О выращивании баклажанов и уходе за культурой в теплице: как правильно сажать

Борьба с вредителями и болезнями в теплице

Появлению массовых вредителей и заболеваний способствуют грубые нарушения агротехнических правил. Также способствует распространению вредителей некачественная предварительная дезинфекция, нарушение севооборота. Облюбовать посадки баклажан не прочь многие вредители-насекомые. Среди них особую опасность для растения представляют тля, паутинный клещ, слизни. Заметив на любом из растений подобных вредителей, нужно немедленно обработать все посадки. Очень хорошо зарекомендовал себя в борьбе против паразитов препарат «Стрела».

Рекомендовано также воспользоваться и народными методами защиты, такими, как древесная зола, горчица, молотый перец, настои табака, либо чеснока.

Появление белой гнили на культурах

Даже при соблюдении технологии, баклажаны часто может поразить белая гниль. Проникнуть в теплицы этому грибу удается во время посадок рассады. Затаившись, паразит выжидает удобный момент и начинает активно размножаться, инфицируя многие растения.

Чтобы своевременно выявить и предупредить опасность, кусты баклажан следует систематически внимательно осматривать.

С чем сажать баклажаны в теплице

Соседствующие растения должны:

• делить друг с другом питательные вещества так, чтобы они получали их в достаточном количестве;
• подвергаться разным заболеваниям – одновременная обработка от одного вредителя на разных видах не даёт одинаковые результаты;
• нуждаться в поддержании сходного микроклимата – температуры и уровня влажности;
• чтобы можно было освободить теплицу от посадок и позволить ей попаровать, желательно, чтобы соседствующие растения вызревали примерно в одни сроки.

Поэтому, выбор сопутствующих культур – настоящая долгосрочная стратегия. Нежелательно для баклажанов соседство под одной крышей паслёновых – картофеля, томатов, перца.

Очень благотворно на синеньких влияет соседство с чесноком, луком, бобовыми. И неожиданно: с хризантемой, календулой, бархатцами. Эти цветочные культуры защищают овощи от медведки и других вредителей.

Низкорослые баклажаны можно сочетать с огурцами, кабачками, дыней, пустив последние по вертикальной опоре.

Удачно они соседствуют с зеленью и пряными травами, такими как салат и базилик.

Подготовка рассады

Семена на рассаду сеют за 2,5 месяца до посадки в парник.

Высадку семян на рассаду осуществляют в большие рассадные емкости глубиной и шириной по 8 см. Иногда используют торфяные кубики или половинки пластиковых бутылок. В объемных емкостях чувствительная корневая система растений повреждается реже, чего не скажешь о тесных рассадных ящиках. После повреждения корешки рассады не всегда способны восстановиться.

Агротехника предполагает проведение ряда процедур по взращиванию рассады:

• системные поливы;
• внесение удобрений;
• рыхление грунта.

С момента появления первого и до развития четвертого листика растения накрывают затемняющим материалом как в утренние, так и вечерние часы.

После того как температура воздуха на улице стабилизируется и достигнет отметки 15°С, посадки начинают закалять. Их выносят на балкон, ставят в саду, постепенно увеличивая продолжительность их пребывания на свежем воздухе.

Важные советы опытных огородников

Существует несколько проверенных секретов, облегчающих процесс выращивания баклажанчиков:

• если регулярно вносить удобрения нет возможности, то при высадке рассады засыпьте в каждую ямку 1/3 ч.л. комплексной подкормки заводского производства — AVA. А потом раз в 7 дней поливайте кусты забродившим травяным настоем (1 литр на ведро);
• при слабом цветении поможет борная кислота, разведенная в воде (1 гр./5 литров). Опрыскайте растение из пульверизатора. Если отмечается плохой рост побегов, то баклажанам не хватает азота, если кусты «уходят» в зеленую массу — калия;
• старайтесь не пересаживать паслены — они этого могут не перенести;
• никогда не поливайте баклажаны холодной водой — подогревайте ее хотя бы до 25 градусов;
• ускорит созревание плодов прищипывание верхушек побегов, замедляющее рост. Делают это за 3 недели до окончания вегетации;
• баклажаны часто поражаются мозаикой и фитофторой. Бороться с напастью призван «Фитоспорин». Колорадских жуков и белокрылок лучше убирать вручную. Чаще проветривайте теплицу — этим вы сведете возможность заражения к минимуму.

