Какие породы кур самые крупные
Отметим сразу, что к крупногабаритным породам относятся в основном мясные породы кур. Очевидно, что сделано это было неспроста и селекционеры не зря старались над выведением мясных пород с целью обеспечения человека куриным мясом. Для всех мясных курочек и петушков характерны такие внешние признаки:
- Коренастость;
- Горизонтальный постав;
- Крепкие, сильные, средней длины ноги;
- Рыхлое оперение.
Брама
Куры породы Брама относятся к мясо-яичному направлению, но внушительные весовые показатели позволили нам включить их описание в эту статью. Внешне они очень привлекательны, у них пышное и приятное на ощупь оперение и симпатичные перьевые штанишки на ногах. Брама бывают светлыми, темными и куропатчатыми. Светлые курочки широкое распространение в Европе получили в 50-х годах прошлого века.
Интерес к этой мясо-яичной породе стабильный благодаря хорошим продуктивным качествам и необычному внешнему виду. Светлые Брама имеют соответственно белое оперение с темными перьями на хвосте и шее. Осанка и походка у этих птиц горделивая и несколько важная.
Мясная продуктивность петуха Брама не должна быть меньше 4-5 кг, а курочки – 3-4,5 кг. Темные Брама очень похожи на светлых, только расцветка у петухов противоположная – на общем темном фоне белые перышки встречаются на шее и спине птицы. Помимо хороших мясных качеств эти курочки – настоящее украшение курятника. У них прекрасный характер, они легко уживаются с представителями других пород.
Петух породы темный Брама весит около 5 кг, встречаются отдельные особи с весом 6-7 кг, а курочка 3-4,5 кг. Куропатчатые Брама внешне очень похожи на своих белых и темных «братьев», только расцветка у них красно-черная на палевом фоне, рассмотреть этих птиц вы сможете на фото далее. Эти крупные куры весят примерно 3-4 кг, а петушки – 3,5-4,5 кг.
Мастер Грей
Еще одна из самых крупных пород в мире это Мастер Грей – прекрасная мясо-яичная порода с высоким процентом сохранности молодняка, быстрым ростом и несложными условиями содержания. Порода выведена во Франции специально для небольших хозяйств. Помимо того, что масса взрослой курицы породы Мастер Грей достигает 4 кг, эта курочка способна снести около 300 яиц в год! Обеспечивая хозяина одновременно и вкусным, нежирным, диетическим мясом и крупным яйцом. Самец рассматриваемой породы вполне способен показать результат в 7 кг живого веса.
Внешне куры Мастер Грей достаточно симпатичны, имеют серо-белое, крапчатое оперение, благодаря которому и получили свое название.
Джерсийский гигант
Относительно молодая, но уже широко распространенная и известная порода в мире. Из-за преобладания какого-то определенного цвета в расцветке оперения Джерсийские гиганты подразделяются на черных, белых и голубых. У представителей этой породы масса преимуществ, среди которых быстрый рост, высокая мясная продуктивность, хорошая адаптация и уравновешенный характер. Свое название гиганты полностью оправдывают – петухи уже в годовалом возрасте весят не менее 5 кг, и могут набрать еще 1 кг, а вес курочки составляет не менее 3,6-4,5 кг.
Кохинхин
Внешне Кохинхины похожи с породой Брама и только опытный заводчик с наметанным глазом может определить, кто есть кто. Это неудивительно, ведь Кохинхинов активно использовали при селекции кур Брама, поэтому их родство очевидно. Стоит отметить, что Кохинхины стали генетическим материалом для очень многих мясных и мясо-яичных пород. Кохинхины – птицы крупные и массивные, они очень хорошо переносят холод за счет обильно оперения. Кохинхины также бывают различных окрасов: черные, белые, голубые, палевые, куропатчатые и другие, рассмотреть их можно на наших фото.
К сожалению, куры этой породы достаточно дорогостоящие, поэтому их нечасто встретишь на наших подворьях. Петухи достигают веса в 4,3-4,5 кг, а курочки не сильно от них отстают – их вес 4 кг. Птицы этой породы склонны к ожирению, поэтому нужно следить за их рационом в период интенсивного откорма.
