Сорт вишни Жуковская
Жуковская — старый сорт вишни обыкновенной среднего срока созревания. Получен во ВНИИГ и СПР им. Мичурина через посев семян Мичуринских сортов вишни от свободного опыления. Авторство принадлежит С.В. Жукову и Е.Н. Харитоновой. С 1947 года сорт районирован в Центральном, Центрально-Черноземном, Средневолжском и Нижневолжском регионах.
Деревья характеризуются средней силой роста (высота — 1,5 — 3 м), крона слегка раскидистая, округлой формы, в средней степени загущенная и среднеоблиственная. Побеги средней толщины, изогнутой формы, красновато-коричневого окраса. Чечевички средней величины, серебристо-желтого цвета, на побеге расположены редко. Почки среднего размера, заостренной формы, без опушения, отстающие от побега, окрашены в коричневато-серый цвет. Листья крупнее средней величины, продолговато-овальной формы, с двояко- или троякогородчатой зазубренностью по краю, окраска — темно-зеленая. Листовая пластинка с легким глянцем, по форме — слегка вогнутая в виде лодочки и изогнутая книзу, основание округлое, вершина плавно переходит в кончик. Черешки длинные, по толщине — средние, неопушенные, фиолетово-красного цвета с освещенной стороны. Прилистники крупные, длинные, долго не опадающие.
Соцветия 5-цветочные. Сами цветки довольно большие (в диаметре — около 3 см), по окрасу — белые. Лепестки округлой формы, размером выше среднего. Пестик и тычинки в цветке одинаковой длины. Чашечка конической формы, неопушенная, окрашенная в зеленый цвет с загаром. Плоды завязываются преимущественно на букетных веточках, частично — на прошлогодних приростах.
Плоды вишни Жуковская внешне привлекательные, крупные (средний вес ягоды 4 г, отдельные экземпляры достигают 6 — 7 г), по форме — овально-сердцевидные с округлым основанием и овальной вершинкой. Кожица темно-красного цвета. Мякоть достаточно плотной консистенции, сочная, темно-красная, с очень приятным кисловато-сладким вкусом, похожим на вкус черешни. Дегустационная оценка наивысшая — 5,0 баллов. Сок окрашен в темный цвет. Косточка средних размеров (0,29 г +/- 0,01), относительно веса ягоды занимает 7,7%, по форме — овально-яйцевидная (12,0 x 8,3 мм), отделяемость от мякоти хорошая.
По химическому составу в плодах содержатся: сухие вещества (15,86%), сумма сахаров (9,41%), кислоты (1,42%), аскорбиновая кислота (19,8%). По использованию сорт универсальный: употребляется в свежем виде, пригоден для переработки в пищевой промышленности. Отмечена пригодность плодов для механизированной уборки.
Сорт среднего срока цветения. Плоды достигают спелости во 2-й декаде июля. Процесс созревания на дереве одновременный, спелые ягоды не осыпаются. В пору плодоношения вишня вступает на 4-й год. Средняя продолжительность жизни деревьев составляет 18 — 20 лет, хорошее плодоношение наблюдается до 15 — 16-летнего возраста.
Жуковская – самобесплодная вишня. Среди лучших опылителей отмечены сорта: Владимирская, Молодежная, Любская, Апухтинская и Ширпотреб черная.
Уровень продуктивности сорта хороший: 10-летние деревья приносят по 12 кг плодов, а с 20-летних можно собрать уже до 30 кг ягод.
Зимостойкость этой вишни средняя. В суровые зимы возможно полное вымерзание цветковых почек, подмерзает древесина. В некоторых случаях данные факторы приводят к гибели деревьев.
Сорт высокоустойчив к коккомикозу, в сравнении с прочими районированными сортами вишни. Также проявляет хорошую устойчивость к такому опасному вирусному заболеванию, как кольцевая пятнистость.
Среди главных достоинств вишни Жуковская: высококачественные плоды универсального назначения, высокая устойчивость к ряду болезней и вредителей.
Среди недостатков: довольно крупный размер плодовой косточки и лишь средний уровень зимостойкости цветковых почек.