Вот, пожалуй, и все, что нужно знать для успешного выращивания баклажанов в теплице. Собирают плоды примерно через 30 дней после окончания цветения в фазе технической зрелости. Спелые баклажаны выдает блестящая поверхность и красивый фиолетовый цвет. Перезрелые паслены отличаются матовой поверхностью и коричневатым оттенком. Помните, баклажаны долго не хранятся. В прохладном помещении — около 30 дней. Так что постарайтесь найти своему вкусному урожаю достойное применение!

Что любят баклажаны

Среди пасленовых это одна из наиболее требовательных культур. Агротехника выращивания во многом напоминает таковую у перцев.

Баклажаны крайне требовательны к доступу солнечного света. Любое затенение резко замедляет рост и развитие этих растений, снижает урожайность и качество плодов.

Немаловажна для баклажанов хорошо увлаженная почва и сухой воздух. Недостаток влаги сказывается не менее негативно, чем постоянное затенение.

В отличие от перца, баклажаны лучше переносят повышенную температуру в теплицах. Во многом это связано с более развитой корневой системой. Корни у баклажанов расположены недалеко от поверхности, поэтому рыхления и прополки следует производить очень аккуратно.

Баклажаны весьма требовательны к плодородию почвы, особенно это касается периода после посадки

Очень важно для них наличие достаточного количества калия и фосфора в почве (следует внести калийно-фосфорные удобрения). Крайне важно поддерживать оптимальную температуру +25…+28 C без резких перепадов

В зависимости от конкретного сорта от появления первых всходов рассады до получения урожая может пройти от 85 до 140 дней, поэтому выращивать эту культуру следует только через рассаду.

Правильное время для высадки

Рассада баклажан высаживается в открытый грунт только тогда, когда минует опасность ночных заморозков. Этот период в средней полосе приходится на вторую половину мая – начало июня.

В теплице работы начинаются раньше, так как наличие укрытия исключает промерзание молодых побегов при минусовой температуре, а дневное солнце прогреет стены конструкции и создаст необходимые условия для развития культуры

При планировании сроков высадки принимаются во внимание особенности теплицы и климат региона

До момента переноса саженцев на грядку проходит не менее 65 дней

Если рассада выращивается в промышленных масштабах, то высевку делают с середины февраля до первой декады марта. До момента переноса саженцев на грядку проходит не менее 65 дней, значит, в начале мая можно планировать пересадку. Сдвигать сроки посева и пересадки можно на 7-10 дней, если имеются определённые условия.

В отапливаемых теплицах сажать баклажан можно во второй половине января. Сроки пересадки при таком графике сдвигаются на начало апреля. Такая технология обходится недёшево, поэтому для начала стоит просчитать рентабельность.

В Подмосковье рассада синих в теплицы переносится до 10-15 мая. В Краснодарском крае и Сибири данные мероприятия планируются на вторую половину мая, а иногда и начало июня.

Высадка баклажанов в теплицу из поликарбоната

Именно в поликарбонатной теплице можно создать комфортные условия для выращивания этого теплолюбивого овоща. Высаживать его нужно только тогда, когда воздух и почва хорошо прогреются. Можно ускорить процесс прогревания грунта, накрыв его полиэтиленовой пленкой.

Как и когда сажать

Минимальная температура почвы для успешного роста баклажана – 15 градусов, а воздуха – 18 градусов тепла. При достижении этих показателей рассаду можно переселять в теплицу. Норма высадки растений на 1 кв. м у каждого сорта своя. Ее необходимо соблюдать, чтобы для развития растений хватало площади питания. Сажают баклажаны в заранее подготовленные и обильно пролитые водой лунки, не заглубляя рассаду, так как дополнительных придаточных корней она не образует. По этой же причине окучивать растения тоже не имеет смысла. Окучивание необходимо только в случае, если у растений по какой-либо причине оголяются корни.

