Характеристики крыжовника Малахит
В описаниях крыжовника Малахит и Грушенька, которая была выведена в конце прошлого века на основании данного сорта, отмечается их редкостная зимостойкость. Крыжовник отлично зимует без дополнительного укрытия при температурах в 30-35 градусов ниже нуля.
Сорт не отличается засухоустойчивостью. Недостаток влаги приводит к мельчанию плодов и ухудшению их вкусовых качеств. Тем не менее, ягоды с веток преждевременно не осыпаются.
Сорт позиционируется как самоопыляемый, на побегах которого образуется цветки мужского и женского типа. Крыжовник Малахит не нуждается в опылителях для хорошего плодоношения.
Особенности плодоношения
Сорт Малахит относится к среднеранним. Плодоношение начинается в середине июля. Первые ягоды с плотной кожицей обладают неплохой лежкостью и хорошо транспортируются, но годятся в основном для переработки.
Плодоносит крыжовник волнообразно практически до сентября месяца. Полностью вызревшие ягоды перевозить на дальние расстояния не рекомендуют, так как у них нежная и тонкая кожица. Свои потребительские качества они сохраняют не более недели при хранении в условиях холодильника. Урожайность обыкновенного крыжовника Малахит составляет 4 кг с куста. Плодоносить он начинает на второй год жизни, однако максимальной урожайности можно дождаться лишь на 3-4 год. Стабильный урожай обеспечивают правильным выбором участка для выращивания, своевременными подкормками, поливом в засушливые годы и регулярной осветляющей обрезкой.
Полностью вызревший крыжовник Малахит – отличное лакомство. Ягоды, собранные в стадии технической зрелости, послужат для приготовления компотов, варенья и джема. Такие плоды не развариваются и не трескаются при термической обработке.
Интересный факт!
Крыжовник Малахит многие сушат и замораживают. В зимний период отвар из ягод станет отличным вспомогательным, общеукрепляющим средством при лечении простуды и гриппа.
«За» и «против»
Крыжовник Малахит получает разнообразные, порой противоречивые отзывы. Но, положительных сторон у сорта намного больше, чем отрицательных. Среди них:
- начало плодоношения на 2-й год жизни;
- продолжительный жизненный цикл кустарника длиной в 10-12 лет;
- среднерослые кусты, образованные побегами с малым количеством шипов;
- высокая степень зимостойкости;
- привлекательный вид плодов;
- высокое содержание в ягодах полезных веществ;
- хорошие вкусовые характеристики;
- универсальность крыжовника в использовании.
Отрицательные отзывы и некоторые сомнения садоводов по поводу выращивания крыжовника Малахит, объясняются просто. В последнее время на рынке появляются все новые сорта с более привлекательными характеристиками в плане урожайности, вкусовых и товарных качеств плодов.
Характеристики сорта
Отзывы, касающиеся крыжовника Малахит, показывают его с разных ракурсов. Некоторые садоводы считают, что это лучший сорт, а другие не желают его выращивать. Но все эти отзывы объединяет одно – реальное описание кустарника.
Особенности кустарника:
- Среднего роста (максимальная высота – 1,5 м).
- Разрастается широко, имеет среднее количество шипов.
- Ягоды небольшие, круглой формы с ярко выраженным восковым слоем.
- По вкусу крыжовник кислый, но ароматный.
- Растение приносит урожай рано и плодоносит длительное время.
- Сорт морозостойкий, не боится резких перепадов температур.
- Можно выращивать в коммерческих целях.
Обзор крыжовника сорта Малахит смотрите в представленном ниже видео:
Куст
Для выращивания кустарника Малахит необходимо запастись большим участком, так как куст имеет раскидные ветви с густой листвой. Сила роста – среднерослый. Кора кустарника серо-коричневого оттенка, листья большие, матовые, зеленые. Цветки небольшого размера с четко выделяющимися очертаниями.
Ягоды
Ягоды крупного размера со светлыми прожилками, созревать начинают в середине лета. Хотите увеличить содержание сахара в плодах, тогда не срывайте их сразу после созревания. Со временем ягоды набирают сладость и обретают более насыщенный окрас. Масса одной ягоды примерно 5 г.
