Харитоновская вишня

Подготовка к зиме

Выбранное место перекапывают, выравнивают, удаляют многолетние сорняки. Это делается, чтобы в неровностях грунта не застаивалась вода, а сорняки не создавали постоянной тени, где прекрасно развиваются возбудители болезней и насекомые паразиты. После этого размечают участок для посадки. Вишнёвые деревья средней высоты, как Харитоновская, рассаживают на расстоянии 3 метра друг от друга. Расстояние между рядами 4 метра.

Читать далее: Пальма Хамеропс приземистый уход в домашних условиях описание

После подготовки и разметки участка приступают к подготовке посадочных ям. Это делается за несколько недель до посадки. Глубина варьируется от 60 до 40 см в зависимости от грунта. Если земля тяжёлая и плотная, яма должна быть глубже, на лёгких песчаных почвах можно сделать помельче. То же самое и с шириной. Плотную почву лучше разрыхлить и удобрить на большей площади, поэтому ширина ямы 80х80 см, а на сыпучем грунте достаточно 60х60 см.

В процессе выкапывания верхний слой почвы примерно на штык лопаты, откладывают на одну сторону, остальной грунт на другую. Когда яма готова верхний слой грунта перемешивают с двумя вёдрами перегноя или компоста, а если почва плотная, добавляют два ведра песка. Осталось добавить минеральную подкормку.

Фаза бутонизации вишни

В конце садового сезона следует провести несколько необходимых мероприятий, чтобы подготовить вишнёвые деревья к зимним холодам. Они включают:

предзимний полив,
уборку палых листьев и мусора,
перекопку приствольных кругов,
внесение удобрений,
профилактическую обработку деревьев и почвы от болезней и вредителей,
побелку стволов для предотвращения зимних ожогов коры,
обвязку стволов от мышей и зайцев.

Белить деревья лучше известью с добавлением 10 граммов медного купороса на ведро раствора. Бинтовать стволы деревьев удобно лентами из старых колготок или агроволокна.

Для защиты от мышей и зайцев стволы молодых вишенок защищают агроволокном

Описание сорта и его характеристики

Вишня сорта Харитоновская — детище российских селекционеров, созданное в Российском Научно-Исследовательском Институте генетики имени Мичурина в самом конце прошлого столетия. Автором этого шедевра являются Е. Харитонова и О. Жуков.

Они скрестили два сорта культуры — вишню Алмаз и Жуковскую, в результате чего и получилась Харитоновская — элитная вишня высокого качества.

Описание дерева

Дерево данного сорта отличается невероятной красотой, особенно, во время цветения:

оно не вырастает большим, что очень удобно при сборе урожая — максимальная высота дерева — 2,5 метра;
крона его, широкая и раскидистая, по форме напоминает шар;
ветви длинные, слегка пониклые покрыты коричневой корой;
напоминающие лодочку листья — средних размеров, насыщенного тёмно-зелёного цвета;
многочисленные белые цветки, очень крупные, образуют соцветия;
цветение начинается в середине мая и длится около 10 дней;
главным достоинством сорта является то, что деревья его являются самоплодными, то есть имеют цветки и женского, и мужского типов цветения, поэтому, не нуждаются в дополнительном опылении;
плодоносить деревья начинают достаточно рано — уже на 3-4 год можно собирать урожай.

Описание плодов

Ягодки Харитоновской также не менее красивы:

крупные, массой до 6,5 г каждая, они имеют правильную округлую или слегка вытянутую форму с небольшой воронкой у черешка;
цвет плодов — насыщенный вишнёвый с многочисленными мелкими крапинками;
нежная сочная и ароматная мякоть покрыта нежной тонкой кожицей;
цвет мякоти — кроваво-красный;
внутри ягодок имеются косточки крупного размера, свободно отделяющиеся от мякоти;
вкус плодов — гармоничный, сладкий, с приятной освежающей кислинкой.

100 г мякоти содержит:

сахара — около 7%;
кислоты — 1,5%;
витамина С — 11 мг;
сухих компонентов — 15%.

Помимо этого, в плодах данного сорта содержатся практически все имеющиеся в природе витамины, и многочисленные микро- и макроэлементы, полезные для здоровья — K, Mg, Na, Ca, F, Fe, Zn и др.

По пятибальной шкале вкусовые качества оцениваются очень высоко — в 4,8 балла.

Использование

Ягоды данного сорта невероятно вкусные. Их с удовольствием едят в свежем виде. Из них получаются ароматные сироп, сок, варенье и джем. Плоды замораживают, добавляют в выпечку и фруктовые салаты. Из этого сорта вишни получаются великолепные спиртные напитки — фруктовые вина, ликёры и наливки.