Орпингтон
Классическая английская порода с аппетитной белой тушкой тоже достаточно известна в мире своими мясными качествами. Как и все крупногабаритные куры, эта птица обладает привлекательной внешностью и представлена различными окрасами, как и ее крупные предшественники. Туловище у птицы кубическое, покрытое обильным оперением.
Куры Орпингтон частые участницы различных выставок, зато вот в приусадебных хозяйствах их встретишь нечасто. Мясная производительность птиц этой породы такова: петух в среднем весит 4-4,5 кг (нередки случаи, когда встречаются особи до 6-7 кг), а несушка – 3-3,5 кг. При солидном весе больших пространств для содержания эти птицы не требуют.
Особенности разведения
Родительское стадо
Достаточно в птичьем стаде содержать одного джерсийского петуха на 10 несушек. Большее количество самцов не способствует увеличению оплодотворяемости яиц, а становится причиной травм курочек.
Петух раздирает спины курочкам, поэтому советуют сшить специальные попоны.
В родительское стадо отбирают кур без лишнего веса. Перекармливание – причина прекращения яйцекладки несушек.
У джерсийской породы развит инстинкт насиживания, но рекомендуют проводить вывод в инкубаторе из-за вероятности раздавливания яиц большими курами.
Таблица инкубации:
Забота о молодняке
Цыплята джерсийского гиганта появляются на свет с темным, белым или серым пухом. Вес — 40-45 г. К месячному возрасту набирают массу до 1 кг.
Вылупившимся птенцам создают оптимальные условия. Переносят в коробку из расчета 60х60 см площади на 30 голов.
Поддерживают температуру на уровне +28,0°С. Продолжительность светового дня доводят до 14 часов.
Цыплят выпаивают подогретой до +40°С водой с глюкозой и витамином С. Глюкозу спрашивают в аптеке, ошибочно применение обычного сиропа.
Выдача корма — не менее 6 раз в течение суток.
Начинают кормить поголовье джерсийского гиганта измельченным желтком с зеленью, далее подойдет специальный комбикорм для цыплят со сбалансированным составом.
После 14 дней вводят в рацион измельченные зерновые, влажные мешанки, отварные картофель и морковь, свежую нарезанную зелень. Молодняк готов употреблять взрослый рацион с двухмесячного возраста.
https://youtube.com/watch?v=lw_v61r2c-8
Особенности содержания
Выведенных в инкубаторе цыплят размещают в теплом помещении. Чаще всего это дом владельца, где молодняку необходимы определенные условия:
- освещение в течение 14 часов в сутки;
- 60х60 см площади на 20–30 голов;
- неограниченное количество теплой воды.
Как только птенцы подрастут и окрепнут, их переводят в специально построенный курятник.
Птичник для породы Джерсийский гигант
Гиганты практически не летают, и даже на небольшую высоту взлетают редко. Поэтому гнезда и насесты устанавливаются не более чем в 50 см над уровнем пола.
Учитывая габариты породы, устраиваются и подстилки. Чтобы птицы при падении не травмировались, подстилки делают толщиной от 15 до 20 см. За их уровнем постоянно нужно следить, добавляя при необходимости подстилочные материалы.
Для куриц и петухов Джерсийского гиганта обязательно должен быть просторный выгул. Стесненный образ жизни плохо отражается на здоровье и производительности птицы. Высокие изгороди для этой породы можно не строить.
Особого внимания заслуживают несушки. Поскольку у них большой вес, они нередко выбрасывают из гнезда или давят яйца. Для получения целых яиц под гнездами устраиваются яйцескаты.
Джерсийский гигант устойчив к низким температурам. Порода хорошо переносит морозы даже до -5С. Есть у птиц один недостаток – это уязвимый гребешок, который способен повредиться даже при нулевой температуре. Если нет возможности обеспечить петушкам и курочкам круглогодичную плюсовую температуру, то гребешок необходимо смазывать маслом.
Разведение в домашних условиях
Джерсийский гигант — редкость на отечественном птицеводческом рынке, но спрос на него не снижается. Стоимость одной инкубационной яиц достигает 300 рублей. Чтобы вывести одну семью, фермеры понадобятся значительные финансовые расходы.
