Огурец Нежинский

Оптимальные условия выращивания рассады

Чтобы ускорить получение урожая, выращивают рассаду. Этот сорт лучше растет при посеве семенами в грунт. Для получения здоровых, жизнеспособных сеянцев нужно приложить усилия, создать оптимальные условия для роста:

искусственное освещение;
температуру 18-22 °C;
регулярный полив;
еженедельные подкормки комплексным удобрением.

Все необходимые питательные элементы для сеянца огурца Нежинский есть в удобрении «Здравень турбо» для рассады.

Организовываем правильный уход за растением

В возрасте 25 дней сеянцы высаживают в грунт. Земля должна хорошо прогреться. В области корней на глубине 20 см на градуснике должно быть не менее 15 °C. Сеянцы, посаженные в холодную землю, развиваться не будут.

Теплые грядки решают проблему. Биотопливо (свежий навоз, другие органические отходы) прогревает землю, сглаживает суточную разницу температур (день, ночь). На такие грядки рассаду огурца Нежинский можно высаживать на 2 недели раньше, чем на обычные грядки.

Соорудить теплую гряду несложно:

вырыть траншею глубиной 30 см, длиной 1,2 м;
на дно положить 10 см слой веток;
вторым слоем уложить траву, его толщина тоже 10 см;
потом насыпать навоз толщиной 5-10 см;
по периметру поставить бортики высотой 25-30 см и насыпать доверху плодородную землю.

Чтобы навоз быстрее заработал, его нужно пролить горячей водой, а гряду накрыть черной пленкой. На разогрев уйдет несколько дней.

Регулярность полива

Опавшая завязь говорит о недостатке влаги в почве. Главная ошибка огородников при выращивании засолочных сортов — нерегулярный и недостаточный полив. Грунтовые огурцы поливают по следующей схеме:

проверяют влажность почвы, полив нужен, если верхний слой (3-5 см) сухой;
в жаркие дни каждый день или через день;
при умеренной температуре 1 раз в неделю.

Огурец «Нежинский» является селекционным сортом и выведен для получения стабильного урожая независимо от погодных условий. Обладает хорошими вкусовыми характеристиками, подходит для засолки.

История селекции

Данный сорт по праву называют старинным. Эти огурцы начали выращивать в Украине в городе Нежин, отчего и происходит их название. Селекционерами сорта считаются греки, поселившиеся на этой территории в XVII веке. Получив право самоуправления от Богдана Хмельницкого, они начали заводить собственные хозяйства и огороды. Огурцы греки выращивали в пойме реки Остёр, а после сбора урожая солили их по своему особому рецепту.

Именно в таком виде они понравились местным жителям, которые также стали использовать данный метод засолки. Наибольшую популярность эти огурцы приобрели в ХVІІІ веке, произведя впечатление на императрицу Екатерину ІІ.

Знаете ли вы? Огурцы начали выращивать в 3 тысячелетии до н. э. на территории современной Индии.

Ей очень понравился вкус овощей, из-за чего был издан приказ поставлять на императорскую кухню именно Нежинские огурцы. На императорском столе этот продукт появлялся вплоть до свержения царской власти в 1917 году.

Вследствие одобрения продукта самой императрицей сорт Нежинский стал популярен во многих уголках мира. При основании Одессы в 1793 году греки, переезжавшие в новый город, поделились рецептом засолки с нежинцами. После этого производством продукта начали заниматься уже жители Нежина.

Благодаря предпринимателям из семейства Гольденбергов эти огурцы начали продаваться по всей стране и даже экспортировались за границу, где также завоевали большую популярность. В 1927 году начал работу Нежинский консервный комбинат, специализирующийся на производстве именно этого продукта. Комбинат работает и в наши дни.

Нежинские огурцы в широких масштабах выращивали на просторах СССР вплоть до эпидемии ложномучнистой росы (пероноспороза), которая случилась в 1986 году. Поскольку сорт оказался крайне неустойчивым к данной инфекции, его выращивание в большей степени сошло на нет.

В наши дни сорт, однако, стал снова популярен, выдержав конкуренцию различных отечественных и иностранных гибридов в 1990-е годы. Солёные Нежинские огурцы снова массово производят в Украине и экспортируют в более чем 30 стран мира.