История селекции
Дюки обязаны своим названием английскому сорту Мей Дюк, появившемуся в XVII веке от случайного скрещивания вишни с черешней. Его до сих пор можно встретить в садах на юге России. Первый русский дюк был получен в 1888 году Иваном Мичуриным при скрещивании черешни сорта Винклера Белая и вишни Бель. Он назван Краса Севера и до сих пор является одним из самых морозостойких. Из-за низкой транспортабельности и посредственного вкуса он не получил большого распространения.
Вишня и черешня легко скрещиваются, но новые сорта дюков появляются редко. Это связано с тем, что большинство гибридов дают крайне низкий урожай. Сорт Жуковская создан в 1947 году и сегодня остается одним из лучших для холодных регионов. Его авторами являются С. В. Жуков и Е. Н. Харитонова – сотрудники ВНИИ садоводства им. Мичурина.
Посадка
Сажать вишню рекомендуется весной, через 10-15 дней после оттаивания почвы. Также посадочные работы можно выполнять и в сентябре, но вишня не очень хорошо переносит заморозки, и молодое растение может не прижиться.
Выбор саженца
Выбирая посадочный материал, следует отдать предпочтение районированным саженцам, выращенным в питомнике.
Показатели хорошо развитого однолетнего растения:
- длина корневой системы 20-35 см;
- диаметр штамба 10-15 мм;
- высота около 90-130 см.
Место для посадки
Вишня ‒ теплолюбивое и светолюбивое дерево. Место для посадки должно хорошо освещаться и обогреваться солнечными лучами. Рекомендуется высаживать растение вблизи стены дома или гаража. Кроме того, следует учитывать расстояние между рядами и деревьями. Рекомендуемые схемы посадки 5х3 или 5х2,5 м.
Почва в месте посадки вишнёвого дерева должна быть обогащена минералами и органическими веществами. Больше всего подходит влаго- и воздухопроницаемый участок с чернозёмом. Рекомендуемая кислотность грунта ‒ 6,5-7,0 рН. Не подходят глинистые участки с близким расположением грунтовых вод и с постоянным подтоплением.
Сорт Жуковская выращивают на территории России в тёплых и северных регионах. Вишня легко переносит российские зимы
Подготовка почвы
Чтобы саженец лучше прижился, его необходимо высаживать в яму с подготовленной почвой. Для этого формируют яму глубиной около 70 см и диаметром 90 см. Выкопанный грунт смешивают с 2 ст. ложками хлористого калия, 3 ст. ложками фосфата и 7 кг перегноя либо компоста. Если почва глинистая, добавляют 2 ведра песка. Яму засыпают полученной земельной смесью. Высаживать растение можно через 4-5 месяцев, поэтому рекомендуется готовить почву осенью.
Пошаговое описание процесса посадки
Перед посадкой корневую систему саженца рекомендуется окунуть в глиняно-навозную или почвенную болтушку.
- В посадочной яме необходимо выкопать углубление диаметром около 70 см.
- Посреди ямы поместить деревянный колышек для последующей фиксации молодого деревца.
- Саженец опустить в яму на такую глубину, чтобы корневая шейка возвышалась над уровнем участка на 5 см.
- Тщательно присыпать корни землёй.
- Яму засыпать грунтом. Землю аккуратно утрамбовать ногой или лопатой по направлению от края к стволу. Сильно давить нельзя, так как можно повредить корень или сломать саженец.
- В околоствольном участке сформировать лунку.
- Полить 30-40 л воды. Если после этого на поверхности лунки стали видны корни, следует насыпать ещё немного почвенной смеси.
- Лунку необходимо мульчировать опилками или рыхлой землёй.
- Саженец привязать к колышку шпагатом или верёвкой в виде восьмёрки. Кольцо на саженце должно быть выше кольца на колышке. Такая подвязка не будет мешать дальнейшему опусканию саженца в результате природного оседания почвы. Колышек обрезать на уровне первой боковой ветки.
