Раскрытие после зимы и подвязка виноградной лозы
Уход за виноградом весной начинается когда сильные морозы окончательно пройдут, и температура будет стабильно держаться выше 5 град. по Цельсию. Приблизительный период начала работ в средней полосе России приходится на апрель, но зависит от климатических и территориальных особенностей.
Раскрытие лозы
Растение плохо переносит резкое изменение климата, поэтому при повышении температуры важно своевременно раскрыть кустарник. В противном случае зеленые листья появятся раньше времени, будут скручиваться и погибнут, а почки начнут прорастать, и в результате поломаются
При потеплении, если не снять укрытие, под ним будет скапливаться конденсат, а из-за влажности возможно появление грибка.
Но если возможны возвратные заморозки, виноград посажен в низине либо на склоне, то укрывной материал не следует убирать полностью. Сделайте в нем отверстия для вентиляции воздуха, или приоткройте куст. Так виноград постепенно приспособится к изменению температуры, и влага не будет скапливаться.
До установления постоянной температуры садоводы советуют раскрывать лозу рано утром (чтобы солнце не обожгло молодую листву), а накрывать соответственно поздним вечером. В поливе растение пока не нуждается, ему достаточно талых вод. Полностью раскрыть лозу можно после пробуждения почек – появления зеленых конусов на лозе.
Уход за виноградом: подвязка лозы
После снятия укрытия побеги, связанные в пучки подвязывают вертикально или наклонно на каркас или шпалеру. Лоза может покрыться белым налетом – это не страшно: налет появляется обычно от сырости и быстро проходит.
После того, как опасность заморозков полностью минует, пучки побегов необходимо развязать. Их закрепляют на шпалере в нужном направлении развития. На нижней проволоке подвязывают плодовые лозы. В начале мая проводится еще одна подвязка, когда молодые побеги крепятся к шпалере.
Обрезка
Обрезку проводят на протяжении всего сезона, весной, летом и осенью. Основная задача процедуры заключается в формировании крепкого здорового куста, способного дать урожай и вынести морозы.
Для этого второстепенные побеги — пасынки удаляют и укорачивают. То же самое делают с лишними соцветиями, гроздями и листвой. Таким образом питательные вещества идут на развитие главных побегов и на формирование мощной корневой системы, а не на развитие зеленой массы.
Внимание! Обрезку следует проводить чистыми и продезинфицированными сельскохозяйственными инструментами, чтобы не занести инфекцию.
Ознакомиться с правильной обрезкой и со строением кустов винограда можно из видео.
https://youtube.com/watch?v=swzCuVc-uaQ
Посадка и прививка винограда весной
Необходимо с умом подойти к посадке кустов винограда, проводя подготовительные работы в начале марта, а лучше еще осенью, приготовив весь нужный материал. Весной вы просто проверите выбранные для посадки лозы и на некоторое время замочите их в воде. Заготовленные черенки из лозы можно высаживать уже в мае, когда морозы окончательно закончились, а грунт прогрелся до нормальной температуры. Если вы решили высаживать саженцы винограда, обязательно проверьте их корневую систему, изучите растение «от и до», чтобы оно не имело видимых признаков заболеваний.
Многих волнует, как привить виноград весной, ведь так можно расширить свой сад, добавив в него новые «ноты». Одним из самых простых способов является окулировка одревесневшим щитком. Привой готовят по общепринятым правилам: заготовленные черенки растения храним в холодильнике при температуре не выше +5 °С, следя за тем, чтобы они не пересохли, для чего корень черенка можно завернуть в мокрую тряпочку. Прививка винограда должна включать в себя вымачивание черенков в воде со стимулятором роста за два дня до работ.
Следующий наш шаг – выбор куста и места для прививки. Обычно прививают черенки на расстоянии от метра от головы куста. Если вы собираетесь проводить работу со старым растением, можно сохранять порослевые побеги с дальнейшим удалением лишних побегов. Чтобы окулировка черенками прошла успешно, нужно соблюдать ряд правил:
- Используйте в работе стерильный и остро заточенный нож;
- Места среза должны находиться «в открытом состоянии» максимально короткое время: их мы орошаем, а почку обязательно окунаем в тазик с водой и растворенным в ней медом.