Храниться плоды крыжовника могут в прохладном месте до 1 недели. Всё зависит от срока зрелости. Можно складывать их в холодильнике или в погребе. Холодильник сохраняет ягоды немного дольше.
На зимний период времени плоды крыжовника замораживают, что помогает сохранить большое количество полезных свойств. Для этого плоды складывают в холодильнике, а потом перекладывают в морозилку.
Период созревания
Культура отличается среднеранним созреванием, в мае растение цветет, спеют плоды в конце июня, а собирать урожай можно в конце июля. Кустарник плодоносит неравномерно, но продолжительно. За сезон с одного растения можно снять урожай несколько раз, необходимо только дать возможность ягодами «дойти», они обретут золотой окрас и станут более сладкими.
Урожайность
Одно из основных преимуществ кустарника – он самоопыляемый, то есть на нем растут мужские и женские цветки. Плоды начинает приносить спустя 2 года после посадки. В первое время ягод не слишком много, но в следующие годы кустарник удивляет своего хозяина. Плодоносить растение продолжает до 15 лет, однако при условии верной посадки и дальнейшего ухода.
Транспортабельность
Кожица ягод, хотя на вид и кажется тонкой, крепкая. Крыжовник можно перемещать без вреда для плодов. Вкусовые качества или внешний вид при этом не портятся.
Засухоустойчивость и зимостойкость
Малахит – отличный вариант для выращивания в любых регионах. Плюсовые и минусовые отметки растению не страшны. Однако не стоит забывать про укрытия на зимний период времени и интенсивный полив растения летом.
Устойчивость к болезням и вредителям
Государственная комиссия исследовала все показатели сорта. Растение имеет сильный иммунитет к мучнистой росе, иногда подвергается атакам пилильщиков и тли. Самая большая угроза для кустарника – болезнь антракноз, поэтому без регулярных профилактических мер обойтись нельзя.
Характеристика сорта
Крыжовник зеленый Малахит неприхотлив и обладает положительными характеристиками, благодаря которым его ценят многие садоводы. Изучив подробное описание и прочитав отзывы, можно решить для себя, подходит крыжовник сорта Малахит для выращивания или нет.
Засухоустойчивость, морозостойкость
Крыжовник Малахит – морозоустойчивый сорт, был выведен для выращивания в регионах с холодной, продолжительной зимой, поэтому может перезимовать без укрытия при — 30 °C.Сорт не отличается засухоустойчивостью, для хорошего плодоношения ему необходим регулярный, обильный полив.
Плодоношение, урожайность
Из описания сорта видно, что крыжовник Малахит обладает среднеранним сроком плодоношения. Созревание ягод наступает в конце июня, а первый урожай снимают в конце июля. Сорт плодоносит постепенно и продолжительно.
На кусте созревает сладкая ароматная ягода, с легкой кислинкой, которая крепится к ветке длинной плодоножкой более темного цвета. Ягода может оставаться на кусте долгое время, при этом не запекаясь на солнце, а приобретая более сладкий вкус и нежно-золотистый оттенок. Несмотря на тонкую кожуру, урожай хорошо транспортируется на дальние расстояния.
Область применения
Ягоды крыжовника сорта Малахит универсальны. Их употребляют прямо с ветки, используют в кулинарии, перерабатывают для приготовления заготовок на зиму. Свежую ягоду часто добавляют к мясным, рыбным блюдам. Ее используют для приготовления разнообразных алкогольных напитков.
Важно! Благодаря длительному хранению и хорошей транспортабельности, сорт можно выращивать в промышленных масштабах.
Устойчивость сорта к вредителям и заболеваниям
Крыжовник Малахит имеет стойкий иммунитет к мучнистой росе, среднеустойчив к антракнозу и не подвергается нападению пилильщиков и огневки. Но без соблюдения правил ухода к Малахиту могут присоединиться ржавчина и септориоз.
Совет! Проведение профилактических мероприятий жизненно необходимо растению.