Уже через 30 дней от первого вылупления молодых женщин яйца можно приготовить для вылупления. Качество оплодотворенных яиц не зависит от количества петухов в семье, но приносит дополнительные заботы. Мужчины быстро растут, они начинают соревноваться друг с другом и пронзили друг друга. Это часто приводит к боец в стаде. Частое покрытие также неблагоприятно для кур, более слабые люди ранены во время Бога. Оптимальное решение — один петух для семьи из 10 кур.
Высококачественные яйца для дальнейшей инкубации будут получены от людей с оптимальным весом. Предыдущие птицы не очень подходят для разведения. Из-за высокой массы качество удобрения значительно сокращено. В течение 30-60 дней заводчик должен изменить рацион своих птенцов. Корм, который стимулирует набирающий вес, сводится к минимальному количеству или полностью удалено.
Чтобы получить чистые джерсиные гиганты в крови, необходимо отделить птицу из другой расы. Через несколько дней существует высокая вероятность смешивания, не давая чистых крови. Инстинкт материнства у женщин плохо выражен. Это поддерживается в большинстве мясных рас. Есть случаи, когда женщины становятся красными, но из-за их большого веса большинство яиц раздавлены. Только инкубаторий подходит для размножения.
Кормление
Джерсийских гигантов нужно кормить 2-3 раза в сутки, предпочтительнее влажной мешанкой из комбикормов. Лучший для них — состоящий из фуража и зерна грубого помола. Такую мешанку особенно полезно давать птицам на ночь, позволяя вволю наедаться и с наполненными зобами отходить ко сну.
Такой режим кормления способствует повышению яйценоскости и обеспечивает привес массы тела. Содержащаяся в комбикормах дерть очищает пищевод.
Мясные породы кур должны ежедневно получать сбалансированный по составу корм:
- 40% пшеницы;
- 40% кукурузы;
- 10% ракушечника, жмыха или шрота, витаминизированных добавок.
Куроводы, занимавшиеся выращиванием джерсийского гиганта, отзываются о взрослой птице как прекрасном фуражире. Во время весенне-летнего сезона, выпуская птицу на пастбище, о ее прокорме можно не беспокоиться: джерсийцы с удовольствием поедают гусениц, червячков, муравьев, камушки, семена трав.
Это позволяет почти на 70% уменьшить потребление дополнительных кормов. При свободном содержании птице не требуются искусственно производимые витаминные добавки, что позволяет значительно сэкономить на ее кормлении.
Содержание несушек
Для регулярного получения яиц требуются свет, тепло и сбалансированный корм
Следует уделять особое внимание наличию кальция в рационе несушек. В отдельной кормушке обязательно должны быть песок, ракушечник, измельченный известняк
Среди всех известных пород джерсийских гигантов отличает уравновешенность и спокойствие. Положительное влияние оказывает этот факт и на яйценоскость: при отсутствии стрессов несушки откладывают яйца стабильно и равномерно.
Крупный вес несушек приводит к тому, что они иногда давят яйца, которые уже отложили в гнезде другие куры, и даже могут их выбрасывать.
Для предотвращения потерь птицеводу следует сделать все возможное. Более частый сбор яиц не гарантирует полной сохранности кладок. Для решения этой проблемы специально оборудуют гнезда с наклоном и отверстием, в которое выкатывается яйцо.
Общее описание
Работу над выведением кур этой породы американские селекционеры из штата Нью — Джерси начали в конце 19 века. Тогда перед ними стояла задача получить крупных птиц, которые могли быть дать много мяса, да еще обладали бы хорошей яйценоскостью. В скрещивании участвовали преимущественно куры темной окраски пера – Брамы, Лангшаны и Орлингтоны. Многократное смешение пород привело к появлению особей, достигающих в весе почти 7 килограммов. Помимо большого веса новые куры показали отличную выносливость и имели все необходимые для домашнего содержания характеристики. Птицеводческое сообщество официально признало породу Джерсийский гигант лишь во второй половине 20 века. До этого момента породу начали разводить сначала в Англии, затем в Нидерландах и Германии. Стандартное оперение кур было черным. Однако методом селекции в 1982 году появились куры голубого окраса, а в 1994 году в Германии вывели белых джерсийцев.
Не смотря на все свои многочисленные преимущества, джерсийские куры пока еще не получили широкого распространения за пределами своей родины. Однако все больше фермеров стали интересоваться разведением этих удивительных птиц.