Основные методы борьбы с заболеваниями и их разносчиками
Листья, молодые побеги и плоды могут поражаться дырчатой пятнистостью (клястероспориозом). Заболевшие части дерева покрываются красно-бурыми пятнами. Со временем листья перфорируются, а ягоды теряют презентабельный вид и опадают. Для борьбы используют препараты, содержащие медь. Через 10–14 дней после цветения деревья обрабатывают 3%-й бордоской жидкостью или 1%-м фунгицидом ХОМ. При обработке придерживайтесь пропорций и рекомендаций, указанных в инструкции.
При поражении серой гнилью усыхают листья и молодые побеги, места поражения напоминают пятна от термических ожогов. Сразу плоды и листочки не осыпаются, а покрываются серым налётом спор. Лечение проводят при помощи железного купороса (150 г на 5 л воды), препарата ХОМ (20 мг на 5 л воды) или 3%-го раствора бордоской смеси. Поражённые ветки, листья и плоды тщательно убирают и сжигают.
Жуковская неплохо противостоит грибковым болезням, в частности, коккомикозу, но не защищена от вредителей плодовых деревьев.
Таблица: вредители вишни и методы борьбы с ними
Вредители вишни
Признаки поражений
Меры борьбы и профилактики
Муха вишнёвая
При повреждении вишнёвой мухой ягоды теряют окраску, портятся и осыпаются. Личинки мух выгрызают мякоть плодов.
При осенней перекопке тщательно переворачивать землю для защиты от зимующий вредителей.
Обработка инсектицидными препаратами в вегетационном периоде (Искра, Каратэ).
Щитовка калифорнийская
Повреждает все части дерева: ствол, листья, ветки и плоды. Питается соком растения. На плодах наблюдаются пятна красного цвета, ствол дерева искривляется, отмирают листья и ветви. Является карантинным вредителем.
В целях профилактики использовать 3%-й раствор мочевины перед началом цветения, повторить через месяц.
При заражении обработать инсектицидами: до появления цветов — Дитоксом, после — Лепидоцидом. Повторная обработка — через 2 недели.
Пилильщик вишнёвый слизистый
Пилильщик имеет обоеполую форму. За год проходит две генерации
Личинки способны выгрызать зелёную часть листа, оставляя один скелет, что приводит к гибели значительной части кроны дерева.
В профилактических целях уделить внимание грамотному выбору места закладки сада, качественной дренажной системе и своевременной перекопке приствольного круга.
До цветения проводят обработку Карбофосом (20 г на ведро воды) или 0,2%-м раствором Фосфамида.
Фотогалерея: болезни и вредители вишни
Клястероспориоз также называют дырчатой пятнистостью
Серая гниль делает ягоды несъедобными
Личинки пилильщика могут лишить дерево значительной части кроны
Вишнёвая муха откладывает личинки, которые выедают мякоть ягод
Выбор места для высадки
Выбирая куда посадить на приусадебном участке дерево, стоит учесть, что сам сорт весьма требователен к достаточному свету – для растения оптимально подойдут пологие, прекрасно освещенные участки сада.
Помимо этого, выбирая место для высадки, не стоит высаживать дерево на участке с недостаточностью доступа воздуха и плотными, суглинистыми почвами, а также, если к поверхности подходят грунтовые воды ближе, чем на 2 м.
Растение предпочитает питательные, насыщенные полезными компонентами почвы – так грунт должен быть не только питательным и богатым на макро- и микроэлементы, но и хорошо пропускать воду, не допуская ее застоя.
Правила дальнейшего ухода
Вишня сорта «Жуковская» не отличается капризным характером. Разумеется, каждому дереву необходимо обеспечить должный уход, и оно обязательно отблагодарит хозяина щедрым урожаем.
Важные мероприятия при выращивании:
- Регулярные прополки, рыхления и достаточный полив являются обязательными мероприятиями. Почву у корней необходимо увлажнять, а для исключения потери влаги — замульчировать.
- Обрезка ветвей — важный нюанс. Первые раз саженец подрезают еще при посадке. Для этого основной стебель укорачивают примерно на треть. В дальнейшем все подобные процедуры должны следовать схеме формирования скелетного каркаса на равном расстояние удаления.