Через некоторое время украинские селекционеры произвели дочерние сортотипы Нежинского, такие как Эра, Этап, Нежинка, Носовский, которые отличаются повышенной устойчивостью к пероноспорозу и сохраняют вкусовые качества родительского сорта.

Знаете ли вы? Название «огурец» происходит из греческого языка периода Византии и означает «незрелый».

Характеристика сорта огурцов Нежинский

Огурец «Нежинский» благодаря своим характеристикам входит в Государственный каталог растений России для возделывания на участках с открытой почвой и с применением пленочных покрытий. В описании сорта указано, что он завоевал популярность благодаря своей повышенной урожайности. Нежинские огурцы опыляются пчелами.

Выращивают этот сорт двумя методами: рассадой и посевом семян в почву. При тепличном культивировании возможны трудности с опылением. Чтобы получить урожай в ранние сроки необходимо применять парники, утепленные грядки и временную защиту, сооруженную из арок или специального материала. Культура нетребовательна к методам агротехнического ухода.

Совет! Посевной материал следует обработать дезинфицирующими препаратами, которые содержат активные вещества.

Из-за черных шипов огурцы сорта «Нежинский» подходят для квашения. В этом случае в качестве консерванта используется только соль.

Урожайность и плодоношение

Сроки созревания урожая нежинских огурцов определяются как средние или средне-поздние и зависят от климатических условий. Первые зеленцы можно собирать примерно через 2 месяца после посадки. В южных областях срок вызревания меньше на 2 недели, в северных районах – больше. Урожайность растения составляет 1,5 кг плодов с 1 кв. м.

Собирать огурцы сорта «Нежинский» следует 1 раз в 2 дня. Урожай нужно сразу помещать в тень. Желательно проследить, чтобы на сорванном плоде оставалась плодоножка и не было каких-либо повреждений. Не рекомендовано огурцы мыть, так как подобные процедуры приведут к разрушению естественной защитной оболочки. Чтобы увеличить урожайность нежинского сорта следует проводить органическое удобрение почвы в осенний период.

Внимание! Если кусты подвязывать, то можно получить большой урожай. Без подвязки побегов урожай с 1 кв

м. составит 3,5–4 кг, а при ее наличии – до 5 кг.

Область применения

Собранный урожай подходит для засаливания и маринования. Неженский сорт отличается своей плотностью и сочностью – это считается важными характеристиками при такой обработке. Зеленцы хрустят после продолжительного нахождения в рассоле. Также свежие огурцы имеют хорошие вкусовые характеристики и готовы к употреблению сразу после сбора. Продукт применяют в разнообразных салатах и овощных зимних заготовках.

Устойчивость к болезням и вредителям

Основным недостатком нежинского сорта огурцов считается восприимчивость к различным заболеваниям. Тем не менее, растение имеет устойчивость к мозаичному увяданию. Этот сорт может заразиться грибком от земли, поэтому не желательно позволять соприкасаться листве и грунту. В связи с этим стебли следует подвязывать, а нижние листовые пластины нужно удалять.

Достоинства и недостатки сорта

Огурцы сорта «Нежинский» обладают следующими достоинствами:

высокими вкусовыми качествами;
товарным видом;
продолжительным плодоношением;
допустимостью культивирования на открытой земле или в теплице;
устойчивостью к дефициту влаги и высоким температурам;
простотой ухода;
повышенной сопротивляемостью к увяданию;
возможностью получить хороший урожай со своих семян.

Из минусов можно выделить три фактора:

невозможность самоопыления;
куст нуждается в формировании;
восприимчивость к сортовым болезням.

Описание

Сорт относится к пчелоопыляемым, то есть для развития плодов требует опыления женских цветков с завязями пыльцой мужских (пустоцветов). Опыление происходит только при участии насекомых, поэтому сорт рекомендован к выращиванию в условиях открытого грунта и под временными пленочными укрытиями.