Достоинства и недостатки сорта
Благодаря подробному описанию и отзывам, огородники выделили положительные и отрицательные качества крыжовника Малахит. К достоинствам относят:
- средний срок плодоношения;
- высокая и продолжительная урожайность;
- морозоустойчивость;
- отличные вкусовые качества и товарный вид;
- транспортабельность;
- неприхотливость в уходе.
К недостаткам многие дачники относят наличие шипов.
Сорт крыжовника Малахит: посадка и уход
По характеристикам данный сорт был рекомендован для выращивания в средней полосе России, поскольку, несмотря на хорошую устойчивость к заморозкам, эта культура плохо переносит жаркое и сухое лето. По правилам селекции, Малахит принято считать гибридом, однако за 60 лет своего существования он успел приобрести устойчивые сортовые признаки, а потому сейчас его называют именно сортом.
Если за крыжовником Малахит правильно ухаживать, то он начинает плодоносить уже со второго года жизни в течении пятнадцати лет. Самые высокие урожаи бывают с третьего по пятый год развития растения, а потом постепенно снижаются. Однако обрезка и обновление побегов хорошую продуктивность могут продлить.
Как известно, абсолютное большинство сортов крыжовника «любят» солнечные участки, вдобавок, где нет высоко залегающих грунтовых вод. В таких местах кустарники, как правило, дают высокие урожаи. Но даже на достаточно плодородных почвах Малахит лучше подкармливать правильно.
Посадка
Саженцы крыжовника, выращенные в питомнике, приобретать стоит лишь в специализированных магазинах. Посадка производится таким образом, чтобы прикорневая зона была углублена на 5-6 сантиметров. Таким образом растение сможет быстрее образовать корни размещения и легче перенести пересадку, которая всегда является для крыжовника определённой травмой.
Сажают Малахит либо осенью, либо ранней весной – до того, как началось движение соков. Готовые саженцы должны иметь не более пяти побегов. А корни перед посадкой придется еще и обработать, если они повреждены – при помощи дезинфицирующего раствора и золы. Побеги обрезаются таким образом, чтобы длина наземной части составляла не более пятнадцати сантиметров. А в лучшем случае длина стеблей, вообще, не должна быть больше длины основного корня.
Если площадь садового участка небольшая, то схема посадки крыжовника может быть и более уплотненной; но надо помнить, что если слишком кустарники загустить, то ухаживать за Малахитом в дальнейшем будет очень сложно. А это, в свою очередь, отрицательно скажется на созревании этой медовой ягоды.
По отзывам садоводов, оптимальная схема посадки этой культуры – 0,7-1,0 метра. Но если планируется посадить много кустов, то расстояние между рядами следует увеличить до 1,4-1,8 метра. А вот глубина лунок должна быть 0,5-0,6 метра, ямки после посадки в прикорневой зоне нужно будет как следует уплотнить.
Если посадка производится осенью, то в супесчаный грунт надо будет вылить по 10 литров воды под каждый куст. А вот весной, когда почва сама по себе влажная, объем воды для полива можно уменьшить вдвое.
Уход
Правила ухода за Малахитом такие же, как и за другими русскими сортами этой культуры. Поскольку побеги первого порядка цветоносы образуют уже весной следующего года, то двухлетние стебли следует обрезать, для того чтобы не было загущения кустарника. Необходимо и регулярное прореживание – чтобы потом не пришлось бороться с болезнями и вредителями. Кроме того, если куст заросший, он почти наверняка будет давать и более низкие урожаи слишком кислых плодов.
Сорту Малахит нужна и опора, так под тяжестью ягод побеги способны к полеганию. Можно использовать несколько способов поддержки, из которых самый простой – это обвязка растения в период созревания. Но так можно только спасти плоды и стебли от контакта с землей и нападения на них вредителей и патогенных микроорганизмов.
Более того, такой способ создает неудобства при сборе урожая. А потому лучше всего установить специальные опоры – круглые или квадратные – вокруг всего кустарника. Высота такой опоры должна быть 50-60 сантиметров, чтобы стебли растения смогли свободно опираться на жесткие ребра.
