Садовая клюква: описание, особенности посадки, уход, выращивание

Как клюкву подкармливать?

К плодородию грунта клюква нетребовательна, но на небольшие дозы минеральных удобрений (2-3 раза за вегетацию), отзывается хорошо. Очень эффективны для нее азотосодержащие удобрения, но их используют лишь до августа. В год посадки при плохом развитии растений вносят мочевину (7-10 г/кв.м) в середине лета. Посадкам молодой неплодоносящей клюквы дают жидкие подкормки в период активного роста побегов (май-июнь). Лучше использовать готовые комплексные минеральные удобрения с микроэлементами (кемира универсал, кемира осеннее или кристаллин) согласно инструкциям.

В первые три года жизни клюква наращивает зеленую массу и нуждается в повышенном азотном питании. Плодоношение наступает с четвертого года, когда необходимо позаботиться о большем фосфорно-калиевом составе минеральных удобрений. Многокомпонентную удобрительную смесь можно приготовить самим: в 10 л воды разводят 1 г мочевины, 5 г сульфата калия, несколько кристаллов марганцовокислого калия, по 0,3 г борной кислоты и сернокислой меди (на 1 кв.м). Через 2-3 недели подкормку повторяют. После подкормок каждый раз растения поливают чистой водой.

Помните, что все минеральные удобрения клюкве нужны в 3-4 раза меньше, чем традиционным сельскохозяйственным культурам и в природно-кислых формах (например, в серно-кислой форме). При выборе калийных удобрений избегайте хлорсодержащих форм: хлористого калия, калийной соли, отдавая предпочтение сульфату калия. Навоз и компост для клюквы противопоказан.

Правила посадки

При высадке клюквенных саженцев, которая сама по себе не представляет особых трудностей, наиболее ответственными моментами являются выбор подходящего участка для посадки и подготовка грунта.

Обратите внимание на информацию о том, как садить и выращивать клюкву на дачном участке.

Выбор места

Клюква предпочитает открытое пространство с хорошим освещением, хотя вполне успешно произрастает и при небольшом затенении. Поскольку в дикой природе данная культура предпочитает болотистые местности, то и при подготовке почвы к её посадке необходимо учитывать эту особенность. Грунтовые воды на выбранном участке (предпочтительно в низинах) не должны залегать глубже 25 см от поверхности земли. Наиболее оптимальной почвой являются торфяники, но их вполне могут заменить супесь и суглинок

При этом важно учитывать, что клюква предпочитает кислые грунты с показателем рН 3,5–6,5.

Подготовка почвы

Перечисленные выше требования данного растения к качеству места произрастания предопределяют необходимость тщательной подготовки грунта для будущих саженцев. Для этого осенью:

1. На выбранном месте в огороде или саду необходимо выкопать широкую яму глубиной до полуметра.
2. Установить по её периметру подпорки высотой 0,2 м.
3. На дно ямы нужно насыпать дренажный слой, состоящий из битого кирпича, гальки или глиняных черепков.
4. Сверху дренажный слой следует накрыть полиэтиленовой плёнкой с небольшим прорезями, страхующими корневую систему от загнивания из-за застоя влаги.
5. Плёнку необходимо засыпать слоем высотой до 0,2 м, состоящим из сухой листвы, измельчённой коры хвойных деревьев и конского навоза, после чего данный слой нужно увлажнить.
6. Поверх него затем следует уложить ещё один слой из низового торфа, мелкого песка и конского навоза в соотношении 3:1:1.
7. Полученные слои нужно засыпать землёй, предварительно смешанной со свежими опилками от хвойных пород дерева и торфом.
8. После этого грядку необходимо мульчировать посредством хвойных опилок, сфагнума или хвои.

Пошаговая инструкция посадки

Процесс непосредственной высадки растений в подготовленную с осени почву протекает так:

1. Лунки глубиной до 0,1 м выкапываются на расстоянии 0,2 друг от друга и на такой же дистанции между рядами.
2. Перед самой высадкой лунки поливаются тёплой водой.
3. В случае, когда клюкву предполагается выращивать из черенков, их помещают в каждую лунку по 2-3 экземпляра при длине каждого из них от 0,05 до 0,2 м. При этом над поверхностью должна оставаться часть черенка минимум 0,03 м высотой с обязательной точкой роста.
4. При посадке саженца в виде кустика с развитой корневой системой его требуется погрузить в почву на глубину, аналогичную той, на которой он рос прежде. Чтобы не повредить корни, желательно саженец переместить в лунку вместе с комом земли.