Подготовка теплицы к выращиванию баклажанов осенью

Будет просто отлично (хотя и не обязательно), если вы подготовите тепличные грядки к выращиванию баклажанов еще с осени. Для этого нужно:

• убрать с грядок все послеуборочные остатки и вынести за пределы теплицы (сжечь, прикопать, заложить на перегнивание),
• обильным поливом спровоцировать всходы сорняков.

А затем, по состоянию тепличного грунта, можно поступить по-разному:

если грунт достаточно плодородный, то по нитевидным всходам сорняков нужно продезинфицировать почву, например, раствором медного купороса, перекопать на штык лопаты и оставить до весны.

если грунт бедный, то сначала вносят необходимые органические и минеральные удобрения: на 1 кв. м площади по 0,5 ведра любой органики (перегной, биогумус), посыпают (если есть необходимость) грунт доломитовой мукой (50 г/кв. м), добавляют минеральные удобрения (удобнее по 60 г/кв. м нитрофоски). Затем обрабатывают грунт для дезинфекции раствором медного купороса (3-4% раствор готовят в горячей воде). Через несколько дней почву перекапывают на штык лопаты и оставляют до весны.

Будет просто отлично , если вы подготовите тепличные грядки к выращиванию баклажанов еще с осени

Выращивание рассады в домашних условиях

От качества выращивания рассады, зависит в дальнейшем урожайность растений. Семена сажаются за 70 дней до предполагаемой пересадки баклажанов на постоянное место

Ориентироваться важно на погоду в конкретном регионе. Почва к моменту высадки должна быть не холоднее +15 С, а воздух +17 С

Семена для дезинфекции замачивают в растворе марганца на 20 минут, после чего сажают поштучно в стаканчики, наполненные специальным грунтом для баклажанов, который продаётся в садовых магазинах. До прорастания семян стаканчики держат под полиэтиленом для создания парникового эффекта. Пленку убирают после появления всходов. Уход за баклажанами до высадки в грунт аналогичен уходу за рассадой других культур. Поливают по мере необходимости, не допуская попадания влаги на ростки. За период выращивания рассады 1 раз проводится подкормка фосфорно-калийными удобрениями.

Уход за баклажанами в теплице

Мероприятия по уходу за баклажанами в теплице мало отличаются от аналогичных работ в открытом грунте. Они включают в себя:

• продуктивные подкормки – в тепличных условиях недокормить полезнее, чем перекормить, иначе вместо плодов придётся радоваться буйной листве;
• рыхление и мульчирование почвы вокруг ствола;
• формирование куста, которое для высокорослых подвязанных растений отличается от привычного;
• своевременный полив;
• контроль за влажностью и температурой;
• сбор урожая.

Подкормки и поливы

В теплице лучше организовать капельное или арычное орошение, чтобы влага не попадала на листья и не испарялась в больших количествах в воздух.

В любом случае процедура эта проводится вечером, чтобы уменьшить количество испарения. И только тёплой водой.

Подкормки вносят вместе с поливом. Делать это надо осторожнее, дозировки соблюдать меньшие, чем для открытого грунта.

Если почва подготовлена с соблюдением технологии, то органику вносить целесообразнее в виде слабых растворов травяного настоя, с мульчированием.

Влажность в теплице

Баклажаны большие любители обильного увлажнения корней и при этом не выносят повышенной влажности воздуха. Спёртая сырая атмосфера не для них. Помимо этого, чрезмерная влажность создаёт условия для развития грибковых заболеваний.

Понижать влажность воздуха можно:

• проветриванием;
• организацией капельного полива;
• блокированием испарения с земли мульчой.

Температура воздуха и проветривание

Баклажаны хорошо себя чувствуют в температурном диапазоне от 25 до 28 С. В летний период повышение температуры для них опаснее, чем её понижение. Если при падении температуры до 14-10 градусов растения замедляются в росте, то повышение до 30 С и выше может убить растения.