Посадка и уход
Посадку молодых кустов можно производить осенью или весной. Весной нужно успеть сделать это, пока растение еще не вышло из состояния покоя, то есть до момента набухания почек, но когда земля уже оттаяла настолько, чтобы корни прижились. Такое время трудно угадать, поэтому чаще всего молодые кусты высаживают осенью. Тут главное поселить молодой кустик за 3, а лучше даже за 5 недель до наступления морозов. Тогда он точно приживется, а весной уже пойдет в рост.
Для крыжовника выкапывают яму диаметром 50 см и глубиной до 50 см. Вынутую землю смешивают с компостом или перегноем (до 10 кг), добавляют древесную золу, суперфосфат и сернистый калий. Лучше сделать это заранее, чтобы земля с удобрениями полежала пару недель. Треть ямы заполняют этим подготовленным грунтом, потом ставят кустик, обычно под наклоном, распрямляют корни, засыпают оставшейся землей так, чтобы корни не заламывались, но пустот не допускают. После посадки землю вокруг куста утрамбовывают и обильно поливают.
Покупая саженец, непременно исследуйте развитость корня и состояние побегов. Побеги должны быть толстые, не сухие и не поврежденные. Если корень окажется сухой или недоразвитый, то никаким уходом этого не поправить, поэтому лучше внимательно осматривать его заранее. Перед тем, как сажать растение, подсохшие краешки корней слегка укорачивают (до живого места), а посадив кустик, побеги обрезают до 5–6 почек.
Крыжовник любит влагу, так что новый кустик поливают еженедельно, чтобы помочь ему укорениться. В дальнейшем уход за крыжовником включает обязательный регулярный полив.
Землю под кустом и вокруг него нужно держать чистой, убирать сорняки, рыхлить верхний слой, ни в коем случае не оставлять растительные остатки.
Каждый год куст обрезают, убирая старые (старше 5 лет), поврежденные или направленные внутрь куста побеги. Взрослый куст должен состоять из побегов разного возраста, чтобы можно было убирать ежегодно 4–5 старых, а столько же новых будут начинать плодоносить. Скелетных веток у здорового взрослого куста должно быть не более 15, иначе в середине куста ягоды не смогут вызревать из-за недостатка солнца. Такая формирующая обрезка должна производиться, когда куст находится в состоянии покоя. Срезы толстых стеблей нужно обрабатывать садовым варом. Обычно обрезкой занимаются после листопада осенью или перед началом движения соков ранней весной.
Для получения обильного урожая, начиная со второго года жизни, крыжовник подкармливают органическими и минеральными удобрениями. Обычно это делают весной при образовании завязей и после уборки урожая. Осенью вносят компост (или перегной), аммиачную селитру, суперфосфат и хлорид калия. Весной одни садоводы рекомендуют вносить 80 г аммиачной селитры, а другие предпочитают полить десятикратным раствором навозной жижи.
Тля, огневки, пилильщики – это вредители, которые могут облюбовать крыжовник. Правильный уход и соблюдение санитарных норм должны уменьшить вероятность расселения паразитов, но если это все же произошло, то биопрепараты, зольная настойка, мыльно-табачный раствор помогут от них избавиться. Некоторые садоводы обрабатывают землю под кустом таким составом: в золу (300 г) добавляют по 1 столовой ложке горчицы, измельченного горького перца, 200 г табачной пыли. Это отпугивает большую часть вредителей. Если все же вредители поселились на крыжовнике, то перед цветением и после него кустики обрабатывают раствором «Карбофоса» или «Ровикурта» согласно инструкции.
К самому частому заболеванию крыжовника, к мучнистой росе, у «Малахита» есть устойчивость, но антракноз и другие заболевания вполне могут приключиться, поэтому правильный уход должен включать профилактические меры. До распускания почек кустик обрабатывают бордоской жидкостью. Летом растения опрыскивают мыльным раствором с добавлением кальцинированной соды или табачной пыли.
«Малахит» не боится холодов, значит, его не нужно утеплять перед приходом зимы. Единственное мероприятие, которое нужно провести осенью (кроме подкормки), чтобы помочь растению пережить зиму – это полив.