На каких участках возможно выращивание клюквы

В дикой природе клюква растёт исключительно на сфагновых болотах, являющихся совершенно уникальной экосистемой с очень специфическими характеристиками:

В природе клюква растёт только на верховых сфагновых болотах

• Высокий уровень грунтовых вод, выходящих прямо на поверхность земли.
• Чрезвычайно высокая кислотность почвы (pH 3,0 – 5,5).
• Почва практически полностью состоит из торфа — рыхлого проницаемого органического субстрата, образованного из отмершего торфяного мха.
• Покрывающий почти всю поверхность такого болота живой торфяной мох сфагнум является сильным природным антисептиком, препятствующим развитию гнилостных процессов.

Торфяной мох сфагнум — уникальный природный антисептик, основа экосистемы сфагновых болот

Соответственно наиболее подходящими для культивирования садовой клюквы будут участки на торфяниках. Это единственный тип почв, не требующий для посадки клюквы какой-либо особой подготовки. Можно сразу разметить грядки и сажать.

Торфяник с близкими грунтовыми водами — идеальное место для выращивания клюквы

Тяжёлые глинистые почвы непригодны совсем. На таких участках выращивание клюквы возможно лишь в заполненных торфом искусственных траншеях. В низинах с глинистой почвой при устройстве траншей следует предусмотреть необходимый уклон и дренаж, чтобы не скапливалась вода после обильных дождей или таяния снега. В отличие от проницаемого «дышащего» торфа, переувлажнённая глина подобна цементному раствору, корни задыхаются и погибают.

На тяжёлой глине клюква расти не может — корни задохнутся

Лёгкие песчаные почвы можно считать пригодными, только если есть возможность ежедневного полива. Они хорошо проницаемы для воздуха и корней, но слишком быстро пересыхают. На песчаных почвах требуется внесение большого количества верхового торфа для повышения влагоёмкости и достижения нужной кислотности. Для лучшего сохранения влаги посадочные траншеи под клюкву желательно выстелить полиэтиленовой плёнкой в несколько слоёв.

Песчаные почвы легко проницаемы для корней, но совсем не удерживают воду

Уход за клюквой

Уход за клюквой весной

Выращивание клюквы дело несложное. В начале весны, когда ягодник становится зеленым, проведите прореживающую обрезку клюквы и подкормите ее полным минеральным удобрением, учитывая, что его концентрация не должна быть сильной – клюква легче переносит недостаток, чем избыток удобрений. Все время поддерживайте грунт в слегка влажном состоянии, рыхлите его и регулярно удаляйте с участка сорную траву. Поскольку клюква опыляется пчелами, посадите рядом с клюквенной грядкой медоносные растения – чабер, орегано и т.п.

Уход за клюквой летом

Летом, особенно в его второй половине, следите за тем, чтобы грунт на грядке не пересыхал. Поскольку клюква хорошо растет только на кислой почве, при поливе трех-четырехлетних кустов добавляйте в воду уксус или лимонную кислоту. Если вам кажется, что клюква плохо растет, подкармливайте ее, добавляя удобрения в воду для полива.

В качестве профилактики или в случае необходимости обрабатывайте клюкву фунгицидами. Рыхлите на участке почву и боритесь с сорняками – первые три года прополка грядки должна быть регулярной процедурой. Участки с клюквой старше трех лет каждые 3-4 года мульчируют слоем торфяной крошки или крупнозернистого песка толщиной 1,5-2 см.

Уход за клюквой осенью

Осенью наступает время сбора урожая – в сентябре-октябре плоды клюквы собирают недозрелыми. Дозревают ягоды уже в процессе хранения.

Как ухаживать за клюквой после сбора урожая? Чтобы защитить клюкву от вредителей и болезней, бесснежной зимы и весенних заморозков, клюквенник при температуре -5ºC несколько раз заливают водой слоем в 2 см, давая промерзать каждому слою насквозь, пока растения полностью не скроются подо льдом. Если же зимы в вашей местности не слишком суровые, можно просто укрыть клюкву еловым лапником или спанбондом.

Обработка клюквы

Для того чтобы защитить растущую в постоянно влажном грунте клюкву от грибковых заболеваний, необходимо несколько раз за вегетационный период проводить профилактические обработки культуры фунгицидами. Весной, в период набухания и распускания почек, клюкву опрыскивают однопроцентной бордоской жидкостью или Азофосом.