Внешний вид
Джерсийские гиганты обладают выдающимися размерами, поэтому их трудно не узнать среди других пород. Это крупные величественные особи, с прямой осанкой, гордым взглядом и длинными ногами. Все их естество указывает на мощь и силу.
Ноги мощные, хорошо развитые. По отношению к телу широко расставлены. Бедра широкие, мускулистые. На лапах по четыре пальца. Ноги оголены, цвет кожи светло-серый или полностью черный.
Голова крупная, широкая. Гребень листовидной формы, с 6-7 зубчиками. Мочки некрупные, гладкие. Все эти «украшения» имеют насыщенный алый цвет. Глаза темно-коричневые, выпуклые. Клюв короткий, на конце изогнут.
Туловище округлое, посадка горизонтальная. Корпус плотный, набитый, мускулистый. Внешне имеют сходство с бройлерами. Плечи широкие, грудь выпирает, живот хорошо развит. Прямая длинная спина плавно переходит в широкую удлиненную шею, украшенную воротником перьев.
Хвост крупный, густо оперен серповидными перьями. Расположен относительно туловища под наклоном в 45 градусов. Крылья длинные, широкие, не развиты, плотно прилегают к телу. Оперение гладкое, плотное. Кожа всегда светлая.
Самки отличаются от самцов лишь размерами – они чуть ниже и слегка приземисты. В основном несушки всегда крупные, обладают в отличие от куриц других пород, пышным хвостом.
Окрас пера бывает трех видов:
- Черный – перья имеют изумрудный окрас. Лапы и клюв также черные.
- Белый – птицы обладают чисто-белым оперением. Лапы светлые, а клюв желтый.
- Голубой – перо имеет серо-голубой оттенок. Клюв черный с желтым кончиком. Лапы темно-серые, но присутствует желтоватый окрас.
Темперамент
Куры Джерсийский гигант по натуре очень спокойны. Если в стае оказались особи с агрессивным характером, их необходимо выбраковать – это не настоящие джерсийцы. И самцы, и самки предпочитают праздную жизнь: они любят прогуливаться по двору, копаться в навозе, рыхлить ногами землю в поисках червячков, фуражировать. Куры никогда и никуда не спешат, не устраивают драк и дворовых «разборок». Птицы вполне дружелюбны с другими домашним скотом, а потому держать их можно без опаски на одном дворе.
Продуктивные качества
Хотя джерсийцы относятся к мясным курам, их яйценоскость имеет весьма неслабую показательность. В первый год самка способна приносить по 3-4 яйца в неделю, а в год в среднем 180 штук. На второй год яйценоскость начинает медленно снижаться. Яйца не отличаются большими размерами. Поначалу их вес едва достигает 60 граммов, затем он увеличивается до 70 граммов. Яичная скорлупа прочная, поэтому внутрь яйца редко попадает инфекция. Цвет скорлупы – светло-коричневый, кремовый.
Половозрелость кур наступает в средние сроки, примерно в 7-7,5 месяцев. К этому времени вес самок достигает 3,8-4 килограммов. Петушки заканчивают расти быстрыми темпами уже к пяти месяцам. В полгода они весят 4,5 килограмма. Если птиц растили на мясо, то забивают кур именно в этом возрасте. Птицу, выращиваемую на племя, держат до 1,5 года. Масса взрослой особи мужского пола составляет 6 килограммов, курочки весят 4,2 килограмма.
Внимание! При сбалансированном питании вес кур может расти и дальше, и достигать 7 килограммов, но такая масса отрицательно сказывается на возможностях самца к оплодотворению яиц
Личные рекорды отдельных представителей
Очень часто хозяева, которым удалось вырастить особо крупного петушка, не особо этим хвастают, или хвастают только перед соседями или друзьями. Конечно, регистрация рекорда – дело несколько хлопотное. Поэтому найти информацию о самых крупных петухах в мире не так-то просто, вот наиболее известные из них!