Большим преимуществом пчелоопыляемых сортов различных огородных культур можно назвать простоту и доступность заготовки собственного семенного материала. При перекрестном опылении в плодах развиваются полноценные семена, которые используют для дальнейшего выращивания. В сортовых семенах на генетическом уровне сохраняются основные характеристики, которые могут незначительно изменяться и дополняться при попадании пыльцы с других сортов и гибридов.

Как выбрать правильный огурец для получения качественных семян? Если вам интересно, посмотрите видеосюжет от опытного огородника.

У растений огурцов сорта «Нежинский» смешанный тип цветения, то есть на одном растении присутствуют и мужские (преимущественно на главном стебле) и женские (в основном на боковых побегах первого и второго порядков) цветки. Чтобы обеспечить большее количество завязей некоторые огородники рекомендуют прищипывать главный стебель после 4-5-го листа, не удаляя из нижних пазух мужские цветки. Прекращение роста центрального стебля возмещается интенсивным формированием боковых побегов, при этом побеги первого порядка тоже прищипывают после 4-го листа. На побегах второго порядка преобладают цветки женские, обеспечивающие основной урожай. Ограничивать длину этих плетей советуют с учетом почвенно-климатических условий, то есть подбирать оптимальную схему опытным путем.

Так как растение индетерминантное (не имеет естественного ограничения в росте), сильнорослое (до 2 м) и сильноветвистое, оно будет развивать в первую очередь обильную зеленую массу, урожай при этом может оказаться очень скромным. Поэтому для огурцов сорта «Нежинский» формирование куста считается обязательным, особенно при выращивании вертикальным способом. А рекомендуемая густота посадки – не более 3-3,5 растений на 1 м2 площади.

Зеленцы короткие (до 12 см в длину при 4-4,5 см в диаметре, массой 80-110 г), удлиненно-яйцевидной формы, от светло- до темно-зеленого цвета с белесыми полосами средней длины. Поверхность покрыта крупными бугорками и редкими черными шипами.

Особого внимания заслуживают прекрасные вкусовые качества зеленцов: хрустящая ароматная мякоть с мелкими семенными гнездами без пустот, которая не утрачивает своей плотности при вымачивании в рассоле и термической обработке. Поэтому их употребляют в пищу в свежем виде и применяют в домашних заготовках: солении, мариновании.

Урожайность «Нежинских» составляет до 4,9 кг/м2, что не так уж много по сравнению с другими современными сортами и гибридами огурцов. Но плодоношение довольно позднее и растянутое, поэтому урожай созревает до самой осени. Длительному хранению сорванные плоды не подлежат, в обычных условиях они быстро теряют свою насыщенную зеленую окраску, что снижает привлекательность товарного вида.

Еще одним немаловажным достоинством сорта считается его выносливость:

к погодным и климатическим условиям – перепадам температур, жаре и засухе;
к болезням – оливковой пятнистости и вирусу огуречной мозаики.

К недостаткам многие относят:

сложности в формировании куста;
сравнительно небольшую урожайность;
подверженность растений заболеваниям настоящей и ложной мучнистой росой.

Описание растения

Огурец считается результатом народной селекции. Название сорт получил в честь одноименного украинского города, откуда разновидность распространилось по соседним регионам. Заслуженную славу огурец получил благодаря удивительным засолочным качествам: плоды с отменным вкусом длительное время сохраняют хрусткость.

Выглядит растение так:

Основной стебель способен интенсивно расти до 2 м в длину.
Боковые отростки нарастают очень быстро. На каждом из кустов их насчитывают до 20 шт.
Листья среднего размера.
Огурец наделен как женскими, так и мужскими цветками.
Плоды цилиндрической формы. Поверхность негусто покрыта мелкими пупырышками на вершине которых расположены черные колючки.
Цвет кожицы зеленый со светлыми, практически белыми участками (видно на фото).
Мякоть хрустящая, очень сочная, с ярким огуречным ароматом.