- Крона вишни склонна к загущению, поэтому обрезка проводится дважды за сезон. Первый раз при весенней обработки деревьев, а второй — осенью, при подготовке к зимовке.
- Подкормки также проводятся дважды в году. В первый год после посадки использовать удобрения не рекомендуется, в дальнейшем разрабатывают индивидуальную схему согласно годовому приросту растения, а также качественному составу почвы.
- Весной вишня нуждается в азотных подкормках для стимуляции роста. В осеннее время желательно использовать калий и фосфор для удачного формирования цветоносных почек. Комбинировать эти два вида минеральных веществ не рекомендуется — результатом может стать переизбыток питательных веществ, замедление роста и даже гибель растения.
- Частота омолаживающей обрезки — раз в три года. Формирование кроны и укорачивание боковых побегов необходимо проводить каждый год с пятилетнего возраста.
- Главное условие благополучной зимовки — обеспечение зимнего укрытия. Для этих целей используют картон и бумагу, которым оборачивают ствол молодого саженца. Ветки прижимают к основному стеблю и укрывают мешковиной. Эта необходимая мера, ведь сорт не отличается повышенной морозоустойчивостью.
- Профилактические опрыскивания проводятся в весеннее время, использование инсектицидов — по мере необходимости. Сорт относительно устойчив к большинству характерных заболеваний, но при неблагоприятных погодных условиях или неправильном уходе естественный иммунитет может снизиться.
А вот как ухаживать за вишней Любская, и какие особенности её выращивания, поможет понять данная информация.
На видео – как ухаживать за саженцами вишни:
«Жуковская» — превосходный, проверенный временем сорт вишен с отличными характеристиками. Высокие вкусовые показатели и универсальное назначение ягод составят конкуренцию многим современным сортам. Кроме того, дерево отличают компактные размеры и средняя устойчивость к заболеваниям и вредителям. Плоды крупные, среднего срока созревания и хорошей транспортабельностью.
А вот какие существуют отзывы от садоводов о сорте вишня Харитоновская, и насколько хорошо плодоносит данный сорт, указано в статье.
Вишня Жуковская: посадка и выращивание
Специалисты настоятельно рекомендуют высаживать саженцы дюка Жуковская только весной, до начала сокодвижения, чтобы за летний период деревца успевали акклиматизироваться и укорениться.
А для северных регионов весна – единственно возможное время для посадки вишни Жуковской, потому что осенью это культурное растение не успевает достаточно укорениться и, скорее всего, вымерзнет в течение холодной зимы.
Выбор места и правильная посадка вишни — видео
В теплых регионах лучше заняться посадкой этого сорта вишни осенью, после опадения листвы.
Следует внимательно отнестись к выбору участка под посадку саженцев этой вишни.
Он должен отвечать следующим требованиям
- уровень грунтовых вод не должен подходить к поверхности грунта ближе, чем на 1,5 м;
- участок должен находиться на возвышении и хорошо освещаться солнцем. Лучше всего производить высадку на западных, юго-западных или
- северо-западных склонах;
- почва на участке должна быть рыхлой и плодородной, а ее реакция — нейтральной. В закисленные грунты вносят с осени известку, а
- глинозем улучшают с помощью речного песка;
- в посадочные ямы обязательно добавляют перегной или компост, а также удобрения, содержащие калий и фосфор.
ГОЛУБИКА!Голубика БлюкропНа заметку!
Если саженцы вишни Жуковская выписывались из питомника, то они обычно доставляются с закрытой корневой системой. У таких деревьев не нарушается корневая система при перевозке, они быстрее акклиматизируются на новом месте.
Фото схемы посадки вишни
Перед посадкой в лунки выливают не менее одного ведра воды, дожидаются, пока она впитается, и только потом можно производить посадку деревьев. В подготовленную посадочную яму саженцы помещают вместе с земляным комом. В лунку вбивается кол, к которому привязывается деревце – в этом случае оно лучше приживется и не будет клониться в стороны после полива или порывов сильного ветра.