Осторожным движением вверх и вниз добиваемся ровного соприкосновения между местом «посадки» и черенком, при этом над прививкой нужно обязательно оставить несколько листочков, которые будут работать в качестве насоса, обеспечивая место соединения всеми необходимыми питательными веществами. На две недели место прививки нужно обмотать тряпочкой или стрейч-лентой.
Как видите, уход за виноградом весной – достаточно простой процесс, который заключается, в том числе, и в правильной прививке куста. Научившись проводить все работы, вы не только сможете посадить виноград, но и будете эффективно бороться с различными вредителями. Именно это приведет к сбору богатого урожая – невероятно вкусного винограда!
Подвязка
Виноград относится к виду многолетних кустарниковых лиан, поэтому выращивают культуру с применением опор. Своевременная подвязка входит в комплекс обязательных агротехнических приемов, способствующих правильному развитию кустов и получению высоких урожаев.
Сухую подвязку (прикрепление к шпалерам многолетних побегов) осуществляют весной, придавая штамбу или рукавам желаемое направление согласно выбранной схеме формирования.
Стандартные сроки: время от начала движения сока до набухания почек. В этот период лоза гибкая, поэтому проще и легче придать побегам нужное положение.
Используют мочало или шпагат. Рукава крепят в наклонном или вертикальном положении, подвязывая длинные побеги в нескольких местах. Плодовые стрелки направляют горизонтально, обхватывая их в средней части свободно, чтобы дать место для роста и развития.
При неправильном размещении и подвязке верхние побеги будут стремительно расти, поглощать основное питание, заглушая развитие и рост нижних веток и почек. Поэтому плодовые побеги подвязывают обязательно горизонтально, учитывая полярность ростовых процессов культуры.
По мере необходимости проводят зеленую подвязку растущих побегов ко второму ряду шпалер. Процедуру повторяют каждые 2-4 недели, не допуская скопления и затенения соцветий и листочков.
Профилактическая обработка и укрытие растения
Первое опрыскивание кустов должно проводиться весной, в момент появления зеленых листьев
При этом очень важно опрыскивать как листья винограда, так и его ствол, а также землю
Уход в данном случае будет полностью зависеть от того, профилактику какой болезни хочет провести дачник. Так, для защиты от бактериальной инфекции рекомендуется применять Фитоспорин. Его же можно использовать и для профилактики от грибка.
Для предотвращения милдью можно применять бордоскую жидкость, Ридомил или жидкий купорос. Обработку растения можно проводит только в сухую безветренную погоду. В противном случае все усилия пойдут насмарку.
Последующие обработки должны выполняться в зависимости от погоды и исходя из состояния растений. Обязательно нужно опрыскать куст за 2 недели до его цветения
При этом очень важно чтобы раствор попадал вглубь куста. Последняя обработка должна быть за 3 недели до сбора урожая
Один сорт растения в различных областях страны может по-разному реагировать на похолодания и по-разному адаптироваться к смене погоды
Поэтому при уходе важно учитывать месторасположение региона, в котором происходит выращивание
Существует мнение, что в средней полосе России можно не утеплять виноград, который выдерживает температуру до -30 градусов. В то же время на юге страны можно не укрывать растения, которые способны выдержать температуру до -25 градусов.
Но, несмотря на это, некоторые садоводы рекомендуют утеплять на зиму любой сорт винограда в первый год после посадки. Укрытие кустов должно осуществляться с начала октября до середины ноября. Если не уложиться в эти сроки, то древесина растения будет становиться все более жесткой и при этом менее эластичной.
В результате этого лозы будут плохо поддаваться укладке. Укрывать кусты можно любыми материалами, включая грунт с огорода. Для этого возле винограда нужно вырыть на штык траншею и в нее положить лозу. После этого растение засыпается землей. Для достижения наилучшего эффекта сверху можно положить пленку или солому.