Сроки хранения и транспортабельность

Плоды Харитоновской не подлежат длительному хранению — в холодильнике они сохраняются чуть больше недели, однако, это не мешает их транспортировать на дальние расстояния при качественной упаковке.

Урожайность

Вишня Харитоновская даёт великолепные и стабильные урожаи — с одного взрослого дерева возрастом от 6 лет и старше собирают до 25 кг отменных сочных ягод.

Сроки созревания и сбора урожая

Созревать первые ягодки начинают ближе к середине июля. Созревание — не дружное, поэтому, урожай собирают по мере необходимости. Если плоды не собрать вовремя, они некоторое время провисят на ветках, не осыпаясь и, не теряя вкусовых качеств и товарного вида.

Сбор и хранение урожая

Этот сорт даёт высокие стабильные урожаи (достигающие 15–20 кг с каждого дерева) крупных выровненных плодов, созревающих в первой — второй декаде июля. Ягоды относительно транспортабельны, хранятся в холодильнике около недели. Косточки крупноваты, но легко отделяемы от мякоти. Харитоновская считается сортом универсального назначения, она одинаково пригодна как для употребления в свежем виде, так и для всех типов переработки.

Для более длительного хранения и дальней транспортировки плодов вишни собирайте их вместе с плодоножками. Для Харитоновской это особенно актуально — у неё плодоножки легче отделяются от веток, чем от косточек.

Вишня Харитоновская хороша и свежей, и в заготовках

Харитоновская относительно скороплодна, начинает давать урожай на 4–5 год от посадки.

Уход за растением

Ухаживать за вишней не сложнее, чем за любым другим деревом. Это полив, обрезка, обработка от вредителей (при необходимости), уборка урожая и подготовка к зиме.

Полив

Вишня Харитоновская засухоустойчивый сорт. Она лучше переносит недостаток, чем избыток влаги. В первый год после посадки, саженец поливают при подсыхании верхнего слоя почвы. Когда лунка замульчирована, то даже в жаркую погоду, влаги будет хватать недели на две — три. Если были осадки, то поливают по необходимости. Можно проверить влажность на глубине 10–15 см. Если почва суховата, то полив нужен.

Поливать следует обильно, но не часто

Взрослые деревья, если стоит жаркая и сухая погода, поливают перед цветением, после уборки урожая и поздно осенью, при подготовке к зиме. Норма полива примерно 20–30 литров на один квадратный метр.

Обрезка

На второй год начинают формирование кроны. Оставляют 3–4 сильных побега, а остальные удаляют. Не нужно укорачивать их. Это приведёт к сильному ветвлению и, как следствие, к загущению кроны. Для хорошего плодоношения нужно чтобы все побеги получали достаточно солнечного света.

Весной, до набухания почек, удаляют подмёрзшие, сухие и поломанные, а растущие вниз ветки.

Вырезают загущающие и растущие вниз ветки

Удобрение и другие работы

Удобрения вносят дважды за сезон. Весной почву рыхлят не слишком глубоко ( 10–15 см), чтобы не повредить корни. При этом вносят перегной или компост из расчёта одно ведро на квадратный метр площади. Использование свежего навоза или птичьего помёта недопустимо. Это может привести к ожогу корней. Осенью, при подготовке к зиме, вносят фосфорно-калийные удобрения (по инструкции).

На зиму растение не укрывают, за исключением саженцев первого года в регионах с суровым климатом. Оно имеет хорошую зимостойкость и не нуждается в дополнительном утеплении. Осенью обязательно нужно побелить стволы. Это делают для того, чтобы растение не получило ожоги коры.

Побелка осенью убережёт кору от солнечных ожогов

Важно запомнить, что белить молодые деревья (до 4–5 лет) не рекомендуется, это плохо влияет на рост и формирование коры. Для их защиты от солнечных ожогов можно оборачивать стволы мешковиной или кусками белого спанборда в конце ноября

В некоторых регионах посадки могут портить зайцы, обгрызая кору. Для защиты от них применяют сетку.

Свежие записи

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Сетка убережёт от зайцев

Краткая характеристика сорта

Вишня Харитоновская – отличный сорт для южных и центральных регионов. Ее можно выращивать в любительских садах и фермерских хозяйствах.

Засухоустойчивость, зимостойкость

Сорт Харитоновская устойчив к засухе. Это не значит, что жарким летом сорт совсем не нуждается во влаге – полив проводят 1-2 раза в месяц. Морозостойкость Харитоновской оценивается как средняя, для выращивания в холодном климате она непригодна.