По типу роста	Длинноплетистый
По типу ветвления	Сильноветвистый
По типу опыления	Пчелоопыляемый
Схема посадки	30х50 см
Вес, длина и форма плода	100-110 г, 10-12 см, яйцевидные, зелёные со светлыми участками
Срок созревания	Среднеспелый (50-60 дней)
Использование	Универсальный
Место высадки	ОГ
Болезни	Устойчив к корневым гнилям, мозаичному увяданию, оливковой пятнистости
Тип цветения	Смешанный
Урожайность	В ОГ — 4,9 кг/м2

Посадка и выращивание огурцов

Выращивать Нежинские огурцы можно прямым посевом в грунт на постоянное место или через рассаду

На рассаду огурцы сеют за 1 месяц до высадки на постоянное место. Сроки высадки рассады под плёнку совпадают с указанными ниже сроками прямого посева семян, в открытый грунт без укрытия рассаду высаживают на 5–7 дней позже, чем высевают семена. Оптимальный возраст для высадки рассады на постоянное место — фаза образования третьего настоящего листа.

Оптимальный возраст для высадки рассады на постоянное место — фаза образования третьего настоящего листа

При посеве сразу на постоянное место огурцы образуют более мощную корневую систему и меньше болеют. Под огуречную грядку нужен солнечный участок, где в предшествующие 4 года не было никаких тыквенных растений. При перекопке вносят свежий навоз или перегной в количестве 1 ведро на 1 квадратный метр, равномерно заделывая в почву.

Оптимальная схема размещения взрослых растений огурца:

1 м между рядами,
25–30 см между растениями в ряду.

Укрытие агроволокном или плёнкой защищает огурцы от заморозков

Существуют 2 способа посадки и выращивания Нежинских огурцов: рассадный (посев семян в контейнеры с последующей высадкой в открытый грунт) и безрассадный (высевание посадочного материала непосредственно в почву).

На рассаду

Семена нужно обеззаразить марганцовкой перед посадкой. Высаживать их нужно в отдельные контейнеры, например, пластиковые стаканчики. Также положительно на состоянии рассады скажется использование торфяных таблеток.

Согласно технологии посадки, семена нужно заглублять на 2-3 см в почву. Рассаду следует периодически увлажнять из пульверизатора, не допуская пересыхания почвы.

Важно!Переувлажнять субстрат при выращивании огуречной рассады крайне нежелательно, поскольку это может нарушить развитие корней. За неделю до высадки на постоянное место рассаду нужно начинать закаливать. В первые дни контейнеры необходимо выносить на воздух в дневное время, а непосредственно перед высадкой можно оставлять их на улице и на ночь

В первые дни контейнеры необходимо выносить на воздух в дневное время, а непосредственно перед высадкой можно оставлять их на улице и на ночь

За неделю до высадки на постоянное место рассаду нужно начинать закаливать. В первые дни контейнеры необходимо выносить на воздух в дневное время, а непосредственно перед высадкой можно оставлять их на улице и на ночь.

Рассаду высаживают в открытую почву на 30–31-й день после посева, выдерживая расстояние около 30–50 см между кустами.

Преимуществом данного способа является отсутствие потребности в пересадке, что позитивно влияет на рост растения.

Место для посадки должно быть рыхлым, поэтому суглинки и другие тяжёлые виды почвы обычно не подходят для выращивания огурцов. Сеять семена лучше на том месте, где раньше произрастали картофель, помидоры или капуста.

Чтобы подготовить гряды, нужно прибегнуть к таким мерам:

осенью можно внести в грунт органику в виде навоза; за месяц до посадки почву нужно перекопать на глубину до 20 см; важно, чтобы на месте посадки не было сорняков. Высевать семена можно двумя способами:. Высевать семена можно двумя способами:

Высевать семена можно двумя способами:

ленточным (0,3–0,4 м между кустами и 0,4–0,5 м между рядами);
лунковым (0,4–0,5 м между ямками).

Как вырастить сорт самостоятельно

Огурец Нежинский произрастает во всех регионах России как в открытом, так и в закрытом грунте. Даже начинающие садоводы получают хороший урожай, так как агротехника выращивания сорта проста и понятна.

Посадка семенным и рассадным способом

От качества семян и их подготовки зависят дружность появления всходов и устойчивость к вредителям, болезням и пониженным температурам.

Семена необходимо подготовить. Для этого сначала их прогревают на солнце либо на батарее 7-10 дней. Теплообработка повышает всхожесть семян, ускоряет последующий рост и увеличивает урожайность. Затем для обеззараживания помещают на 30 минут в слабый раствор марганцовки.