Затем ямы засыпаются питательным субстратом, который требуется уплотнить, и снова производят полив.
Болезни и вредители
Несмотря на устойчивость к распространённым для вишни кольцевой пятнистости и коккомикозу, сорт Жуковская поражается другими заболеваниями, опасными для косточковых:
- Монилиальный ожог. Возникает из-за продолжительной сырости и проявляет себя в высыхании побегов с бутонами, смоляных трещинах коры и деформации плодов. Для лечения удаляются поражённые ветви. Трещины и срезы смазываются садовым варом. Используется для лечебной обработки раствор Хоруса (3 г вещества на 10 л воды).
- Парша. Проявляется бурыми пятнами на листовых пластинах, со временем плоды трескаются, деформируются и теряют вкусовые качества. Для лечения парши применяют Нитрофен (200 г на 10 л воды). Опрыскивание проводится ранней весной.
- Клястероспориоз. Это грибковое заболевание, при котором на поверхности листовых пластин, побегов и цветов появляются тёмно-бурые точки, поражённые ткани сохнут и опадают, а плоды не созревают. Лечение проводится дважды путём опрыскивания раствором купороса 5 % до распускания почек и после опадания листвы.
- Вишнёвый долгоносик. Насекомое питается почками, когда они начинают набухать. Самки откладывают внутри завязей яйца, а появившиеся из них личинки уничтожают плоды. Для лечения опрыскивается дерево Карбофосом (70 г вещества растворяется в 10 л воды).
- Вишнёвая побеговая моль. Это насекомое, гусеницы которого наносят вред дереву, поедая листья, почки и цветы, оставляя на повреждённых участках лёгкую паутину. Чтобы уничтожить яйца и личинки, обрабатывается дерево составом ДНОК согласно инструкции до того, как начнут распускаться почки. После набухания почек проводится опрыскивание Метафосом или Карбофосом, чтобы избавиться от гусениц.
Как выглядит вишня “Жуковская”
Взрослые дерево не может похвастать высоким ростом, максимальная отметка верхушки не превышает трех метров.
Штамб и основные скелетные ветви красно-коричневой окраски, на них имеются небольшие золотистые наросты, похожие на чечевички.
Листья насыщенного зеленого цвета, кончики заостренные. По краям имеются мелкие зазубрины. Лист по форме выглядит как перевернутая лодочка. Черенок средней толщины и длины, красно-фиолетового цвета;
Почки мало чем отличаются от почек вишни других сортов. Форма заостренная, опушенность отсутствует, цвет серо-коричневый, к ветви не прилегают.
Цвет у сорта “Жуковская” собран в пучки-соцветия по 5 штук, белого цвета, диаметр до 3 см; Ягоды вишни “Жуковской” напоминают черешню по цвету и форме. Их форма овально-шаровая, немного похожа на сердечко.
По размеру плоды довольно крупные, достигают массы 7 г. Внешне декоративны. Плоды характеризуются кисло-сладким вкусом. По мнению специалистов, косточка крупновата, около 0,5 г, от мякоти отделяется легко.
Правила посадки
Процесс посадки вишни требует особо тщательного подхода, поскольку от него во многом будет зависеть последующий рост, развитие и плодоношение культуры.
Оптимальным сроком для высадки саженцев считается ранняя весна, 10–15 день после схождения снегового покрова. Посадочные работы допускается проводить осенью, однако неокрепшие, молодые деревца могут зимой обмёрзнуть и не прижиться.
Выбирая посадочный материал, специалисты советуют обратить внимание на такие аспекты:
- Корневая система. Корни растения должны быть крепкими, здоровыми, достаточно эластичными, без сухих, повреждённых или с признаками болезни, корешков.
- Кора. У здорового саженца кора отличается гладкой и эластичной структурой, без механических повреждений, язв или наростов. Наличие шершавости или сморщенности на коре говорит о её невысоком качестве.