Опыление, период цветения, сроки созревания

Срок созревания вишни Харитоновская средний. Зацветает она в конце весны, завязи образуются на букетных веточках или прошлогодних побегах. Сорт относится к частично самоплодным. Это значит, что без опылителей от 5 до 20% цветков превращаются в ягоды. Для получения хорошего урожая рядом нужно сажать сорта Владимирская или Жуковская. Первые ягоды созревают в середине июля.

Замечание! Цветет вишня Харитоновская чрезвычайно обильно.

Урожайность, плодоношение

Первый сбор урожая вишни Харитоновская проводят, спустя 5 лет после посадки – она не относится к скороплодным. Зато потом ягоды сорт отдает ежегодно.

При хорошей агротехнике урожайность вишни Харитоновская составляет 15-20 кг с дерева. Ягоды после созревания не осыпаются с дерева, но от плодоножки отделяются чисто, легко. Транспортабельность Харитоновской средняя.

Область применения ягод

Несмотря на то что легкий аромат черемухи нравится не всем, отзывы о вкусе вишни Харитоновская высокие. Ее назначение универсально – ягоды едят в свежем виде, из них делают соки, заготовки на зиму, вина.

Замечание! Благодаря легкому привкусу черемухи алкогольные напитки из этой вишни обладают пикантным ароматом.

Устойчивость к болезням и вредителям

Сорт Харитоновская обладает высокой устойчивостью к коккомикозу. Это делает его привлекательным для выращивания в местностях, где вишневые деревья сильно страдают от заболевания. Поражаемость вредителями средняя.

Достоинства и недостатки

Сорт Харитоновская – гибрид, в котором удачно соединились гены вишни, черешни, черемухи. Он взял у указанных видов лучшие качества и обладает:

Высокой устойчивостью к коккомикозу.
Частичной самоплодностью.
Крупными ягодами.
Стабильностью плодоношения.
Высокой урожайностью.
Компактными размерами деревца.
Хорошим вкусом ягод.
Урожай не осыпается после созревания, но от плодоножки отделяется с сухим отрывом.
Универсальностью использование ягод.
Засухоустойчивостью.

Среди недостатков следует отметить:

Среднюю морозостойкость.
Крупную косточку.
Среднюю транспортабельность плодов.

Болезни и вредители

Сорт устойчив к коккомикозу, редко поражается плодовой гнилью. Предпринятые меры профилактики во многом снижают риск развития инфекции или паразита. Уберечь вишню от скворцов, воробьёв и синиц поможет укрытие веток с ягодами сетями.

Болезни вишни — таблица

Болезни	Проявления	Профилактические меры	Лечение
Ржавчина вишни	На листьях появляются вздутия красноватого цвета, напоминающие ржавчину.	Сжигать опавшие листья.	Обрабатывают Хомом (40г\5 л) до и после цветения.Опрыскивают 1% Бордоской смесью после сбора плодов.
Камедетечение	На стволе появляются потеки янтарного цвета. Вытекая из трещин коры, густая жидкость быстро твердеет.	Камедетечение возникает при травмировании коры или нехватке кальция — подкармливают хлористым кальцием.	Зачищенные раны обрабатывают 1% раствором медного купороса, замазывают варом.
Клястероспориоз	На листьях образуются дырочки. Мякоть ягод высыхает.	Не высаживать вишню рядом с больными растениями.	Срезают поражённые ветки. Опрыскивают 1% медным купоросом ранней весной. Обрабатывают 1% Бордоской смесью (100 г\1 л) при бутонизации, после цветения и через 2 недели после отцветания.