Организация холодного сквозняка неправильное решение

Если микроклимат теплицы и уличный воздух имеют большую разницу температур, проветривание надо проводить осторожно, открывая фрамуги подальше от баклажан

Формирование куста и подвязывание

При тепличном выращивании особое внимание важно уделять формированию куста, чтобы в условиях густой посадки ветви, на которых созревает урожай, равномерно освещались солнцем, а плоды не мешали друг другу расти. Подвязывание обязательно для кустов, выросших выше полуметра. Иначе они согнутся под тяжестью плодов

Иначе они согнутся под тяжестью плодов

Подвязывание обязательно для кустов, выросших выше полуметра. Иначе они согнутся под тяжестью плодов.

Низкорослым сортам от 05, до 0,6 метра достаточно будет одной петли, соединяющей их с опорой, или гамачного подвязывания к потолку теплицы по типу помидорной подвязки.

Образцам, которые достигают в высоту 2-2,5 метров, потребуется основательный кол и несколько матерчатых петель вдоль ствола.

Крупные плоды баклажана, которые по своему весу близятся к килограмму, надо уложить для созревания в сетчатые гамаки, подвешенные к потолку теплицы. Иначе они могут обломить ветви.

Пасынкование высокорослых сортов

Высокорослые сорта не прищипывают в точке роста. Их достоинство в том, что они переносят свою продуктивность в вертикальную плоскость, занимая при этом меньше места.

Пасынки на высокорослых стволах обрезают избирательно, оставляя стебли равномерно по всей высоте и подвязывая каждый отдельно.

Пасынкование низкорослых сортов и гибридов

Низкорослые сорта баклажан прищипывают в точке роста для лучшего ветвления. Из боковых побегов оставляют самые сильные в количестве от двух до пяти стеблей. Прочие удаляют. Обязательно надо срезать пасынки без завязей, деформированные плоды и подсохшие листья.

У гибридов обычно прищипывают и пасынки, формируя растению конусообразный силуэт так, чтобы каждый последующий побег был короче предыдущего. Урожайность гибридов гораздо выше, удаление большого количества пасынков сократит плодообразование.

Сбор тепличных баклажанов и их хранение

Овощи считаются созревшими, когда корка приобретёт глянцевый блеск, а плод округлится и примет форму, свойственную сорту. Баклажаны собирают часто, не допуская их перезревания. Чем раньше уберут вызревший плод, тем больше завяжется новых.

Баклажаны не рассчитаны на длительное хранение. Их мякоть темнеет, накапливает горечь. Самые лёжкие сорта могут храниться без тепловой обработки не более месяца.

Причины отсутствия роста

Многие огородники во время выращивания баклажанов сталкиваются с различными проблемами.

Например, не всем ясны причины того, почему не растут баклажаны:

• Скручивание листьев: недостаток фосфора или света, насекомые, чрезмерный полив.
• Желтеют листья: главная причина – нехватка влаги и азота в земле. Растения пожелтеть могут после пересадки. Желтые листья являются сигналом растения об изменении условий содержания. Необходимо увеличить полив или подкормить баклажаны.
• Заболевания: довольно часто встречается фитофтороз – листья начинают покрываться бурыми пятнами. Грибок фитофтора распространяется довольно быстро, потому необходимо скорее избавиться от очага заболевания. Зараженные и здоровые кусты необходимо присыпать золой и опрыскать раствором медного купороса.
• Отсутствие завязей: повреждены корни, недостаток света, чрезмерный нагрев в парнике, недостаточный полив.
• Насекомые. В теплицах часто размножается паутинный клещ. Этот вредитель очень быстро опутывает все кусты и губит их. В целях профилактики необходимо дезинфицировать растения и теплицу специальными средствами.
• Тля – бич для этого растения. Обрабатывать специальными препаратами можно во время цветения, а также поддерживать нормальную влажность и хорошо проветривать парник.