Следующий этап подготовки семян – замачивание в чистой теплой воде (40 градусов) до прорастания. Хороший эффект дает добавление в воду экстракта алоэ – мощного биостимулятора, способствующего быстрому прорастанию семян.

При посадке семян непосредственно в грунт выбирают время, когда земля достаточно прогрелась. Сеют на глубину 2,5-3 см. Огурцы любят навозную и теплую землю, поэтому грядку для них готовят с осени, вносят 0,5 ведра навоза на 1 кв. м площади. Тогда при наступлении теплых весенних дней земля быстро нагреется.

Чаще огурцы сорта Нежинский выращивают через рассаду. В зависимости от региона проживания подготовку начинают в марте-апреле. Сначала землю прогревают, помещают в индивидуальные стаканчики и сеют семечки на глубину 1,5-2 см. Всходы появляются через 3-7 дней. При появлении первых листочков рассаду подкармливают птичьим пометом, разведенным водой 1:20, либо коровяком – 1:10.

Когда появятся 3-5 настоящих листочка, огурцы выносят днем в теплицу или на улицу, если позволяют погодные условия. Таким образом 2-3 дня закаливают. Теперь рассада готова к высадке в грунт.

Выращивание поэтапно и уход

Растение теплолюбивое, поэтому после высадки рассады необходимо следить за температурой воздуха в теплице: поддерживать ее в солнечную погоду на уровне 25-28 °С, в пасмурную – 20-22 °С, ночью – не ниже 16-18 °С. При слишком высокой температуре пыльца растений становится пустой, цветки плохо опыляются и завязи опадают.

Влажность воздуха в теплице – тоже важное условие. Полив должен быть частым и только теплой водой. Нельзя допускать пересыхания почвы, а также забывать о проветривании теплицы

В период плодоношения огурцов расходуется примерно 3 л на 1 кв. м через день при нормальной погоде и 3-4 л каждый день в жаркую погоду

Нельзя допускать пересыхания почвы, а также забывать о проветривании теплицы. В период плодоношения огурцов расходуется примерно 3 л на 1 кв. м через день при нормальной погоде и 3-4 л каждый день в жаркую погоду.

Чтобы определить степень потребности в поливе, берут почву на глубине 8-10 см и сжимают ее в руке. Если земля рассыпается, требуется немедленный полив. Если на руке остается влага, влажность грунта оптимальная. Полив осуществляют утром, льют не только под корень растения, но и в междурядья.

Теперь о рыхлении. Первое поверхностное рыхление проводят вручную пальчатым рыхлителем через две недели после посадки рассады на глубину всего 2-3 см, чтобы не повредить корни. Затем один-два раза в месяц рыхлят вилами путем прокола грунта между растениями на глубину 15-20 см.

За период вегетации растения два-три раза окучивают.

Борьба с сорняками – залог хорошего плодоношения. Любая трава безжалостно забирает питательные вещества из земли и привлекает вредителей. Чтобы не дать сорнякам возможности расти, почву лучше замульчировать сеном, древесными опилками или прошлогодними листьями.

Особенности выращивания и возможные трудности

Поскольку сорт огурца Нежинский сильноветвящийся, по мере роста необходимо формировать куст. Лучше применить метод елочки наоборот: снизу оставить одну завязь, на следующей плети – две, еще выше – три и так далее.

При таком способе нижняя часть огурца будет проветриваться и не заболеет. Листья и побеги нужно срезать ножницами, а не выламывать. Когда куст достигнет максимальной высоты, то есть упрется в крышу, верхушку прищипывают или перекидывают через шпалеру и направляют вниз.

Сорт требует обязательной подвязки. Ее необходимо сделать сразу после высадки рассады. При помощи усиков растение цепляется за шпагат и удерживается.

Болезни и вредители

Если на листьях появился белый налет, значит, растение заболело мучнистой росой. Бороться с ней можно путем опрыскивания настоем коровяка: на 10 литров воды добавить 1 литр коровяка и 20 грамм мочевины.

Желтые пятна на листьях – это антракноз. Для борьбы с ним применяют биопрепарат «Триходермин».