Однако виноград утепляется не только в зиму. Делать это нужно и перед заморозками весной. Для этого можно использовать солому, сухие листья деревьев, хвою, нетканые материалы. При неблагоприятных погодных условиях куст уже в первый год после высадки можно опрыскать раствором медного купороса. Это поможет сдержать выход глазков на 2 недели.
Об авторе
Эксперт проекта Agronomam.com
Подкормка винограда
Потребность виноградных кустов в определенных минеральных веществах зависит от периода роста. Успешному виноградарю необходимо знать, в каких минеральных элементах нуждаются растения в его саду и когда осуществить подкормку.
Азот важен для роста зелени. Весной вносятся азотсодержащие подкормки в начале роста растения. Летом нужды удобрять азотом виноград нет, а осенью азот становится вреден для растения. Насыщения азотом добиваются путем удобрения мочевиной и аммиачной селитрой.
Фосфор необходим растению в период цветения. Он стимулирует завязывание ягод и оказывает влияние на срок созревания ягод в будущем.
Калий и медь нужны растению осенью, так как хорошо подготавливают его к зимовке.
Внесение бора увеличивает сахаристость ягод, ускоряет созревание.
Благодаря цинку значительно повышается урожайность кустов.
Для виноградной лозы необходимы также кальций, сера, магний, железо. Но чаще всего их достаточно в почве, и дополнительной подкормки с этими веществами не требуется.
Теперь рассмотрим, какие удобрения необходимо внести весной.
Перед тем как открыть кусты после зимы, необходимо растворить 20 граммов суперфосфата, 10 граммов аммиачной селитры,5 граммов калийной соли в 10 литрах воды и полить каждый куст таким раствором.
Дополнительно можно использовать полив навозной жижей с расходом 1 кг раствора на 1 квадратный метр. Кроме того, навоз является отличным средством для аэрации почвы и стимулирует появление необходимых для усвоения удобрения корнями растения микроорганизмов.
Следующую подкормку нужно сделать в период начала цветения тем же раствором, которым поливали после зимовки.
Отличным удобрением для виноградной лозы служит также птичий помет. Он содержит множество питательных веществ для виноградной лозы. 1 часть помета разбавляют 4 частями воды, настаивают неделю, затем добавляют еще 10 частей воды. Поливают каждый куст, расходуя при этом литр на куст.
Ухаживайте за виноградом правильно и получите отличный результат.
https://youtube.com/watch?v=vDniJdWG6vk
,
Уход за виноградом в августе
Август – самый приятный месяц для виноградарей, в это время созревают плоды, ради которых трудились весь год. В августе работы на винограднике сводятся к подготовке к сбору урожая и самому сбору урожая. В момент, когда ягода начинает наливаться и размягчаться, можно осветлять грозди, т.е. удалять часть листьев вокруг них, особенно на тех сортах, которые окрашиваются при созревании в розовый или красный цвет. Не стоит делать этого заранее, т.к. не размягченная ягода может подгорать на солнце.
В августе, в рамках ухода за виноградом, продолжаем удалять пасынки и производить чеканку верхних побегов, переросших верхнюю проволоку
В это время не нужна лишняя зеленая масса, важно вызревание лозы. Она, в скором времени, начнет приобретать коричневый оттенок
Поэтому, ранее оставленные пасынки можем полностью удалить.
В начале августа прекращаем поливы, за исключением случаев, когда будет стоять жаркая погода. Даже в очень сильную жару поливы должны быть умеренными, чтобы избежать растрескивания ягод и не вызвать рост побегов. Август – время вызревания лозы, лишняя влага может спровоцировать рост зеленой массы.
Для того, чтобы помочь лозе лучше вызреть и полноценно заложить плодовые почки следующего года, виноградник начинаем обрабатывать препаратами, содержащими калий (монофосфат калия, сернокислый калий, Плантафол или Мастер в дозировке 5-15-45).
Большое количество калия содержится в золе и для подкормки калием можно использовать ее настойку. Обрабатываем по схеме: с 1 августа начинаем обрабатывать раствором с дозировкой 40 грамм калия на 10 литров воды, продолжаем обрабатывать кусты каждые 7 – 10 дней, с каждой обработкой увеличивая дозировку калия на 10 грамм. Можно довести дозировку калия до 150-200 грамм на 10 литров воды.