Придерживаясь основных рекомендаций относительно того, как правильно выращивать баклажаны, можно без проблем подготовить почву и высадить в теплицу растения. А проведение своевременного полива и поддержание правильной температуры, защита от вредителей и внесение подкормок даст возможность выращивать каждому огороднику хороший урожай баклажанов.

Правила высадки рассады

Сажать подросшие саженцы в закрытый грунт следует через 65-75 суток после посева в домашних условиях при высоте растений 15-25 см и наличии 4-5 пар настоящих листочков. Весной на грядки можно добавить:

• суперфосфат;
• мочевину;
• золу;
• сульфат калия.

Перед посадкой рассады баклажанов в теплицу землю обильно полить за несколько дней, чтобы вода впиталась в почву. Схема высадки зависит от размеров постройки. На узких грядках саженцы располагать в одну линию на расстоянии 30-60 см друг от друга в зависимости от сорта, междурядья составляют 70-100 см. На широких применяется двухрядная ленточная посадка: между растениями 30-60 см, лентами – 60-70 см.

Рассаду высаживать в хорошо политые лунки, немного превышающие по глубине рассадные емкости, корневище от земли или торфяного горшочка не освобождать.

Засыпать питательной почвосмесью, полить, немного уплотнить. Провести мульчирование междурядий торфом или соломой. После высадки кустики несколько дней могут быть немного подвявшими. Полить саженцы теплой водой через 5 суток, чтобы растения успели сначала адаптироваться к изменившимся условиям.

Требования для высадки рассады в тепличное сооружение

“Синенькие” являются теплолюбивыми, светолюбивыми и влаголюбивыми овощами. Параметры, которым должна соответствовать рассада для высадки в парник:

1. иметь развитую корневую систему;
2. наличие 8-9 листьев;
3. возраст от 70 до 80 дней;
4. стебель высотой около 20 сантиметров;
5. возможно наличие бутонов.

Уличная температура должна быть такой, чтобы при любых колебаниях её в теплице было не ниже +15 С, а грунт должен прогреться до 20 см. Рост растений семейства паслёновых активен при выращивании в тепле. Идеальными условиями считаются 24-28 градусов в солнечную погоду и 18-22 градуса в пасмурную.

Перед высадкой в теплицу следует провести закаливающие процедуры для рассады. Ежедневно нужно выносить её на улицу, начиная от 10 минут, увеличивая постепенно до двух-трёх часов. Пересадка теплолюбивых растений проводится обычно в начале лета, когда погода нормализуется.

Высаживать в Подмосковье рассаду следует в самом конце мая. Если теплица обогреваемая (зимняя), то высадку рассады можно перенести на более ранний срок. Самые распространённые разновидности сортов для этого региона:

• Бибо Ф1.
• Боярин Ф1.
• Алёнка.
• Голиаф Ф1.
• Розовый фламинго.
• Балагур.
• Максик Ф1.

В Сибири лучше в конце апреля-начале мая. Если в это время стоит очень холодная погода, лучше передвинуть посадку на одну-две недели во избежание риска.

На Дальнем Востоке рассада высаживается в первой декаде июня на высокоплодородные почвы. Лучше всего плодоносят в суровом климате такие сорта, как:

• Алмаз.
• Донецкий урожайный.
• Универсальный.
• Фиолетовое чудо.

Поливаем правильно

Оказывается, поливать тоже можно неправильно — это каждый день по чуть-чуть. От такого полива один вред:

1. образуется корка на поверхности, трескается и в результате земля пересыхает еще больше;
2. баклажан воду так и не получил.

Полить баклажаны правильно  — промочить землю на глубину не менее 20 сантиметров.

Это еще не все:

1. листья должны остаться сухими (полив, исключительно, под корень),
2. поливать следует утром,
3. вода должна быть теплой (22-25 оС),
4. сразу после полива мульчируете грядку и проветриваете теплицу.

После каждого полива обязательно проводите рыхление почвы с легким окучиванием.