Как все сорта огурцов, Нежинский опутывает паутинный клещ. Чтобы уничтожить вредителя, пользуются хозяйственным мылом для аккуратной промывки листьев.

Особенности выращивания Нежинских огурцов

Выращивать Нежинские огурцы можно прямым посевом в грунт на постоянное место или через рассаду

Рассадный метод выращивания

Огурцы не любят пересадок, поэтому семена высевают в одноразовые торфяные горшочки на глубину 1 см. Наилучшая температура для выращивания рассады +20..+26°C днём и +16..+18°C ночью. При слишком высоких ночных температурах растения вырастают изнеженными и тяжело приживаются после высадки в открытый грунт, а от сквозняков болеют и могут даже погибнуть, если за окном мороз. Чтобы рассада не вытягивалась, её надо держать на самом светлом подоконнике. Поливать следует регулярно, не допуская подсыхания почвы, обязательно тёплой водой с температурой +22..+24°C.

Оптимальный возраст для высадки рассады на постоянное место — фаза образования третьего настоящего листа

Безрассадный метод выращивания

Оптимальная схема размещения взрослых растений огурца:

1 м между рядами,
25–30 см между растениями в ряду.

При прямом посеве на постоянное место семечки в ряду раскладывают чаще, через каждые 5–10 см, чтобы в дальнейшем удалить самые слабые растения. Посев ведут на глубину 1 см на тяжёлых глинистых почвах или 1,5 см на лёгких песчаных. Минимальная температура для прорастания семян +12°C, оптимальная +25..+28°C. Всходят они через 4–7 дней после посева. Использование простейших укрытий из полиэтиленовой плёнки или нетканого агроволокна позволяет уберечь огурцы от заморозков, которых они совершенно не переносят.

Укрытие агроволокном или плёнкой защищает огурцы от заморозков

Сроки посева Нежинских огурцов в открытый грунт и под плёнку для разных регионов — таблица

Регион	Посев без укрытия	Посев под плёнку
Северные и северо-западные области России, Урал	с 30 мая по 5 июня	с 20 мая по 1 июня
Беларусь, центральные области России, Среднее Поволжье, юг Сибири	с 20 по 30 мая	с 15 по 25 мая
Украина, чернозёмные области России, Нижнее Поволжье, Северный Кавказ	с 20–25 апреля по 10 мая	с 10 по 30 апреля

Уход за Нежинскими огурцами

Огурцы нуждаются в регулярном поливе тёплой водой минимум 2–3 раза в неделю, а в сильную жару — каждый день вечером или ранним утром. Расход воды при поливе около 1 ведра на каждый квадратный метр. Раз в неделю в воду для полива можно добавить жидкое комплексное органо-минеральное удобрение «Исполин» по инструкции к препарату.

Для экономии места и повышения урожайности огурцы выращивают на шпалере

Как только огуречные растения приживутся на грядке и тронутся в рост, их надо подвязать к шпалере. Нежинский — сильнорослый сорт, высота шпалеры должна быть около 2 метров.

Устройство шпалеры для огурцов — видео

Для получения высоких урожаев Нежинским огурцам нужна особая формировка:

Чтобы ускорить появление женских цветков, верхушки растений надо прищипнуть над 6–7 листом.
Образующиеся ниже 5 листа боковые побеги следует удалить полностью.
Расположенные между 5 и 8 листом побеги надо прищипнуть после достижения ими длины 20 см, расположенные выше — при длине 30–50 см.
Когда главная плеть перерастёт высоту шпалеры, её верхушку следует перекинуть через верхнюю проволоку и прищипнуть на расстоянии 50–60 см от неё.

Для получения высоких урожаев Нежинским огурцам нужна правильная формировка плетей

Собирать огурцы следует ежедневно, в крайнем случае через день.

Сорт Нежинский сильно поражается ложной мучнистой росой. Строгое соблюдение севооборота помогает отсрочить начало заболевания, но в районах массового распространения этой болезни ближе к концу сезона она почти неизбежно заносится от соседей. Рекомендуемое в литературе опрыскивание медьсодержащими фунгицидами при первых признаках болезни часто не даёт никакого результата из-за появления в некоторых регионах новых устойчивых форм этого патогена.