- Возраст. Для посадки следует отдавать предпочтение одно- или двухлетнему саженцу, высотой не более 1–1,2 см и с корневыми отростками не менее 20 см. Более взрослые растения не смогут хорошо прижиться и качественно плодоносить.
Важно! Нельзя слишком тесно привязывать саженец к колышку при посадке, так как это может мешать его дальнейшему росту. Перед высадкой саженцев почву на участке рекомендуется тщательно перекопать или взрыхлить
Технология посадочных работ включает следующие действия:
Перед высадкой саженцев почву на участке рекомендуется тщательно перекопать или взрыхлить. Технология посадочных работ включает следующие действия:
- Выкапывают углубление размером 60×80 см.
- Изъятый грунт смешивают с 5 кг перегноя, 60 г суперфосфата и 40 г хлористого калия.
- На дно ямы выстилают дренажный слой из керамзита, гальки или битого кирпича, сверху присыпают небольшую часть питательной почвы.
- Из почвы делают небольшой холмик, в который втыкают деревянный колышек, служащий саженцу опорой.
- На холмик выставляют саженец, аккуратно расправляют корневые отростки.
- Растение присыпают оставшейся питательной почвой — так, чтобы корневая шейка оставалась на поверхности на 5–8 см.
- Землю немного утрамбовывают, саженец обильно поливают, используя 30–40 л отстоянной не холодной воды.
- Когда она полностью впитается, грунт немного рыхлят и присыпают слоем мульчи из опилок или сеном.
- Саженец эластичными нитками привязывают к колышку.
Высадка вишни мало чем отличается от аналогичной процедуры, проводимой для других плодовых деревьев
Болезни и вредители
Жуковская характеризуется высокой устойчивостью к коккомикозу и невосприимчивостью к опасному вирусному заболеванию — кольцевой пятнистости. Предпринятые меры профилактики во многом снижают риск развития инфекции или паразита. Пока идёт лёт насекомых, раз в неделю полезно опрыскивать деревья растительными настоями. От паутинного клеща, тли применяют шелуху лука (20 г/10 л), от гусениц и моли — лопух (700 г/10 л), от цветоедов — пижму (800 г/10 л).
Типичные заболевания — таблица
| Болезни | Симптомы | Профилактические меры | Как помочь |
| Камедетечение | На стволе появляются потёки янтарного цвета. Вытекая из трещин коры, густая жидкость быстро твердеет. | Камедетечение возникает при травмировании коры или нехватке кальция — подкармливают хлористым кальцием. | Зачищенные раны дезинфицируют 1% медным купоросом, замазывают варом. |
| Клястероспориоз | Листья покрываются пятнами, затем на их месте образуются отверстия. Ягоды высыхают. | Не располагать вишнёвый сад рядом с больными растениями. |
|
| Монилиоз | Споры гриба размножаются в дождливое лето. Кора покрывается серыми наростами. Плоды загнивают. Сильное поражение ветвей может вызвать гибель всего дерева. | Убирать падалицы, проводить санитарную обрезку. |
|
| Парша | Листья в бурых пятнах, на спелых ягодах — трещины. Недозрелые плоды сморщиваются. | Рыхлить почву, убирать опавшую листву, замазывать трещины на растении. | Опрыскивают кусты 1% бордоской смесью при распускании почек, вторично спустя 3 недели и после сбора плодов. |
| Ржавчина | На листьях появляются вздутия красноватого цвета, напоминающие ржавчину. | Сжигать опавшие листья. |
|
Болезни вишни — фотогалерея
Камедетечение возникает при травмировании коры
Клястероспориоз можно определить по дырчатым листьям
Монилиоз развивается в дождливое лето
При парше листья покрываются бурыми пятнами, на ягодах появляются трещины
У пораженной ржавчиной вишни листья покрываются вздутиями красноватого цвета
Вишней любят лакомиться пернатые и за считанные часы могут уничтожить весь урожай. Для отпугивания птиц нередко применяют шумовые, шуршащие механические устройства. Лучше пользоваться специальными сетями, которые накидывают на ветки с созревшими ягодами.