Корневая система баклажана расположена очень близко от поверхности, поэтому рыхлить глубже 5 см категорически нельзя. Чтобы вообще не заниматься рыхлением, замульчируйте грядку соломой, торфом, агроволокном, опилками…

Формирование кустов

Необходимо регулярно обрезать пасынки, которые мешают образованию плодов. На кусте для правильного развития растения должно находиться не более десятка завязей и около трех здоровых и крепких побегов.

Чтобы куст развивался с хорошими завязями, нужно обрезать первый верхний цветок. Делается это для правильного разветвления.

Формирование кустов низкорослых сортов растения не потребует много усилий. Необходимо лишь убирать ненужные завязи, которые не успевают созреть до первых морозов.

Формирование кустов высокорослых видов баклажан потребует большего внимания и производится в нескольких вариантах, зависящих от количества побегов, которые разветвляются от верхушки основного стебля:

• Формирование куста в один стебель используется для высокорастущих сортов, посаженных в мини-теплицы, либо для слабых кустов, у которых ростки не могут удерживать плоды. Для этого надо сохранить один наиболее крепкий побег, закрепив его при помощи проволоки и опоры.
• Формирование куста из двух побегов производится для растений средней высоты. После формирования остается два самых сильных побега, которые в дальнейшем начнут давать хороший урожай.
• Если рассады немного, то обычно оставляют три стебля. Однако такой способ можно применять в просторных местах посадки, если расстояние между растениями очень большое.

Как сделать высокие грядки своими руками

Если побеги разрастаются на кустах, то необходимо выбрать наиболее крепкий, и оставить его в качестве основного стебля. На слабых побегах оставляют лишь плод, а сами они прищипываются. Побеги, на которых нет завязей, полностью удаляются. Остаются только голые ветви с плодами.

Для того чтобы быстрей вызрел урожай, рост куста останавливают, прищипывая его верхнюю часть. Это нужно выполнить за месяц до завершения вегетативного периода.

В засушливые сезоны и при очень высоких температурах у куста опадают цветки, завязи формируются неправильно, а плоды, которые готовы к потреблению, отдают горечью.

Выбор сорта или гибрида для тепличного выращивания

После того, как было принято решение о попытке вырастить урожай баклажанов, следует определиться с выбором семян: использовать гибриды или сорта. Нужно сделать правильный выбор с учетом условий выращивания и целей, которые преследует садовод.

В целом существует несколько категорий, на которые можно разделить гибриды и сорта баклажанов. Здесь главным критерием деления является срок созревания овощей:

• ранние с периодом созревания около 120 суток;
• среднеранние (120-130 суток);
• среднеспелые (125-130 дней).

Сорта могут отличаться и по размеру и цвету плодов или самих кустов. Они могут быть и низкорослые, обладать длинным или средним по размеру стеблем. Кстати, максимальной урожайностью обладают гибриды, а не сорта, и именно их сажают те, кто желает получить много плодов.

Уход за рассадой

После высадки рассады в грунт ее следует хорошо полить и сверху присыпать сухой землей или торфом, чтобы предотвратить образование корки на поверхности грунта. Если все сделано правильно,  главное, тепло и воды вдосталь — баклажаны скоро пойдут в рост. На этом этапе весь уход заключается в поливах и рыхлениях почвы.

Через 2 недели после высадки в грунт, когда явно начался активный рост (появились новые листья), необходимо провести подкормку азотными удобрениями (выбирайте вариант по обстоятельствам) из расчета по 0,5 л раствора под корень:

1. органикой — разведенный 1:20 куриный помет или коровяк,
2. спичечный коробок азотной селитры на ведро воды.

Тем, кто не знает

Любая корневая подкормка состоит из 3 операций:

1. полив,
2. сама подкормка,
3. полив.

Такое изобилие воды во время подкормки убережет нежные корешки от химического ожога.

Подкормки органикой следует провести еще 2-3 раза во время плодоношения, а для подпитки куста минеральными солями калия и других микроэлементами очень полезно землю под баклажанами посыпать древесной золой.