Ложная мучнистая роса — основная проблема Нежинского огурца, вызывающая преждевременное засыхание растений и недобор урожая

Ложная мучнистая роса была причиной моего окончательного отказа от выращивания этого сорта и перехода на современные устойчивые к ней гибриды.

Выращивание в открытом грунте

Выращивать огурец «Нежинский» можно двумя способами – через рассаду и высадкой сразу в грунт.

Посев

Высадку семян производят тогда, когда минует угроза возвратных заморозков, в зависимости от региона, в апреле – мае. Почва должна прогреться до 10 градусов. Если семена посадить в слабо прогретую почву, они часто поражаются различными грибковыми заболеваниями, качество и количество всходов снижается. Желательно накрыть посевы агроволокном, которое предупредит пересыхание почвы, и защитит всходы от переохлаждения.

Полив проводят по необходимости, но не реже одного раза в неделю. Желательно поливать посевы дождеванием – струя воды может размыть лунки с семенами. Рекомендуется использовать капельный полив растений, это может существенно сэкономить время.

Для успешного выращивания овощей необходимо уделить внимание характеристике почвы. В тяжелой, глинистой земле развитие корневой системы затруднено

Первые всходы огурцов появляются через неделю. После появления всходов, необходимо подкормить растения. Чаще используют внекорневой способ внесения удобрений. В начале роста растениям наиболее необходимы следующие вещества:

Азот – способствует росту растений;
Магний – активно участвует в фотосинтезе, повышает иммунитет растений;
Фосфор – помогает нарастить мощную корневую систему.

Опрыскивание проводят в безветренную, сухую погоду. Нельзя обрабатывать растения во время интенсивного солнечного излучения.

Те, кто сажал тыквенные, знают, что всходы растений часто повреждаются муравьями. Они обгрызают семядольные листики, приходится повторять посев. Необходимо вовремя избавляться от вредителей на своем участке.

Выращивание рассады огурца «Нежинский»

Все сорта тыквенных очень болезненно реагируют на повреждение корней, восстановление занимает длительное время. Поэтому рекомендуется сажать растения в отдельные емкости, из которых можно впоследствии достать рассаду, не повреждая земляной ком. Многие дачники в отзывах рекомендуют использовать для проращивания торфяные и кокосовые таблетки.

Недостаток солнечного излучения губительно влияет на растение. Рассада получается вытянутая, слабая. После пересадки растение очень долго восстанавливается, отодвигая сроки плодоношения.

Выращивают рассаду «Нежинского» в течение 30 дней, для этого периода растению понадобится не менее 0,5 литров грунта. Следует избегать обильного полива, в условиях избыточной влажности корням не хватает кислорода.

Перед пересадкой желательно поместить растение на несколько дней в условия, схожие с теми, в которых ему предстоит расти. Если рассада огурцов росла в теплице, необходимо открыть окна и двери, если есть возможность, выносить емкости с рассадой на открытый воздух. Желательно дать возможность растениям привыкнуть к пониженным температурам в ночное время. Выращенную в комнатных условиях рассаду закаляют в течение недели.

После пересадки огурец «Нежинский» желательно притенить. Для этих целей можно использовать мелкоячеистую сетку, агроволокно.

Уход за взрослыми растениями заключается в регулярном поливе, рыхлении почвы и своевременном сборе плодов. Нежелательно оставлять на кусте переросшие плоды, если они не предназначены для сбора семян. Это ослабляет растение.

Профилактика заболеваний

Хороший урожай можно получить только от здорового растения. Легче принять несложные профилактические меры, чем проводить длительное лечение. Несмотря на то что описание сорта огурца «Нежинский» гарантирует стойкость к большинству инфекционных заболеваний, лучше не рисковать.

Чтобы избежать поражения растений грибковыми заболеваниями, рекомендуется не допускать контакта листьев с землей. Для этого нижние листья удаляют, плети подвязывают на шпалеры или другие опоры. Дождевая вода часто содержит в себе грибковые споры, которые могут легко инфицировать растение. Желательно проводить опрыскивание фунгицидами после затяжных осадков.