Характеристика сорта
Из распространенных ягодных культур крыжовник позже всех вступает в фазу плодоношения. Впервые молодые растения крыжовника начинают отдавать плоды лишь на третий год своей жизни. Первый урожай обычно не слишком большой. Малахит считается среднеранним сортом – цветение растений наступает в конце мая, а уже через месяц начинают формироваться первые ягоды. Сбор урожая длительный и может растянуться на несколько месяцев. Плоды образуются и созревают неравномерно и очень долго. Но если дождаться полного созревания, то ягоды обретают золотистый оттенок и большую сладость во вкусе. Благодаря тому, что за сезон можно собрать несколько волн урожая, Малахит показывает достойную урожайность – до четырех килограммов с одного куста.
Справка: зеленые ягоды крыжовника полезно есть людям, работающим на вредных производствах. Благодаря высокому содержанию пектинов, ягоды способны выгонять из организма токсины.
Кусты Малахита высокорослые, вырастают до 130 сантиметров высотой. Они обрастают многочисленными одревесневшими переплетающимися ветками, которые растут преимущественно вширь, отчего куст внешне очень раскидистый, объемный. Молодые побеги сильно изогнуты, пластичны. Листья светло-зеленые, круглые, сверху гладкие, а ниже – слегка опушенные.
Факт: существуют и бесшипные сорта крыжовника.
На побегах присутствуют шипы, они некрупные. В междоузлиях их меньше и они отличаются совсем небольшими размерами. Куст считается средне колючим.
Обратите внимание: в ягоде крыжовника содержится большое количество сахара (8,6%), природная аскорбиновая кислота (до 40 грамм), соли железа, фосфора и кальция. Плоды крупные, округлые, слегка вытянутые вдоль
Вес отдельной ягоды – 5-6 грамм. Кожица тонкая, гладкая, с небольшим восковым опылением, светло-зеленого цвета с желтыми прожилками. Внутренность сочная, мясистая с большим количеством семян. Вкус кисловатый с ярким ягодным ароматом. Ягоды универсальны в употреблении. Хозяйки делают из них варенье, компоты, соки, желе, вина, маринады
Плоды крупные, округлые, слегка вытянутые вдоль. Вес отдельной ягоды – 5-6 грамм. Кожица тонкая, гладкая, с небольшим восковым опылением, светло-зеленого цвета с желтыми прожилками. Внутренность сочная, мясистая с большим количеством семян. Вкус кисловатый с ярким ягодным ароматом. Ягоды универсальны в употреблении. Хозяйки делают из них варенье, компоты, соки, желе, вина, маринады.
Важно! По 5-балльной шкале вкус ягод Малахита оценивается на 3,7
Малахит – устойчивый сорт. Его кусты не боятся ни зимней стужи, ни резких перепадов температуры. Эти особенности делают Малахит таким популярным – вырастить этот сорт крыжовника без опаски можно в любой климатической зоне страны. Однако в условиях засушливого лета кусты могут зачахнуть. Поэтому в летний зной растения нужно усиленно поливать, чтобы сохранять их жизненную энергию.
Преимущества сорта:
- хорошая урожайность;
- плоды хорошо сохраняются при перевозке;
- длительный период плодоношения;
- универсальность применения плодов;
- хороший вкус ягод;
- ягоды не осыпаются при созревании;
- хорошо переносит пониженные температуры.
Описание сорта Северный капитан
Этот сорт крыжовника используют для приготовления варенья, джема, вина, сока, компотов. Но, конечно же, полезнее всего употреблять его ягоды в свежем виде, ведь в них очень много микро- и макроэлементов, витаминов и других, необходимых для здоровья, веществ.
Крыжовник Северный капитан — многолетний высокорослый кустарник с большим количеством веток, которые растут под наклоном в разные стороны, формируя раскидистую крону. Молодые побеги ярко-зелёные, не опушенные, бесшипные. Огрубевшие ветви серого цвета, у их основания есть шипы, но они небольшие и очень тонкие.
Знаете ли вы? По содержанию аскорбиновой кислоты крыжовник уступает только чёрной смородине.
Листья ярко-зелёного цвета трёхлопастные, красные по краю, гладкие. Цветы средних размеров, овальные, чашелистики зелёные с красными полосами по краям. На кисти расположено по три цветка.