Исключаем удобрения, содержащие азот, чтобы не спровоцировать рост зеленой массы.
Вызреванию лозы уделяется много внимания, т.к. хорошо вызревшая лоза сможет перенести зиму и плодоносить в следующем году
Это особенно важно для молодых растений, посаженных в этом году
В августе рекомендуется произвести очередную профилактику от грибковых заболеваний и от грызущих-сосущих насекомых. Используйте для этого биопрепараты.
Для обработки по созревающим плодам можно использовать биофунгициды и биоинсектициды. Против возбудителей грибковых заболеваний эффективен Микосан, а насекомых-вредителей – Актофит.
Если незадолго до созревания урожая прошли дожди, первым делом следует проверить грозди на наличие треснувших ягод. Обнаружив – немедленно удалите их. Они могут привести к гниению всей грозди. А их аромат привлекает птиц и ос.
Из этой статьи вы узнали, как ухаживать за виноградом летом, следуйте простым инструкциям, соблюдайте сроки обработок и полива и хороший урожай вам обеспечен.
Посадка саженцев винограда для начинающих – подготовка к процедуре
В первую очередь молодую лозу нужно закалить. Даже если продавец убеждал вас, что самостоятельно провел все процедуры, лучше перестрахуйтесь. Ведь саженцы, которые не прошли закалку, хуже приживаются и больше болеют. От них можно дольше ждать урожая или они вовсе погибнут, даже не пойдя в рост.
Процедуру проводят так: около 2 недель ежедневно держите саженцы на свежем воздухе. Начинайте с четверти часа в первый день, а затем с каждым днем увеличивайте время на 30 минут. В первую неделю защищайте лозу от солнца. Последние 3-4 дня виноград должен постоянно находиться на свежем воздухе. Исключение: прогнозируемые заморозки, которые могут погубить саженцы.
Высаживать виноград стоит только после окончания возвратных заморозков. Самое благоприятное время: май – начало июня, когда почва уже хорошо прогрелась. Идеальное время для посадки – утро или вечер. День лучше выбирайте пасмурный, чтобы растение быстрее прижилось.
Это интересно: Как сажать малину — разбираемся досконально
Уход за виноградом летом
Июнь
В это время куст наращивает зеленую массу и становится тяжелее. Необходимо регулярно подвязывать его к шпалере, пасынковать и удалять лишние грозди, чтобы не допускать обламывания побегов.
Обычно на побегах удаляют верхние грозди, т.к. они хуже развиваются, и ягоды на них обычно мельче, чем на остальных.
Когда ягоды достигнут размера небольшой горошины, можно обработать растения препаратами Ридомил Голд или Топаз (согласно инструкции).
Летом также можно проводить внекорневые подкормки (по листьям). Для лучшего формирования завязей можно использовать фосфорно-калийные удобрения, препарат Завязь или другие аналогичные средства.
Не следует чрезмерно увлекаться поливом, виноград этого не любит. На большинстве участков достаточно увлажнять почву один-два раза в месяц, но обильно, чтобы вода наверняка достигала корней растения.
Не желательно поливать виноград во время цветения и незадолго до его начала.
Июль
В этом месяце необходимо обработать виноград противогрибковыми препаратами (например, Флинт Стар или Квадрис), а затем подкормить удобрениями, содержащими NPK-комплекс (подойдут Акварин, Новоферт, Плантафол и др.).
Если на вашем участке растет виноград ранних сортов (сроков созревания), то в конце июля уже можно ожидать первого урожая.
Август
С этого месяца начинается массовое созревание винограда. Но об уходе за лозами забывать еще слишком рано. В последний месяц лета кусты следует подкормить фосфорно-калийными удобрениями. Так же можно поступить, если в жаркую погоду растениям не хватает влаги (5-10 г удобрения нужно растворить в 10 л воды). При этом желательно не использовать удобрения, содержащие азот, иначе вместо того, чтобы начать готовиться к зиме, растения продолжат наращивать зеленую массу.