Петух Рустер Кобурн
Этот огромный петух живет в Великобритании в Сомерсете и свое оригинальное имя он получил в честь главного героя фильма «Настоящее мужество». Конечно же, птицу таких внушительных размеров побаиваются даже собственные хозяева – чета Стоун. Этот гигант весом 11 кг и ростом 91 см справляется со своими петушиными обязанностями в одиночку и защищает свой курятник даже от лис. Судя по фото одного из самых больших петухов в мире, он находится в явном родстве с породой Брама.
Биг Сноу
Официально зарегистрированный рекордсмен среди самых крупных петухов – самец по кличке Биг Сноу редкой породы Уайтсулли. Этот житель Квинсленда (Австралия) в 1992 году показал вес 10,36 кг. Конечно же, его хозяин Рональд Аллдридж был весьма горд своим подопечным (на фото ниже вы можете посмотреть на крупного петушка).
Маленький Джон
Самого высокого петуха в мире маленьким назовешь едва ли! В холке его рост достигает 66 см и своим видом он даже пугает маленьких детей. Хозяин великана Джереми Голдсмит утверждает, что такой огромный рост петуха обусловлен его страстью к поеданию попкорна. Маленький Джон имеет возможность гулять по огромному имению в Станстеде площадью 4 га, где многочисленные посетители любуются величественной птицей! Этот известный своими габаритами представитель крупных мясных пород также Брама.
Описание породы
Главная отличительная черта этих птиц – огромный размер. Джерсийские гиганты – самые крупные куры в мире. В остальном их внешний вид ничем не примечателен. Тело широкое, длинное, спина мощная, грудь глубокая. Шея полноватая, умеренно длинная
Голова средних размеров. Гребень листовидной формы, имеет 5 зубцов, оттенок красный. Сережки среднего размера, по цвету совпадают с гребнем. Глаза выпуклые, коричневого цвета. Клюв хорошо изогнут, оттенок зависит от цвета оперения.
Крылья среднего размера, плотно прижаты к телу. Хвост большой. Голени и пальцы толстые, цвет зависит от основного оперения.
Петухи отличаются от куриц еще более внушительными габаритами, длинными сережками и пышным хвостом.
Цыплята джерсийского гиганта не отличаются большим размером. Их тело покрыто пухом желтого или черного цвета.
Джерсийские гиганты обладают покладистым характером, спокойны, прекрасно уживаются с другими животными.
Порода полностью домашняя, жить и размножаться эти куры могут только с помощью человека.
Курочки охотно высиживают яйца, однако, возникают проблемы, обусловленные большим весом птицы: она может попросту раздавить яйца. Поэтому разводить гигантов предпочтительнее с помощью инкубатора.
Выживаемость птенцов – около 90%. Учитывая тот факт, что птенцы данной породы внешне не отличаются от других, целесообразно приобретать подрощенный молодняк в возрасте 3-4 недели. Плановую замену стада рекомендуется проводить после достижения птицы возраста 5-6 месяцев.
Достоинства:
- высокая продуктивность;
- отличное качество мяса;
- набирают вес за короткий срок;
- хорошие адаптивные способности;
- устойчивы к большинству распространенных заболеваний.
Недостатки:
- для содержания необходима большая территория;
- нуждаются в особом рационе питания, склонны к ожирению;
- несушки неповоротливы и могут раздавить яйца.
Кроссов у данной породы нет.
Джерсийские гиганты обладают выдающийся мясной продуктивностью. Молодняк набирает вес в первые 5 месяцев жизни. После истечения этого срока темп набора постепенно снижается. Взрослый петух имеет около 6 кг живого веса, курица – 4-5 кг.
Мясо обладает отличными характеристиками: оно вкусное, сочное, богато белком. Если птица старше года, то вкусовые и питательные качества ее мяса значительно снижаются. На убой птиц отправляют чаще всего в возрасте 5-7 месяцев.
Кроссы кур: чем они отличаются от породы и гибрида?
Читать
Можно ли держать кур в СНТ, частном доме, городе, на даче?
Ответ
Почему цыплята клюют друг друга до крови и что с этим делать?
Причины расклева
Общая характеристика породы
Спокойные, покладистые гиганты выглядят монументально, тяжеловесно, хозяйственно и достойно для своего статуса великанов. Отличное здоровье и выносливость позволяют этим флагманам курсировать по угодьям, насыщаясь всем, чем попало, и мало обращая внимания на причуды погоды. Таких птиц можно держать без загонов, ведь большой вес гигантов лишает их возможности перелететь через ограду.