История сорта
Если бы существовала Нобелевская премия по селекции, её без сомнения присудили бы доктору сельскохозяйственных наук, профессору Ирине Васильевне Поповой. Именно благодаря ей сейчас имеется множество разных по вкусу, составу и времени созревания сортов крыжовника. Эта трудолюбивая женщина, увлечённая своим любимым делом, работая в очень сложных условиях, когда приходилось буквально спасать молодые саженцы от непогоды и безответственности работников, смогла вывести и сохранить сорта, среди которых был и Северный капитан.
Этот сорт был создан во ВСТИСП при скрещивании сорта Розовый-2 и формы №310-24 ещё в начале 2000-х гг. А уже в 2007 г. его описание внесли в Госреестр селекционных достижений, которые допущены к выращиванию в Северо-Западном регионе.
Внешний вид, характеристика ягод, время созревания, урожайность
Время созревания ягод крыжовника Северный капитан среднепозднее, молодые побеги сгибаются в виде арок под тяжестью плодов. Ягоды округло-овальные, цветом от тёмно-красного до бордового и почти чёрного со светлыми прожилками, вес может достигать 4 г. Мякоть сладкая, сочная, с небольшой кислинкой, благодаря которой этот сорт считают техническим. Кожура толстая с восковым налётом. Семена меленькие.
Знаете ли вы? Йошта — популярная сейчас ягода, которая появилась в результате скрещивания чёрной смородины и крыжовника.
Этот сорт крыжовника хорош тем, что невзирая ни на засушливое лето, ни на холодную зиму, он одинаково хорошо плодоносит. С куста можно собрать до 4 кг ягод, особенно если правильно за ним ухаживать. Ягоды прочно прикреплены к ветвями, так что можно не бояться их преждевременного осыпания.
Сорт самоплодный, поэтому не нуждается в соседстве с другими сортами крыжовника. Но всё же, если рядом посадить несколько кустов, урожайность немного повыситься. При хорошем уходе это растение может плодоносить каждый год не менее 20 лет, и даже если его оставить совсем без ухода, оно всё равно даст урожай в размере 1-2 кг.
Достоинства и недостатки сорта
- Основные преимущества Северного капитана:
- Это растение достаточно стойко относится к зимним снижения температуры -до 30°С.
- Оно практически не поражается болезнями кустарников, и к нему безразличны большинство вредителей (среди них огнёвки и пильщики).
- Саженцы этого сорта отлично укореняются при всех видах вегетативного размножения.
- Ягоды с полезным составом незаменимы при многих заболеваниях, а также для поддержания организма в тонусе.
- Сорт отличается хорошей лёжкостью плодов.
- Ягоды прочно крепятся к ветвям, что предотвращает их осыпание.
- Северный капитан отлично плодоносит, даже если не получает должного ухода.
- Сорт очень засухоустойчив, поэтому отсутствие частого полива не сильно влияет на его урожайность.
- А самое главное то, что на побегах Северного капитана практически нет шипов, что особенно понравится детям.
- Есть, конечно, и недостатки, но они очень незначительны:
- Крона куста очень загущенная из-за появления множества молодых побегов.
- Мякоть плодов не очень сладкая, поэтому они не считаются десертными. Хотя это свойство на любителя, многие взрослые и дети любят ягоды с кислинкой.
Достоинства и недостатки «Малахита»
Славится большой урожайностью и отличными показателями морозостойкости, однако растение подвергается заболеванию антракоз. Разберем подробнее плюсы и минусы кустарника.
Преимущества сорта Малахит:
- Урожайность регулярная.
- При правильной посадке и дальнейшем уходе с одного растения можно собрать примерно 4 кг спелых и сочных ягод.
- Отличные вкусовые качества.
- Использование ягод уникальное. Их можно кушать в свежем виде и применять для консервирования, заморозки и сушки.
- Устойчив к мучнистой росе.
- Ягоды не осыпаются с кустарника. Могут оставаться на ветвях еще некоторое время после полного созревания.
- Плоды не портятся во время транспортировки, не теряют товарный вид.
Основные недостатки крыжовника Малахит:
- слабый иммунитет к антракозу;
- при неправильном уходе, показатели урожайности могут упасть ниже среднего.