Вредители вишни — таблица
| Вредители | Проявления | Профилактика | Меры борьбы |
| Вишнёвая моль | Вредитель поражает почки, листья и завязи. Снижается урожайность. | Рыхлить землю в начале лета для уничтожения гусениц. | При набухании почек опрыскивают 0,1% Актарой. |
| Тля | Листья, особенно молодые, скручены и покрыты мелкими насекомыми. | Удалять прикорневую растительность. |
|
| Слизистый пилильщик | Гусеницы повреждают завязи, плоды, дерево выглядит иссушенным. |
| Обрабатывают деревья Новактионом, Фуфаноном до и после цветения. |
| Вишнёвый долгоносик | Жуки питаются почками вишен, молодой листвой и цветами, откладывают в плодах яйца. Испорченные ягоды опадают. |
| Опрыскивают Фуфаноном (10 г/10 л), Кинмиксом (2,5 мл/10 л) после цветения. |
| Листовёртка | Гусеницы повреждает кору и древесину, дерево засыхает. | Побелка стволов. | Опрыскивают 1% Актелликом до распускания почек. |
Вредители на фото
Вишнёвая моль повреждает почки и завязи
Тля питается соками растений
Дерево, поражённое слизистым пилильщиком, выглядит иссушенным
Плоды вишни, повреждённые долгоносиком
Гусеницы листовёртки повреждают кору и древесину
Уход за вишней
В регионах с теплым климатом никаких мероприятий по утеплению молодых деревьев не требуется. Но в более холодных областях рекомендуется укрытие дерева на зиму старыми теплыми вещами или брезентом. Перед укрывкой производится обрезка, ветви пригибаются по кругу. Такая операция защитит почки от вымерзания.
Корневая система также требует утепления в виде толстого слоя опилок, стружек, грунта вокруг штамба.
Защита вишни “Жуковской” от болезней.
Растение отлично противостоит кольцевой пятнистости и коммикозу, однако грозным врагом его является плодовая гниль (монилиоз).
Визуально это выглядит как стремительно увеличивающиеся на зрелых плодах пятна, которые в итоге покрывают ягоды целиком. В это же время на коре появляется серый, характерный для гнили налет.
При монилиозе структура ягод становится рыхлой, они осыпаются, а оставшиеся на дереве засыхают, становятся черными.
Для профилактики и недопущения болезни применяется бордосская жидкость и фунгициды.
Защита “Жуковской” вишни от насекомых
Основными врагами вишневых деревьев являются вишневая плодожорка, пилильщик, долгоносик. Начинают борьбу с ними в первые теплые весенние дни, до начала движения соков.
Ствол дерева обрабатывается химическими препаратами – инсектицидами, так как в коре дерева зимуют вредители.
Своевременная тщательная прополка земли под деревом, опрыскивание ее настоями чеснока и лука, также является хорошим способом борьбы с вредными насекомыми. Не стоит забывать и о перекопке почвы под деревом, некоторые насекомые зимуют в земле.
Некоторые особенности сорта
Сорт Жуковская завоевал популярность у отечественных садоводов своей хорошей урожайностью, нетребовательностью в уходе и устойчивостью ко многим недугам.
Зимостойкость и устойчивость к болезням
Гибрид характеризуется высокой устойчивостью к коккомикозу и кольцевой пятнистости, однако он довольно часто может подвергаться инфекциям монилиоза, парши и ржавчины. Устойчивость к вредителям, таким как вишнёвая тля или долгоносик, невысокая.
Ягоды созревают на дереве одновременно, не осыпаются
Сорт Жуковская относится к категории растений со средним уровнем морозостойкости. При сильных морозных зимах и весенних заморозках растение может пострадать, поэтому его необходимо укрывать и проводить мероприятия по защите от холодов.
Опылители
Дерево является самобесплодным и при отсутствии внешних опылителей не сможет порадовать урожайностью. Для завязи плодов растению нужно перекрёстное опыление, именно поэтому садоводы практикуют искусственное опыление или посадку возле вишни растений — доноров пыльцы. Лучшими среди опылителей считаются сорта Любская, Владимирская, Молодёжная, Тамбовская, Ширпотреб чёрная.