Общие внешние признаки
Для того чтобы подворье выглядело интересно и нарядно, можно собрать на его территории все три существующих цвета Джерсийского гиганта: чёрного с изумрудным отливом; белого, как хлопковый шар и голубого, как небо. При этом каждая курица будет одета в роскошное пышное оперение. Кроме того, гиганты обладают:
- Плотно прилегающими к телу крыльями средней величины;
- Большим и пышным хвостом;
- Хорошо оперенными бедрами;
- Пальцами средней длины;
- Толстыми голенями;
- Широким телом;
- Развитой глубокой грудью;
- Широкой седловидной спиной;
- Прямым гребнем с шестью зубцам;
- Мощным изогнутым клювом желтого цвета;
- Круглыми и выпуклыми коричневыми глазами;
- Широкой головой;
- Среднеразмерными и закруглёнными серёжками;
- Полноватой шеей средней длины
Зоны разведения
Джерсийского гиганта разводят по всему миру и в нашей стране, в частности. Этих красавцев можно увидеть на подворьях Московской области и Краснодарского края, а в Нижнем Новгороде птицу выращивают более двух десятков лет. Эти курочки буквально созданы для истинных любителей мяса и яиц.
Мясо
Говоря об этих птицах-гигантах, стоит отметить, что весовая разница у петушков и у курочек довольно существенна. Петушки Джерсийской породы весят: 5,5-6 килограммов, а их подружки от 4 до 5 килограммов. Мясо этих кур сочное и вкусное. Однако это справедливо лишь для птиц, которым исполнилось не больше года. При большем возрасте вкусовые качества мяса существенно снижаются.
Яйца
Яйценоскость Джерсийских гигантов выше средней. Каждая несушка этой породы способна принести ежегодно около 180 яиц. Впрочем, средний показатель может быть компенсирован размером яиц, каждое из которых может весить 70 – 80 граммов. Птица начинает нестись в полугодовалом возрасте. Яйца приятного коричневого оттенка.
Особенности выращивания
В силу того, что Джерсийский гигант обладает внушительными габаритами, ему требуется просторное помещение и большой двор для выгула. Перед разведением данной породы приходится всерьез задуматься о расширении дворовой территории. Насесты и гнезда лучше всего располагать на небольшом расстоянии от пола. Ведь, если птица упадет с высоты, возможны травмы конечностей и грудной кости. Даже под невысокий насест следует поместить мягкую и глубокую подстилку. В морозы гребни кур необходимо смазывать маслом для предотвращения обморожения. Комбикормом птиц кормят в зимние месяцы.
Остальное время года птица живет на подножном корме. В месячном возрасте птенцам для хорошего роста необходимо давать подкормку, содержащую витамины и кальций. Также следует помнить, о том, что существует риск, что птица раздавит собственные яйца. Чтобы избежать этого, можно использовать для высиживания курочку другой породы.
Как выглядят птицы?
Уже по самому названию можно догадаться о некоторых особенностях джерсийцев. Птицы относятся к супертяжелому типу, который идеально подходит для получения мясной продукции. На фоне всех особенностей породы, главное место отводится быстрому набору веса.
У петухов большая широкая голова, увенчанная гребешком, он имеет четкое разделение на шесть зубчиков. Джерсийцы обладают мощным изогнутым клювом, однако размер у него небольшой. У глаз цвет темного кофе, практически угольный. Мочки с сережками гладкие без морщин и складок, алого цвета, шея мощная.
Грудная клетка имеет внушительный размер, из-за чего джерсийцам не так просто сохранить равновесие во время движения. Со стороны кажется, что птицы выпячивают грудь вперед, когда идут куда-либо.
Главное украшение джерсийского гиганта — его огромный нарядный хвост. Перьевой покров отличается плотностью и гладкостью. Еще больше устойчивости курам придают широко расставленные конечности в сочетании с мускульными бедрами и голенями.
Лапы заканчиваются четырьмя пальцами, которые служат для дополнительной опоры. Окраска конечностей угольная или сероватая, а все остальные кожные покровы — с желтым оттенком.
