом к развитию многих вирусных, инфекционных и бактериальных заболеваний. Не подвергаются кусты и нападению разнообразных вредителей. При соблюдении всех рекомендаций по выращиванию и уходу за помидорами этого сорта, можно не переживать о возникновении каких-либо проблем с урожайностью.
Достоинства и недостатки сорта
Исходя из описания сорта и отзывов огородников об урожайности, можно выделить как плюсы томата Сибирский тигр (фото), так и его минусы.
Достоинства томата:
- экзотическая раскраска;
- отличные и необычные вкусовые характеристики;
- можно выращивать как в закрытом, так и открытом грунте;
- большой вес плодов;
- формируется большое количество завязей;
- плоды не склонны к растрескиванию при проведении полива;
- томаты хорошо удерживаются на плодоножке при перезревании;
- устойчивость к растрескиванию переспевшем виде;
- универсальность плодов;
- высокая урожайность.
У любого овоща есть свои минусы. Данный сорт не исключение. Недостатки томата Сибирский тигр:
растение высокорослое, поэтому его рост приходится сдерживать прищипыванием верхушки основного стебля; необходимость в подвязывании не только стеблей, но и гроздей; нуждается в пасынковании, так как формировать растение рекомендуется лишь в 1-2 стебля, чтобы не перегружать; плоды имеют тонкую кожицу, поэтому сорт не подходит для цельноплодного консервирования; Сибирский тигр не очень пригоден для транспортировки
Нежная кожа сильно повреждается от любых физических воздействий, поэтому укладывать их в ящики следует осторожно и аккуратно, в один ряд; собранный урожай в свежем виде долго не хранится; в теплой климатической зоне вызревают все грозди даже при выращивании в открытом грунте. В других широтах данный сорт предпочтительней выращивать в теплицах
Лучшие томаты для открытого грунта
Приведенные здесь томаты получили множество положительных отзывов огородников с самых разных краев и областей России, так что они вполне заслуженно могут называться лучшими. Отметим, что рейтинг субъективный, так как урожайность и вкусовые качества помидоров зависят не только от сорта, но и от условий выращивания, правильности агротехники.
Малиновый звон F1
Один из урожайных томатов для выращивания на грядах. Отличается раннеспелостью, отличной урожайностью. Плоды – до 200 граммов, красивые, розового цвета. В каждой кисти завязывается обычно по 7-8 плодов, среднего размера, очень похожих на яблочки.
В незащищенном грунте при правильной агротехнике урожайность может составлять до 16 кг с одного кв. метра.
Акварель
Очень неприхотливый помидор, который показывает хорошие результаты во всех регионах (средняя полоса, Северо-Запад, Урал).
Срок созревания – средний, до 120 дней, кустики низенькие, около 40-50 см. Помидоры имеют сливовидную форму, очень плотные, ярко-красного цвета. Масса вкусных «сливок» – не более 50-55 граммов. Томат Акварель отличается стойкостью ко многим болезням, плоды могут использоваться для салатов, маринадов.
Моравское чудо
Моравское чудо был включен в Госреестр в 1997 году, но и сегодня он не сдает своих позиций. Очень урожайный, вкусный томат, который хорошо растет на грядах.
Плоды – круглые, красные, весом около 80 граммов. Вкусовые качества очень высокие. Томат ранний (примерно 100 дней), плоды выделяются отличным товарным видом, подходят для консервации, нарезки, приготовления различных блюд.
Кенигсберг золотой
В открытом грунте кустик вырастает в высоту до 60-70 см. Выведен в Сибири, отличается прекрасной устойчивостью к погодным «капризам», урожайностью. Помидоры внешне очень похожи на маленькие баклажанчики, но окраска у них – ярко-оранжевая, абрикосовая.
Вес плодов – до 270-300 граммов, используют в салаты, консервацию. Важная характеристика этого сорта: высокая лежкость плодов.
Видимо-невидимо
Интересный томат, который понравится каждому огороднику. Его «плюсы»: ранние сроки, растянутая отдача плодов, неприхотливость, устойчивость к фитофторе. Томат подтверждает свое название, плодоношение обильное.
Куст по высоте – 60 см, кисти сложные. Плоды очень плотные, весом до 120 граммов, вкусные, сладкие. Используется в основном на салаты, для переработки на сок, пасту.
Супермодель
Для консервации подойдут плоды этого урожайного сорта, относящегося к томатам кистевого типа. Растение отличается компактностью, теневыносливое (в разумных пределах), вырастает до 60-70 см. Помидоры удлиненные, длиной 12-15 см, красно-розовые, имеют мясистую плотную мякоть. Очень сладкие. Сроки созревания – 100 дней.
Алсу
Один из любимых многими дачниками томатов, удивляющий компактным размером куста, крупноплодностью. Более подробно о нем можно прочитать здесь.
Высота растения на грядах – до 70-80 см, сам куст с тонким стеблем и поникающими листьями. Обязательно требуется опора и подвязка. Плоды крупные, около 400 граммов, красного цвета с мясистой сахарной мякотью и сладкие. Использование – соки, салаты, соусы.
Характеристики сорта
Название сорта | Амурский тигр |
Срок созревания | Среднеранний, 108-112 дней |
Высота куста | 150-200 см |
Тип растения | Индетерминантный |
Форма плодов | Плоскоокруглая |
Цвет | Коричневый с зелеными полосами |
Вкус | Сладковатый |
Вес | 150-200 г, встречаются плоды до 400 г |
Урожайность | 11-12 кг/кв. м |
Новый урожайный, среднеранний сорт «Амурский тигр» рекомендован для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Срок от всходов до сбора первых плодов составляет 108-112 дней. Кусты мощные, высокие, в теплице достигают 2 м. Листья средние, темно-зеленые. Растение индетерминантного типа, его рост прекращают прищипыванием верхушки. Процедура происходит за 30 дней до созревания урожая. Помидоры крупные, плоскоокруглой формы. Мякоть мясистая, сахаристая в размере. Семян мало, имеется 6 камер.
Окраска незрелых помидор светло-зеленая с темными полосками, по мере созревания она становится красно-коричневой. Томаты средней массой 150-200 г, на нижних кистях отдельные плоды вырастают до 400 г. Общая урожайность в защищенном грунте составляет 11-12 кг/кв. м или около 3 кг с растения. Плотность помидор средняя, кожица тонкая. Для транспортировки их лучше собирать до полного созревания. Урожай недолго хранится в свежем виде.
Использование томатов
Помидоры имеют отличный вкус, их используют в салатах, рагу и закусках. Плоды хороши для консервации, они сохраняют форму и пятнистую окраску в зимних заготовках. Мясистые помидоры перерабатывают на сок и соусы.