Болезни вишни — фотогалерея

Вредители вишни — таблица

Вредитель	Признаки	Профилактика	Меры борьбы
Вишнёвый пилильщик	Гусеницы повреждают завязи, плоды, дерево выглядит иссушенным.	Стряхивать взрослых насекомых на плёнку. Опрыскивать весной настоем ромашки трижды с интервалом 7 дней(800 г сухих цветов залить 10 л воды, настоять сутки, добавить 30 г хозяйственного мыла, развести 15 л воды).	Обрабатывают деревья Новактионом, Фуфаноном до и после цветения.
Паутинный клещ	Паукообразные селятся на нижней стороне листа и обволакивают растения тонкой паутиной. Питаются соками растений.	Очищать сад от опавшей листвы, удалять старые ветки.	Обрабатывают до и после цветения Децисом, Нитрофеном, БИ-58 (10 мл \10 л), Метафосом.
Вишнёвая муха	Повреждение ягод червями.	Убирать падалицу, осенью перекапывать землю под деревьями.	После цветения опрыскивают завязи инсектицидами для уничтожения яиц. Обработку проводят трижды через 7 дней.
Тля	Листья, особенно молодые, скручены и покрыты мелкими насекомыми.	Удалять прикорневую растительность.	При небольших количествах паразитов собирают вручную. Срезают верхушки облепленных тлёй веток. Обрабатывают концы ветвей мыльным раствором (60 г на 10 л). Опрыскивают Актелликом (20 мл на 20 л).
Вишнёвый долгоносик	Жуки питаются почками вишен, молодой листвой и цветами, откладывают в плодах яйца. Испорченные ягоды опадают.	Стряхивать жучков во время распускания почек и уничтожать. Перекапывать почву, собирать повреждённую падалицу. Применять настои табака, аконита до и после цветения.	Опрыскивают Фуфаноном (10 г/10 л), Интавиром (1 таблетка/10 л), Кинмиксом (2,5 мл/10 л) после цветения.
Майский жук	Жук повреждают корневую систему плодовых деревьев, молодые саженцы нередко погибают.	Пролить весной почву раствором нашатырного спирта (1\2 ст. л.\10 л).	Личинки собирают и уничтожают при перекопке. Ставят клеевые ловушки на жуков. Обрабатывают дерево Актарой, Землином до и после цветения.
Вишнёвая моль	Вредитель поражает почки, листья и завязи. Снижается урожайность.	Рыхлить землю в начале лета для уничтожения гусениц.	При набухании почек опрыскивают 0,1% Актарой.

Вредители — фотогалерея

Против паразитов используются их естественные враги — насекомые-хищники: божьи коровки, жук жужелица, муха-журчалка, златоглазка, наездники. Привлекают полезных насекомых посадкой цветущих растений: пижмы, бархатцев, мяты, календулы. Очищают сад от гусениц, тлей и насекомоядные птицы: синички, мухоловки, трясогузки. Для привлечения птиц строят кормушки, часть ягод вишни, калины, рябины оставляют на подкормку пернатым.

Особенности посадки

Время и место

Время высадки саженца Харитоновской вишни зависит от региона, где он будет выращиваться. В средней полосе России это конец марта — начало апреля. На юге страны и в центральных регионах посадку предпочтительнее отложить до осени (до октября). Основное требование и ориентир для этого мероприятия — оно должно проводиться до того, как начнут набухать почки.

Найдите для вишни открытое место, чтобы она могла получать больше солнца

Вишня предпочитает освещённые солнцем места, желательно на супесчаниках. Уровень кислотности грунта должен быть нейтральным. Не подойдут тяжёлые глинистые почвы, а также места с высоким уровнем грунтовых вод и низменности, где застаивается вода. На месте, где росла вишня, нельзя высаживать её снова в течение ближайших 3–4 лет.

Выбор посадочного материала

Здоровый саженец можно определить по внешнему виду и прежде всего по его корневой системе, которая должна быть хорошо развитой и иметь длину около 20–30 см. Проще выбирать саженец осенью — на нём есть листья, по виду которых можно сделать заключение о здоровье вишни. Весной же процесс выбора немного усложняется. Однако есть один старый и проверенный приём — достаточно слегка соскрести кору со ствола или побега, и если под ней обнаружится слой зелёных волокон, значит, саженец жив и готов к посадке.

Приобретайте саженец с закрытой корневой системой, если хотите, чтобы вишня лучше и быстрее прижилась

Приобретать саженцы нужно только в проверенных местах — питомниках, садовых магазинах и центрах, куда привозят посадочный материал из тех же питомников. На выбор покупателю предлагают два варианта саженцев вишни — привитые и корнесобственные. Выбор следует делать в пользу первых, поскольку такие растения лучше переносят низкие температуры и приносят больший урожай.

Подготовка почвы

Почву на посадочном месте требуется подготовить заблаговременно. Если посадка производится весной, то делают это осенью, а если в осенний период, то в конце весны. Для саженца выкапывается яма метрового диаметра и 80 см в глубину. Вынутую землю смешивают с 15 кг перегноя, который можно заменить тем же количеством компоста, 200 г суперфосфата, 60 г сернистого калия и 500 г древесной золы. Этой смесью и будет засыпаться яма и корни саженца. Также применяют и негашёную известь в количестве 500 г, которую разводят в 10 л воды и выливают в котлован.