Курицы с петухами имеют практически одинаковое описание, но есть и некоторые основные признаки, к которым относят более низкий рост несушек, а также более пышное хвостовое оперение, оно располагается не так высоко, как у петухов.
Джерсийских гигантов можно разделить на три подвида:
- белый;
- черный;
- голубой.
У всех этих типов характерно окрашены клювы и плюсны.
Мехеленская кукушка
Порода кур мехеленская кукушка была выведена в девятнадцатом столетии в Бельгии. В селекции принимали участие мясные породы, поэтому выведенный вид относится к мясным. Другое название породы — Малин.
Благодаря большому количеству преимуществ разведения, мехеленская кукушка считается весьма популярной птицей как в небольших фермерских хозяйствах, так и на больших производствах.
Описание породы
Куры мехельнской породы своей внешностью полностью оправдывают мясной тип: они приземисты, тяжелы и коренасты. Птицы эти практически не способны подниматься в воздух.
Туловище у малина имеет горизонтальное положение. Крылья короткие, плотно прижимаются к телу. Хвост не пышный. Шея длинная, слегка изогнутая. Голова небольшая. Гребень и мочки имеют красный цвет. Глаза яркого цвета, преимущественно красно-желтые. Клюв короткий, но крепкий, бежевого цвета. Ноги у мехеленской кукушки поставлены широко, имеют ярко выраженное оперение. Конечности крепкие, устойчивые.
Самым распространенным цветом оперения является полосатое сочетание. Иногда также встречаются голубые, жемчужные и черно-белые куры.
Вес взрослого петуха достигает пяти килограмм. Самцы, как правило, больших размеров, а также имеют более выраженную грудь, выпирающую вперед. Курица имеет вес от трех до четырех килограмм.
Курица малин обладает спокойным нравом, что существенно упрощает разведение. Птицы хорошо идут на контакт с хозяином. Петухи также активно защищают кур от посторонних.
Продуктивность
Куры мехеленская кукушка относится к мясному типу, но тем не менее обладает хорошими показателями яйценоскости. Продуктивность породы является высокой.
Мясные показатели самцов малина находятся в пределах пяти килограмм, в то время как курица дает от трех до четырех килограмм мяса. Вкусовые качества мехеленской кукушки высоко ценятся в кулинарии. Продукт имеет мягкие волокна и сочную структуру.
Для качественного и быстрого набора массы порода требует особенного рациона. Птицы являются очень прожорливыми, однако, именно эта черта и позволяет особи набирать большой вес за предельно короткие сроки.
Яйценоскость кур высокая: одна несушка дает около 150 яиц за год. Яйца имеют сравнительно большой вес — 60 грамм. Кладка начинается рано, в возрасте полугода.
Плюсы и минусы породы
В разведении мехеленской кукушки присутствуют как положительные стороны, так и некоторые отрицательные
Среди плюсов стоит обратить внимание на такие моменты:
- Быстрый набор массы. Курица малин набирает необходимого для забоя веса уже в год;
- Высокий иммунитет. Здоровье у птиц крепкое, поэтому они хорошо переносят посредственные условия содержания;
- Большой вес яиц, а также их качество;
- Неприхотливость к условиям содержания;
- Спокойный нрав. Куры хорошо сживаются с другими животными на фермах. Драк на подворье практически не случается;
- Питательный состав и качество мясной продукции;
Недостатки у породы также присутствуют. К отрицательным сторонам стоит отнести:
- Требовательность относительно кормов;
- Большой аппетит;
- В ходе селекции порода кур малин утратила способность к высиживанию яиц. Существенным недостатком считается инкубационный способ выведения птенцов. Другим вариантом может стать поиск приемной наседки.
Чем кормить
Питание особей разного возраста имеет свои особенности.
Взрослых кур
Кур кормят 2–3 раза в сутки качественными комбикормами с добавлением ракушечника, известняка и мела. Стандартный рацион имеет такое соотношение:
- кукуруза – 40%;
- пшеница – 40%;
- шрот, жмых, ракушечник, мел, витаминные добавки – 20%.
Параллельно с комбикормами, зимой нужно добавлять зелень и рубленые овощи.