В период бутонизации проводят троекратную обработку клюквы с интервалом в неделю от серой плесени и пятнистостей раствором 4 г препаратов Скор или Хорус в 10 л воды. При необходимости после цветения обработку клюквы от серой плесени можно провести еще раз. В ноябре участок обрабатывают однопроцентной бордоской жидкостью.

Полив клюквы

Первые две недели после посадки саженцы клюквы поливают ежедневно, но потом следует придерживаться такого правила: грунт должен быть все время влажный, но не мокрый. В мае и июне поливы должны быть нечастыми и умеренными, поскольку излишек воды в это время негативно влияет на качество ягод. Во время пика жары клюква нуждается в охлаждающих поливах, а в период длительной засухи увлажнение грунта должно быть ежедневным. С августа по октябрь необходимы регулярные поливы клюквы. Увлажнять грунт нужно на глубину корнеобитаемого слоя.

Подкормка клюквы

Уход за клюквой предполагает регулярные подкормки растения. В первый год роста клюкву первый раз подкармливают через 3 недели после посадки комплексным удобрением Универсал из такого расчета: половина столовой ложки удобрения на один м² участка. Продолжают такие подкормки каждые 2 недели до конца июля. В середине августа, а затем в середине октября клюкву подкармливают удобрением Осеннее из расчета треть ложки на м².

Клюкву второго и третьего года удобряют по этой же схеме, а с четвертого года количество удобрений сокращают – за вегетационный период проводят 6 подкормок из расчета по одной трети столовой ложки удобрения на м².

Секреты ухода

Длительное переувлажнение почвы (более двух недель) для клюквы плохо отражается на росте. Грибок, находящийся на корнях растений, начинает слабо усваивать питательные элементы, необходимые для здоровой жизнедеятельности. Пересыхание приводит к равнозначному эффекту. Весь вегетационный период нужно следить за уровнем влажности, учитывая погодные условия. Поливают клюквенную поляну не менее одного раза в семь дней при теплой сухой погоде. При жарком знойном климате количество орошений увеличивают.

Увеличить и ускорить процесс плодоношения клюквы помогут минеральные удобрения. Используются удобрения для вересковых, наиболее приближенные по составу для подкормки красной ягоды. В первые годы культивирования растения подкармливают раз в 30 дней (с апреля по сентябрь). Активное плодоношение начинается с четвертого года роста, количество вносимых удобрений увеличивают, частота подкормок остается неизменной.

Один раз в два года производится пескование для повышения урожайности клюквы. Подсыпание песка (субстрата с торфом и песком) необходимо для стимуляции роста прямостоячих побегов, на которых завязываются ягодки. Процедуру проводят ранней весной до начала активно роста, насыпая слой 2-3 сантиметра.

Клюква относится к перекрестно опыляемым растениям, рекомендуется высаживать несколько сортов и разновидностей ягоды для достижения хорошей урожайности. Данное условие применимо для небольших дачных владений, когда ягоды выращиваются для потребления в пищу. На больших плантациях для продажи и разведения клюквы способ не применяется, сортовые признаки утрачиваются при перекрестном опылении.

На зиму садовую клюку укрывают лапником, мешковиной, лутрасилом для сохранности от морозов. Садовая культуры может не выдержать сильных морозов, бесснежной зимы. Использовать солому или сено не рекомендуется, могут завестись мышки.

↑ Где покупать саженцы клюквы?

Лучшими местами, где не страшно, что можно купить плохого качества саженцы – это питомники, садоводческие товарищества и большие фермерские хозяйства, которые специализируются на выращивании и реализации клюквы.

Только покупая в проверенных точках, можно купить клюкву с сортовыми характеристиками, которая хорошо приживётся. Важен и возраст саженцев. Лучше приживутся растения в 2 года, а плодоносить быстрее начнут четырёхлетние саженцы.

Для высадки на свой участок можно брать и кустики, которые растут в естественной среде. Выбирать надо здоровые, с самыми крупными ягодами, растения. От куста отрезают черенки, примерно 15-20 см. Дома их прикапывают во влажный торф, чтобы с приходом весны пересадить на постоянное место.