Преимущества и недостатки

К основным преимуществам нежинских огурцов относятся:

высокая устойчивость к заболеваниям: огуречной мозаике, кладоспориозу, называемому также оливковой пятнистостью;
прекрасные вкусовые качества, ярко выраженный огуречный аромат и сладость плодов;
универсальность использования как для приготовления блюд из свежих огурцов, так и для консервирования;
длительное плодоношение, продолжающееся тогда, когда все остальные сорта уже не способны сформировать урожай;
высокая продуктивность: 1 м² посадок способны обеспечить огородника 5-ю кг урожая;
выносливость в засушливые периоды, которая при этом не означает, что растения можно не поливать;
способность выдерживать перепады дневных и ночных температур;
возможность получить урожай, выращивая культуру в открытом грунте.

Из недостатков можно отметить:

низкий уровень сопротивляемости к основной огуречной болезни — мучнистой росе;
нужда в насекомых-опылителях для формирования урожая;
нежелательность выращивания в теплицах из-за отсутствия опыления и неудобств, связанных с размещением длинных плетей, для которых, возможно, будет мало места в теплице.

С морковью кружочками

Что нужно (на 3,5-4 л):

огурчики (некрупные) – 3 кг;
морковка (тонкая) – 0,5 кг;
лучок – 1 кг;
сахар-песок – 120 г;
соль – 80 г;
зелень петрушки – 0,2 кг;
укропчик – 100 г;
уксусная эссенция – 30 мл;
черный, душистый перчик – по вкусу.

Как приготовить:

Хорошо вымойте, замочите на 2 часа в ледяной воде огурчики.
Подсушите их, нарежьте кружочками по полсантиметра шириной.
Чищеную морковь вымойте и нарежьте тонкими кружками.
Порубите зелень.
Лук порежьте полукольцами.
Овощи перемешайте, добавив зелень, засыпьте сахаром и солью. Оставьте на час.
Добавьте эссенцию и масло, перчик, перемешайте еще раз и поставьте на огонь.
Варите салат 6-7минут после закипания жидкости.
Разложите закуску по подготовленным заранее баночкам и укупорьте их.
Перевернув и укутав, оставьте для дополнительной консервации на сутки. Спустя указанное время консервы можно убрать в кладовку и хранить зимой при комнатной температуре.

Вас наверняка порадует зимой яркий и оптимистичный вид этого незатейливого салата.

Салат «Нежинский» из огурцов на зиму без стерилизации

Легкий рецепт приготовления популярного салата с небольшим набором ингредиентов, но с гарантированно приятным вкусом. Готовится легко и подходит для не слишком опытных кулинаров.

Время готовки: 1 час 20 мин.

Время приготовления: 10 мин.

Порций – 2.

Ингредиенты

–+2 порц.

Огурец 1 кг
Лук репчатый 200 гр.
Укроп 1 пучок
Уксус столовый 9% 2 ст.л.
Сахар-песок 1 ст.л.
Соль ¾ ст.л.
Перец чёрный горошек ½ ч.л.

Шаги

80 мин.Печать

Огурчики вымыть и удалить кончики, а сами овощи нарезать тонкими кружочками – в 3-4 мм.
Лук после очистки, нарезать полукольцами толщиной не более ломтиков огурцов.
Свежий укроп ополоснуть, обсушить на бумажном полотенце и измельчить.
В подходящую по размеру жаропрочную емкость выложить огурцы, укроп и лук, приправить солью, перцем, не забыть про сахар, хорошо перемешать руками, но не давить. Оставить салат на полчаса в теплом помещении, чтобы выделился сок. В течение 30 минут, можно перемешивать содержимое емкости, для более равномерного выделения сока из овощей. По истечении указанного времени, к огурцам добавить уксус и еще раз перемешать.
В подготовленные баночки сложить салат и залить оставшимся соком. Поставить емкости с салатом в широкую кастрюлю и стерилизовать 30-40 минут, а затем плотно закупорить. Хранить заготовку можно как в холодильнике, так и в любом другом месте, где поддерживается прохладная температура.

Об огурце Нежинском: описание и характеристики сорта, посадка и уход