Также нужно оборудовать отдельные кормушки, куда засыпать песок или дроблёный известняк. Они являются отличным источником кальция и хорошо влияют на работу пищеварительного тракта
Это особенно важно, если пернатые употребляют целое не пропаренное зерно
Важно! Большое количество мела может привести к закупориванию желудочно-кишечного тракта, поэтому давать его следует с осторожностью и не подменять им ракушечник
Цыплят
В первые три дня жизни малышам обязательно дают измельчённый крутой яичный желток. Сначала у многих пернатых нет аппетита, поскольку в зобе ещё остаётся некоторое количество корма из первородного яйца. Но несмотря на отсутствие аппетита, им постоянно необходима чистая и тёплая вода (около 45–50 °C).
Со второго дня рацион понемногу расширяется. Птенцам предлагается смесь тонкомолотой пшеничной или кукурузной крупы вместе с измельчёнными варёными овощами. Также даются влажные мешанки, состоящие из зелёных кормов, овощей и молочных отходов.
В рационе птенцов должны содержаться белки (с 4-го дня жизни – мясная или рыбная мука), корнеплоды, грубые корма (шрот и жмых), добавки кальция (мел или перетёртая яичная скорлупа). В первый день объём корма составляет около 20 г, но постепенно к двухмесячному возрасту пернатых достигает полноценного количества – 180–200 г в сутки.
Джерсийский гигант обладает прекрасными продуктивными характеристиками, отличной выносливостью и спокойным темпераментом. На сегодня это одна из наиболее перспективных пород для нашей территории, причём от её представителей можно ожидать как большого количества вкусного мяса, так и очень неплохой яйценоскости.
Разведение
Если вы решили заняться разведением джерсийского гиганта, а у соседей кур этой породы нет, нерационально тащить живых взрослых кур издалека. Гораздо проще и дешевле купить инкубационные яйца и, действуя по инструкции, вывести желанных цыплят.
В первые сутки после вылупления цыплята обычно не едят, даже если у них перед носом стоит корм. А вот вода им необходима. Лучше, если она будет подогрета до 50°.
В первые дни жизни не только джерсийским, но и любым другим цыплятам нужно давать рубленое яйцо, так как рост в этот период очень бурный и малышам необходимо большое количество протеина для строительства собственного тела. Либо надо заранее позаботиться о специальном корме для джерсийских цыплят.
Общие рекомендации по выращиванию цыплят сводятся к соблюдению всего нескольких условий:
- температура воздуха не ниже 25°;
- продолжительный световой день;
- отсутствие сквозняков;
- чистая подогретая вода;
- специальный корм для цыплят;
- витамины и антибиотики.
К сожалению, в промышленных инкубаторах нередко гуляют инфекции, поэтому антибиотики цыплятам будут необходимы. В дальнейшем, если ваши куры здоровы, то и цыплята прекрасно обходятся без медикаментов.
Внимание! Минимальная смертность у цыплят наблюдается, если тепло и свет поступают к ним сверху (обычная лампочка накаливания, подвешенная в ящик так, чтобы, не обжигая цыплят, нагревать воздух). Мощность лампочки и уровень выделяемого ею тепла подбирается в зависимости от температуры окружающего воздуха
Если на улице +30 и выше, то и лампочка нужна минимальной мощности, только для освещения
Мощность лампочки и уровень выделяемого ею тепла подбирается в зависимости от температуры окружающего воздуха. Если на улице +30 и выше, то и лампочка нужна минимальной мощности, только для освещения.
Принцип тут прост: если не знаешь, как правильно сделать, делай как в природе. В природе цыплята получают тепло сверху от тела курицы-наседки. При этом под лапками у них может быть мокрая земля. Поэтому не так страшен холодный пол, хотя с подстилкой он холодным быть не может, как невозможность согреть голову и спинку.
Подросшие джерсийские курочки способны к размножению с полугода. Соотношение кур и петухов должно быть 10:1. Джерсийские гиганты хорошие наседки, но из-за больших размеров туловища и некоторой неуклюжести куры могут раздавить яйца или выкинуть их из гнезда. Поэтому яйца из-под своих джерсийских кур надо собрать и тоже поместить в инкубатор.
Если нужно сохранение чистоты породы, производящее стадо надо держать отдельно от кур других пород.
Устройство жилья и вольера, а также кормление джерсийских кур можно посмотреть на видео.