Пошаговый процесс

Постарайтесь подготовить землю для посадки заранее и не забудьте внести туда удобрения

Перед тем как посадить саженец, его корни окунают в глиняную болтушку, после чего оставляют полчаса подсыхать. Рецепт болтушки прост: в 10 л воды добавляют столько глины, чтобы на выходе получилась подобная сметане масса. В этот раствор добавляют таблетку Гетероауксина и пакетик любого препарата, стимулирующего образование корней. Остаётся лишь добавить 1 кг перепревшего навоза и хорошо перемешать.

В посадочной яме, заполненной питательной смесью, выкапывают углубление диаметром 80 см и в глубину 60 см, а на дне делают бугорок, в который будет погружаться колышек для подвязки деревца.
Саженец вишни устанавливают так, чтобы его корневая шейка была выше уровня земли на 5–7 см, после чего корни присыпают землёй, а растение периодически встряхивают за ствол, чтобы между корнями не оставалось пустот. Когда яма будет засыпана, грунт вокруг вишни утрамбовывают, а затем возводят небольшой холмик почти до корневой шейки. В этом случае при проседании земли корни не будут оголяться.
Вокруг саженца в приствольном круге формируют круговой холмик из земли, создавая тем самым лунку для полива, из которой вода не будет вытекать.
Саженец привязывают к колышку, но не слишком туго, чтобы не мешать росту вишни.
Теперь остаётся полить дерево тремя вёдрами воды и замульчировать приствольный круг соломой, перепревшими опилками или торфом. Растение обрезается на высоте 70 см.

Если вы сажаете несколько вишен в ряд, оставляйте между ними не менее 4 метров

Описание и характеристика сорта

Вишня «Харитоновская» отличается стабильным плодоношением, крепким иммунитетом. Однако описание сорта стоит начать с внешних характеристик.

Дерево

Сорт среднерослый. В высоту растет до 3,5 метра. Крона шаровидная, среднеоблиственная, среднезагущенная. Побеги ровные, коричневого и темно-коричневого цвета, средней длины. Почки заостренные, конической формы, плотно прижаты к побегу. Окрас красновато-коричневый.

Листья, закругленные к основанию и заострены к краю, форма стандартная для вишневого листа. Цвет листовой пластины насыщенно зеленый, поверхность гладкая, край с крупными зазубринами. Длина и ширина черенков средняя. Цветет вишня «Харитоновская» пышно. Соцветия белые, крупные. Плодовые завязи формируются на букетных веточках и прошлогодних приростах.

При качественном уходе дерево может давать ежегодный прирост в 70-80 см. Характерную способность сорта расти в ширину стоит учитывать при закладке сада.

Плоды

Ягоды вишни крупные. Размер в диаметре достигает 1,5 см, высота 1,8 см. Средний вес 5 грамм. Плоды «Харитоновской» вишни имеют округлую форму, возле корешка заметна небольшая воронка. Кожица средней толщины. Слегка видны подкожные точки, которые при полном созревании ягоды исчезают. Цвет вишен темно-красный. Косточка овальной формы, хорошо отделяется от созревшей мякоти. При надавливании на ягоду появляется бледно-красный сок. Мякоть имеет нежную консистенцию, цвет – оранжево-красный. Плодоножка средних размеров с прочным креплением к косточке, отделяется от ветки легко, без нарушения целостности плода.

Ягода данного сорта содержат:

сухие вещества – 15%;
сахара – 6,8-7%;
кислоты – 1,5-1,8%;
аскорбиновая кислота – 11 мг на 100 г плодов.

Вишни сорта «Харитоновская» употребляют в свежем, сушенном, замороженном, консервированном виде. Из них готовят компоты, джемы, варенья, соки, ликеры.

Особенности

Вишня «Харитоновская» нетребовательна в уходе. Подходит для массового выращивания, поэтому ее часто можно увидеть на прилавках магазинов.

Устойчивость к болезням

Каждый сорт вишни в той или иной степени подвергается различным заболеваниям. «Харитоновская» вишня достаточно устойчива к коккомикозу и монилиозу, и крайне редко подвергается другим грибковым недугам. Плодовая гниль – нечастый гость. Это дерево отлично подходит для людей, которые негативно относятся к применению ядохимикатов в саду.

Опылители

Сорт «Харитоновская» является частично самоплодной вишней. Это означает, что для получения хорошего урожая необходимы опылители, в качестве которых выбирают только проверенные сорта: «Молодежная», «Владимирская», «Любская».

Опылители стоит сажать в непосредственной близости, иначе плоды будут мелкие.

Срок созревания

Зацветает дерево в конце апреля – начале мая. Ягоды начинают созревать в середине июля, поэтому сорт считается среднеранний. Плоды поспевают неравномерно, в связи с чем, сбор затянут по времени.