Важно! Продолжительность жизни культуры составляет 18–20 лет, при этом максимальное плодоношение она показывает после наступления десяти лет
Период созревания и урожайность
Как отмечалось выше, созревание плодов у вишни наступает в середине июля. Созревшие ягоды способны долгое время оставаться на дереве, не опадать при сильном ветре и дожде, при этом сохраняя товарный вид.
Урожайность вишни, в зависимости от климатических условий и региона выращивания, варьируется от 12 до 30 кг с одного дерева. Первое плодоношение у гибрида наступает на четвёртый год после высадки саженцев.
Сбор и хранение урожая
Ягоды вишни начинают созревать в середине июля — начале августа, и именно тогда нужно проводить сбор урожая. Для длительного хранения плоды следует снимать с веток вместе с плодоножками и помещать в мягкую, чистую, сухую тару, наподобие лукошек из древесины или ящиков с тканевой обшивкой.
Самыми комфортными условиями сохранности вишен считаются:
- сухое, хорошо проветриваемое, чистое помещение;
- температурные показатели воздуха 0…+5°С;
- относительная влажность 80–90%.
Важно! Наибольшей пищевой ценностью обладают плоды, собранные ранним утром. Также такие ягоды способны дольше сохраняться.При таких условиях вишни способны сохранять свой товарный вид и вкусовые качества на протяжении двух недель
Перезрелые, с наличием механических повреждений ягоды не подлежат хранению и используются для скорейшей переработки.
Собирать урожай нужно осторожно, чтобы не повредить плоды
Вишня Жуковская, благодаря высоким техническим характеристикам, отменному качеству плодов и простоте выращивания, уже долгие десятилетия остаётся одним из самых любимых сортов, культивируемых отечественными садоводами. Культура способна порадовать стабильно высокими урожаями, при этом требуя достаточно стандартного ухода, который заключается в своевременном поливе, подкормках и обрезке.
Последующий уход за культурой
После посадки, особенно, если лето стоит жаркое, засушливое, саженец нужно регулярно поливать. Грунт не должен пересыхать, но и топить деревце в воде не нужно. Под каждую вишню расходуют 2 ведра, а когда верхний слой грунта немного подсохнет, его рыхлят.
Когда саженец приживется, поливы нужны только в том случае, если долго стоит жаркая сухая погода. Тогда грунт увлажняют 1-2 раза в месяц, но обильно.
Сухой осенью влагозарядка обязательна, иначе вишня может не перезимовать даже в теплых регионах. Перед уборкой урожая поливы прекращают (примерно за 2 недели).
Вишня хорошо отзывается на внесение азотных и калийных удобрений, лучше всего осенью вносить под каждый корень 1-2 ведра перегноя и литровую банку золы. Фосфор растению тоже нужен, но в гораздо меньших количествах. Тех доз, что содержатся в золе и перегное для вишни достаточно.
Вишня Жуковская растет деревцем, утеплить ее на зиму, как степную не удастся – цветочные почки в суровую зиму все равно подмерзнут. Для защиты от зайцев и других грызунов штамб оборачивают мешковиной или другим укрывным материалом.
Обрезку вишни проводят весной как можно раньше, чтобы закончить ее еще до распускания почек.
Вкусовые качества и применение
Вишня Жуковская обладает очень приятным кисло-сладким вкусом, напоминающим черешню. По отзывам профессиональных дегустаторов, плоды Жуковской заслуживают 4,9 баллов по пятибалльной шкале.
Сок вишни красный, уровень сахаров – 9,4%, а титруемых кислот – 1,4%. Плоды богаты витамином С, P-активными веществами, фолиевой кислотой и другими витаминами группы В.
Вишни можно употреблять в сыром виде, варить из них компоты или добавлять в выпечку и другие блюда. Для хранения их лучше всего замораживать или высушивать – так в них сохранится больше полезных веществ.
Поскольку плоды не склонны к осыпанию, их можно собирать механическими способами. Поэтому вишня Жуковская часто выращивается в промышленных масштабах.