Размножение садовой клюквы

​По мере роста пришпиливайте побеги палочкой, тем самым не давая им уходить за пределы участка. При плохом развитии кустов советуется подкормка в виде органических удобрений. Использовать их необходимо только в сухом виде.​ ​Как садовое растение клюква выращивается в Европе и США уже больше 150 лет. Она представляет собой низкорослый кустарник с гибкими, нитевидными стеблями и продолговатыми листьям. Цветы распускаются к середине мая и имеют розовый окрас. Сама ягода — шаровидная, красного цвета, созревает в конце августа. Выращивая такое растение как клюква садовая, посадка и уход за которым трудоемки, стоит помнить, что это весьма зимостойкий вид, предпочитающий солнечный свет. Растение отдает предпочтение кислым, плодородным, влажным почвам и отлично переносит заболоченность или застой влаги. В засушливую жару требует обильного полива водой. На одном месте куст может расти пару десятков лет.​

​важно избегать застоя воды на участке, особенно в период вегетации.​

​Благодаря высокому содержанию витаминов и биологически активных веществ кустарник клюквы может заменить целую аптеку. Плоды клюквы богаты витамином С, в этом приравниваясь к апельсинам, лимонам, грейпфрутам, землянике садовой. Из других витаминов плоды содержат B1, B2, B5, B6, PP. Клюква является ценным источником витамина K1 (филлохинон), не уступая капусте и землянике. В ягодах клюквы содержатся в значительном количестве пектины, а также значительное количество калия. Сравнительно много железа. Лечебными свойствами обладают не только ее ягоды, но и цветки, листья и побеги.​

Размножение черенками.

​Следующий этап – подготовка почвы. На эту тему во Всемирной паутине существует очень много советов, кто-то говорит о том, что место посадки клюквы надо поливать слабым раствором уксусной, а ещё лучше аккумуляторной кислоты. Кто-то советует вносить в почву определённые удобрения. Но эксперты считают, что все эти манипуляции не нужны.​

​Второй вид – клюква крупноплодная. Эта культура была выведена в США для промышленного выращивания. Обладает крупными ягодами и великолепно приживается на территориях, не имеющих к болотам никакого отношения.​

Условия выращивания клюквы

Как растет клюква в природных условиях, мы все прекрасно знаем. Чтобы эта культура хорошо росла и на приусадебном участке, растению нужно создать условия, максимально приближенные к естественным.

На заметку. Сортовую садовую клюкву семенами обычно не размножают! При семенном разведении особенности материнской культуры не сохраняются. Такие всходы очень медленно растут, плодоношение происходит только с 6 или 7 года выращивания клюквы из семени. Для разведения определенного сорта клюквы саженцы нужно покупать, а можно проводить черенкование либо разводить растение делением куста. При вегетативном размножении клюквы она начинает плодоносить уже с 3-4-го года.

Клюква относится к совершенно неприхотливым, морозоустойчивым растениям, поэтому вырастить культуру у дома не составит особого труда. Основное, о чем нужно позаботиться:

Освещение

Место под посадку клювы должно быть хорошо освещенным и защищенным от ветров. Если освещенности недостаточно, урожайность культуры падает.

Почва

Оптимальный грунт для высадки клюквы – торф, взятый с серединных либо верховых болот. В таком грунте растения очень хорошо укореняются, быстро растут, выкидывая множество генеративных почек.

Хотя совсем необязательно высаживать культуру на торфяных грунтах – для посадки клюквы подойдут даже обедненные почвы. Единственное условие при выборе грунта – он не должен быть слишком плотным. Чтобы создать максимальную почву для удачного ращения клюквы крупноплодной в саду достаточно будет внести в грунт (если он плотной структуры) крупнозернистый речной песок и немного торфа.

Совет. Чтобы правильно подготовить участок, на который вы посадите крупноплодную клюкву, нанесите сверх песок слоем 5-7 см. Но нужно использовать промытый песок, средне или крупнозернистый. Если участок состоит из супесчаной или песчаной почвы, либо низинного торфа – нанесите слой в 20 см из верхового торфа.

Влага

Вода — это самый важный компонент, без которого успешной культивации садовой клюквы не видать

Культура относится к влаголюбивым растениям: для нее очень важно получать много воды. При недостатке влаги клюква может погибнуть

Кислотность

Растя садовую клюкву, то есть создавая для растения специальный микроклимат, нужно помнить и о кислотности почвы. Оптимальный вариант кислотности грунта (а наилучший для клюквы – это кислые торфа) – 3,5–5.

Фото крупноплодная клюква сорт «Пилигрим»

Болезни и вредители

Прежде, как посадить клюкву на даче, нужно знать и то, что она может быть поражена следующими болезнями:

• Снежная плесень. Это самое опасное заболевание, может поразить растение в период с марта по апрель. Болезнь проявляется появлением бурого окраса почек и листьев. После чего листья становятся пепельными и опадают. Для борьбы с этой болезнью необходимо в осенний период обрызгать растение раствором Фундазола;
• Красная пятнистость. Это болезнь, которая вызывается грибками. В первую очередь, поражаются почки растения, из которых появляются недоразвитые листья в виде небольших розочек. Для предотвращения заболевания используется обрызгиванием Фундазолом.