Август – время чеканки лоз (удаления верхушек всех побегов с 6-8 верхними листьями), эта процедура помогает растениям подготовиться к зиме.
В последний летний месяц также могут активизироваться некоторые заболевания. Если вы заметили бурые пятна и серый налет на листьях, а также обесцвеченные пятна на лозе, вероятно, ваши растения стали жертвами серой гнили. Для борьбы с ней можно опрыскать кусты раствором перманганата калия (5-7 г на 10 л воды). Если на листьях и гроздьях появился светлый налет, велика вероятность, что лозы поражены оидиумом. В этом случае кусты, на которых еще есть гроздья, обрабатывают коллоидной серой, а на остальных применяют комплексные препараты (Флинт Стар или Строби – согласно инструкции). Из народных средств довольно эффективным и безопасным методом считается обработка винограда зольным настоем (1 кг золы на 10 л воды, настаивать 2-3 дня, периодически помешивая).
Возможные проблемы после зимы
Ранней весной виноград ослаблен, поэтому сразу после снятия укрытия могут возникнуть проблемы. Распространенный случай — усыхание листьев. Происходит это по причине недостатка азота, особенно если осенью под растение не вносили органические и минеральные удобрения. В этом случае применяют комплексные удобрения в сухом или жидком виде. Например, «Хелатин» содержит комплекс микроэлементов, применяется против усыхания листьев, появления белых или коричневых пятен.
Еще одна распространенная проблема — фосфорное голодание. При недостатке фосфора корневая система замедляется в развитии, затрудняется усвоение микроэлементов, образуются недоразвитые соцветия. Если не предпринять меры, то виноград погибнет через 2-3 года. Распознать фосфорное голодание просто — на листьях, лозах и черенках появляются расплывчатые фиолетовые пятна. Для устранения проблемы растение подкармливают суперфосфатом, костной мукой, аммофосом.
Выбор сорта
Большое разнообразие сортов может поставить в тупик начинающих виноградарей. Выбирать виноград для разведения следует исходя из собственных предпочтений, нужд и климатических условий местности произрастания.
Жителям суровых северных и центральных районов России, Украины и Белоруссии лучше отдать предпочтение морозоустойчивым сортам с коротким сроком созревания. Это позволит винограднику быстро сформировать урожай в условиях короткого лета и низких температур. Также высокая стойкость к морозам обеспечит надежную защиту от неблагоприятных факторов среды.
Неплохим вариантом неукрывного винограда послужат сорта Лилия, Изабелла, Аркадия, Виктория, Августин.
Одним из немаловажных факторов в выборе винограда является его назначение. Если вы хотите производить вино для личного пользования или на продажу, отдайте предпочтение техническим сортам.
Любители белого вина могут выбрать Алиготе, Фетяска Албэ, Бианка. Ценителей розовых вин порадуют Мускат розовый, Траминер. Насыщенный вкус черного подарят Каберне — Совиньон, Саперави, Регент. Не стоит забывать об одном из самых распространенных сортов — Изабелле.
Любители же свежих плодов, варенья, компотов и соков могут остановить свой выбор на столовых сортах винограда. Украсить ваш стол смогут Фурор, Ливия, Виктор, Аркадия, Юлиан и все виды кишмиша.
Полив винограда
Корневая система винограда глубоко проникает в почву, его сосуды прекрасно проводят воду, а листья испаряют ее. Он без особого ущерба переносит засухи. Но это не означает, что растение не нужно поливать.
Винограду необходима дополнительная влага:
- когда распускаются почки;
- некоторое время после его цветения;
- в период динамичного роста лозы и налива ягод.
Осенний полив проводят по канавам и дренажным отверстиям. Недопустимо, чтобы земля была пересушенной, потому что морозы пробираются глубоко в почву и она лопается, разрывая корневую систему. Если осенью прошло достаточное количество дождей и грунт впитал много влаги, то поливать необязательно.
При посадке в этот сезон в яму заливается одно или два ведра воды, пока почва их впитает, высаживается саженец, наполовину присыпается землей и снова поливается.