Красная пятнистость — болезнь клюквы

Кроме того, существуют еще и такие заболевания, как:

• Монилиальный ожог;
• Фомопсис;
• Цитоспороз;
• Гибберовая пятнистость;
• Песталоция;
• Аскохитоз;
• Ботритис;
• Махровость клюквы.

Все эти заболевания можно предотвратить, если растение заблаговременно обрабатывать фунгицидами.

Вредителями, поражающими клюву являются:

• черноголовая брусничная листовертка;
• яблонная запятовидная щитовка;
• непарный шелкопряд;
• капустная совка;
• вересковая пяденица.

Капустная совка-опасный вредитель для клюквы

Чтобы защитить растение от них, необходимо воспользоваться инсектицидами. Но применять их необходимо только после того, как будет собран урожай.

Посадка клюквы на дачном участке возможна в том случае, когда ей будут созданы все условия для роста

При этом необходимо соблюдать все правила посадки, и что самое важное – правильный уход за растением

Выбор сорта

Северный регион богат дикорастущими клюквенными зарослями, которые с лёгкостью выдерживают даже самые суровые морозы. Растёт болотный вид на торфяниках и в центральной части РФ.

Одомашнивание этой целебной ягоды с выведением новых культурных форм началось только в середине прошлого века на территории Костромской опытной станции. Там были созданы крупноплодные сорта, агротехника которых не отличается особой сложностью. Многие гибриды не уступают по своим характеристикам лучшим американским сортам.

Самые популярные отечественные виды:

1. Краса Севера. Созревает поздно, в конце сентября. Отличается морозостойкостью и устойчивостью ко многим заболеваниям. Ягоды светло-красные, размером 1,5 г, урожайность — 1,4 кг с 1 м².
2. Северянка. Стелющийся вид среднего срока созревания. Выдерживает морозы до –33°C. Взята в разведение многими дачниками. Ягоды светло-красные, размером 1,1 г, урожайность — 0,9 кг с 1 м².
3. Дар Костромы. Среднеспелый сорт. Отличительная особенность — высокая урожайность (1 кг с 1 м²) и крупные плоды (размер — 1,9 г). Цвет ягод тёмно-красный.
4. Алая заповедная. Высокоурожайный сорт позднего срока созревания. Ягоды красные, среднего и крупного размера.

Американские сорта отличаются от европейских более плотной структурой ягод, вертикальными побегами, меньшей холодостойкостью и большим вегетационным периодом. Состав плодов практически идентичен, а культивировать её стали на полвека раньше. Для выращивания в отечественных условиях подходит не всё семейство американской клюквы. Для большинства регионов РФ годятся только ранние и зимостойкие сорта:

1. Бен Лир (Ben Lear). Раннеспелый вид (август – начало сентября). Ягоды тёмно-бордовые, крупные, 18–22 мм. С 1 м² собирают 1,6–2 кг ягод. Уход несложный.
2. Ховес (Howes). Стойко выносит морозы и прямые солнечные лучи. Созревает поздно, в октябре. В спелом виде ягоды имеют красный цвет и размер 15–19 мм. Урожайность — 1–1,9 кг с 1 м²
3. Пилигрим (Pilgrim). Позднеспелый вид (конец сентября – начало октября). Главное достоинство — плоды могут храниться длительное время. Ягоды тёмно-красные, размером 20–24 мм. Урожайность — 2–2,5 кг с 1 м².
4. Франклин (Franklin). Сорт среднеспелого срока, созревает к середине сентября. Устойчив к основным заболеваниям. Плоды среднего размера (1,5 см), тёмно-красные. Урожайность — 1–1,5 кг с 1 м².
5. Стивенс (Stevens). Плоды отличаются хорошей лёжкостью (до года без переработки), тёмно-красные, крупные (2–2,5 см). Созревают в конце сентября. Урожайность — 1,8–2 кг с 1 м².

Центральный регион РФ будет являться хорошей зоной для выращивания практически всех сортов клюквы. В хороший сезон можно получить щедрый урожай крупноплодных видов. Черноземье — прекрасный регион, где подкармливать культуры приходится нечасто, поэтому здесь идеальные условия для выращивания всех разновидностей кислой ягоды.

Важно! На юге клюкву практически не выращивают из-за высоких температур и сухости воздуха.